Pulpo a la plancha con parmentier de patata - Fresas confitadas con nata - Cocina Abierta

Programa Completo de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano 🧔
Pulpo a la plancha con parmentier de patata y Fresas confitadas con nata son las dos recetas que nos presenta en esta ocasión Karlos Arguiñano ¿las probamos? 😉🤤
Pulpo a la plancha con parmentier de patata, ¡la receta de Karlos Arguiñano!
Receta 👉 www.hogarmania...
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer pulpo a la plancha con un toque de pimentón acompañado con un delicioso puré de patata estilo "parmentier". ¡No te lo pierdas!
El parmentier es una especialidad de la cocina francesa, pero, ¿qué es exactamente? La receta original de parmentier es un gratinado de capas de puré de patata con carne picada de buey (pollo en algunas variantes). Pero en la actualidad el concepto "parmentier" aplicado a la cocina es amplio y se dan diferentes versiones como la receta de Karlos Arguiñano: un parmentier de patata cocida y machada, con mantequilla, nata y nuez moscada (sin carne).
Fresas confitadas con nata: un postre fácil y rápido de Karlos Arguiñano
Receta 👉 www.hogarmania...
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer una deliciosa copa de fresas confitadas con nata. Una receta fácil y rápida con fruta de temporada (primavera), ¡lista en 20 minutos!
Confitar es una técnica de cocina que consiste en cocinar a baja temperatura un alimento (verduras, carnes o pescados) en un líquido graso o en el caso de dulces como las frutas el un baño de agua y azúcar. Puedes confitar diferentes alimentos, desde verduras como patatas o tomates, pescados como salmón, bacalao atún, o carnes como el popular confit de pato; hasta frutos secos como almendras y nueces y frutas frescas como naranjas, manzanas y fresas. En esta receta confitamos las fresas con azúcar moreno para potenciar su dulce sabor.
¿Has preparado esta receta? ¡Cuéntanoslo en los comentarios! 👇
====================================
Si te ha gustado, dale a like 👍 y comparte este vídeo en tus redes sociales.
¡No olvides suscribirte y hacer click en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderte ninguna receta!
Visita nuestra WEB de cocina en Hogarmania:
➤ www.hogarmania...
SÍGUENOS EN REDES SOCIALES:
➤ Facebook: / cocinaabiertatv
➤ Twitter: / cocinaabiertatv
➤ Instagram: / cocinaabierta_
#cocina #cocinaabierta #recetas #arguiñano #recipes #cook #food #hogarmania #pulpo #queso #parmentier #patata #karlosarguiñano #fresas #nata #postre #mariscos

[@sergiomontiverobruna2874]

Karlos: como siempre: un 10. Felicitaciones.

[@pabloramonpenuelashuertas6397]

Hoy probaré la receta de pulpo a la plancha con parmantier de patata
Haré video haber que tal me sale
He comprado los tentaculos ya cocidos
UN SALUDO DESDE GUADALAJARA
UN FUERTE ABRAZO VIRTUAL KARLOS
ERES EL MEJOR
MAQUINA

[@carmenpalaciosarbelaiz9539]

Feliz dia del padre 🎉🎉🎉😍😍😍

[@pabloramonpenuelashuertas6397]

Lo haré para cenar
Si tengo tiempo
Y si no nañana que es DOMINGO 👍👍👍👍👨‍🍳🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸

[@lilianazuccarini8335]

Que buenas recestas con pesdo porque nos vas hosiones de probar cosas distintas
Feliz dia del padre para usted y los suyos un beso de argentina😘

[@amparoayala6473]

Gracias Karlos. Te felicito por ese buen humor!! Gracias por tus recetas. Buen días. Bendiciones !!!👍🌞🙏👍👍👍🤝🇲🇽

[@aitanaolivarlopez4270]

Aw12

[@aitxiberugartemendia9402]

Feliz día del padre y Sri José

[@cocinandoparatodoscongrey5898]

Hola Karlos. 🤩
Eres De Mis Favoritos Chefs. 👍👍😉🤗😊

[@noureddineaitamermeziane5043]

Magnifico chefe 💪🤩.

[@robertomola8389]

Feliz día Karlos....Saludos.....

[@nataliamartinezgarcia2081]

Hola carñguimamo di. Del. Padre. Es. Esta. Fresas. Termera la grassa soy. Natalia tele. Visión rico postre

[@evaalburquerquebullido2416]

Feliz día del padre Karlos!!! Gracias x tus recetas tan buenas 😃

[@listunasdugnol9314]

El mejor Pulpo el de Burela,Lugo

[@pabloramonpenuelashuertas6397]

Por cierto ( GUADALAJARA ) ( CASTILLA LA MANCHA ) ( ESPAÑA )

[@aitxiberugartemendia9402]

Feliz fin de semana hasta el Lunes

[@victoriachicote]

Por favor...me podéis decir de que marca es, o donde lo puedo encontrar, el molinillo de pimienta que utiliza Karlos en el programa.
La verdad es que me encanta.
Un saludo

[@pabloramonpenuelashuertas6397]

Yo lo presentaré con un ligero toque de aceite de pimentón
Haré foto después

[@lasombradeunaduda7684]

Ingredientes de primera

[@jesusnuin5058]

Una preguntita indiscreta. Oye Karlos. El guante pulpo donde lo compraste? En alguna sex shop? Me lo temo

[@VictorRodriguez-tx7wf]

Buena receta arguiñano pero el pulpo la piel se te pelo y eso no puede ser échale un poco de aceite al agua cuando lo vas hervir y no se le cae la piel del pulpo ok y queda espectacular jajajaja

[@Glutylac]

22' de vídeo. 😬

[@victoriachicote]

Gracias por contestarme 😡😡

[@pabloramonpenuelashuertas6397]

El video me da verguenza jajajajaja