Для любителей охоты ,как правильно приготовить дома сурка

Сегодня покажу как приготовить дома сурка. Особенности приготовления,интересный рецепт.
Сурок обитатель степей,на него часто охотятся из -за шкурок и полезного жира, но не все знают что мясо сурка очень вкусное и полезное. У некотрых ассоциируется мясо с бараниной или кониной.
Ингредиенты:
Тушка сурка - примерно 2 кг было
крупная луковица
перец болгарский половинка
7-8 перец горошек
1 лавровый лист
соль
перец
вода-40 мл
#охота #байбак #сурок
#какприготовитьсурка #рецептмясавказане #сочноемясо #мясослуком #мясонакостре #дикаяохота #еда #рецептдня #вкуснаяеда #кухаркаюля
Today I will show you how to cook a groundhog at home. Features of preparation, an interesting recipe.
The marmot is an inhabitant of the steppes, it is often hunted for its skins and healthy fat, but not everyone knows that marmot meat is very tasty and healthy. Some associate meat with lamb or horse meat.
Ingredients:
Groundhog carcass - about 2 kg was
large onion
bell pepper half
7-8 peppercorns
1 bay leaf
salt
pepper
water-40 ml
#hunting # bobak # marmot
************************************
Oggi vi mostrerò come cucinare una marmotta a casa. Caratteristiche della preparazione, una ricetta interessante.
La marmotta è un abitante delle steppe, è spesso cacciata per le sue pelli e per il grasso sano, ma non tutti sanno che la carne di marmotta è molto gustosa e salutare. Alcuni associano la carne con la carne di agnello o di cavallo.
Ingredienti:
Carcassa di marmotta - circa 2 kg
cipolla grande
mezzo peperone
7-8 grani di pepe
1 foglia di alloro
sale
Pepe
acqua-40 ml
#caccia # bobak # marmotta

[@ВалентинаПетрова-д5щ]

Юлечка молодец. Очень вкусное блюдо. Советую всем попробовать. Умничка

[@НадеждаРайзер-г8р]

Никогда не пробовала,выглядит очень аппетитно 👍👍👍

[@GANGSTERUSA]

Говорю тебе как охотник, мясо шикарное 😀

[@МилыйКотик25]

​@@GANGSTERUSAмясо суслика вкусное
Мясо и норки
Тоже вкусно еë жир лечебный

[@ТатьянаЧеснокова-ж8щ]

Ну, Юля, мастерица!!! Даже сурка приготовили!!! Интересно, какое мясо на вкус, не приходилось пробовать.

[@КУХАРКАЮЛЯ]

я так и не попробовала , готовила для мужа. он оценил,очень вкусно говорит. а так я знаю что некоторым напоминает мясо конину даже или баранину) незнаю насколько это правда

[@НиколайПетров-к2й]

День сурка прям)) главное разделать правильно и убрать жир. Думаю получилось вкусно у вас.

[@АртурПетров-ь7ъ]

Обязательно нужно убрать железы, которые находятся под подмышками и хвостом.

[@АлександрНикифоров-л2э]

Всё сейчас так и сделаем😊

[@КУХАРКАЮЛЯ]

Приятного аппетита 👍😄

[@niko-chugunov]

Тоже хочу это повторить. Как рецепт, вкусно?

[@fuilprice3223]

Залить водой, оставить на ночь, варить три часа😂 соль, сахар по вкусу.