Thank you Tommy for this beautiful vlog! I really enjoyed watching some real life (and some lovely shops too!) in Tokyo. Please do more of these vlogs as I miss Japan very much. Have a nice weekend! :-) Greetings from the Netherlands xxx
I gave up flour and sugar last year during the lockdown though I don't consider myself gluten allergic. I am a medical student and having read about it in books and journals, I wanted to see for myself what changes it would bring to my body and mind if I gave them up. I see overall improvement in my mental health. My digestive system improved a lot. My weight which has been fluctuating since late puberty surprisingly is steady and healthy now. My skin health also improved a lot. I started seeing visible results after about 2 months. So, keep up!
Don't be afraid of wheat flour; it doesn't do any harm to most people. It's good fuel for sports, too. Personally, I can't live without it, and I'm healthy and thin haha
いつもご視聴ありがとうございます😊小麦を食べるのをやめてみています。そしたら、食べるものがなくて、、なにかよいグルテンフリーな食べ物あれば教えて下さい😞※緊急事態宣言前の映像です
米粉を使ってお好み焼き、ライスペーパーで生春巻きなど。蕎麦粉を使ってそばガレットなどでもランチにいいかもです。ビーガンの方のお料理を参考にさせていただいています。何かヒントがあるかもしれませんね。ぜひご覧になってみてください。「Peaceful Cuisine」です。ビーガンになるためのものではなく身体に良い食事のヒントになればと。
私も米粉愛用しております🥰
好き嫌いはあるかと思いますが、パンやピザは米粉で作ります。
小麦っていろんなところにさりげなく入ってるのが厄介ですね。
ゼロではなくてたまに取る、感じで私は続けてます。
検査で軽いグルテンアレルギーが判明して以来、無理なく美味しい範囲でやってみよう～という感じで、オートミールや米、豆類、シード類など手持ちの食材をブレンダーで粉状や液状にして、パンやケーキ、クッキー、ピザ、パンケーキ、ガレット、お好み焼き、パスタ類、チジミ、ナン、チャパティ、餃子の皮などを作っています。
色々な食べ方が楽しめて、栄養的にも良いのは、オートミールだと思います。
普通にスーパーで手ごろな価格で(オーガニック製品含め）売っていますし、レンジで１～２分チンすればインスタント食品より手早く食べられます。
タンパク質・食物繊維・ビタミン・ミネラルも豊富で、水だけでも美味しく食べられるので防災備蓄食にもなり、ローリングストックして使っています。
お味噌汁やスープと合わせれば雑炊やリゾットに、ミルクやヨーグルト+フルーツでシリアル的に、水分量を調節して米化させればおにぎりやチャーハンにも出来、パンもお菓子もパスタもピザも粉物類も、オーツミルクも作れます。
特に、バナナとオートミールを混ぜて焼くだけの材料２つで出来る簡単パンケーキは、忙しい朝や軽いブランチにもお勧めです。
小麦を控えると不自由なこともあるかと思いますが、制限ではなく栄養や食の世界が広がる冒険のチャンスとして、気軽に新しい食生活の試みを楽しまれてみるのもよいかもしれません。
長文になってしまって、すみません。いつも素敵な動画で応援しております。
はじめまして、数日前にこちらのチャンネルを知って、とても素敵なのですぐチャンネル登録して、たくさん動画を拝見しています♪ シンプルライフのTipsだけでなく、本が好きなので、本の紹介もありがたいです。わたしも少しずつモノを減らして、お二人のような暮らしを目指したいと思います。
グルテンフリーについてですが、もしアレルギーでなければ、そば粉を使ったパンが簡単でおいしいです。時間も手間もかからないので、わたしはしょっちゅう作って冷凍庫に常備しています。参考になりましたら幸いです。これからも動画、楽しみにしています。
www.amazon.co.jp/%E3%81%9D%E3%81%B0%E7%B2%89100-%E3%81%AE%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%84%E3%83%91%E3%83%B3%E3%81%A8%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E5%B0%8F%E6%B1%A0-%E3%81%A8%E3%82%82%E3%81%93/dp/4576191004/ref=sr_1_1?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=%E3%81%9D%E3%81%B0%E7%B2%89%E3%81%AE%E3%83%91%E3%83%B3%E3%81%A8%E3%81%8A%E8%8F%93%E5%AD%90&qid=1620101474&sr=8-1
@@clematisilica コメントありがとうございます。そばは好きなのですが、そば粉のパンは初めて知りました！調べてみますね😊
自分は小麦でわかりやすく体調崩すのでできるだけ避けるようにしています。
米粉やオートミールをミキサーで粉にしたものでパンや焼き菓子が作れるので家の中では割と問題ないです。
私は小麦粉を全く取らないのではなく必要最低限にとどめて、
パン、パスタ、ピザ、うどん、ラーメンを主食にするのをやめました。
それだけでも体の調子が良くなりました✨
カレールーは思いっきり小麦入ってますね🌾
カレーのルーにも小麦が入っている可能性がありますので気を付けてください。
いつも素敵な時間をありがとうございます。
今の時代、お金を稼ぐ、モノを多く持つことが幸せ。と言う常識ができてしまっており、其々の幸せ。を追求することが一番価値ある人生だな。と
tommyさんの動画では改めて気付かされます。
tommyさんのテクテク動画大好きです、田舎民なのでとてもワクワクします
途中の奥さまの階段からひょっこり顔出しが可愛くて微笑んでしまいました😊
自分も散歩に出かけたような気分になり楽しめました！
そうですか～パンが大好きなので お役にたてず。。🙇
神保町～何だか懐かしいです。昭和の時代の空気感がありますね☆
紅茶がとってもおいしそう❣ いい時間ですね～ほっこりします😊♡
糖質制限マニアの自分は必然的に小麦を食べることがないのですが、基本的に代用としておからパウダーや大豆粉、アーモンドプードルを使用しています。パンも食べたい時はこれらの粉類を使用して自分で作ることが多いです。味も好みに整えられますし、食感も調整できるので市販品を購入するよりも気に入っています。
神保町は憧れの街です✨
いつかコロナが明けたら、行ってみたいな〜☺️🌸
我が家も同じく小麦を絶って3週間です😌とくに体調の変化を感じられず。。妻はもう限界で、明後日パンを食べまくるそうです😂
Thank you Tommy for this beautiful vlog! I really enjoyed watching some real life (and some lovely shops too!) in Tokyo. Please do more of these vlogs as I miss Japan very much. Have a nice weekend! :-) Greetings from the Netherlands xxx
うわっ、懐かしい。
実家が書店だったので、父の仕入れの時について行った街です。
仕入れの後に父がご褒美に食べさせてくれた今ではきっと流行らないだろうバタークリームのロールケーキを楽しみにしていました。
あの頃は健康とかあまり気にもせず、たまに食べる珍しい物がなんでも美味しく感じました。食べる物は、何を食べるかも大切だけど、何を誰と、どんな風に食べたかを大切にしたいですね。
素敵。
私も素敵。
私は、小麦断ちしてから１年以上経ちました。基本和食生活です。和食でもうどんやそばにも小麦が入っているので、気を付けています。完全にというわけにはいきませんが、誕生日のケーキや１年に２、３回程度、パスタやピザを食べる時があります。おやつはもっぱらせんべいと団子です。今では体調が良くなり、自分の性格もおだやかになりました。食欲も抑えられて太ることがなくなりました。本当におすすめです。
いつも楽しみにしています。
私も以前に、ゆるグルテンフリーをした事がありましたが、その時はオートミールを食べたりしていました。
でも、それほど体調には変化が無かったので辞めました。和食中心で1日1食は雑穀入り玄米を食べる習慣を続けて10年以上になります。
シャバシャバ系のカレーだと小麦含まれてないことが多いですよね〜！
私もグルテンフリー生活していますが、米粉パスタ生麺タイプ、とうもろこしパスタなどがオススメです👍
慣れるまでは小麦製品が食べたくて仕方ないですが、慣れてしまうと身体が軽くなり、小麦を食べるとお腹の調子が悪く(ゴロゴロ重たく)なりますのでお気をつけください😂
パン🍞美味しそうでした😋小麦粉断ちされていて食べれないのが残念です💧神保町📖私も好きです。散策するだけでもいいですよね。初めて知ったお店があって新鮮でした。
カレーのルーは、基本小麦粉使用ですが、お店によっては小麦粉を使わずタマネギやトマトなどの野菜を長時間じっくりと炒めてルーにしているところもありますね。スパイスを効かせつつ体にやさしい味わいです。
大阪から大人気になったスパイスカレーですね。
いつも楽しみに拝見しています。最近Tommyさんの声に元気がないようで勝手に心配していました。応援してます。小麦断ち、合うと良いですね。
僕も半年前から小麦を断ちして朝のパンも米粉パン、大好きな蕎麦も十割です…月一で食べてOKの日を設けてます。
人にもよると思いますが、頭のスッキリ具合とお腹の硬さが解消されてる気がします！
日本って小麦と植物油脂を避けると、恐ろしく食べられる物減りますよね。
ほんとですよね、食べ物ないです😭
米粉パンってスーパーとかであまり置いてないし、十割蕎麦もなかなかない、、
でもちょっと続けてみようと思いますー
@@TokyoSimpleLife さん
ぜひご自分で米粉パンをお作りください。
小麦粉グルテンフリー・・・で。
グルテンフリー友人はお好み焼きもケーキもおからパウダーで作ってました。
健康、大事ですよね。。 最近は運動も食事も痩せたいからというより健康に過ごしたいからと理由が変わってきました笑 グルテンフリー、合うといいですね☺️
神保町の本屋さん巡り最高ですね😊私も十代の頃はよく行きました。tommyさんの動画見たら久しぶりに行きたくなりました❗
大阪在住ですがこの動画拝見した直後、神保町に行く機会がおとずれてエチオピアカレーへ！トミーさんと同じ席で感激。おいしかった😆
いつもステキな動画ありがとうございます💚
私もグルテンフリーを意識していますが、和食でごはんを食べるのが簡単で体にもいいような気がします☺️グルテンフリーで作っているパスタやうどんもあるので、楽しんで取り入れるのには良いですよね🎵お米で作ったフォーは炒めてもいいですし、和洋中色んな味付けのスープで楽しめるのでお勧めです👍
和食と炊きたてご飯が一番すきです。
Such a lovely weekend blog with some of my favourite things- bookstores and Shokupan 😍
うどんが好きなので、グルテンフリー、和は無茶そう、、道で、アジサイが、ドライフラワー化していて、持ち帰って、すっごく宝物でしたっっ＃ドライフラワー上から掛けるのも、見上げた時、柔らかくなりますね、好きなこと、充実して、生きてる－って存在の実感、感じちゃいますネ、、、🔖
ここ10〜20年でグルテンフリー食品やそれを謳うカフェも増えてきましたね。小麦抜き、Tommyさんのライフスタイルに合っているといいですね！
後日、小麦だちの結果を教えてください。
お餅が、安くてトースターでも焼けて簡単ですよ。
身体にいい食事って、お金がかかるので辛いです。菓子パンは安くて腹持ちがいいですから。
グルテンフリー流行ってますよネ🎵
でも食事ってトータルバランスが大事で何かを、全て抜けば良いと言うのは若干の抵抗があるような…(笑)
でも、心と身体はリンクしているので善いと信じて行う行為には何か栄養素以外の治癒や効果がある気もしますネ✨
私もグルテンフリーやってます！もうやんカレーはグルテンフリー なんでおすすめですよ〜
Peaceful and beautiful
I gave up flour and sugar last year during the lockdown though I don't consider myself gluten allergic. I am a medical student and having read about it in books and journals, I wanted to see for myself what changes it would bring to my body and mind if I gave them up. I see overall improvement in my mental health. My digestive system improved a lot. My weight which has been fluctuating since late puberty surprisingly is steady and healthy now. My skin health also improved a lot. I started seeing visible results after about 2 months. So, keep up!
Thanks for sharing your experiences! I will keep up!
いやエチオピアの前に立ったら食べるしか無いっすよね‼︎‼︎‼︎‼︎
こどもにアレルギーがあった時はフォーとか生春巻きをめちゃくちゃ食べてました！
ビーフンのカレー炒め(ルーではなく粉で…)も大好きです。あとは白玉とか。
しかし、小麦抜きに挑戦するとゆうだけで尊敬します…！頑張ってください♫
素敵な動画^_^ 私も極力小麦は食べない様にしています。小麦、特にパスタ、うどん系はお腹にガスがたまります。。パンはほぼ砂糖入りですしね。。米粉や本当のソバを食べる機会が増えそうです^_^
米粉パン美味しいから好き〜😄
@@高校入試がんばります 米粉パン美味しいですよね^_^ スーパーのパンコーナーに普通に売って欲しいですよね。
@@kiraku2879
ですよね〜
最後に出てきたケーキも小麦粉使ってる？（笑）
ソバは好きですか？そば粉をいつも冷凍庫に入れておいて、食べるときはボールにそば粉を入れて熱湯を少しずつ入れてかき混ぜて、ざっくりと固まったらお醤油につけながら食べます。この時は、お水は絶対に飲んではダメでお湯、お茶を飲むのです。そばはせむしにならない成分が入っているのでいいですよ。
お蕎麦好きですー。茹でないんですか？！そんな食べ方あるの知りませんでした！お水飲んじゃダメなのは消化に悪いのですかね？
@@TokyoSimpleLife そうです。茹でないで熱湯入れてお箸でかきまぜるだけです。代々続いているおやつです。お水すぐに飲むとおなかが痛むと言ってました。簡単に作ってました。
それと、玄米や米粉で出来たパンはどうです？ホームベーカーで作ってみるのもいいですし、ネットで簡単に作れるのもあるかもしれませんね。ホームベーカリーは音の小さなのと粉をこねるときに振動を注意するといいです。
これからの季節、ところてんとかもいいですね。長くなっちゃった！ごめんなさい。
こんにちは😀私は毎朝パン食でしたが、私も今、３週間、パン止めています。
階段から覗き込んでるのりえさんですか？
可愛い
実家が神保町です。元地元民にとっては、どんどん新しくなってしまう古いままでいてくれない町です。
いつも楽しみに拝見しています。お時間のある時でけっこうです。お使いになられている包丁の種類とサイズを教えていただけるとありがたいです。
ペティナイフなのでけっこう小さいです、、
@@TokyoSimpleLife ペティナイフだったんですね。ありがとうございます。
豆乳ヨーグルト、納豆、日本はグルテンフリーやりやすい国だと思います。でも、パン🍞大好きなので成城石井の玄米パン🥪を頼んでます。相当、最初きつかったです。乗り越える方法は、チートDayをつくること。私は、大人になってグルテンアレルギー🥺になり小麦粉食べたら死んだように何時間も寝てしまいます。応援しています。もう無理な時は無理せずです。休みの日は寝ても大丈夫なので食べます。おすすめ本は、ジョコビッチさんの本でした。私は、運動が職業なので集中力本当にあがりました。
ジョコビッチさんの本、読みました！自分はそこまでアレルギーないと思ってるんですが、、たしかに無理せずが良いですね😊
デドックス効果があるどくだみ茶を幼少から飲んでアレルギー治った方がいました。
@@チャーリーくん-t3z 今からでも間に合いますかね😊こないだアレルギー検査したら小麦全般が５年前より値が高いです💦卵は少し下がりました。ドクダミ調べてみます。ありがとうございました🙇♂️
昔、食べに行った中華料理店の娘さんが、幼少から親がやかんいっぱい沸かしてくれたどくだみ茶を毎日飲んでアトピーが完治しました～と聞いたので皆に教えてます。私も薬みたいなどくだみ茶好きですが、高価なので今はルイボスティー飲んでます。昔、モデルさん達の間でデドックスが流行してました。最初、デドックスで顔などに出来物が出てきてから綺麗な肌になるそうです。幸い、私はアトピーもなくて今はマスク生活で化粧もしてません。脂性なので化粧水などはしなくて水のみで顔を洗うだけです。最近は油摂取へらしたからか手の荒れもなくなり食器洗いは手袋なしです。全部内臓に繋がってる指のマッサージはクリームなしでたまにしてます。結婚指輪は心臓に繋がってる左薬指にするそうです。今は時々ダイエットと腰痛用にスッキリするルイボスティー風味の健康茶と免疫力アップのビタミンC錠剤と風邪対策のツムラ漢方薬29と蒸し野菜をポン酢で沢山食べるようにしてます。私は新陳代謝が良すぎて自宅でも動くとすぐ汗だくですからこれもデドックスかな～。グルテンフリー友人は納豆食べてお好み焼きもケーキもおからパウダーで作ってました。私は納豆苦手。私も昔ヨーキー飼ってました😀
ご丁寧にありがとうございます🙏✨
curry and books, oh my is that heaven!~
Right! My favorite town!
Mine, too... But I don't understand Japanese : (
@@TriviRocks I made ENG subtile for this video!
@@TokyoSimpleLife Yes, thank you! I was thinking it's a pity I wouldn't be able to read most of the books in that wonderful city. I love books!
@@TriviRocks I understand.You can enjoy more Japanese traditional culture if you can Japanese :-)
私も軽めにグルテンフリーやってます。
ガチガチにはしてません。
私も娘も本に囲まれる環境は幸せに感じます🥰
カレーもシャバシャバ系推しです👍
Don't be afraid of wheat flour; it doesn't do any harm to most people. It's good fuel for sports, too. Personally, I can't live without it, and I'm healthy and thin haha
小麦、体に合う合わない以前に、アメリカの小麦って農薬まみれでヤバいらしいです。アメリカの学者が何年も前に論文を発表したと言うのをネットで見て、安い冷凍うどんとかスーパーのプライベートブランドの安い食パン食べなくなりました。安い物ほど原価の安いヤバい小麦使ってるらしいので。長文失礼しました！
最近、英語を勉強中で、RUclipsを見るときに英語字幕をつけて動画を見ているのですが、tommyさんの動画にも字幕がついていてびっくりしました！ご自分で字幕をつけているのですか？
翻訳サイト駆使してます笑
@@TokyoSimpleLife そうなんですね！すごいです✨ぜひこれからも字幕つけてくれたらうれしいです🥺！勉強になります！
エチオピアの左隣にある「オードリー」というスープカレー屋もおいしいですよ！
いったことありますー！美味しかったです！
終わり方がいい！って思いました
栄養とお金を等価交換してるなら、体に良いものや無添加のものを買った方が安いんですよ♪
カレーの上にのっていたものがカリカリ小梅とキャベツのざく切りに見えました（笑）違っていたらゴメンナサイ…
カレー🍛は大丈夫なんですね…。
辛さ0ってあるんですね。
ここのお店は辛さゼロで中辛らしいです😌
わたしは→氷結やめます🙇🏻
辞める予定🥴
健康診断数値が😵💫
やめれるかな🤔
氷結！そんなにたくさん飲まれるのですね笑
カレーにも小麦粉入ってますね😅
カレールーには入ってますよね😓
Yay :3
小麦、カフェイン、白砂糖、アルコール断ちをして、7ヶ月が経ちます。
疲れやすく寝込んでた体が改善されて、復職できました。
初めは辛かったですが、2、3ヶ月目で慣れました〜。米粉パンの方がモチモチして美味しいし、パスタはケンミンの米粉パスタやzembの大豆パスタがありますよ〜^ ^