簡単すぎる!混ぜて冷やすだけ?!なめらかプリン作り方 Pudding 푸딩
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- Опубликовано: 23 июн 2020
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/ @syuncooking
材料 2個分
■プリン
牛乳 240ml
ゼラチン 5g
卵 2個
グラニュー糖 40g
バニラエッセンス 5〜6滴
■カラメル
グラニュー糖 30g
水 小さじ1
水 小さじ1
作り方
1.容器にグラニュー糖30gを半分に分け入れ、水小さじ1を入れ混ぜます。
2.500wの電子レンジで2分加熱し、小さじ1の水を入れよく混ぜます。
(焦げないように様子を見ながら加熱してください)
3.冷蔵庫で冷やしておきます。
4.牛乳240mlを500wの電子レンジで2分加熱し、ゼラチンを入れよく混ぜます。
5.卵2個を割り入れ混ぜ、グラニュー糖40gを入れよく混ぜ合わせます。
6.バニラエッセンス5〜6滴を入れ混ぜます。
7.冷やしておいた容器に生地を濾しながら流し入れます。
8.ラップをして、冷蔵庫で3〜4時間冷やし固めます。
9.固まったらラップをはがし、お皿に移します。
(爪楊枝などを端に刺すとお皿に移せます)
完成!
18歳!趣味でスイーツを作ってます!
質問やアドバイス、作ってほしいスイーツなどあればコメントに書いて頂けると嬉しいです!
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/ @syuncooking
2 ingredients
■ Pudding
240 ml milk
5g gelatin
2 eggs
40g granulated sugar
5-6 drops of vanilla essence
■ Caramel
30g granulated sugar
1 tsp water
1 tsp water
How to make
1. Divide 30g of granulated sugar into halves and mix with 1 teaspoon of water.
Heat in a 2.500w microwave for 2 minutes, add 1 teaspoon of water and mix well.
(Please heat while watching the situation so that it does not burn)
3. Keep it chilled in the refrigerator.
4. Heat 240ml of milk in a 500w microwave for 2 minutes, add gelatin and mix well.
5. Break and mix 2 eggs, add 40g of granulated sugar and mix well.
6. Add 5-6 drops of vanilla essence and mix.
7. Pour the dough into a chilled container while straining.
8. Wrap and chill in the refrigerator for 3-4 hours to harden.
9. When it has set, remove the wrap and transfer to a plate.
(You can move it to a plate by piercing the end with a toothpick, etc.)
Complete!
Eighteen years old! I make sweets as a hobby!
If you have any questions, advice, or desserts you want to make, please write in the comments!
12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍
15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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グググこのサムネに釣られないやつはいない
いとつのグラスで小さじ1とかですか??
プリンのカラメルって鍋で作ると火傷しそうで怖くて作れなかったです。けれど、この方法なら安全なので今度作ってみます!
ゼラチンを上手く溶かすコツはありますか?
これって何人分ですか?
これってどのくらいでかたまりますか?
カラメルって無しでもいいですか??
バニラエッセンスがなくても作れますかね
あぁ~たらふく食べたい🍮✨
卵はMかLどちらの方がいいですか?
レシピ参考に作らせてもらいました😊
プリンのカラメル、この作り方時短で同じものができるし、なによりカラメルがくっついた鍋の洗い物がなくなるからいいですねw
すぐ鬆が入ってしまって、プリン作りに困ってました。ぷるぷるで美味しくて簡単なんて!!素敵なレシピありがとうございます!
こちらの動画を参考にMAXコーヒーを使ったプリンを作りましたがめちゃうまくできました。ゼラチン入れたらえらい弾力に驚きました😺ありがとうございました!
いつも美味しそうに作るなぁ✨
このレシピを参考にしてとても美味しいプリンが出来ました!本当にありがとうございます!、
プリンって、普通は茶碗蒸しのように上手く火加減を調整しながらやるというなかなか難しいものだと思いましたが、ゼラチンで固めるという簡単な方法もあったんですね。機会があったら試してみます。
めちゃくちゃ美味しく出来ました!それにむさなくていいし冷やすだけだから早くできた!
作ってみました!
綺麗な形、色、すごい。