أسرار وأصول المعمول بالسميد.. وصفة مضمونة من الشيف امتياز الجيتاوي

bit.ly/2DOkokD
أسرار وأصول المعمول بالسميد.. وصفة مضمونة من الشيف امتياز الجيتاوي
في هذه الحلقة قدمنا وصفات:
00:00 البداية
03:41 معمول السميد
04:14 حشوة التمر
04:32 حشوة الفستق
04:44 حشوة الجوز
30:32 سلطة المعكرونة بالزيتون
برنامج فطور سحور يأتيكم يومياً من الساعة 01:30 - 03:00 مساءً على شاشة عمّان TV حلقات وأكلات مميزة، وأطباق رئيسية وحلويات ومقبلات شهية، مع الشيف امتياز الجيتاوي.
#فطور_سحور #رمضان_مبارك
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
Amman TV
موقعنا الإلكتروني: ammantv.net
فيسبوك: / ammantvofficial
انستقرام: / ammantvofficial
تيك توك: / ammantvofficial
تويتر: / ammantvofficial
ديلي موشن: www.dailymotion.com/ammantv
Amman TV Kitchen
فيسبوك : / ammantvkitchen
انستقرام: / ammantvkitchen

[@user-zx5pg9gt8n]

ما شاء الله اول معمول يزبط معي والطريقه سهله وكثير زاكي

[@user-et9jt4lr3w]

روووعه روووعه تسلم ايدك جربته اليوم طلع أكثر من رائع❤❤

[@user-sv2yz5rg1k]

اللهم بارك لنا فيك ويحفظك ويسعدك ويفرح قلبك 💚

[@user-ge9pp4dy6z]

كل عام وانتم بالف خير
جربت طريقتك بالفعل انه ازكى معمول عملته وذقته في حياتي الله يعطيكي العافية

[@rrrrrrrr8088]

الله يجزيك الخير ويرحم والدتك ويجعله في ميزان حسناتكم يارب❤

[@user-lb8kz2kd7j]

أنا عملته بكوب واحد من السمنة والزبدة، ٢ م ص سكر بودرة، نصف كوب طحين، كوب واحد حليب بالإضافة إلى المقادير الأخرى والنتيجة رائعة

[@elokalibian21]

Thank you 🙏 yes I do Maamoul from my grandma’s recipe just with Semolina it’s a wooo w God bless their souls 🙏🙏🙏

[@user-ll2dm1ch6y]

عملتها ع طريقتك وبتششهي
يسلموا ع كل التفاصيل البسيطه اللي حكيتي عنها وما بنلاقيها عند حدا تاني

[@shaherasweidan654]

تسلم الأيادي والله يبارك عمل يديكي سوف اعملها وعلى الله الاتكال 🥰

[@sooszain1321]

جربت طريقتك انت فنانة …المعمول كل المقادير مزبوطة ع التكة….شكراً من كل قلبي

[@umalbaraa1357]

يعطيك العافية
حطيتي سمنه وزبده مع بعض

[@ABUFOOL]

شو يعني دهن ؟!

[@Nan-zk7cf]

كيف الخبيز؟

[@shahrabanshabi-hm8iw]

تسلام ال ايدي شكرن

[@user-zj4hc7fv2l]

واو فش من المعمول❤

[@abeerhalaseh1672]

بنفع اعجنه بمي بدل الحليب

[@abeerawwad9687]

الله يعطيكي العافية..عنجد وصفاتك روووعه ....جربتها وطلعت بتشهي❤

[@hudaabdi4393]

كل عام وانتم بألف ألف خير
نفعت السميد من اول امبارح واليوم بدي اعملو ويعطيكي الصحة والعافية يارب

[@880-gu4uq]

ماشاء الله

[@mu7senalbalushi454]

بارك الله فيك يا الشيف امتياز

[@user-hh9ui2ny2h]

بسم الله ماشاء الله

[@user-hh9ui2ny2h]

الله

[@user-vt1en1pi4l]

مميزه

[@user-qq9sr9nr6y]

ماشاءالله فعلاًأمتيااااااز

[@llchenko6380]

عاشت ايديكي والف رحمه على روح والدتك وعلى روح والدتي

[@hananhajyahya1583]

يعطيكي العافيه بدي اسالك لو بسينا الطحين مع لسميد شو بفرق

[@mylife.r2904]

وصفاتك ما بتخر المي 👍مزبوطه ١٠٠٪؜

[@user-jf1fy9vb4k]

ألله يرحمها ويغفر لها ويسكنها الفردوس الأعلى

[@user-hd1wv3xt5i]

المواد حطتهن بعد اليوم ولا قبل

[@user-gy6gc5xw3g]

ممكن قياس بالغرانات للدهن

[@user-ew9yq2ie8h]

طيب اكتبولنا الطريقة والمقادير الفيديو طويل

[@user-zo2fq8us4h]

وين احطو لما اريحو يومين. بثلاجة او خارج الثلاجة هل اغطي ؟

[@fadiafadia3986]

كيف بدنا وصفتك بدون اعلانات وبرنامج

[@randaalma8386]

انا عملت طريقتك بس حطيت سمنه البلقاء الي لونها خضراء مش هاي وبسيتو بس تلات ساعات او اقل طلع بشهي وطري وبجنن وضل طري الحمدلله

[@waseem_magic8038]

الله يعطيكي العافيه بس كيلو السميد بوزن ٦اكواب معياريه وانتي حكيتي ٨اكواب ؟

[@user-ip3qh4rv3o]

نصيحة زيدوا ملعقة صغيرة سمنة مع حشوة الفستق الحلبي

[@LinkSsss-oh8lw]

بدي مقدار 3كيلو سميد الفرخه كم زبده وسمنه وبدي استخدم سمنه الحالوب الحيواني ازا سمحتي بدي مقادير بزبط

[@MargueritteHaddad]

تسلم ايدك ❤❤❤
ممكن المقادير

[@maryamhejawe7572]

كلمة حق والحق يقال..من ٤ سنين وانا بعمل المعمول على طريقتك..ازكى معمول ممكن ينعمل بالعالم..ومقاديره مزبوطة مليون بالمية..هش وطري وطعمه رهيييب وما بفتفت ..الله يرحمها والدتك على هالطريقة الخرافية.والله يجزيكي انتي كمان كل خير...قد ما بشوف وصفات مش مستعدة اغامر واجرب طريقة ثانية 🎉🎉

[@soso3396sosoomar]

شو هو سميد الفرخة ؟

[@ranasy1184]

@@soso3396sosoomar هو طحين السميد اصلو سميد بس مطحون بودرة متل الطحين

[@maryamhejawe7572]

@@ranasy1184 لاء مش بودرة متل الطحين بيجي حبيبات بس ناعمة او وسط ...

[@ranasy1184]

@@maryamhejawe7572 صح حكيك بس يعني اخشن من الطحين بشوي بس نحنا بسوريا هيك عنا سميد الفرخة

[@dihdih-cg4uw]

شو بتحطي على الفستق الحلبي للحشوة

[@dodokhaled4487]

بحبك شيف امتياز ربنا يرحم والدتك ويرحم والديي وجميع اموات المسلمين ازكا طريقة كعك بالعالم كلو

[@user-om3je9xm5z]

سمنه البلقاء بنكهة الزبده الها طعم سمنه بلديه

[@hlahla2859]

عادي لو حطيت سميد خشن بس مش ناعم

[@hhjggjjkh5270]

يعطيكي العافيه ياشف طيب لو مقدار السمنه زادوكن كتير شو الحل

[@hiamabo_raya]

زيدي سميد او طحين عادي بطلع مزبوط وبمتص الدهن الزياده

[@hhjggjjkh5270]

@@hiamabo_raya جزاكي الله كل خير

[@HarryEarnssssHarryEarnssss]

بمناسبة شهر رمضان المبارك هذي أجمل هديه
إن الله تعالى اصطفى من الكلام أربعا : 💗 سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر 💗 .
✅
اللهم اغفرلى و للمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات..

[@user-hz8ww9fr2o]

شو مقدار الكوب

[@farahshafout7434]

انا زبطت والله بتجنن طريقتك بس بدل الحليب عجنتو ب يانسون

[@renadhasan5534]

واليانسون بارد؟

[@jojohabashneh370]

اليانسون افضل

[@hananatwan7074]

هلا انا عم بعمل كعك على طريقه والله يرحمك والدتك

[@rubad5719]

شيف امتياز معلش تردي علي انا بعمل المعمول بطريقتك بحط لكيلو سميد الفرخه ٢-٣ كوب من سمنة البلقاء بنكهة الزبده صح هيك ويلا احط سمنه البلقاء بنكهة السمنه وسمنه البلقاء بنكهة الزبده نص بنص

[@hananharon5657]

امتيازملكه

[@nadiasmhan9695]

يعطكي العافية يا عسل❤

[@ameerhmoud]

بدي اسئل شو دهن يعني سمنه ؟

[@user-gd2wy5tc5m]

سمنه او زبده

[@user-nf4sg4ow9l]

لو سمحتي بتحطي سمني وسميد وتأتي يوم بتحطي طحين ومحلب

[@emiymohammad7803]

ما بتلزق بس في شقوق بسيطة شو السبب

[@SosoSoso-oz4py]

اذا كانت الدهن كتير شو الحل

[@user-gd2wy5tc5m]

حطي طحين

[@emmanayad9115]

كم حجم الكاسة للدهن ٢٠٠ غ او ٢٥٠

[@ranasy1184]

٢٠٠ غرام

[@user-md8nm6ru4q]

شكرا علي أطيب معمول عملته فعلا بشهيعملت علي طريقتك يسلم يداكي واتبعت المقادير خطو بخطوه🎉❤

[@user-fd7lu6ci7b]

على روح ولاته

[@shathaalbakri1732]

مابتحطي بيكنج باودر وفانيلا احكيلي احنا بالخليل الكل بحط

[@user-gm3ht4wm2f]

الريقة كل امهاتنا بتعملها

[@emansultan6509]

٣كيلو سميد كم بدهم سمنه

[@maramdababseh6296]

على ٣ كيلو سميد قديش نححط زيت وزبده

[@user-rj4wg6hp8y]

3زبده 3سمنه

[@asmaazeedat9037]

ك كيلوا ٢ ونص

[@user-fv8xt9ud9r]

حطيت نص كوب زبده وكوبين سمنه صح هيك ولا هيخرب😫

[@manalbitar2449]

عنجد معمولك رلىءع بس غلطت حطيت سكر مو مطحون

[@SosoSoso-oz4py]

يسلموا شيف على وصفاتك ارجو الرد ضروووورى
كوب السمنه وهى مش سائحه زى السمنه وهى مش سائحه ارجو التوضيح

[@haneenaljabry1082]

يسلمو يدكي يارب.. بقدر اشغل فيها بنفس اليوم عادي ولا لازم تبات اليله بدهن؟؟

[@frealalkurd7488]

اذا استخدمت سمنة الحلوب احط زبده او لا

[@user-jf1fy9vb4k]

قولي ان شاءالله

[@hamadalmasoudi8509]

حبيبتي الشيف امتياز الي ٣ سنوات بعملو عنجد ما في الز من هيك الله يرحم امك وجميع المسلمين انا عامله مشروع صغير بالبيت وحابه اكبرو عشان يكون الي دخل بسيط مش اكثر الله يجزيكي الخير ❤

[@hamadalmasoudi8509]

مشروع معمول دونات

[@zainabnalawi7047]

بدي احكي ليش بحبك وبحب احضر برنامجك في عامل مشترك ماما الله يرحمها مصريه مثل والدتك الله يرحمهم ويسكنهم فسيح جناته يا رب
نفس طريقة امي الله يرحمها

[@fadwajr5155]

يعطيكي العافيه شيف يسلمو اديكي ع الوصفة شكلها بشهي بدي اسالك شو نوع الزبده حيواني او نباتي

[@user-qg5px2df4d]

رطل كم كيلوا

[@user-ky4ez9ks3n]

انا بعمله ٦زبدة وكاسة زيت للرطل

[@user-fs4ry8vq7e]

مش فاهمة يعني قديش كمية الدهن بالغرامة

[@aporakatlaby2081]

لوسمحتي الرطل كم كيلو

[@kl-wy5lf]

الرطل= ثلاثه كيلوغرام

[@user-lg9xh8je9z]

عادي استخدم سمنة الاصيل ؟؟

[@user-gd2wy5tc5m]

ازكا الاصيل

[@yasminealghoul6857]

ازا ممكن انا مشكلتي الحقيقيه هي معرفة نوع السميد
ممكن صوره اله
هل بكون الفرخه ناعم كتير ولا في نوع جبته سميد بس بودره تماما زي الطحين،، اي واحد فيهم
وفي سؤال تاني هل ازا استخدمت سمنه نباتي مع زبدة لورباك بنقسي المعمول
يعني بتفرق في هالموضوع لانه السمنه الحيواني مو لاقيتها؟
بتمنى تجاوبيني عشان فعلا اقدر استفيد من الفيديو
ويسلموا اديكي😊

[@ranasy1184]

صح كلامك طحين الفرخة هو السميد المطحون ناعم جدا متل الطحين بس اخشن سنة صغيرة كتير

[@nisreenizmirly3632]

طيب طلع معي الكعك زي العجين ليش

[@shoroqsal4197]

17:30

[@user-lg9xh8je9z]

على اي رف بنخبز المعمول ؟؟

[@hanadynedal]

هاي الكميه ٣كيلو سميد الفرخه

[@user-bx4gt6lf4h]

زبده شي هييه معلش انشوفه

[@fattyasf5985]

خلص تعبتي لي اعصابي من كتر الحكي.. شو هاي دعاية!!

[@BoorHeart]

طيب سؤال انت حكيتي انو العجينة لازم تنبس يوم كامل وانت عملتي الكعك بنفس الحلقة وما اخد ساعة.!! يعني هاي الطريقة بنقدر نعملها باقل من ساعة

[@reerzrobz8178]

هي بتكون عاملة العجينة من قبل بيوم، هي العجينة اللي بتشتغلها على الحلقة بس لحتى تشوفو الطريقة

[@tahiyajudy6947]

د

[@user-qw1zg9wd1y]

لا انتي غلطانة كتير السمنة والزيت كتير بتزبط وهش وطري. وسميد ناعم كمان

[@randaalma8386]

‏‪9:42‬‏

[@nourtaha5209]

مافهمت كيلين طحبن كانبه كيلو طحين وكيلو طحين فرخه وعم تحطي كيلو واحد والله ضعت

[@sondosnijim901]

سؤال سميد الفرخه نفسو السميد الناعم او يختلف

[@may2108]

بيختلف الفرخة انعم من السميد الناعم بيكون زي الطحين ناعم و لونه فاتح على بياض

[@user-gm3ht4wm2f]

هاي الطريقة الكل يعملها ما في جديد

[@HindAlfahed-tw8be]

طيب كيف قلتي ماعاد يتخمر وانتي تحطيه يومين

[@qamarasha3830]

بتبسيه بالسمنه والزبده وبتريحيه يومين بعدين بتضيفي باقي المكونات اللي منهم الخميره و بتشتغلي مباشره

[@user-eb1xk4mj2u]

ممكن الطريقه منيحه بس شرحتي كتير ما الي طولت بال اضل اسمع لازم شرحتي مفيد مختصر

[@jordanangle460]

بينفع نبس السميد مع الطحين لاني خربطت حطيت السميد وخلطته بكوب طحين قبل الدهن ورجعت لوصفتك لقيت انه الطحين بعدين بينحط .. هيك غلط ولا بيزبط اكمل ياريت تجاوبيني بسرعه😢

[@user-sl1vb1uw4x]

طمني شو صار

[@raniathawabi7523]

و انا نفس الشي، عادي؟ بس لخمتني

[@AdelAdel-ee9zc]

اه عادي

[@kafaibrahim2320]

يارب تحكي قليل

[@hananharon5657]

انا اختك

[@sajan9974]

ما زبطو معي 😂 سنة جاي . كل سنة وانتو سالمين

[@Adriana..]

كلام كثيييييييييييييييييير😢

[@LinkSsss-oh8lw]

يعني 3سميد الفرخه
بدي 7كاسات ونص زبده وسمنه نص بنص
و4كاسات ونص حليب ومعلقه صغيره خميره مع بهارات بس سؤال بدي استخدم سمنه الحالوب لو سمحتي بزبط مع الزبده ولا شو

[@elokalibian21]

Nooooo way for oil 🙏🙏

[@wajehadabash6706]

الله يرحمها الوالدة ويجعل مأواها الجنه ويغفرلها

[@user-cb9ij7vi2u]

ه وما بتحكي مصري

[@AdelAdel-ee9zc]

خففي شيف من الحكي بصراحه هاد اكبر عيب فيكي

[@user-qf7xi1hp5f]

الطريقه غير صحيحه كاتبه فالصوره ٢_٣ دهن وفالعمل حطيتي ٢ ونص فقط دهن ...وكيلو السميد يعادل ٦ كاسات وانتي تقولي ٨ كاسات لازم تكوني دقيقه عشان يضبط المعمول وتقولي كم حجم الكاسه فيه ٢٠٠ وفيه ٢٥٠ وفيه ٣٠٠

[@user-qg5px2df4d]

قصدها من ٢ ل٣ يمكن سميد بؤخذ ٢ ونص مرات ٢ مرات ٢ ونص هيك قصدها

[@tasneem7462]

انا عملت طريقتها رهيييييبة وعلى نفس مقاديرها وضاعفت ثلاث كيلو ...زاد الدهن شوي وزدت سميد شوي

[@randaalma8386]

Ggfg ‏‪10:03‬‏

[@user-rf5xe9lj4q]

شرابات