Здравствуйте,огромное спасибо , за такой гайд,весь ютуб пролез.Наткнулся на ваш ролик все ясно понятно,музычка на фоне класс🎉и монтаж приятный смотреть приятно:) Узнал в одном ролике больше чем за 1 час поиска😅 удачи в продвижении❤
Сейчас читал коменты наткнулся на идиота малолетнего Который коментирует:лучше бы открыл канал болтовни😢 Очень жаль что такие индивиды существуют Ну не понравилось что либо ну не смотри уйди отсюда) Тут человек рассказывает все то что я за час поиска в интернете не нахожу Автору респект огромный❤
Дело в том, что они получились идеальные. Я выключила газ. Добыавила немного какао и начала мешать и тут при помешивании научилась пена и понеслась. Говорят нужно лимонку или уксус.
Посмотрела несколько рецептов. Ваш для меня самый лучший - пошаговый, даже с граммами (люблю точность , когда новый рецепт :) ). Формочки такие же купила в интернете. Спасибо за Вашу работу!
По идее без разницы, сахар он и в Африке сахар, но как плавиться будет, я реально не знаю;-) попробуйте, потом отпишитесь. Но лично мне такой сахар жалко,и разницы во вкусе почти не будет
😂 не важно каким. Просто надо перед заливанием смазывать, и хорошо. Ещё прилипать может из-за того что не одарили сахар 10-20 секунд плюсом все бы решило. Там все зависит от сахара , воды , у самого не всегда получается - чуть не догрел- поплыли. Чуть перегрел , могут сгореть ---- в общем надо руку набивать. Удачи
да с какао тяжело! вообще что бы их сделать - нужно четко выверить вес всех ингредиентов и времени на готовку. В общем 1 раз делаем идеал пустой - а потом делаем с какао!
Рецепт есть в описании. Сколько граммов воды в 1 ст.л. можете глянуть таблицы в инете. Рецепт в ст.л.= 5 ложек сахара и 2.5 ложек воды. Если 4 то 4 сахара 2 воды. Все просто - 2 части сахара 1 часть воды.
У меня почемуто после пены просто засахарился и все,как вареный сахар получился,что я сделал не правильно?.может сахар не такой.все делал по инструкции
С таким сталкивался когда мало воды клал . В общем так - 1 столовой ложкой положите сахар из рецепта (БЕЗ горки ) и этой же положите воды! Очень важно соблюдать пропорции. Почитайте еще коменты там народ сталкивался с другими проблемами. Удачи, в руки вам совет из того , что написал выше.
@@eda_eto_PROSTO прилипание к форме именно не обсуждалось. Такого комментария не нашла. Если не трудно, ответьте пожалуйста на мой вопрос. Почему прилипает к форме хотя форма была смазана
@@juliajulia5158 не договорили карамель. Попробуйте своими +1 минуту к тому,что вы варили до этого. В Варке этих леденцов очень важно пропорции сахара и воды + время. Попробуйте чуть больше проверить. Вообще они приливают из-за недоготовки. Смазывайте хорошо ( но я думаю вы и так хорошо смазали) так, что поварите побольше. Советую засекать время. Вообще есть тесты проверки нужно в воду капнуть каплю карамели и она должна тут же превратиться в каплю карамели, но когда варишь это не реально сделать, и с сожалению каждому самому придется время подбивать под свою тару и плиту.
@@delrey6948 попробуйте по классике 5 ложек сахара, 1 ложка воды (естественно столовых) , плюсом попробуйте постами до коричневого довести. Ведите себе формулу, по времени и жидкости (все опытным путем ),А потом уже экспериментировать с соками.
После добавления лимонной кислоты, карамель кристализовалась, пока как себя поведет не знаю. Что не так я сделала? Делала с медом, получились очень липкие, деформировались, склеиваются намертво даже с зубами, еле отодрала вместе с коронкой :( хотя были очень красивые....
Почитайте комментарии, там не раз разъяснял, почему липнут. В конце, сделайте просто из сахара и в начале сразу вмешайте лимонную кислоту (сухую лучше). Если жидкую то вместо воды ее кладите. Попробуйте сначала простые сделать а потом выверив для себя время готовки уже экспериментируйте. Удачи.
@@eda_eto_PROSTO по вашему рецепту делала с сахаром конечно, к утру все же стали липкими :( , сегодня попробую еще раз и лим.кислоту положу сразу, потом отпишусь
липкие из-за влаги. недоварили. сваренная карамель должна трещать, если её взять на шпашку и быстро опустить в ледяную воду. просмотрите видео Виктории Бредис. там леденцы другие. но суть готовности та же.
Доброго дня. В описании весь рецепт соблюдайте его и все получится. Также советую почитать комментарии там уже этот вопрос задавался. А вообще похоже на то, что вы что то нарушаете - возможно мало воды или пережариваете сахар
а почему вы ничего не сказали про добавление кислоты для инвертирования сахара ? у вас такие чёрные мешки вокруг глаз , вам срочно нужно провериться в больнице
Сынок здравствуй. Спасибо за то что объяснил как правильно готовить леденцы. Здоровье тебе и счастье.
Можно сок со свёклы и моркови, и не надо красители, все естественно. Спасибо за рецепт. Хочу внукам сделать к новому году.
Здравствуйте..Прочитала,все понтно,все полкчилось,огромное спасибо за рецептик!Сразу повеяло детством!дай Вам бог здоровья!Класс!
какое масло
Спасибо за рецепт у вас он самый лучший ☺
Спасибо большое за видео, нашла в нëм ответы на вопросы, которые меня очень интерисовали!
Первый нормальный канал благодаря которому я могу порадовать младшего брата конфетами.
Да сами столкнулся, тоже не выходило, вот про фану сделал. Пользуйтесь.
Здравствуйте,огромное спасибо , за такой гайд,весь ютуб пролез.Наткнулся на ваш ролик все ясно понятно,музычка на фоне класс🎉и монтаж приятный смотреть приятно:)
Узнал в одном ролике больше чем за 1 час поиска😅
удачи в продвижении❤
Сейчас читал коменты наткнулся на идиота малолетнего
Который коментирует:лучше бы открыл канал болтовни😢
Очень жаль что такие индивиды существуют
Ну не понравилось что либо ну не смотри уйди отсюда)
Тут человек рассказывает все то что я за час поиска в интернете не нахожу
Автору респект огромный❤
Спасибо. Постарался , но все равно есть нюансы...
Спасибо!
Спасибо будем пробывать
Спасибо зделала получилась очень рада...
Браво, спасибо! 🎉
Привет из Узбекистана,если я была бы режиссером,я бы вам дала роль сниматься в кино,очень симпатичный мужчина.
Спасибо за рецепт
Ой какой милый учитель по варке карамели,вы чудесно обьяснили😇🥰
Красавчик
Спасибо вам большое, отлично чный ролик 👍. Ваши советы бесценные! Рада что нашла ваш канал на просторах ютуб, подписка и лайк 👍👍👍
Дело в том, что они получились идеальные. Я выключила газ. Добыавила немного какао и начала мешать и тут при помешивании научилась пена и понеслась. Говорят нужно лимонку или уксус.
Красавец, очень красивые глаза!!!!!
Спасибо! Слушала на скорости 1,5 👍👍👍
Посмотрела несколько рецептов. Ваш для меня самый лучший - пошаговый, даже с граммами (люблю точность , когда новый рецепт :) ). Формочки такие же купила в интернете. Спасибо за Вашу работу!
Вам спасибо, именно для этого этот ролик и сделал!
Я подписалась на ваш канал, очень понравился, случайно нашла, спасибки😘😘😘😘
Годно ! Молоток!
Спасибо за советы.
Всегда рад помочь.
Спасибо, сынок, подписалась❤
Почитала отзывы. Хорошие все. Буду готовить по вашему рецепту. Жаль что вы не снимаете больше видео
Супер
Спасибо огромное за рекомендации! Только после вашего видео леденцы получились. Перед этим я сожгла. И не одну партию...
Да, примерно так же и я делал - сгорали, мягкие были , вообще высыхали. Потом пришлось все советы из инета собрать и только потом и у меня получилось.
Я плиту спалила😑
@@eda_eto_PROSTO зависит от сахара.
Спасибки большое, вы такой умничка, вот только формочки у меня нет, вы так чётко объяснили, и время, красители и т. д. Ставлю 👍👍👍👍👍
Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста, а как сделать леденцы с прополисом, когда его добавлять.
Спасибр вам, за рецепь 👍👍👍
😂❤🎉😢😮😅😊😅
Спасибо за подсказки,еще вопрос у меня сироп стаоюл белым и твердым от чего это?
Был ответ в комментах- лимонной кислоты не забывайте.
Да што ты говориш красивы человек
Здравствуйте. Как можно приготовить из кселита леденцы?
Без понятия😂, сам в шоке от вопроса😮.
Эти формочки из 90х, стоили 3 руб. Добавте ещё 9%уксус 1ч л
да это точно,делают мастер классы,а тонкости не говорят.
Целая рюмка сахара такая же рюмка пол воды на огонь газавая большая минимум 5 67 мин и все заливаем изипизи
Много раз пыталась сделать леденцы сахар + уксус. Ни разу ничего не получилось.
С вашим рецептом леденцы получились с первого раза. Спасибо большое !
Обязательно нужно сахар +вода и потом одну ложку уксуса. И все получится)))
@@валентинасоболь-е6г Спасибо большое. Берегите себя.
@@валентинасоболь-е6г Обязательно сделаю по вашему рецепту. Спасибо.
ЗдРАвия Вам! Очень познавательно! Благодарю!
Если нет формочек возьмите из под конфет шоколадных упаковку или силиконовые для кексиков 👍
И то и то маслом смазать надо?
@@samurairoll немного
@@samurairoll не надо
А не расплавятся формочки из-под конфет? Температура карамели очень высокая.
@@НатальяТкачева-ь7в, не вздумайте от конфет. Многие пластики, при нагревании, выделяют вредные вещества. Упаковочные, не расчитаны на нагревание.
привет - где купить такие формочки - Литва
Подскажите пожалуйста прчему леденцы белеют пятнами?
На этот вопрос ответить не смогу
А из трасникового сахара можно сделать?
По идее без разницы, сахар он и в Африке сахар, но как плавиться будет, я реально не знаю;-) попробуйте, потом отпишитесь. Но лично мне такой сахар жалко,и разницы во вкусе почти не будет
Смазал формы конопляным маслом. приклеилось всё 😩или строго подсолнечное надо?
😂 не важно каким.
Просто надо перед заливанием смазывать, и хорошо.
Ещё прилипать может из-за того что не одарили сахар 10-20 секунд плюсом все бы решило.
Там все зависит от сахара , воды , у самого не всегда получается - чуть не догрел- поплыли. Чуть перегрел , могут сгореть ---- в общем надо руку набивать.
Удачи
Можете сказать точнее когда именно добавить лимонного кислоту?
Если сухую то сразу можете.
Если жидкую то вместо жидкости
Привет. А у нас формачек нет.😢
Приготовила от кашля - помогает... меньше стала кашлять
Я тоже хочу такие жы формы, где мне приобрести?
На Валдберисе по-моему.
@@eda_eto_PROSTO
Валдберис что это? Сайт такой? Пожалуйста напишите по конкретнее. Спасибо
@@eda_eto_PROSTO
Спасибо уже нашёл.
@@Gullubulaq
Здравствуйте
Где купили это посуду?
На Авито
А такие леденцы, чтобы вытягивать в белую массу...подойдёт этот же рецепт?
Типа конфеты коровка??? Если- да, то не подойдёт, тут прям леденцы выходят!
Нет, типа конфеты Трость? Можно ваш Инстаграм?
@@diffmusicfordivdesires626 думаю пойдет, но работать с данной массой нужно будет быстро.
Столовая ложка 15мл!!!! 50гр воды это 3 ложки и капелька!!!
Благодарю за подробности. Решила с какао попробовать. Но довела до золота выключила добавила какао и лединцы превратились в сахар. Опять
да с какао тяжело! вообще что бы их сделать - нужно четко выверить вес всех ингредиентов и времени на готовку. В общем 1 раз делаем идеал пустой - а потом делаем с какао!
Здравствуйте с Казахстана
Я приготовила леденцы но они у меня получились кислым
Можете сказать почему
Кислый сахар)))).
Ну или много лимонки сухой добавили. Попробуйте попробовать сделать классику - вода + сахар.
Скажите если я там кладу 4 столовых ложки сахара, то сколько нужно воды?
Рецепт есть в описании. Сколько граммов воды в 1 ст.л. можете глянуть таблицы в инете. Рецепт в ст.л.= 5 ложек сахара и 2.5 ложек воды. Если 4 то 4 сахара 2 воды. Все просто - 2 части сахара 1 часть воды.
2 ложки столовой
@@Каролина-м3м3х оооо, Thank you, thank you)
Видео хорошое.вот только сахар когда нагревается кристаллизуется как будто вода исполняется и потом только жжёный сахар
Почитайте комментарии, там много вопросов, именно этот не один раз разбирался
У меня почемуто после пены просто засахарился и все,как вареный сахар получился,что я сделал не правильно?.может сахар не такой.все делал по инструкции
Доброго дня. Посчитайте комментарии там не раз поднимался этот вопрос.
Форму где можно купить
WB или Озон
Я добавляю уксус или лимонную кислоту ,что бы сахар не закристовался ..😏
Блин , у меня не получается . По началу всё хорошо , но род конец сахар не меняет цвет и обратно превращается в сахар .
С таким сталкивался когда мало воды клал .
В общем так - 1 столовой ложкой положите сахар из рецепта (БЕЗ горки ) и этой же положите воды!
Очень важно соблюдать пропорции. Почитайте еще коменты там народ сталкивался с другими проблемами. Удачи, в руки вам совет из того , что написал выше.
обязательно нужно добавлять чайную ложку лимонного сока или кислоты, или пару-тройку капель уксуса
А форму не стоит маленько подогреть?
Нет, вполне хватит комнатной температуры
Интересно. Из какой вы страны приехали в Россию? У вас есть лёгкий акцент.
Почему у меня ипоряется вода и остается опять сахар
Подержите немного в плите,сахар растает,у меня тоже так было
народ, если что, минут 6 это на его количество, если совсем мало, то там меньше 3 минут..я просто спалила..но ничего, второй раз получится)
А из бытовки чем можно заменить форму???
в комментах кто то писал, почитайте.
Всё пересмотрел. Только с этого ролика получилось. Женщины общаются на своём языке
Да тут высеры одни строчат по типу кровь из ушей хуешей,я их тут на место ставлю😂
У меня леденцы очень прилипли к форме, хотя я ее смазывала. Почему?
Доброго дня , почитайте комментарии там уже это раза 4 обсуждалось.
@@eda_eto_PROSTO прилипание к форме именно не обсуждалось. Такого комментария не нашла. Если не трудно, ответьте пожалуйста на мой вопрос. Почему прилипает к форме хотя форма была смазана
@@juliajulia5158 не договорили карамель. Попробуйте своими +1 минуту к тому,что вы варили до этого. В Варке этих леденцов очень важно пропорции сахара и воды + время. Попробуйте чуть больше проверить. Вообще они приливают из-за недоготовки. Смазывайте хорошо ( но я думаю вы и так хорошо смазали) так, что поварите побольше. Советую засекать время. Вообще есть тесты проверки нужно в воду капнуть каплю карамели и она должна тут же превратиться в каплю карамели, но когда варишь это не реально сделать, и с сожалению каждому самому придется время подбивать под свою тару и плиту.
Мне тоже не ответили...и доваривала и мягкие делала....отвёрткой форму открывала и они пополам разрывались, карамель хорошая была!
Может быть дело в сахаре?Какую то хрень добавляют...раньше, давно когда то все получалось!А форму с карамелью совсем охладить?Сколько времени ?
У меня высыхает вода... Не могу приготовить из-за этого , сколько раз пыталась , всегда высыхает.
Доброго дня. Почитайте комментарии там не раз уже обсуждались проблемы.
Да весь текстовый рецепт есть в описании, вы точно по нему делали?
Все делала по рецепту. Просто засахарился сахар и никаких леденцов.
Здравствуйте у меня леденцы тают в течении недели почему? Что можно сделать
Сахар не добавили. Попробуйте сначало классические (на воде) сделать. Просто смесь должна была быть желтее
@@eda_eto_PROSTO сахар добавила.
Из за чего может таить?
@@delrey6948 плохо выпали воду смесь должна быть более желтая. Коротко- не дожарили
@@eda_eto_PROSTO спасибо ещё раз попробую
@@delrey6948 попробуйте по классике 5 ложек сахара, 1 ложка воды (естественно столовых) , плюсом попробуйте постами до коричневого довести. Ведите себе формулу, по времени и жидкости (все опытным путем ),А потом уже экспериментировать с соками.
половина ясно а половина по картавости не ясно
После добавления лимонной кислоты, карамель кристализовалась, пока как себя поведет не знаю. Что не так я сделала?
Делала с медом, получились очень липкие, деформировались, склеиваются намертво даже с зубами, еле отодрала вместе с коронкой :( хотя были очень красивые....
Почитайте комментарии, там не раз разъяснял, почему липнут. В конце, сделайте просто из сахара и в начале сразу вмешайте лимонную кислоту (сухую лучше). Если жидкую то вместо воды ее кладите. Попробуйте сначала простые сделать а потом выверив для себя время готовки уже экспериментируйте. Удачи.
@@eda_eto_PROSTO по вашему рецепту делала с сахаром конечно, к утру все же стали липкими :( , сегодня попробую еще раз и лим.кислоту положу сразу, потом отпишусь
липкие из-за влаги. недоварили. сваренная карамель должна трещать, если её взять на шпашку и быстро опустить в ледяную воду. просмотрите видео Виктории Бредис. там леденцы другие. но суть готовности та же.
Чуть не обоссался от вашего комментария !!! Может вы варили леденцы а получился супер клей ???))))) или Корега )))))
Мешать нельзя!!!!!!
У меня в пакетике леденцы тают
Не сухие
Сахар не добавили. Попробуйте сначало классические (на воде) сделать. Просто смесь должна была быть желтее
Хранить нужно в холодильнике
спасибо! все понятно, а можно коньякгм смещаться🤔
А попробуйте вместо воды)
ещё нужен уксус, или лимонная кислота, или лимонный сок
Обязательно нужен уксус. Тогда леденцы будут прозрачными
А у меня к форме прилипает( не знаю ,что не так...
Вы уже наверное догодались что в воде дело?
Полностью просмотрите ролике он же все объяснил
А что делать, если леденцы кристаллизуются, не доходя до формы?!?!
Доброго дня. В описании весь рецепт соблюдайте его и все получится. Также советую почитать комментарии там уже этот вопрос задавался.
А вообще похоже на то, что вы что то нарушаете - возможно мало воды или пережариваете сахар
А масло зачем???куда его?
Формы смазать
У меня получились сахарные конфеты
Вы отмеряете ложками, а пишите граммы. Разберитесь, что такое вес и объём. На 100гр сахара 50гр. воды это очень много!!!
Здравствуйте. Что делать если сахар высыхает при варки?
Вы точное кол-во воды и сахара сделали? Соблюдайте пропорции. Если не выходит , то добавьте 1/2 ч.л. воды. Все должно выходить.
Тоже самое!
@@user-gt7zz9jk7k читайте комментарии... Уже не раз писал.
Что делать если карамель не застывает до конца, а она резинавоя какая-то получается.....
Доброго дня. Прогреть ещё карамель +10-30 сек , все к сожалению узнается экспериментально.
Б
Зубочистки не применять.
Почему у меня засахарились?
Мало воды
В описании под видео есть текстовое описание и грамовки - соблюдайте их.
@@eda_eto_PROSTO ok. Спасибо.
У меня почему то засахарилась, оба раза
Там в комментах уже не раз писалось - прочитайте.
А так уже даже сам забыл или воды мало или много😂... В общем немного полистайте...🎉
А у меня все закристализовалось.
Почему Леденцы тают и липнут???
а где взять такую формочку?
В валдберисе продают. Да и в инете поищите именно такую ( только ) и продают, я недавно купил
На барахолке у бабушек
Все правильно, но выковырять нельзя из формы...
У меня тоже самое я и маслом смазала формочки , все не отстает
Перед использованием формы нужно прокипятить,высушить и смазать раст.маслом .
а почему вы ничего не сказали про добавление кислоты для инвертирования сахара ?
у вас такие чёрные мешки вокруг глаз , вам срочно нужно
провериться в больнице
А можите еще сказать слово- карамелизируются.
мечта логопеда )
Мозги идиота!
Виба ч ки я і мойя сімя не можимо зробити п росто що вони п рилипають
В комментариях уже разобрано много вопросов, почитайте.
Всё в сахаре никакой карамели
хах у меня она не пожелтела а просто высохла)
Я думала у меня тольок так
..ваши глаза...о каких леденцах разговор.
Султанат Башларова 😳☺️
У меня не получелас
словесная диарея и самолюбование своей моськи в кадре
на хрена краситель
херня
Ваши леденцы черные, сахар пережженый у вас.
сақаусынба
Гульмира Максутова Басын жасайма