Pessoal, fui produzir minha própria cachaça e recomendo higiene, limpeza e sanitização ao extremo, inclusive lavar a cana para que a mesma seja moida. Comprem o fermento Ca_11 e utilizem ele uma única vez, vcs vão ter uma cachaça de baixa acidez, que desce redondo. E com os cortes feito corretamente, vão se livrar da ressaca. Façam vcs mesmo, estou impressionado com a qualidade, o problema é que todo mundo quer um pouco, todas as festas os parentes ficam pedindo para fazer mais... Boa sorte a todos.
Fantástico , os professores desse centro , merecem o reconhecimento de todo o Brasil. Em breve vou fazer uma visita para melhorar meu conhecimento sobre a cachaça.
1) A principal diferença entre cachaça e aguardente é que a cachaça é um tipo de aguardente feito exclusivamente a partir da cana-de-açúcar, enquanto que a aguardente pode ser feita a partir de outras matérias-primas. 2) Além da diferença entre os teores alcólicos - Aguardente de cana é a bebida que possui um teor alcoólico, em volume, de 38 a 54% e a cachaça, de 38 a 48%, a 20ºC.
1) A principal diferença entre cachaça e aguardente é que a cachaça é um tipo de aguardente feito exclusivamente a partir da cana-de-açúcar, enquanto que a aguardente pode ser feita a partir de outras matérias-primas. 2) Além da diferença entre os teores alcólicos - Aguardente de cana é a bebida que possui um teor alcoólico, em volume, de 38 a 54% e a cachaça, de 38 a 48%, a 20ºC.
Tenho um pequeno alambique .o problema é que não tou conseguindo zerar o bloco do mostro durantes a fermentação. Alambique artesanal QQ ué produz apenas para a família
gostaria de fazer uma pergunta, na minha região não temos cana de açúcar em abundancia, se eu fosse destilar isso na minha cidade trazendo o caldo de outra cidade, quanto tempo esse caldo dura sem perder as qualidades para fazer uma boa cachaça?
O enfrevistador não deixa o entrevistado falar. Interrompe o raciocínio do professor enquanto ele está passando informações muito interessantes pra quem está aprendendo. Tinha que rebatizar p prohrama para "interrupções sem limite". Kkkkkkkkkkkkkkkk
Abomino CACHAÇA bi destiladas. Abomino CACHAÇA feita em coluna. Não gosto de CACHAÇA feita em ALAMBIQUE com pratos retificadores. CACHAÇA está perdendo seu caráter sensorial original. Não temos de agradar o paladar de estrangeiro. CACHAÇA boa e feita em ALAMBIQUE sem prato e sem bi destilação. .
Pessoal, fui produzir minha própria cachaça e recomendo higiene, limpeza e sanitização ao extremo, inclusive lavar a cana para que a mesma seja moida. Comprem o fermento Ca_11 e utilizem ele uma única vez, vcs vão ter uma cachaça de baixa acidez, que desce redondo. E com os cortes feito corretamente, vão se livrar da ressaca. Façam vcs mesmo, estou impressionado com a qualidade, o problema é que todo mundo quer um pouco, todas as festas os parentes ficam pedindo para fazer mais... Boa sorte a todos.
Da ressaca vc não escapa não viu
Muito boa entrevista, incluindo o entrevistador que fez perguntas sensatas e conduziu a entrevista trazendo boas informações ao público.
Fantástico , os professores desse centro , merecem o reconhecimento de todo o Brasil. Em breve vou fazer uma visita para melhorar meu conhecimento sobre a cachaça.
Que aula! Se quiser saber sobre cachaça com ciência de verdade, anotem essas informações.
parabéns galera, ótima reportagem. Um salve da turma de Eng. química de Londrina UTFPR
So depois de quase um ano destilando eu descubro isso. Anotei o nome de todo mundo pra procurar o contato. Muito informativo
Gente, parabéns a todos! Amei essa entrevista, me senti numa aula privilegiada! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Bom dia parabéns pelo encinamento muito bom. Eu MORO em São Paulo gostaria de saber se vocês dão cursos pra fabricar cachaça muito obrigado
Parabéns,excelente,faltou responder qual a diferença entre cachaça e aguardente
1) A principal diferença entre cachaça e aguardente é que a cachaça é um tipo de aguardente feito exclusivamente a partir da cana-de-açúcar, enquanto que a aguardente pode ser feita a partir de outras matérias-primas.
2) Além da diferença entre os teores alcólicos - Aguardente de cana é a bebida que possui um teor alcoólico, em volume, de 38 a 54% e a cachaça, de 38 a 48%, a 20ºC.
Gostei muito do vídeo, qual a diferença da cachaça branca para amarela?
VENDO O VÍDEO, vi que os toneis estão envernizados; Sera que eles não sabem que NÃO se deve envernizar os barris !?!?!?!
Parabens professor, muito didatico...aprendi muito.
26:44 26:44 o repórter interrompe muito, parece que não percebe a intenção fonal do intrevistado. Qual a diferença entre aguardente e cachaça?
1) A principal diferença entre cachaça e aguardente é que a cachaça é um tipo de aguardente feito exclusivamente a partir da cana-de-açúcar, enquanto que a aguardente pode ser feita a partir de outras matérias-primas.
2) Além da diferença entre os teores alcólicos - Aguardente de cana é a bebida que possui um teor alcoólico, em volume, de 38 a 54% e a cachaça, de 38 a 48%, a 20ºC.
Tenho um pequeno alambique .o problema é que não tou conseguindo zerar o bloco do mostro durantes a fermentação. Alambique artesanal QQ ué produz apenas para a família
SIMPLES ASSIM...Parabéns...
Moro em Abatia PR
gostaria de fazer uma pergunta, na minha região não temos cana de açúcar em abundancia, se eu fosse destilar isso na minha cidade trazendo o caldo de outra cidade, quanto tempo esse caldo dura sem perder as qualidades para fazer uma boa cachaça?
Como fazer um treinamento?
Fantástico
Gostaria de saber sobre o curso de destilação de cachaça.
Valores e quanto tempo de curso.
Entre em contato.
Agradeço desde já .
Pode enviar p o concurso , cachaça sem registro no mapa ?
Boa Noite
Como fazer a levedura da cachaça
A 9 anos atrás , já são avós.
10 % de cabeça ? Primeiro vídeo que fala isso
Mds o apresentador NÂO DEIXA ELES FALAREM, PQP QUE ÓDIO DESSE RATINHO
O problema são as exigências p se legalizar
se eu usar alambique de aço inox com alguns kilos de cobre dentro tem alguma restrição (prof. joão bosco)
Aonde eu compro um alambique pequeno.e bário
Eu adoro cachaça kkkk
O enfrevistador não deixa o entrevistado falar. Interrompe o raciocínio do professor enquanto ele está passando informações muito interessantes pra quem está aprendendo. Tinha que rebatizar p prohrama para "interrupções sem limite". Kkkkkkkkkkkkkkkk
Só pode ter denominação de cachaça se for feito da cana de açúcar , com bagaço de laranja n pode ser cachaça
Pode se chamar este liquour de Cachaça?
Cachaça não é à base de cana ao invés de mosto de laranja?
Cachaça só de cana, de outras fontes é aguardente.
Boa reportagem. Só o Ratinho genérico que exagera nas perguntas durante os esclarecimentos.
Deixa os pesquisadores falarem ratinho! Eles(as) que sabem do assunto e você já colocando perguntas por cima das respostas!
Cachaceiros
Abomino CACHAÇA bi destiladas.
Abomino CACHAÇA feita em coluna.
Não gosto de CACHAÇA feita em ALAMBIQUE com pratos retificadores.
CACHAÇA está perdendo seu caráter sensorial original.
Não temos de agradar o paladar de estrangeiro. CACHAÇA boa e feita em ALAMBIQUE sem prato e sem bi destilação. .
que entrevistador chato.
MENTIROSO