FÖRSÖKER ÖPPNA NY RESTAURANG PÅ BARA TVÅ MÅNADER!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 апр 2024
  • Följ med Jirre bakom kulisserna under en galet intensiv resa att försöka få ihop en restaurang på knappt två månader mitt på Stureplan!!
    Producerat av: Oskar Tigerström
    Entreprenör: Jiray Seropian
    Följ Jirre på instagram: / kebabspotting
    Följ Jirre på TikTok: vm.tiktok.com/ZM8whtnxV/
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 194

  • @morganhazzel
    @morganhazzel Месяц назад +12

    You fucking go jirre, ingen jävla handbroms. Det här kommer du lösa galant maestro!! Ditt sinne för detaljer och att ”allt ska sitta” är både sin styrka och det som gör dig sömnlös.Bor i Västerås men kommer givetvis komma och käka. Kör hårt och var rädd om dig!! 💯 support från mig 👊🏼

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад +3

      Fan vad glad jag blir av att läsa detta, tack som fasiken för det Morgan! Uppskattas boss 🙌🏼

    • @Carrovirvelvind
      @Carrovirvelvind Месяц назад +1

      Vi i Varberg vill ha en äkta Kebab, komsi komsi😂

  • @andreaswid9164
    @andreaswid9164 Месяц назад +14

    Vääääääldigt välgjort!!! Riktigt imponerad faktiskt! Grattis detta kommer gå sjukt bra 👍🏿

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Tackar och bockar för pepp 🙌🏼

    • @MustafaWahid-ub9ty
      @MustafaWahid-ub9ty Месяц назад

      @@Kebabspotting vad heter din 3 resturang trode du bara hade en

  • @Sequesterer
    @Sequesterer Месяц назад +4

    Bästa med avsnittet. Bosswoman Tina :D
    Give her a raise. Eller gör iaf henne till VD och den där killen i filmen som framstod som rätt blek kan va "creative advisor" 😅😅
    Vad gäller maten på stället. Folk lär vara där för uteserveringen primärt. Så enkel, prisvärd och god mat. Och för att få ruljans även dagar med skitväder då ingen kommer sitta där; Mat som gör sig bra som takeaway.

    • @Sequesterer
      @Sequesterer Месяц назад

      Ska man följa trenden så verkar steak and cheese/ USA inspirerade mackor vara hett?

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Inte ofta man blir kallad blek, men tack för feedback 🙌🏼 Tina är grym 👌🏼 Jag håller på styr menyn för fullt och hoppas den inte smakar blekt 🥳

    • @tinasvanell
      @tinasvanell Месяц назад +1

      Bleka jirre 😂

  • @TheMrMysko
    @TheMrMysko Месяц назад +2

    Du är en jäkla stjärna Jirre. Fortsätt med det du gör. Du kan smaker, upplevelse, feeling, du har hela köret. Top notch som vanligt. Du är redan en bra bit på vägen men med det engagemang du har kommer du bli enorm. All kärlek och lycka, fortsätt med vad du gör. Du är grym! 🥙🍔🍕🌮

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Fantastiskt trevligt att läsa detta ska du veta, bugar och bockar ödmjukt 🙌🏼

  • @highwon
    @highwon Месяц назад +5

    vilken inspiration, grymt bra avsnitt!

  • @Bot101101
    @Bot101101 Месяц назад +6

    Superkul att du ska ta över där! Mindre stureplanshäng och mer streetfoodpassion åt folket.

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад +3

      Ska försöka leverera boss 🙌🏼

  • @mariekjellgren3453
    @mariekjellgren3453 Месяц назад +5

    Spännande, den behövde en uppryckning. Kul och följa🎉 kommer definitivt testa. Stort JA till kycklingmackan

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад +2

      Tack för pepp, mackan är grym 🔥

  • @Leo-im9oz
    @Leo-im9oz Месяц назад +3

    Kul! Kommer och provar i sommar och ser fram emot nästa avsnitt🤩😎

  • @mohamednori2931
    @mohamednori2931 Месяц назад +1

    Fan vad kul, hoppas de går bra!!

  • @swedishultras
    @swedishultras Месяц назад +1

    Hela du är en inspiration Jirre!
    Har följt dig under många år nu och är genuint glad att se hur det går för dig och framförallt att få fortsätt följa med på din resa. Det är sån sjuk kvalité på allt du rör vid. Hatten av 🫡

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад +1

      Att läsa sånt här gör det värt att fortsätta, tack så otroligt mycket för det 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @andreastschig6905
    @andreastschig6905 Месяц назад +1

    Kul! Lycka till som fan!

  • @oliverfransson7898
    @oliverfransson7898 Месяц назад +1

    så jäkla kul, fenomenalt säger jag!

  • @christiang-berg8490
    @christiang-berg8490 Месяц назад +1

    Fan vad kul! Spännande! Ser sjukt mkt fram emot nästa del 😁 Tror att det kommer att gå super, du har ju stenkoll på hur bra mat ska smaka - oavsett vilken inriktning du väljer - men fattar att det är galet mkt som ska vara på plats innan det går att knyta ihop säcken 😎

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад +1

      Sjukt mycket Christian 🥴😩 Men det är bara att kämpa på, tack för pepp och trevlig helg! 🙌🏼

  • @hsahlen
    @hsahlen Месяц назад +1

    Detta ser man fram emot!

  • @olabergs
    @olabergs Месяц назад +1

    Kul avsnitt! Blir sugen på att se mer. Gött med New York. Tycker att du borde göra en twist på en philly cheeze sandwich till resturangen. Någon slags fusion? Hur som helst. Snyggt jobbat som vanligt 👌

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Tackarrrrrr för peppen! 🙌🏼 Har ju en tolkning av Philly på MOAS, jag klurar vidare boss!

  • @melodizer475
    @melodizer475 Месяц назад +1

    Snygg produktion! Väldigt intressant projekt att få följa med på. Stort lycka till!

  • @solen283
    @solen283 Месяц назад +2

    Klassisk NY Chicken over rice med en skön jirre twitst hade ju suttit riktigt fint på menyn!!! Lycka till

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Kanske kommer, klurar lite på det 🔥

  • @jwallden
    @jwallden Месяц назад +1

    Jag är peppad på se mer. Lycka till med allt. Kommer och käkar när jag har semester i sommar

  • @selki12999
    @selki12999 Месяц назад +1

    Sjukt kul att få följa! 🤘🏻

  • @soderlind81
    @soderlind81 Месяц назад +1

    Spännande! Detta kommer bli en kul saga att följa! Blev sugen på den frittade kycklingmackan nu🤤

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Kul!! Tack för pepp, uppskattas 🙌🏼

  • @alundrasad7717
    @alundrasad7717 Месяц назад +1

    Det här kommer att bli nice att följa 👏

  • @Bergmanfn
    @Bergmanfn Месяц назад +2

    Kung e du! allt kommer lösa sig i slutändan! ska följa din resa här och vet att det blir ett lyckligt slut! Anställ mig sen när det e dags! :)

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад +1

      Söker folk så bara komma boss 🔥🤛🏼

    • @Bergmanfn
      @Bergmanfn Месяц назад

      @@Kebabspotting Vart ansöker man? kan tänka mig ansöka 😁

  • @PatrikAnderssonBalonka
    @PatrikAnderssonBalonka Месяц назад +1

    Kul projekt! Lycka till!
    Jag skulle gärna se - och äta din version av en skål Katsu Curry. Ser framför mig (och hoppas) att din take på den skulle vara lite mer hetta än man får på en vanlig restaurang i Tokyo och sen att du toppar/kompletterar med lite "kålsallad" att bryta av med :)
    Har inte hittat någon intressant version av detta i Sverige :)

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Fasiken vad gott det låter!! Låt mig få klura King 🤜🏼🤛🏼

  • @Givanpes
    @Givanpes Месяц назад +2

    Fett rolig och spännande grej! Ser framemot att följa din resa och framför allt att komma dit och käka när det väl är dags. Är det i närheten av Moas kvalitet kommer det bli dunder. Stort lycka till!

  • @LG-lw8gx
    @LG-lw8gx Месяц назад +1

    Mer tapas åt folket !

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      BRS tapas, ja 👍🏻

    • @LG-lw8gx
      @LG-lw8gx Месяц назад

      @@Kebabspotting förlåt men vad står BRS för?

  • @YoHanZack
    @YoHanZack Месяц назад +1

    Ser fram emot fler avsnitt, spännande att få följa med hela vägen.

  • @ArtinSeropian
    @ArtinSeropian Месяц назад +1

    Lycka till Jirayr jan stressigt men spannande 😊👍👏😘

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Tack bro! Sjukt stressigt men bara kavla upp ärmarna 😅

  • @IdaSchramme
    @IdaSchramme Месяц назад +1

    Min röst läggs på en riktigt bra gyros!! Grymt avsnitt 🎉

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Finns bättre grejer inne på MOAS ju 😉🤛🏼 Tack för pepp, uppskattas stort 🙌🏼

  • @MacceJ
    @MacceJ Месяц назад +1

    Kul att du sätter färg på humlan Jirre!
    Rosa som en supra 👍🏽😊
    Lycka till kompis! 🥰

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад +1

      Hehehe, du har koll Jagge 🙌🏼

  • @TH700R
    @TH700R Месяц назад +1

    King 💪

  • @urcurcurcurc
    @urcurcurcurc Месяц назад +1

    best of luck

  • @olleengdahl5032
    @olleengdahl5032 Месяц назад +1

    Fyfan vad taggad man blir av att se det här! Det här kommer du lösa kanon och det är jag övertygad om. All lycka till och ser framemot ett besök i sommar.

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Vad glad jag blir, tack för peppen Olle 🙏🏼

  • @tobiasandersson4382
    @tobiasandersson4382 Месяц назад +1

    Men vilken jäkla serie???????? 10/10 koncept och produktion. Ska bli skitkul att följa och med ditt sinne för detaljer så tror jag vi pratar om top3 ställe i stan att hänga på i sommar! Oufh vad fett det här ska bli å följa.
    Kör hårt kingen.

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Fasiken vad kul betyg, tack så mycket för det chief 🙌🏼 Trevlig helg också!

  • @Givanpes
    @Givanpes Месяц назад +1

    Fett rolig grej! Ska bli kul att följa din resa och framför allt komma dit och käka när det är dags. Är det i närheten av Moas kommer der vara dunder. Stort lycka till!

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Tackar och bockar för de fina orden, uppskattas 🙏🏼 Ska bli kul att ha dig på besök 🍻

  • @soddi7239
    @soddi7239 Месяц назад +2

    Mycket roligt! Kan bli mycket besök när man hänger i skateparken bredvid i sommar😊

  • @mklasson
    @mklasson Месяц назад +1

    Fett som f***n! 🙌🏾 Vilken utmaning och riktigt grymt spot! Älskar stekt ris, försök gör sexig streetfood med det!? 😉 Go crazy! 💯👑
    Jag dyker förbi oavsett! 🙏🏾

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад +1

      Tackarrrrrr för det, älskar också stekt ris 🙌🏼

    • @mklasson
      @mklasson Месяц назад

      ​@@Kebabspotting Kyckling macka, absolut! 👍🏾 Släng då även in mortadella mackan från 🇮🇹 på menyn! Såg helt galen ut i episoden. 🤤

  • @danielnilsson1792
    @danielnilsson1792 Месяц назад +1

    Spännande!....vad jag skulle vilja se: tacos al pastor som du nämnde, yucas fritas, empanadas och burritos!

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Måste få in en grill bara, sjukt tight 🥹

  • @godisen1
    @godisen1 Месяц назад +1

    Sjukt nice! När är förväntat öppningsdatum?

  • @johnaugustsson4797
    @johnaugustsson4797 Месяц назад +1

    Personer som kvinnan som vill ha en deadline är en mardröm för oss som vill freestyla och köra på känsla, men ack så viktiga för att saker skall bli bra i slutändan. Kör hårt!!!

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад +1

      Hehe, Tina är grym! Hon håller mig i schack 👌🏼

  • @mrc134n
    @mrc134n Месяц назад +1

    Önskar att man för en gångs skull skulle kunna få en riktigt bra pita gyros och pad kra pao moo i sverige! Lycka till med allt!

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад +1

      Ska försöka leverera boss 🙌🏼

  • @erkanzultan
    @erkanzultan Месяц назад +1

    fan vad fett! kommer bli succe!

  • @jeff909
    @jeff909 Месяц назад +2

    Homerun, this sucker was knocked out of the park!! Vilket avsnitt, och när du nämnde igår att det blir fet skräll, It was not a lie =D =D

  • @firemaffia
    @firemaffia Месяц назад +2

    Nuså! Kommer absolut upp från 040 och besöker dig när du är färdig. Mvh chef.Lucius

  • @mramaretto114
    @mramaretto114 Месяц назад +1

    En riktigt underskattad mat är Jemenitiska Malawach rullar, var några på en festival utomlands jag var på för några år sen som sålde de tror jag klippte en 4-5st där på några dagar med ägg, aubergine, tomatsalsa, vit ost och zhug i var så in i helvete gott.

  • @andreasnordenson692
    @andreasnordenson692 Месяц назад +1

    oxkind jirre.. de kan du göra jävligt mkt gott med (mackor.. tacos.. you name it). enkelt att göra i stora mängder och kanske den mest underskattade detaljen!

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Grym detalj, inget snack om det! 🔥👍🏻

  • @kingkrubb8880
    @kingkrubb8880 Месяц назад +1

    Vad jag skulle vilja se på menyn p MOAS; Din take på den klassiska svenska kebabtallriken á la turkkebab. Vit sås, röd sås, kött å pommes. Lite så som Savoj har gjort med sin kebabpizza som de kör på Söndagar, så jävla bra.
    Lycka till med humlan Jirre.

  • @KristijanSekerija-yq2oy
    @KristijanSekerija-yq2oy Месяц назад +1

    Det kommer gå bra 👍 Jag tror på en riktigt bra Falafel på menyn 😃

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Kanske flyttar över den för MOAS 😉 Tack för pepp boss!

  • @johannorman5772
    @johannorman5772 Месяц назад +1

    Cool att du gör riktig mat från grunden. Jag är en sån som uppskattar kvalitet så att jag ska besöka Moas nästa gång ja passerar stan. Här finns inget sånt men jag lagar mycket mat hemma så de blir bra ändå. ❤

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Uppskattar peppen Johan, ska bli trevligt att ha dig på besök 🙌🏼

  • @mrhugaN100
    @mrhugaN100 Месяц назад +1

    Världsklass Jirre!

  • @Mapadax
    @Mapadax Месяц назад +1

    Ska bli fantastiskt spännande att följa med på resan! Utan TVEKAN kommer jag dyka upp och ta mig en tugga eller två - när väl öppnat! ALL LYCKA

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Tackar och bockar för peppen 🍻🙌🏼

  • @Arweedo
    @Arweedo Месяц назад +1

    Jag har haft två aha upplevelser matmässigt i livet, första gången jag käkade på flippin strax efter dom öppnat och första gången jag käkade på moas. Det här kommer gå galant för dig och bli riktigt spännande att följa!

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад +1

      Det var mycket fint skrivet, jag lyfter på hatten och tackar för det 💯🙏🏼

  • @kaysandin
    @kaysandin Месяц назад +1

    Tänkte direkt på en grillad Bahn mi variant med kyckling å Saigon/Thai het. Med en krispig gurk "Som tam"

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад +1

      Älskar! Testat den på MOAS?

    • @kaysandin
      @kaysandin Месяц назад

      Blir tyvärr inte mycket i Stockholm när jag bor i Norge . Men jag skall absolut testa den när jag är tillbaks i Svedala

  • @git2telll
    @git2telll Месяц назад +1

    Diggade denna video! Intressant, snyggt, och man vill se mer! Mini serie🤌😉

  • @Alexander-ho1sd
    @Alexander-ho1sd Месяц назад +1

    👑 ❤

  • @walterhamilton8307
    @walterhamilton8307 Месяц назад +1

    Sjukt välgjord video!

  • @Vallek90
    @Vallek90 Месяц назад +1

    Detta ser man framemot😊.
    What about arepas på menyn?

  • @markuskvick
    @markuskvick 28 дней назад +1

    En philly cheese steak sandwich hade ju varit som handen i handsken där!

  • @user-rc3rg7uk6y
    @user-rc3rg7uk6y Месяц назад +1

    Förväntar mig en Reuben sandwich med saltgurkan i! 🙌

  • @Urkfjfjrjcjdhejs
    @Urkfjfjrjcjdhejs Месяц назад +1

    Kör hårt!!!!

  • @MyKronas
    @MyKronas Месяц назад +1

    👏👏

  • @knutknutsson4630
    @knutknutsson4630 Месяц назад +1

    fett spännande len, tung du e! vilken insparation bara kör kör kör! jag bor stenkast bort kommer direkt m grabbarna o sänker några bärs huuuuundra p

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Tack! Kul att höra chefen, ser fram emot det 🍻

  • @ninjaec
    @ninjaec Месяц назад +1

    Vilken mat du än lagar se till att ha god belgisk blondöl. Är väl bara belgobaren och pressklubben som har men de har blivit trötta. Lycka till!

  • @tomasandersson1610
    @tomasandersson1610 Месяц назад +1

    Kött och grönt och smaker kan du utan problem, men gör egna bröd det är inte svårt men ingen annan gör dom

  • @MikaelGarherr
    @MikaelGarherr Месяц назад +2

    Säg som det är, du vill egentligen ha korvstroganoff med mackisar på menyn? 🎉

  • @yesugeibaghatur110
    @yesugeibaghatur110 Месяц назад +2

    Du är grym Jirre! Men jag måste bara fråga ifall det var en strategi av dig att ge dom det dåliga betyget så dom skulle sälja stället till dig?? 🤣

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад +1

      Absolut inte. Men allt sker av en anledning sägs det ju 💫

  • @AnthonyTorresproduction
    @AnthonyTorresproduction Месяц назад +1

    Jag vill se venezuelanska arepas på menyn med platano 💯🤝

  • @niklashansson6552
    @niklashansson6552 Месяц назад +1

    Ska det vara asiatiskt tema på menyn?

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Inget direkt tema, öppen bok än så länge boss.

    • @niklashansson6552
      @niklashansson6552 Месяц назад

      @@Kebabspotting Jag förstår! Jag har ju en kärlek till langos. Mycket för att det är så lätt att göra det bra men så svårt att hitta det bra. I dessa ”macktider” så sticker en langos ut men är ändå en ”friterad matmacka”.
      Har en asian fuison langos som är snabb att servera och lätt att få snygg.
      Frittad klassis langosdeg (jag fryser dem, är ett helvete annars pga klibb)
      tunnt lager gräddfil
      Asiatisk skagenröra med hint av sesamolja, och med lime, chili, salladslök, dill och korander ist för det klassiska.
      toppas med sesamfrön (svarta eller rostade), koriander, picklad pepparrot (långa revor för volym) och rom (kalix att föredra).
      Om inte så hoppas jag iaf att det väcker något intresse där ute efter att göra bra langos😁😁

  • @Gwlyddyn
    @Gwlyddyn Месяц назад +1

    Bäst som fan att det inte saknar sälta. ;)

  • @SparaCash
    @SparaCash 22 дня назад +1

    Updates på detta? Hur går det? :D

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  21 день назад

      Håll utkik väldigt, väldigt snart 😉

    • @SparaCash
      @SparaCash 21 день назад +1

      @@Kebabspotting Kung!!

  • @noapologies2571
    @noapologies2571 Месяц назад +2

    Köp kycklingklubba

  • @TawanSaenraluk
    @TawanSaenraluk Месяц назад +1

    Thai-inspirerad Birria-liknande thaico!

  • @sibolt89
    @sibolt89 Месяц назад +1

    2,5+ månader ;)

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      ?

    • @sibolt89
      @sibolt89 Месяц назад

      @@Kebabspotting 75dagar är väl 2 månader och 15 dagar?

  • @AdjunktenFlygare
    @AdjunktenFlygare Месяц назад +1

    Kebab vill jag ha såklart

  • @wowfoknaj4089
    @wowfoknaj4089 Месяц назад +1

    Är det lika bra som Moas, så kan det inte annat än misslyckas 🙌

  • @dannybetancor5268
    @dannybetancor5268 Месяц назад +1

    Fixa en bra philly cheese steak.👌

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Har en tolkning av den inne på MOAS 👍🏻

  • @andreastullgren7595
    @andreastullgren7595 Месяц назад +1

    Kebap eller Kebap & Co. kort och gott

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Nja, ganska less på fabrikskebab. MOAS har riktiga grejer, det här blir något nytt boss 🥳

  • @user-db5cs9rn6j
    @user-db5cs9rn6j Месяц назад +1

    jirre´s

  • @danginfo
    @danginfo Месяц назад +1

    Spännande🤙👍👏🫡🤜

  • @stefankhoo1618
    @stefankhoo1618 Месяц назад +1

    Varför har du inte något som är knutet till ditt ursprung?

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад +3

      Jobbar på det. Men ”mammas mat” är inte lätt att ha i en restaurang.

    • @stefankhoo1618
      @stefankhoo1618 Месяц назад

      @@KebabspottingVad har du för ursprung förresten?

  • @johanringblom9712
    @johanringblom9712 Месяц назад +1

    Jag vill se köttbullar med potatismos, rårörda lingon och pressgurka på menyn.

    • @Kebabspotting
      @Kebabspotting  Месяц назад

      Nja, älskar men lite tråkigt väl? 😇

    • @johanringblom9712
      @johanringblom9712 Месяц назад

      @@Kebabspotting Du får väl köra en otraditionell ;)

  • @fillehh9328
    @fillehh9328 Месяц назад +1

    Vilken krigare! Kör hårt!

  • @GotDamnz
    @GotDamnz Месяц назад +1

    Kung Jirre👑 du fixar det

  • @IreneTensta.Official
    @IreneTensta.Official Месяц назад +1

    👑🎶✨🎶👍🏼 Kung är du.