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존버성공❤
맛있겠다,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,츄릎,,,,,,
하나 드셔주시소오 츄릅
씨딩법으로 템퍼링을 할때씨드를 아직 다 사용하지 않았는데 최종온도가 맞춰져서 초콜릿의 온도를 다시 최종온도 이상으로 올렸다가 씨드를 넣는 건 템퍼링에 맞지 않는 건가요??영상 볼때마다 템퍼링을 정말 잘 하시는 것 같아요..!!!
안녕하세요, 씨드가 남았는데 최종온도 다 달라서 템퍼링 완료되면 그냥 씨드를 건져내시거나 볼 한쪽으로 모아서 히팅건 등으로 살살 녹이시길 추천드립니다. 감사합니다 :)
@@zinchoc 우와.. 자세한 답변 감사합니다!!!!😍
![[구독자 이벤트 예고] 미모사 칵테일 맛 수제 초콜릿 만들기](/img/1.gif)
존버성공❤
맛있겠다,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,츄릎,,,,,,
하나 드셔주시소오 츄릅
씨딩법으로 템퍼링을 할때
씨드를 아직 다 사용하지 않았는데 최종온도가 맞춰져서 초콜릿의 온도를 다시 최종온도 이상으로 올렸다가 씨드를 넣는 건 템퍼링에 맞지 않는 건가요??
영상 볼때마다 템퍼링을 정말 잘 하시는 것 같아요..!!!
안녕하세요, 씨드가 남았는데 최종온도 다 달라서 템퍼링 완료되면 그냥 씨드를 건져내시거나 볼 한쪽으로 모아서 히팅건 등으로 살살 녹이시길 추천드립니다. 감사합니다 :)
@@zinchoc 우와.. 자세한 답변 감사합니다!!!!😍