Bende eski bir arıcıyım. Dogal bal üretirdik kristalize olurdu. Suan arilarim yok ama buna bizzat sahidim.. Şekersiz katkisiz dogal balım kisa surede kristalize olurdu. Ozellikle cicek ballari cabuk kristalize olurdu. Kestane balim cok cok zor olurda bazen hic olmazdı. Kestanenin ozelliginden kaynaklıdır.
En zor kristalize olan bal Çam balıdır. Onun sebebide içindeki doğal şeker oranı düşüktür. Her doğal bal şekerlenir. Sıvı hale getirmek istiyorsanız Sadece düşük sıcaklıkta su içinde eritilir. Balı bozan en önemli etkende sudur. Baldan Suyu uzak tutmanız gerek. Benim için doğal tüm ballar kıymetlidir.
Lütfen Köpük tabakları kullanmadan önce temizleyin.Çok fazla plastik parçası oluyor.(Ters çevirip silkeleyin ne demek istediğimi anlarsınız)Mümkünse kullanmayın.
Kristalize bal alın demek eksik olur. Hiç ısıtılmamış bal alın demek daha doğru olur. Çünkü ısıtılarak eritilmiş bal da bir süre sonra tekrar kristalize olur. Kristalize olmuş olsa da ısıtıldığı için besin değeri düşmüştür.
Nusret beyden kekik keven dışında aldığım tüm ballar (mezda ve çakşır) kristalize oldu kekik keven var yok arası kristalize oldu. şimdi aklıma geldi dizdim kapları önüme hangisinden alsam diye kekik keven hala daha kristalize olmamış:)
Salgı balı hariç hepsi kristalize olur fakat her bal için belirli sıcaklıkta dereceyi bulması lazım. Misal vereyim ayçiçek balı hava ne kadar sıcak olursa olsun hemen kristalize olur
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Süzme bal çok ucuz Amerika’da ama kristalize olmus olanlar 3 katı bu adam doğru diyor
Bende eski bir arıcıyım. Dogal bal üretirdik kristalize olurdu. Suan arilarim yok ama buna bizzat sahidim.. Şekersiz katkisiz dogal balım kisa surede kristalize olurdu. Ozellikle cicek ballari cabuk kristalize olurdu. Kestane balim cok cok zor olurda bazen hic olmazdı. Kestanenin ozelliginden kaynaklıdır.
Bilgi için teşekkürler.
Arının bazı çiçeklerden aldığı polen sebep oluyor Karadeniz balı ise orman gülü mesela, oda sıcaklığında tutarsanız kristalize olmaz
Çorum Alaca bölgesinden bal deyince amcam tam orda jandarma askerliğimi yapmistim 1996-97 18 ay 😂😂😂
Vay nusret amcam saygilar sevgilerimle York şair kanarya camiasinin taninan adam gibi adami
Çok doğru bir bilgi.
kesinlikle doğru, bu adamdan bal alınır.
Bal için adanmış bir ömür.
Avrupada ozellikle kristalize bal alırlar. Gercek bal kristalize olur.
Evet Aynı dediğiniz gibi Almanyada her Köyde bir Arıcı vardır ve o Ballar Kristalize olarak satılır.
Sahte balı hiç kimse ayırt edemez. Laboratuvar testlerinden bile geçiyor artık. Güvenilir yerlerden almak lazım.
Gerçek Balın sertifikası analizi olması gerekir balın kalitesi o zaman anlaşılır kristalize diyerek olmaz
En zor kristalize olan bal Çam balıdır. Onun sebebide içindeki doğal şeker oranı düşüktür. Her doğal bal şekerlenir. Sıvı hale getirmek istiyorsanız Sadece düşük sıcaklıkta su içinde eritilir. Balı bozan en önemli etkende sudur. Baldan Suyu uzak tutmanız gerek. Benim için doğal tüm ballar kıymetlidir.
sertifikalı anzer balı almışım çok yüksek fiyata. 1 sene geçti kristalize olmadı. ve ilk aldığım zamanki kıvam ve lezzeteydi..
Lütfen Köpük tabakları kullanmadan önce temizleyin.Çok fazla plastik parçası oluyor.(Ters çevirip silkeleyin ne demek istediğimi anlarsınız)Mümkünse kullanmayın.
İyi hoş bide mekanı söyleyin yer neresi
Abimiz dogru söylüyor ukraina da boyle satılıyor
Umarım kaşık dokunduğu balı yenidən kavanoza koymayacaksınız Nüsret amca ))
Akıllı olun biz aldık böyle dondu baya geç ama kesinlikle şeker şimdi ilacı var katıyorlar
Yer tarifi yapın
Dayımın dükkanı nerede bal siparişi versek gönderirim
Kahramanmaraş/Saraçhane Cami'nin hemen yanında.
Kristalize bal alın demek eksik olur. Hiç ısıtılmamış bal alın demek daha doğru olur. Çünkü ısıtılarak eritilmiş bal da bir süre sonra tekrar kristalize olur. Kristalize olmuş olsa da ısıtıldığı için besin değeri düşmüştür.
Yerine gidip almak lazım ama İstanbul neresi Kahramanmaraş neresi..
Ben balcılardan hep bal istiyorum fakat hep ağda şekeri veriyorlar😮
Nusret beyden kekik keven dışında aldığım tüm ballar (mezda ve çakşır) kristalize oldu kekik keven var yok arası kristalize oldu. şimdi aklıma geldi dizdim kapları önüme hangisinden alsam diye kekik keven hala daha kristalize olmamış:)
Salgı balı hariç hepsi kristalize olur fakat her bal için belirli sıcaklıkta dereceyi bulması lazım. Misal vereyim ayçiçek balı hava ne kadar sıcak olursa olsun hemen kristalize olur
@@kahramangurme 👍🙏
Pekii öyle olsunda yalnız bir sorum var. Şeker yedirilen arının balıda böyle kristalize oluyor. Nasıl ayırt edilecek?
seker olmaz
@@Bereise-die-Welt şeker ne olmaz
@@ahmetmete8366 kristalize
Sen balcımısın
Kristalize olmaz .ağda gibi olur
Tenneke metal Bali kesmezmi?
Maşallah.kolay gelsin.iletisim numarası verir misiniz
Nusret amca ya nasıl ulaşablirizadres tel bilgisi varmı?
Kucuk bir kavanoz bal ortalama ne kadar fiyat bilen var mi dayinin yerinde
Balcı nisret abi sipariş nasıl verebilirim
olurmu hiç bilinçli müşterimiz şekerli diye çöpe atmış
Amcacım iyisin hoşsun ama, mineraller ölüyor ne demek Allahaşkına.
Elimde Orjinal bal ve kristalize olmuyor ?
Olmamasının imkanı yok çünkü barılar doğada şekerli ürün tüketiyor, şekerli ürün de soğukta şekerlenir
Nusret amcaya sorar mısınız arı eğer sumaktan nektar aldıysa bal kristalize olmaz diyorlar doğru mu acaba
0 (532) 516 17 45 acilse siz sorabilirsiniz uğradığımda ben yine sorarım
Ben söyleyeyim. Yok öyle birşey.
TLF alabilirmiyim
dayı bir kaşık bal yedi kimyası konuşması değişti dayı belirli yaşta insanların o şekil bal reçel tüketmesi sakıncalı