Knoblauchsauce selber machen - Westmünsterland BBQ
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- Опубликовано: 15 фев 2023
- Eine super leckere Knoblauchsauce ist schnell gemacht und passt zu vielen Gerichten oder als Dip. Ich zeige Euch hier mein Lieblingsrezept dazu.
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten:
200 ml Creme Fraiche
200 ml Joghurt, natur
3 EL Mayonnaise
4 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
1 Spritzer Zitronensaft
4 Zweige Petersilie
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Genau mein Ding!Macht immer wieder Spaß, Euch zu zusehen!!Prost!!! und Danke für die Inspiration!
Schöne Grüße aus Schleswig-Holstein 🤗
Vielen Dank und auch schöne Grüße!
Sieht sehr gut aus. Danke das du dir die Mühe machst uns das zu zeigen 🥰
Das wird auf jeden Fall nachgemacht.Will eh demnächst Mal wieder Döner machen ,da passt sie perfekt dazu.
👍👍👍👍
Nur ne gute Knobi Soße macht einsam😊😄 Für ne kurze Zeit😄 Klasse gemacht👌 Viele Grüße an euch 2...Peter
Daumen hoch klasse lecker ✨️💯👍
Deinen Kanal sehe ich sehr gerne. Heute waren für mich die Katzen der Höhepunkt. Danke und alles Gute für Dich und André.
Das freut uns sehr!
Ich habe ähnliche Soßen schon oft angerührt. Heute habe ich mich exakt an deine Mengenangaben gehalten. Das Ergebnis hat uns voll überzeugt. 👍👍👍
Das freut mich 😃💪👍
Du könntest auch einfach nur ne Dose Stinkefisch aufmachen, ich feier alle Deine Videos...🤘🤘👍👍😜😜
Ein Surströmming - Video mit Rolf und Andre würde ich geradezu feiern! (Nebenbei: ich habe bei einer schwedischen Familie mal ein echtes Surströmminggericht gegessen - auch wenn man's nicht glaubt - das war echt lecker!)
Ich habe ja schon ein Surströmming-Video gemacht. Allerdings kennt André das noch nicht. Guter Tipp! 🤣
Ich liebe deine Rezepte. Versuche immer sehr viel nach zu machen 🤗😘
Das freut mich sehr! Vielen Dank und viel Spaß weiterhin.
Grundsätzlich nicht übel, schmeckt sicher sehr gut. Allerdings solltest du noch einen guten Schluck Olivenöl und vielleicht eine winzige Prise Zucker dranmachen. Probier es aus, du wirst staunen, was das für einen Unterschied macht ☝️
Das mit dem Zucker kann ich bestätigen. Das mit dem Öl werd ich auch mal probieren 😅👍🏻
Korrekt. Gerade, wenn man frischen Zitronensaft nimmt, gehört eine kleine(!) Prise Zucker mit rein. Der Endgeschmack wird um Längen besser. Etwas Olivenöl schadet auch nicht.
Zucker intensiviert den Geschmack, besonders bei Tomaten.
Stimmt! Vor allem der Zucker macht den Geschmack sehr vollmundig und rund. Aber ein gestrichener Teelöffel kanns bei der Menge schon sein, das wird nicht süß die Industrie macht an diese Fertigsossen viel mehr Zucker dran.
Ihr beiden seid sooooo geil. Das macht immer Spaß euch zuzusehen. Dazu immer ein kühles Landbier und hin und wieder noch was kurzes. 👌🏻👌🏻
Bitte, bitte macht noch laaaaaaange weiter Ihr 2. 🫠
LG der 👨🏻🚒 Ingo
Vielen Dank für Dein Lob! Das werden wir bestimmt.
Da bin ich ja mal gespannt! LG Holger
Wird nachgemacht 👍🏻
Ich feier mal eure 75k. Glückwunsch Männer
Vielen DanK!
Super ihr zwei 🤤
Ein gutes Rezept für eine leckere Knoblauchsauce 🧄 sollte jeder kennen 👍 perfekt zu allem gegrillten, Kartoffeln, Pizza 😉 und und und 😋die Liste ist lang 😉 Liebe Grüße Anja
Allerdings. Wir haben sie in den letzten Tagen auch zu allem gegessen und jedes Mal echt Durst bekommen... 🤣
Moin Rolf, tolles Rezept 👍🏻. Schnell ,einfach und wenige Zutaten 🤩. Schmeckt bestimmt auch richtig super 😋. Werde ich mal ausprobieren 😉.
Unbedingt!
Ja genau, die Knoblauchpresse habe ich ßchon seit Jahren. Es ist einfach die Beste. Das Rezept probiereich aus.👍👍👍😁👋🙋♂️
Das freut mich 👍
👍👍🤤wird nachgemacht👍👍"trinken wir noch ein Bier?"🤔verstehe die Frage nicht 🤣🍻😎
Super Rezept , die Knoblauchsauce werde ich nachmachen! 👍 😉 😋 Viele Grüße, die Kamerafrau von Grill Five-0 📷
Vielen Dank!
Sehr lecker - wenn man 5 statt 3 dicke Knofizehen nimmt. Und wenn man die Soße über Nacht in der Kühle durchziehen lässt, kommt der Geschmack erst so richtig durch.
Das stimmt!
Rolf und seine Knoblauchpressen . Irgendwann findet er seine Presse die ihm liegt. Mega cool wird nach gebaut
Knobi 🤤🤤🤤
👍
Potts ist das beste Bier!
Also ich habe auch eine Knoblauchpresse vom Schweden und ich bin sehr zufrieden
Hatte am Superbowl Sontag diese garlic fries gemacht. Hammer Stoff! dazu gab es spare ribs. War 2 Tage knudel fette satt von der Kolesterinbombe.geile rezepte! Weiter so!
Vielen Dank!
Geile Sauce 😍👍🏼 .. ganz schön dick geworden issa 😅😂 sieht gut aus
Ohne Scheiß, das liegt nur an der Jacke 🤣🤣
Super Rezept 👍🏻
Versuch doch mal eine Keramikreibe, die Dinger sind richtig geil. Hab meine Knoblauchpresse entsorgt seitdem ich so en Teil habe.
Hast Du da einen Link?
Katzli darf sicher auch was ab davon 🐱
Hi lieber Rolf
Man könnte auch noch nen EL gutes Olivenöl dazu geben und anstatt Zitronensaft nen EL weißen Balsamico Essig....
Vielleicht auch sogar Schnittlauch😉
Zitronenpfeffer wäre bestimmt auch sehr lecker🤤
Liebe Grüße
es gibt eine knobi soße die ist echt lecker und macht weniger arbeit ;) also ich brauche dafür nur ein pulver und die schmeckt genauso gut wie mit frischem Knobi
Sehr geile Knoblauchsauce. Mir reichen aber 3 Knoblauchzehen 😂.
Ich mach die so ähnlich allerdings mit Dill anstatt Petersilie und dazu noch Zucker und Olivenöl. Grade das Öl macht die Soße noch viel besser
0:03 ... was man zu allem essen kann ...
Mousse au Knoblauch-Dip Chocolate ist der absolute Hammer. *ggg*
🤣🤣
1:29 dieser Moment wenn die Deckel nicht richtig aufgehen, das war kurz vor Hagelschnur 🤣🤣🤣
🤣🤣
Genau die richtige Sauce um als Kerl , gestandener Mann , Altweiber in Köln oder Düsseldorf sehr einsam zu sein . - Oder auch nicht 😉💪😁
Und wie war es? 🤣🤣
@@WestmuensterlandBBQ ich pack mich doch nicht in so eine Sauce . geh nach Köln und ruf Helau ? Das is ja wie auf die eigene Beerdigung zu gehen .
Moin Männer. Anstelle der Knoblauchpresse ist eine Parmesanreibe sehr empfehlenswert. Dauert ein wenig länger, ist aber m.E. jedoch deutlich besser. Grüße aus CR
Ich zieh mir Knofi gern über die Microplane.
Danke für den Tipp
Gönnt euch mal das Pott‘s Urstoff auch mega gut
Versteh jetzt nicht warum du nicht deine Langos Soße hernimmst die ist doch mega lecker und als Dip auch mega.Einfacher, schneller, besser 😉
😅👍 stimmt eigentlich
Da macht ihr bestimmt Döner mit der Soße. Ja und mich würde mal interessieren, wie deine Grillhütte von außen aussieht. Darf der Kamaramann mal mit der Kamara von weiter weg filmen?
Hatten wir schon mal in einem Jahresrückblick. Kommt aber bestimmt mal wieder.
Kauf dir eine Knoblauchpresse von Ikea, für nen schlappen zehner, ist einfach die beste
Hatte ich mal. Nach ein paar Spülmaschinengängen sah die nicht mehr schön aus. Aber von der Funktion her top 👍
Moin Rolf, ich würde dir eine Microplane empfehlen! Ist besser als jede knoblauchpresse👍🏽
Danke für den Tipp
Zur Info… Die beste Presse gibts beim Schwedischen Möbelhaus😉
Moin kann mich da André nur anschließen beim Schweden mit I gibt es die beste Knobi Presse der Welt und das für etwas mehr als 10€
Ich esse sehr gerne Knoblauchsauce und wenn man ein Date hat kann man ja seiner liebsten was mitbringen! Dann riechen beide nach Knoblauch!😃
Das stimmt 😊
Hallo ~ mach eine Knoblauch Mouse, geht ohne Presse besser & ist viel intensiver! VG Uwe
Hey kannst du mir sagen wie lange die Sauce so haltbar ist? Hat jemand Erfahrungswerte? Besten Dank und immer weiter so. Macht echt Spaß. 🍻
Vielen Dank! Das kann ich leider nicht genau. Aber da es Milchprodukte enthält, liegt die Haltbarkeit wohl lediglich im Bereich einiger Tage. So wie Joghurt vermute ich mal.
Echt klasse Knoblauchsosse! Was macht eigentlich die Mayo auf dem Tisch, sollte die mit rein? Ich würde noch etwas gehobelte Gurke und Dill untermischen. Schmeckt bestimmt gut. 😜😜
Gurke gehört da eigentlich nicht rein - und Dill ist Geschmacksache. Man liebt ihn oder hasst ihn. (ich gehöre zu letzteren)
@@arnddegenhard2278 dann wäre es ein schönes Tsaziki, auch ohne Dill.
@@jurgenschmidt4480 Deshalb sag ich ja: KANN man reinmachen. ich selber lass Gurke garantiert draußen. Lieber ne Zehe Knofi mehr.
Die Kombi Knoblauch Zitrone Petersilie ist perfekt
Da kann man schonmal ein 10 Minuten-Video draus machen 🙈😂
Nimm evtl. statt Majo einen Esslöffel Quark
Es gibt auch Chinesischen Knoblauch. Da ist die Knolle die Zehe.
Der ist allerdings erheblich milder im Geschmack.
Kann man die Petersilie auch durch was anderes ersetzen?
Schnittlauch wäre eine Möglichkeit
@@WestmuensterlandBBQ kann man da dann Trockengewürz nehmen (vielleicht auch für Petersilie) denn ich beides nicht als frisches da.
Kann man die auch ohne Knoblauch machen ? 😊
Klar - ersetze einfach den Knoblauch durch California Reaper! 🤣🤣
@@arnddegenhard2278 du meinst sicher Carolina Reaper 🙂
@@danielwerner1980 Stimmt - mein Fehler.
@@arnddegenhard2278 wobei ich eigentlich beides in Kombi bevorzugen würde 🔥😅
Knoblauch und Chili gehen immer.
Die Frage oben ob man die Knoblauchsoße ohne Knoblauch machen kann ist allerdings bisschen weird. 🤣
Klar geht das, ist dann halt keine Knobisoße 🥴🤷♂️😅
Ich liebe Knoblauch Soßen. Wir waren die Woche in Münster. Da habe ich das erste mal Potts getrunken. Echt lecker.
In Münster unbedingt auch Pinkus probieren
Wieviel aufnahmen waren es an dem tag? 😉🍻
Nur 2 🤣
Ich habe meine Knoblauchpressen auch ausgemustert - die Küchenvierkant-Reibe tut dasselbe und nervt einfach weniger. Jedoch: Nitrilhandschuhe tragen - halten die Klingen recht gut vom „Fleisch“ 😉
André hat Recht,beim Schweden gibt's die besten Knobipressen
Das mit den Knoblauchpressen kann ich gut verstehen.
Sind bis jetzt alle Mist gewesen, verbogen oder kaputt gebrochen.
Ich habe mir dann mal Amazon eine Premium Knoblauch Presse von AYADA gegönnt, die ist aus Edelstahl, da hast du was ordentliches in der Hand, ist auch die erste Presse die ich habe die eckige Löcher hat.
Leider ist der Preis nicht ganz billig, man hat aber auch Zubehör dabei, Knoblauch Schäler und Pinsel zum reinigen.
Wenn ich meine alten Knoblauch Pressen mal vom Preis her zusammen zähle, ist die hier billig.
Schöne Grüße aus Emsdetten
Vielen Dank. Da stöbere ich mal nach.
@@WestmuensterlandBBQ
Ich hätte dir gerne einen Link geschickt, aber irgendwie bekomme ich das nicht hin
@@jamesburner1103 ich finde die schon
versuch mal schnittlauch
.. und zusätzlich noch zwei drei dünne scheibchen Gurke mit auf's Brot druf... und gut 😋..
Gute Idee 👍
👍
Alter sau geil die knovisosse allerdings wäre bald mit der Gasmaske ins Bett gekommen mach nur weiter so und prost Kumpel