Bi Quyết Nấu Bún Bò Huế Đặc Sắc Chủ Quán Chia Sẻ
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- Nguyen liệu
-Xuong bò: 10 lbs
-Bò bắp: 7 lbs
-Gân bò: 4-5 cây
-Giò heo: Tuỳ thích
-Xả cây :4-5 bó
-Mắm ruốc Huế, nước mắm, muối, đường phèn
-Hành tỏi xả băm
-Ớt bột : 1/2 tbsp
-Dầu điều
-1/2 trái thơm
-Huyết heo (Nếu cần)
Gia vị nêm:
-8 m canh muối
-12 m canh nước mắm
-1 nắm đường phèn
Ăn kèm
-Bún
-Rau sống: bắp chuối, xà lách, húng cây, giá v.vvv
-Hành lá, rau răm, hành tây
Cả nhà ơi,
Mình xin đính chính nêm vào nồi nước 14 L là 8 m canh muối và 12 m canh nước mắm.
Mình thành thật cáo lỗi…
Cảm ơn cả nhà đã xem, yêu thương và ủng hộ.
Món BBH ngay tại Huế thì mỗi quán cũng đều khác nhau trong cách chế biến và xử dụng nguyên vật liệu. Tuy nhiên, Nấu sao mà thành phẩm ra ngon là cả một nghệ thuật của người nấu. Mỗi món ăn không hề có một cách nấu nhất định phải 100% là như vầy như kia…Cái chính là do người đầu bếp điều khiển được các nguyên liệu ra một sản phẩm ngon như thế nào mới là quan trọng.
Chúc cả nhà thật vui và an lành!
Mình rất yêu mến kênh của Cam Thảo. Nhất là món heo quay thì mình làm rất rất nhiều lần rồi, và mình luôn làm theo công thức này vì gia đình mình rất thích. Nồi nước bún bò Hôm nay nhìn thật hấp dẫn, nhưng theo thiển ý của mình nước mắm có thể làm nồi nước bị đổi màu đen hơn không. Nhưng chắc chắn với Hương vị nước mắm thì vị nồi nước sẽ đậm chất hương vị Việt Nam. Cảm ơn cam thảo đã chia sẻ.
@ cảm ơn bạn đã có những trải nghiệm rất tốt với kênh Cam Thao. Rất vui bạn đã làm heo quay thành công .
Còn gia vị nước mắm cho vào nồi BBH sẽ rất thơm ngon, không bị chua hoặc đen nước bạn ạ. Hy vọng mình trả lời thắc mắc của bạn.
Mình đã nấu theo cách hướng dẫn của Cam Thao, nước lèo rất ngon. Như Cam Thao nói, điều quan trọng giúp nước lèo ngon là hầm xương 17 tiếng. Mình chỉ hầm 10 tiếng thôi, nhưng cũng đủ ngon rồi đó Thao. Cám ơn Cam Thao chia sẻ bí quyết hay này nhé.
Cảm ơn bạn đã nấu thử và chia sẻ! ❤️ mình rất vui khi bạn thành công! 👍
Ui za thay bun bo em lam that ngon "nhuc nach" luon 😊cam on em gai gioi wa chia se cong thuc bun bo hue day du chi tiet, hy vong em tiep tuc chia se them nhieu mon va bi quyet nha,❤
Dạ ngon “nhức nách “ luôn … hihihi. Cảm ơn chị ❤️❤️
Ngon quá, năm mới chúc cô thao và gia đình vui khỏe vạn sự như ý
Cảm ơn con nhe ❤️
Làm thấy ngon lắm , đặc biệt là nói chuyện dễ thương và dễ hiểu
Cảm ơn bạn nhe! ❤️
Cám ơn Cam Thao đã chia sẻ cách nấu bún bò huế.
Nhìn hấp dẫn lắm!
Rất vui khi bạn thích! ❤️
I like it a lot I can eat every single day ❤
Me too! 😍❤️
Nhìn cách Chị Cam Thao nấu bún bò Huế thật là hấp dẫn.
Xin cảm ơn Chị đã hướng dẫn và chia sẽ nhe 🥰🥰
Rất vui khi em thích.. Có gì thắc mắc cứ hỏi chị nhe! ❤️
Cảm ơn Cam Thao chia sẻ rất thật tình. Chắc chắn là ngon rồi. Chị sẽ nấu bún bò Huế theo cách của em.
Dạ em cảm ơn chị ❤️
Cam on Thao ❤
Cảm ơn bạn đã xem video! ❤️
Wow, công phu làm nhiều quá nhưng nhìn ngon lắm. Cảm ơn em nhiều
Cảm ơn chị đã xem video! ❤️
Hấp dẫn quá. Cám ơn Thao ❤
Cảm ơn bạn…❤️❤️
Nhìn hấp dẫn quá! Chắc phải thực hiện khi nào rảnh! Cám ơn cháu thật tình chia sẻ! Chúc cháu luôn thành công trong cuộc sống nhé!🙌👌🙏💪🙏🍀🙏🧧💵😍👍💕
Con cảm ơn cô ạ. Con chúc cô thật nhiều sức khỏe và an lành trong năm mới! ❤️❤️
Chị cám ơn Thảo đá chỉ cách nấu bún nò rất là tận tâm!
Rất vui vì chị thích video này! Cảm ơn chị!
❤ngon qua bạn❤🎉🎉
Cảm ơn bạn nhiều ❤️
Anh 2 Phúc ổng ghiền món này lắm nè. Mà công nhận BBH ăn hoài đc hoài, ăn liền 3 ngày cũng ko thấy ngán. Có lẽ do nước lèo chua thanh hơi cay và có thêm thịt heo, rau đa dạng nên ăn ko ngán.
Dạ hihi, 😍😍❤️❤️
Thanks Cam Thao chia sẽ ❤️❤️❤️
Rất vui khi bạn thích video này!
Nhìn ngon quá chị , em thấy người Huế trước khi bỏ nước người ta xào ít ớt và hành tím tỏi rồi đổ nước vào , cho nên nước lèo của người Huế có vị hăn (thơm cay ở bún bò Huế người nam ko có ) thank chị
Cảm ơn em đã bình luận… chị có xào hh đó nhưng bỏ lên trên nồi nước dùng, nó sẽ giữ được độ thơm của nồi nước dùng hơn đó em! Chúc em một ngày vui!
Mình rất thích ăn bún bò huế và luôn nấu theo công thức cũ của chị Cam thao , hôm nay lại duoc chị chia sè công thức mới cho những ai mê bún bò như em thì thật may mắn duoc xem video này ,cảm ơn chị Cam thao thật nhiều và chúc chị sk .....À chị Cam thao ơi em cũng tên thao và người em của em tên thơ chỉ khác ko có chữ cam hihihi ....rất vui được trùng tên với chị .I LOVE YOU ❤❤
Oh sao hai tên giống nhau vui vậy! Chị cảm ơn em đã ủng hộ và thích video chị nhe! Love! 💕
Nhạc sĩ Hoàng Thi Thơ cũng có con trai tên Thao nữa. Tại tên hay nên bị đụng nhiều ha Thao...😂🇫🇷
Qua hấp dẫn a
Thank you for you sharing!
Cảm ơn bạn đã xem video nhé!❤️
Ngon quá bếp ơi ủng hộ ngay thôi
Cảm ơn bạn đã ủng hộ!❤️
Chị nấu bún bò Huế ngon và hấp dẫn quá. Nấu món này kinh doanh được chị ha❤
Mình không cho củ cải và cà rốt vào để nấu mới ngọt nước thêm.
Mình mua 20 trái dừa lấy nước nấu sẽ ngọt hơn ❤
Ở Việt Nam không ai nấu bán mà ngon. Chị về Việt Nam nấu kinh doanh được đó
Chị cảm ơn em! Đừng cho củ cải và cà rốt nhe em, sẽ mất đi hương vị ngọt của BBH từ xương bò đó. ❤️
Nhìn ngon quá Cam Thao ôi ❤
Thao cảm ơn sis nhe!
Nhìn ngon quá Chị Thao ơi ❤
Chị cảm ơn em nhe!
the best soup in the world. greetings from central europe from the czech republic. món súp ngon nhất thế giới. Lời chào từ Trung Âu, từ Cộng hòa Séc
Cách nấu bún bò Huế rất bài bản . Muốn ăn được tô bún bò phải mất 2 ngày . Cám ơn sự chia sẻ của Thao .
Hello Czech! Thank you friend! ❤️
Hihi, da hoi mất công nhưng nấu vậy nước dùng mới thơm ngon ..😍😍❤️❤️Cảm ơn bạn nhe!
Nhìn nước soup trong ngon quá. Lúc bạn hâm xương bò 17 tiếng 8 giờ sáng tới 1 giờ sáng mai thì thịt bò và giò heo bạn đã trung sơ qua bạn bỏ ở đâu
Lúc hầm xương mình khoan luộc thịt bò và gân hoặc giò heo bạn nhe! Luộc chúng sau khi hầm xương để canh dễ hơn!
Wow!!! So beautiful and wonderful Bun Bo Hue recipe by the great Chef Cam Thao.Perfect presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in 2025 New Year 🇺🇸🌟🌹❤️🧑🍳🌸💒🥂🌶👍⭐️💐🌿🙏🌷🥩😘🍷🥬🎁🎈
I am glad that you like it. Thanks so much! ❤️
Thấy ngon quá
Thao cảm ơn bạn! ❤️
So yummy ngon quá ạ
Thao cảm ơn bạn nhiều nhé!
🌷
❤❤❤Ngon lam thao ơi
Thao cảm ơn Liên nhe! ❤️
Cảm ơn bạn nhiều nhé!❤️
❤️❤️❤️❤️
Co Chào Cháu Cam Thao
Dạ con chào cô, cảm ơn cô đã xem video ạ!
❤❤❤❤❤❤❤❤
Cach lam bun bo' Hue theo cach chi dan moi cua Cam Thao them phan nau ruoc de co' huong vi dam da' , mui' vi dac trung cua bun bo' Hue de co' thanh pham ngon , hap dan . Cam on Cam Thao da chia se cach nau
Chuc' moi nha' mua' Tet At Ty 2025 an vui va may man
Con cảm ơn cô lúc nào cũng nói những lời yêu thương ủng hộ con! Chúc cô luôn an lành! ❤️
@@CamThao cam on Cam Thao
Chị ở ở đâu vậy chị
Ở Cali em! ❤️
Cám ơn Thao; ngon quá.cô sẽ nấu tuần tới. Cô đã subscribed cho Thao rồi ❤
Rất vui khi cô thích! ❤️
Chị ơi, có phải 12 tbsp muối phải không chị?
Em oi! 08 m canh muối , 12 m canh nước mắm. Sorry em!
Nau theo kieu cua Thao chac chan la ngon roi!!
Cảm ơn bạn ❤️
🌺💐💐🌹🌸❤️
❤Khf ❤❤❤
Sao mình ko bao giờ thích chả huế, ko ngon
Gđ bạn chắc trên 10 người quá.
Mình thường nấu nhiều 1 lần , bới cho con gái và mẹ mình nữa .. với lại awn BbH không có ngán ..😍❤️
Bạn dùng cả thúng thịt , xương .....
à còn phải dumgf thêm
nước xương gà thì là một điều quá vô lý !!! Bạn nấu đuọc bao nhiêu tô với bang ấy thịt , xương??????
Không gì vô lý hết bạn ạ! Nấu cho nhà ăn vậy mới ngon, không dùng bột ngọt, ngọt từ xương. Nếu bạn không dùng nước xương gà cũng OK bạn nhe!
Thiếu huyết heo
Và rau răm.
Rất ngon nhiều xương và thịt.
Cảm ơn bạn. Huyết heo nhà mình không thích ăn nên không bỏ… Bạn nấu nhớ bỏ huyết heo nhe.
Mình có dùng rau răm mà bạn có thể chưa xem tới đó !
chi đừng dùng từ sơ chế bọn VC , dùng từ làm sạch hay hơn
Sau khi hầm bò bắp hay giò heo vớt ra ko ngâm vào nước lạnh thịt sẽ bị đen.
Dạ cứ bỏ vào nước lạnh ạ, mình quay thiếu chi tiết đó!