Лех сделай рейтинг хинкалей. На пельмени уже достаточно рейтингов, а на хинкали ещё ни одного не было. Хочется знать какие из них действительно годные.
Конечно покупают))) На корпоративы, на работу берут, так же просто на обед. Тем более обленившихся людей, или даже просто, которым нЕкогда, становится всё больше с каждым годом))). Спасибо за Вашу работу, удачи, процветания, и с Наступающим!
Как делается сельдь под шубой в перекрестке: Майонез "астория" ( приходит в ведрах по 10 кг.), картофель, морковь, свекла и лук приезжают в вакууме в сыром виде ( иногда развакуумированные), сельдь ТМ "Просто", яйца уже подошедшие. Все заготавливается в одном цехе т.е., и горячие блюда и салаты все в одном помещении и температура там под 30 градусов... Так же все блюда готовятся на 2-3 дня чтобы не заморачиваться. P.S.Был в цехах 5 магазинов города Ярославля (да простят меня повара магазинов) и везде все одинаково!
Москва - перекресток , пробовал и оливье и сельдь под шубой... оба салата кислые и есть невозможно, в оливье кислота от малосольных огурцов , но такое ощущение будто в салат рассола налили, очень кисло. А сельдь просто отвратный, действительно рвотный рефлекс вызывает (уж извиняюсь за подробности)
Перекресток днище полное, не покупайте никогда, по крайней мере в Москве. Им салаты поставляет компания фабрика кухни (салат пгк), там работают узбеки в абсолютной антисанитарии. Я говорю, как человек, который очень близко был связан с этой сферой. Один раз на дне коробки с селедкой под шубой был большой странный червяк (не дождевой).
Только что наткнулась на этот блог и приятно удивлена: самим форматом, грамотной и приятной речью автора , отношением к своей аудитории. Однозначно подписка.
@@Alextraza77 понятно, что лучше готовить самому, но не всегда это возможно. Например, в командировке в другом городе. А так, салаты готовящиеся в самих магазинах обычно безопасны. Не всегда вкусны, но есть их можно.
Магнит так то это уровень Дикси, а азбука вкуса это спорный магазин премиум класса. Но есть в нем одна полезная вещь, там можно найти то что хрен где купишь. Типо устричного или вудстера
Когда увидела название,сразу вспомнила как мне попался года 2-3 назад, тухлый салат "Селедка под шубой" в Перекрёстке. Я работала в том ТЦ где находится магазин Перекрёсток, и просто подошла к женщине, которая была на салатах, попросила ее убрать этот салат, а его было много. По времени это было около 11-12ч, его просто не успели раскупить. Получается что они выставили на продажу с утра уже полный лоток испорченного салата. Г. Ульяновск
тогда перед покупкой салата вы его понюхайте и если запах не хороший откажитесь покупать и можно даже этот салат в ебaло продавщице которая его выставила.
Алексей привет, знаковая работает в перекрестке поваром. Так вот был случай, в большом контейнере стоял соус, которым нужно было заправлять много блюд, и одна и поварих случайно заделка и столкнула его, соус упал и разлился на полу. Повара в шоке "Что делать это единственный соус еще столько всего заправлять". И одна из них предложила собрать его на что все ответили . и руками с пола собирали этот соус и обратно его в контейнер. История из первых уст.
Сладкая кукуруза, вареные яйца, крабовые палочки, репчатый лук. Все ингредиенты 1:1. Измельчить всё до приблизительно одинаковой фракции, заправить мазиком, чуть присолить. Вот мой идеальный рецепт крабового салата. Не понимаю тех, кто кладет туда ещё рис и огурец, имхо это лишнее)
Лёша дорогой ! Спасибо за обзорчик конечно для ленивых "домохозяек", но хочется рецептов НА УЛИЦЕ. Если вспомнишь, то я тебе уже говорил. Ты ГРИЛЬКОВ. Делай что хочешь, но чтобы рецепты в гриле были круглый год. =)) в том году сам лично 31го декабря делал шашлык на улице и ... Лёшик, нужно дать понять народу что готовить самим, да на природе это гараздо лучше и ВЫГОДНЕЙ чем магазинная хрень.. Ты сам не понимаешь, но люди смотря тебя не думают как лучше приготовить, а выбирают соотношение цена-качество ... Расскажи как надо Лёх. ! Красноборский друг =)
По поводу перекрестка: "а я них*я не удивлен". Пару раз брал готовое, в том числе вместе с салатами, и где-то непременно было либо испорчено, либо по вкусу просто дрянь. Искренне ненавижу перекрёстки, вот прям люто. А в нашем возле дома ещё и персонал, как на подбор. Отношение, будто ты им всем должен кучу денег, не отдаешь долго, кормишь завтраками, но при них в магазине отовариваешься.
как-то раз в Перекрестке работник опрос проводил и у меня спросил: почему вы редко ходите в Перекресток, я ответила, что неудобно расположен, так она стала возмущаться %) вот я обязана ходить именно в их дорогущий перекресток, даже если тащиться за три версты, пришла только из-за редкого продукта
Поддерживаю, живём в Тюмени. В ближайшем перекрёстке салат только сегодня брали. Персонал дружелюбный, а сельдь лишь по кол-ву рыбы отличалась от домашней. Вкусненько, поэтому руководство возможно решает.
Лично я готовлю селедку под шубой с мелко мелко нарезанным красным луком, люблю когда совсем чуть чуть обжигает, а селедку выкладываю кусочками гдето 2х0.5 см, люблю когда селедка попадается именно на зубок, спасибо за обзор). И наверное мои вкусы основываются на том что в семье этот салат всегда именно в таком формате был.
Из просрочек в обычных магазинах ничего не делается, проблема в том что если этот салат не распродается, его убирают в холодильник и на утро продают опять
Леха,сообщай адреса супермаркетов где вы брали всё. 1.Люди буду знать где хорошо,а где плохо. 2.если плохо и это гипермаркет с собственным производством,то я думаю это увидит начальство и примут меры чтобы не портить репутацию
Лента Брянск в Аэропарке, беру сельдь под шубой часто, очень хорошо готовят, нарезка, соль, запах, вкус отличный, коллеги то же берут, все вкусно. Оливьешку то же там берем, хотя у нас 3 вида оливье продают, по 18р, по 25р и по 32р, да и еще один без майонеза, что бы самому можно было залить и посолить. А подшубой 2 вида, одна толстослойная, как в видосе, а другая тоненькая. По ценам около 25р за 100г. И, что радует, всегда стоят маркировки и даты выработки и конца срока годности. Насмотрелся Тупого Комяка, хотел докопаться, что бы сдать и деньги не платить, но маркировка не докопаешься. Мой клиент сотрудник Ленты, сказал, что там свое производство с отмороженым строгим начальством, тухляк не прут, сотрудники сами там обедают этими блюдами и не брезгуют.
Алексей! С Наступающим Вас и Всю Вашу Компашку! Малорики! Точка! ))) И Всех Подписончиков с Наступающим!!!!!!! Еще раз Поздравлямбляс с Лямом ВАС и НАС )))) В 2020 Ждемс Крутых Видосиков!!! Коммент на позитиве! )))
Смотрю Лёху не из за кулинарии. Он просто весёлый и добрый мужик. Люблю слушать как он трындит какие нибудь весёлые глупости и извиняется за это. Очень приятный человек. Всегда после работы смотрю его канал. Хотелось бы как нибудь познакомиться и захавать что нибудь вместе. Ноу хомо.
Встречаются два бывших сослуживца спустя пару лет. Один другому говорит, "Леха, прикинь, я вчера на дне рождения селёдку под шубой ел!", а товарищ ему отвечает, "да я помню, ты в армии и хлеб под одеялом жрал".
Вы взяли в окей селёдку под "новой" шубой. Там прикол что селёдка лежит сверху, а не внутри салата. Натаха чтобы не спалить салат сняла сверху всю селёдку. Во ВкусВилл хожу только за кишкой для колбасок и за спелым манго. Лёха, снимай ещё.
Лех - я работал на пищевой фабрике в Волгограде. Есть тех карта, разработанная технологом предприятия, там прописано все: грамовки, размер нарезки, последовательность слоев. И так на все блюда, даже на чай. У нас к слову селёдку резали сантиметровым кубиком, лук ошпаривали обязательно, яиц не добавляли. Делали в разы аккуратнее, даже чем а Азбуке вкуса.
Привет, Лёх! Кострома, часто закупаюсь в ленте, иногда беру сельдь под шубой. Сейчас делают хорошо, иногда даже очень! Но раньше экономили на картофеле - просто его туда не клали) Часто перегибают с майонезом, а один раз вообще попалась порченая рыба( Но всё таки для меня самый большой её минус это то что они делают салат без лука. А моя жена наоборот лук не есть, ни в каком виде!!! Так что это оптимально для нас обоих)
Лёша, сделай обзор на ВкусВилл. Такой рейтинг и твоей Московской аудитории зайдёт. О ВВ много говорят разного, но готовая еда мне у них очень нравится.
А что говорить о вкусвил? Собирают все дешевых производителей по регионам с сомгительным качеством и продают по завышенной цене. И куры у них желтые не потому что домашние и яйца челябинские экологичные за 100 рэ десяток.Молочка в непонятной таре не пойми с каких заводов.
Короч, так. У меня на районе три Перекрёстка. И на этот район я переехал года полтора-два назад, в пустую квартиру, и был вынужден первое время питаться готовой едой. Так случилось, что я влюбился в сельдь под шубой из ближайшего Перека, а так же решил, что во всех Переках салат выглядит аналогично... А нихера!!! Через пару месяцев проб и ошибок в близлежащих перекрестках, я понял, что есть магазы с привозными салатами, а есть - с салатами собственного производства. Привозную шубу из Перека, в чёрной латке, невозможно хавать. А вот собственное производство, когда они трут на тёрке варёный картофель для первого слоя - это огонь!!🐟
Буквально месяц назад покупали сельдь под шубой в подмосковной Ленте. Замучилась искать там сельдь. Её было от силы 5-6 кусочков и такую мелкую сельдь я ещё не видел. Неадекватно толстый-толстый слой моркови перебивающий все. То есть сделано было по принципу самого дешёвого ингредиента побольше, самого дорогого поменьше, и не о каком балансе вкуса никто и не заморачивался. Делают конечно в разных магазинах по разному, к тому же если они находятся в разных областях, так что рейтинг подобных товаров не корректен!
Я в Ленте иногда беру готовую еду. Так вот там еда отличается во вкусу каждый раз. Иногда очень вкусно, а иногда есть невозможно (пересол, тухляк, пресное). Я всегда тарюсь в одном магазе. Получается, что у них вкус от смены зависит, а не от магазина.
А я люблю когда Селёдка крупными кусками, но много и ещё что бы была там и молока и икра порезанная кусками, вот молоку с икрой можно порезать уже мельче.
Леша, рубрика крутая! Хоть я и вряд ли что-то из этого буду покупать, но интересно, как работают российские магазины) Касательно того, кто покупает салаты в магазинах. У нас в Перми есть классная сеть магазинов "Семья" (не путать с питерской семьей). Там у них местное производство. Мы достаточно часто с мамой покупаем местные салаты. Оба родителя работают, я тоже в Пермь залетаю не особо на долго, на салаты времени нет, а иногда охота. Вот и покупаем в Семье тазик оливье, которым можно накормить всю семью за один вечер. Единственное, лук докладываем - папа очень любит. Тут тоже с мамой меню на праздник обдумываем. Она единственная в семье, кто любит селедку под шубой. Я предложил в этом году купить небольшую баночку в магазине для нее, а для всей семьи сделать ту же шубу, но с копченой курицей. Она за, вот и проблема решилась)
не рецептура, а техническая карта блюда... а так - я всегда с тобой во всем согласна Технологическая карта на продукцию общественного питания - документ, содержащий рецептуру и описание технологического процесса изготовления продукции, оформления и подачи блюда (изделия).
С перекрёстком сам попадал и не раз на хреновый салат. Но как я понял перек салаты сам не делает, закупает у кого-то. Самый топчик по салатам и готовой кухне это гипермаркет Глобус! Не знаю, есть он в Питере, но там просто супер вкусно все!
Ещё кстати в Климовске есть фреш кафе в глобусе, раньше там супер кофе и сливочный круассан стоили 79р. Кофе лучше многих сетевых кофеен и свежайший хрустящий круассан на сливочном масле. Сейчас правда уже стоит 120( но все равно дёшево!
Приготовь сам салат, и пускай Натаха положит его в коробку от любого производителя и добавь к этому штук 5 разных производителей и сделай Обзор, любой салат. Просто интересно, тебе своё понравится или кто то другой)) добра и с наступающим)) поднимите в топ!!
Питер, на петроге в перекрестке салаты всегда крупно нарезаны, типа огурец куском 2 на 2 см был в греческом салате. Просрочки не были, но я брала всего 2 раза там салат.
Лайк, конечно, но-оо... мы всё равно будем повально смотреть глянцевый гламур, который и нахрен нам не нужен. Хотя всем нам (ладно, многим из нас. Но очень многим!) подходит именно эта ценовая категория.
Спасибо за обзор, вставлю и свои 5 копеек: 1. в Ленте всегда мало селедки в этом салате 2. в разных Океях, разное качество собственной продукции и это очень ощутимо P.S. всё сужу по своему городу
В Москве тоже закрылись. И хорошо. Долги у них из-за того, что люди перестали там что-либо покупать. А покупать перестали, потому что сплошной тухляк и просрочка. Что спар, что семья - помойка!
Курган, Метрополис. В деталях затрудняюсь, но общее впечатление от шубы оч. хорошее, все ок по слоям, селедки слой во всю ширину, хоть может он и не толстый, но попадает в каждую ложку. Остальные салаты тоже хороши.
На НГ принципиально делаю сама на семью, это традиция))) Но вот бывает летом очень хочется кусочек селедочки под шубой...ммм...тогда беру маленькую порцию в Ленте)))
Дорогой дедушка мороз я очень хорошо себя весь год вел, ставил лайки, коментировал .. подари мне пожалуйста порцию треша в виде видяхи от ребят с канала ТБП про уху из сюрстреминга :3 спасибо)
Добрый день, часто брал в Окее салаты, так вот по поводу селёдки, вы сказали что было два варианта. Вы взяли этот, а второй более классический и в плане селёдки намного более сбалансирован, жаль что не выбрали его, кстати вкус лука там не чувствуется. закупаюсь в Питере, О`Кей на балканской площади.
Хватит убивать сельдь ради шубы!!1!
Да! Убийцы, рыба хотела жить, детей рожать, а не быть шубой!!!
@@dragoeffects а она и не шуба... Она ПОД шубой. т.е. заботливо укутана и ей не грозят никакие морозы....
Хватит убивать шубу ради сельди
По хую
А ради с уксусом и лучком можно)))
Пора собирать для Лехи посылку с годовым запасом активированного угля.
давай ...согласен
Полисорб - наше всё!
Одна таблетка на 10 кг
Слопал салат из перекрёстк. И на мою долю с килограмчик уголька не пожалейте. Пожааааааалуйста!!!!!!!!!!!!!
*"Пахнет кисло...ладно, давайте попробуем!" - трудна и опасна жизнь кулинарного блогера))*
сельдь под шубой, где сельди мало, я назыаю салатом "в поисках нэмо"
ахахахахахаххахаха, орр)))
Очень годный формат: обзор салатов под праздники, шашлыков - в сезон, похмельная кухня в НГ каникулы :)
Потому нас уже и лям, всегда в тему всё)
Лех сделай рейтинг хинкалей. На пельмени уже достаточно рейтингов, а на хинкали ещё ни одного не было. Хочется знать какие из них действительно годные.
++
Вот хинкали сложно нормальные найти, беру в местом магазине-палатке, туда привозят на развес.
В Ермолино классные
Ермолино, хинкали "Шах"
@@shagov Ермолино к сожалению не везде есть(
"Свекла!"
"Свёкла!"
"Свекла!"
"Бурак! :D"
Буряк!
Вы не из Ростова часом?))
@@user-wx4ho9mt5o почти)
Буряк в украине)
Бурак это на беларусском))
Конечно покупают)))
На корпоративы, на работу берут, так же просто на обед.
Тем более обленившихся людей, или даже просто, которым нЕкогда, становится всё больше с каждым годом))).
Спасибо за Вашу работу, удачи, процветания, и с Наступающим!
Новый предмет в институте Грилькова: салатоведение)))
Ну тут как бы крабовый салат напрашивается...
вот тут согласен!
Он готовится 10 минут.
@@user-vc8ne6gb1d это не повод отказываться от рейтинга
Павел Николаев, какие 10 минут? Краба сначала сварить надо, затем разделывать заебёшься.
@@user-ls9mo3rh2p а ещё кукурузу вырастить, собрать, законсервировать.
Спор о том правильно ли "Свекла" или "Свёкла" не имеет смысла, так как давным давно известно, что правильный вариант - "БУРЯК"!
НЕ БУРЯК, А БУРАК!
Хуяк.
ДУРАК!
Это южный диалект
@@user-et4vz8rx6p БУРАК--ЭТО ТУРЕЦКОЕ ИМЯ. А БУРЯК---ОВОЩЬ....
Как делается сельдь под шубой в перекрестке: Майонез "астория" ( приходит в ведрах по 10 кг.), картофель, морковь, свекла и лук приезжают в вакууме в сыром виде ( иногда развакуумированные), сельдь ТМ "Просто", яйца уже подошедшие. Все заготавливается в одном цехе т.е., и горячие блюда и салаты все в одном помещении и температура там под 30 градусов... Так же все блюда готовятся на 2-3 дня чтобы не заморачиваться. P.S.Был в цехах 5 магазинов города Ярославля (да простят меня повара магазинов) и везде все одинаково!
ярослав астафьев мск перекрёсток в районе марьино. Шекарные салатики. Все от места зависит и от людей
Работники нашего местного "по - секрету" говорят что мешают тухляк с тем что ("из свежего") наваливают... А Х¥й этот Перекресток!
Ну примерно как я себе готовлю, норм.
Здравствуйте, вы номер оставьте свой, я работаю директором магазина Перекрёсток в Ярославле, встретимся с вами, пообщаемся по этому поводу
@@dm_kot
89201149175
12:49 "Надо попробовать" )) Лёха, бедняга, страдает ради нас!) Здоровья в Новом году)
Господа как насчёт мимозы?????🤙🤙🤙🤙
Москва - перекресток , пробовал и оливье и сельдь под шубой... оба салата кислые и есть невозможно, в оливье кислота от малосольных огурцов , но такое ощущение будто в салат рассола налили, очень кисло. А сельдь просто отвратный, действительно рвотный рефлекс вызывает (уж извиняюсь за подробности)
Про "французский майонез" вспомнился прикол, когда блондинка на форуме спросила где найти розовый майонез для салата под шубой)
Парадигма Радужная, ну и где его найти?
Алексей, а может сделаешь тест на малосольную селедку, только не разделанную.
Не думаю что он захочет ковыряться с целыми селедками :)
+++ в вакууме было бы вообще супер. Но можно и в банках посмотреть! Можно в костях не ковырятся, а срезать кусочек филешки на пробу!
Перекресток днище полное, не покупайте никогда, по крайней мере в Москве. Им салаты поставляет компания фабрика кухни (салат пгк), там работают узбеки в абсолютной антисанитарии. Я говорю, как человек, который очень близко был связан с этой сферой. Один раз на дне коробки с селедкой под шубой был большой странный червяк (не дождевой).
Как хорошо что я никогда салаты не покупаю, я их сама не плохо готовлю. Благодаря вам люди будут жить дольше ( ꈍᴗꈍ)
@@TheJaine228 надеюсь конечно)
еще в перекрестке из синих цыплят куру гриль ворганят
@@user-fq3jd5lt3u чё ты несёшь, им кура приходит с рц отдельная на гриль, уже вся в специях.
После работы заехали в перекресток, взяли покушать окорочка, картошку жаренную, салат какой-то... В итоге выкинули все, и это ну Рублёвке..
И все ломанулись в магазины за селедкой под шубой после ролика (уж я то точно ;) )
Спасибо Вам за новогоднее настроение😊👍👍👍
Лёха красавчик, с утра под кофеёк, самое то глянуть твой видос;)
Согласен)))
Привыкай! Это перекресток, ни раз травился там их едой собственного приготовления, после отравления блинами с мясом, больше в перекресток ни ногой)
Только что наткнулась на этот блог и приятно удивлена: самим форматом, грамотной и приятной речью автора , отношением к своей аудитории. Однозначно подписка.
Ты молоток. С наступающим тебя и Наташу. Будьте счастливы!
"Магнит" в Питере есть? для регионов он более актуален, чем Азбука вкуса)
у Магнита тоже есть своя кухня и в целом не сильно плохая.
Я думаю салаты вообще не стоит брать в магазинах. Очень легко на просрочку напороться.
@@Alextraza77 понятно, что лучше готовить самому, но не всегда это возможно. Например, в командировке в другом городе.
А так, салаты готовящиеся в самих магазинах обычно безопасны. Не всегда вкусны, но есть их можно.
Поддерживаю за Магнит не только по салатам, но и вообще, те же шпроты только в Магните и есть, которых нет в обзорах
Есть, но в самом Питере его очень мало, в основном он захватил всю область.
Магнит так то это уровень Дикси, а азбука вкуса это спорный магазин премиум класса. Но есть в нем одна полезная вещь, там можно найти то что хрен где купишь. Типо устричного или вудстера
Когда увидела название,сразу вспомнила как мне попался года 2-3 назад, тухлый салат "Селедка под шубой" в Перекрёстке. Я работала в том ТЦ где находится магазин Перекрёсток, и просто подошла к женщине, которая была на салатах, попросила ее убрать этот салат, а его было много. По времени это было около 11-12ч, его просто не успели раскупить. Получается что они выставили на продажу с утра уже полный лоток испорченного салата.
Г. Ульяновск
тогда перед покупкой салата вы его понюхайте и если запах не хороший откажитесь покупать и можно даже этот салат в ебaло продавщице которая его выставила.
Алексей привет, знаковая работает в перекрестке поваром. Так вот был случай, в большом контейнере стоял соус, которым нужно было заправлять много блюд, и одна и поварих случайно заделка и столкнула его, соус упал и разлился на полу. Повара в шоке "Что делать это единственный соус еще столько всего заправлять". И одна из них предложила собрать его на что все ответили . и руками с пола собирали этот соус и обратно его в контейнер. История из первых уст.
"Запах конечно не очень, давайте пробовать."
😳
Давай правильныый рецепт Крабового салата! У всех по разному. Хочу идеальный рецепт!)))
Сладкая кукуруза, вареные яйца, крабовые палочки, репчатый лук. Все ингредиенты 1:1. Измельчить всё до приблизительно одинаковой фракции, заправить мазиком, чуть присолить. Вот мой идеальный рецепт крабового салата. Не понимаю тех, кто кладет туда ещё рис и огурец, имхо это лишнее)
@@tottkat а я в крабовый салат кладу только два ингридиента, это рис и огурец, ну и мазиком ещё заправить и посолить, очень вкусно получается!
Змеиное Гнездо поддерживаю. Не понимаю зачем в салатах рис?! Так же как и Вы готовлю этот салат)
@@tottkat Лук не кладу... мне так больше нравится
Сходу лайк за селедку под шубой! Без неё у меня НГ не Новый Год!))))
Сельдь под шубой с Атяшевской колбасой - Лёха это было сильно, представил такое Г..-салат )))
Обожаю твои видео 👍прикольное у тебя болобольство☺
Давай обзор Наташки в шубе
Потом в кляре 🤣
Лёша очень хотелось бы видеть в обзорах продукцию сети Магнит так же есть готовая продукция(в нашем городе только они ) к сожалению
Лёша дорогой ! Спасибо за обзорчик конечно для ленивых "домохозяек", но хочется рецептов НА УЛИЦЕ. Если вспомнишь, то я тебе уже говорил. Ты ГРИЛЬКОВ. Делай что хочешь, но чтобы рецепты в гриле были круглый год. =)) в том году сам лично 31го декабря делал шашлык на улице и ... Лёшик, нужно дать понять народу что готовить самим, да на природе это гараздо лучше и ВЫГОДНЕЙ чем магазинная хрень.. Ты сам не понимаешь, но люди смотря тебя не думают как лучше приготовить, а выбирают соотношение цена-качество ... Расскажи как надо Лёх. ! Красноборский друг =)
По поводу перекрестка: "а я них*я не удивлен". Пару раз брал готовое, в том числе вместе с салатами, и где-то непременно было либо испорчено, либо по вкусу просто дрянь. Искренне ненавижу перекрёстки, вот прям люто. А в нашем возле дома ещё и персонал, как на подбор. Отношение, будто ты им всем должен кучу денег, не отдаешь долго, кормишь завтраками, но при них в магазине отовариваешься.
👍🏻
как-то раз в Перекрестке работник опрос проводил и у меня спросил: почему вы редко ходите в Перекресток, я ответила, что неудобно расположен, так она стала возмущаться %) вот я обязана ходить именно в их дорогущий перекресток, даже если тащиться за три версты, пришла только из-за редкого продукта
Так они там из просрочки делают. Хотя почти везде так.
Только приготовила сельдь под шубой и тут колокол позвонил 😎
В Перекрестках всё зависит от дирекции скорее всего. Живу в Самаре,и вот около дома перекресток ну шикарно готовит,а вот около работы-хоть стоя сри
Поддерживаю, живём в Тюмени. В ближайшем перекрёстке салат только сегодня брали. Персонал дружелюбный, а сельдь лишь по кол-ву рыбы отличалась от домашней. Вкусненько, поэтому руководство возможно решает.
Лично я готовлю селедку под шубой с мелко мелко нарезанным красным луком, люблю когда совсем чуть чуть обжигает, а селедку выкладываю кусочками гдето 2х0.5 см, люблю когда селедка попадается именно на зубок, спасибо за обзор). И наверное мои вкусы основываются на том что в семье этот салат всегда именно в таком формате был.
Никогда не куплю салат в магазине, просрочки много.
Из просрочек в обычных магазинах ничего не делается, проблема в том что если этот салат не распродается, его убирают в холодильник и на утро продают опять
@@user-bp3eh8yq1t Да, в курсе этого, спасибо.
Леха,сообщай адреса супермаркетов где вы брали всё. 1.Люди буду знать где хорошо,а где плохо. 2.если плохо и это гипермаркет с собственным производством,то я думаю это увидит начальство и примут меры чтобы не портить репутацию
"...А я готов просто сыр жрать!" - Алексей, следующий год твой!!!
То есть вы назвали Лёху крысой что ли ,я не понял))
@@user-xl6sr5oh5f не, он Рокфор из "Чип и Дэйл" :)))) - СЫЫЫЫЫЫЫРРР!
Лёха! Верни селёдке шубу. Замёрзнет, зима же 😁
Лента Брянск в Аэропарке, беру сельдь под шубой часто, очень хорошо готовят, нарезка, соль, запах, вкус отличный, коллеги то же берут, все вкусно. Оливьешку то же там берем, хотя у нас 3 вида оливье продают, по 18р, по 25р и по 32р, да и еще один без майонеза, что бы самому можно было залить и посолить. А подшубой 2 вида, одна толстослойная, как в видосе, а другая тоненькая. По ценам около 25р за 100г. И, что радует, всегда стоят маркировки и даты выработки и конца срока годности. Насмотрелся Тупого Комяка, хотел докопаться, что бы сдать и деньги не платить, но маркировка не докопаешься. Мой клиент сотрудник Ленты, сказал, что там свое производство с отмороженым строгим начальством, тухляк не прут, сотрудники сами там обедают этими блюдами и не брезгуют.
Лёша, обрати внимание пжлст что в Великолукском МК делают всякие салаты и другие готовые блюда тоже. Хотелось бы их в рейтинге видеть)
И магнит тоже)
Я человек простой. Вижу рейтинг - ставлю лайк.
Алексей! С Наступающим Вас и Всю Вашу Компашку! Малорики! Точка! ))) И Всех Подписончиков с Наступающим!!!!!!! Еще раз Поздравлямбляс с Лямом ВАС и НАС )))) В 2020 Ждемс Крутых Видосиков!!! Коммент на позитиве! )))
Смотрю Лёху не из за кулинарии. Он просто весёлый и добрый мужик. Люблю слушать как он трындит какие нибудь весёлые глупости и извиняется за это. Очень приятный человек. Всегда после работы смотрю его канал. Хотелось бы как нибудь познакомиться и захавать что нибудь вместе. Ноу хомо.
Это у вас свекла, а у нас буряк)
а у нас бурак ))))
Mamina Кыця, а я думал, что свекольник- это украинское блюдо.🤔
Mamina Кыця, свекольник по-украински будет- бурячник?)
@@user-jj4hh5xw7x ну взагалі-то, борщ.
Mikolaj Solodkij, не, свекольник не борщ. Это другое блюдо.
Точил салаты в Окее (ТЦ Электра, СПб) было много селедки, наверное зависит от смены)
Встречаются два бывших сослуживца спустя пару лет.
Один другому говорит, "Леха, прикинь, я вчера на дне рождения селёдку под шубой ел!", а товарищ ему отвечает, "да я помню, ты в армии и хлеб под одеялом жрал".
Алексей. Скажи плиз на какую камеру снимаешь? Очень картинка нравится. Заранее спасибо ))
Леха формат крутяк)) Челябинск, рейтинг все тоже самое)))
Вы взяли в окей селёдку под "новой" шубой. Там прикол что селёдка лежит сверху, а не внутри салата. Натаха чтобы не спалить салат сняла сверху всю селёдку.
Во ВкусВилл хожу только за кишкой для колбасок и за спелым манго.
Лёха, снимай ещё.
Шуба под селёдкой:)
Анна Анна да ваще🤣
Лех - я работал на пищевой фабрике в Волгограде. Есть тех карта, разработанная технологом предприятия, там прописано все: грамовки, размер нарезки, последовательность слоев. И так на все блюда, даже на чай. У нас к слову селёдку резали сантиметровым кубиком, лук ошпаривали обязательно, яиц не добавляли. Делали в разы аккуратнее, даже чем а Азбуке вкуса.
От село , не свёкла , а буряк ))) Я учился в Питере в своё время. Привет из Днепропетровска.С Наступающими Вас Праздниками !!!
У нас в Новомосковске, Тульская область, да и в Туле тоже, в перекрёстке на салаты смотреть страшно, ни то что покупать и побывать их.
Землячка)))
Что в Туле, что в Нске даже находиться в перекрестке противно! Всегда воняет просрочкой
Землякии))
"несло по полной программе" - после Сюрстрёмминга неудивительно
Леха, смотрю с удовольствием. Красава.
Привет, Лёх! Кострома, часто закупаюсь в ленте, иногда беру сельдь под шубой. Сейчас делают хорошо, иногда даже очень! Но раньше экономили на картофеле - просто его туда не клали) Часто перегибают с майонезом, а один раз вообще попалась порченая рыба( Но всё таки для меня самый большой её минус это то что они делают салат без лука. А моя жена наоборот лук не есть, ни в каком виде!!! Так что это оптимально для нас обоих)
12:43 запах отстой, но я наверну с горкой вилочку:)
Лёша, сделай обзор на ВкусВилл. Такой рейтинг и твоей Московской аудитории зайдёт. О ВВ много говорят разного, но готовая еда мне у них очень нравится.
А что говорить о вкусвил? Собирают все дешевых производителей по регионам с сомгительным качеством и продают по завышенной цене. И куры у них желтые не потому что домашние и яйца челябинские экологичные за 100 рэ десяток.Молочка в непонятной таре не пойми с каких заводов.
Короч, так. У меня на районе три Перекрёстка. И на этот район я переехал года полтора-два назад, в пустую квартиру, и был вынужден первое время питаться готовой едой. Так случилось, что я влюбился в сельдь под шубой из ближайшего Перека, а так же решил, что во всех Переках салат выглядит аналогично... А нихера!!! Через пару месяцев проб и ошибок в близлежащих перекрестках, я понял, что есть магазы с привозными салатами, а есть - с салатами собственного производства. Привозную шубу из Перека, в чёрной латке, невозможно хавать. А вот собственное производство, когда они трут на тёрке варёный картофель для первого слоя - это огонь!!🐟
Буквально месяц назад покупали сельдь под шубой в подмосковной Ленте. Замучилась искать там сельдь. Её было от силы 5-6 кусочков и такую мелкую сельдь я ещё не видел. Неадекватно толстый-толстый слой моркови перебивающий все. То есть сделано было по принципу самого дешёвого ингредиента побольше, самого дорогого поменьше, и не о каком балансе вкуса никто и не заморачивался.
Делают конечно в разных магазинах по разному, к тому же если они находятся в разных областях, так что рейтинг подобных товаров не корректен!
Вы только представте, как трудолюбивые такжикские руки из этих сельдей кости вытаскивали👍
Лёха, SPAR и "Семья" вчера официально закрылись в СПб и Области, вроде как банкроты они.
Спар не так давно ворвался в ЕКБ. Передел коммерческий сил происходит. В СПБ придет кто-то другой, видимо.
Слушайте, в Калининграде они на каждом шагу, и открываются, и открываются. Это про SPAR в первую очередь.
В Омске 2 открылись недавно
В Архангельске тоже Спары закрылись.
Россия--"ВСТАЁТ С КОЛЕН"
От души-душевно, Бро!👍😉🍻
Я в Ленте иногда беру готовую еду. Так вот там еда отличается во вкусу каждый раз. Иногда очень вкусно, а иногда есть невозможно (пересол, тухляк, пресное). Я всегда тарюсь в одном магазе. Получается, что у них вкус от смены зависит, а не от магазина.
Азбука вкуса ! Дорого , богато и просрочка ! Это правда !
Не гони
Всегда самые свежие продукты
@@AF11631 приколистка
Леха,Давай обзор бычков в томате) по моему не было ,только килька
Я тоже под прошлыми роликами писала про бычков! Требуем)
Да зайдите вы в подъезд любой 5-иэтажки, там стоят баночки с окурками. Залейте их томатной пастой, либо кетчупом, чем не бычки в томате 🤣
А я люблю когда Селёдка крупными кусками, но много и ещё что бы была там и молока и икра порезанная кусками, вот молоку с икрой можно порезать уже мельче.
Леша, рубрика крутая! Хоть я и вряд ли что-то из этого буду покупать, но интересно, как работают российские магазины)
Касательно того, кто покупает салаты в магазинах. У нас в Перми есть классная сеть магазинов "Семья" (не путать с питерской семьей). Там у них местное производство. Мы достаточно часто с мамой покупаем местные салаты. Оба родителя работают, я тоже в Пермь залетаю не особо на долго, на салаты времени нет, а иногда охота. Вот и покупаем в Семье тазик оливье, которым можно накормить всю семью за один вечер. Единственное, лук докладываем - папа очень любит.
Тут тоже с мамой меню на праздник обдумываем. Она единственная в семье, кто любит селедку под шубой. Я предложил в этом году купить небольшую баночку в магазине для нее, а для всей семьи сделать ту же шубу, но с копченой курицей. Она за, вот и проблема решилась)
не рецептура, а техническая карта блюда... а так - я всегда с тобой во всем согласна
Технологическая карта на продукцию общественного питания - документ, содержащий рецептуру и описание технологического процесса изготовления продукции, оформления и подачи блюда (изделия).
С перекрёстком сам попадал и не раз на хреновый салат. Но как я понял перек салаты сам не делает, закупает у кого-то. Самый топчик по салатам и готовой кухне это гипермаркет Глобус! Не знаю, есть он в Питере, но там просто супер вкусно все!
Ещё кстати в Климовске есть фреш кафе в глобусе, раньше там супер кофе и сливочный круассан стоили 79р. Кофе лучше многих сетевых кофеен и свежайший хрустящий круассан на сливочном масле. Сейчас правда уже стоит 120( но все равно дёшево!
Глобуса в Питере нет. У нас в Туле после открытия Глобуса остальным гиперам стало совсем грустно.
В перекрестке вкусные салаты были лет 8 назад. Увы...
а в Глобусе и в кулинарии и в ресторане - все вкусно.
Леха, а сделай обзор на селедку:)
Как раз актуально к новому году.
Приготовь сам салат, и пускай Натаха положит его в коробку от любого производителя и добавь к этому штук 5 разных производителей и сделай Обзор, любой салат. Просто интересно, тебе своё понравится или кто то другой)) добра и с наступающим)) поднимите в топ!!
Лёха, сделай пожалуйста рейтинг селёдки!!!
Может "вкусвил" делали как намазку на ржаной хлебушек? 😋
Или для беззубиков:)
Питер, на петроге в перекрестке салаты всегда крупно нарезаны, типа огурец куском 2 на 2 см был в греческом салате.
Просрочки не были, но я брала всего 2 раза там салат.
Интересно бы обзор увидеть на крабовый салат, один раз взял ,очень понравился, до сих пор не могу вспомнить где взял) за обзор -респект!
жаль у вас Глобуса и Виктории нет поблизости
Давай свой рецепт шубы!!!
Ну а какой ещё есть новогодний салат? Салат с крабовыми палочками, тоже все делают по разному. Даёшь салат с крабовыми палками!!!
Лёх, а дай ссылочку на словарь, где оба варианты правильные?
а то у меня как-то вот так:
Свёкла обыкнове́нная (не свекла́; лат. Béta vulgáris)
МИМОЗУ В СТУДИЮ!!!
Есть Магнит в Питере?))
Ни разу не видел упоминания о нем в видосах.
Краснодар))
Магнит в С-Пб есть только маленькие. Гипермаркетов с готовой едой как на Кубани нету.
@@user-fo5jm9sx1w в Реутове также. Есть магнит, салатов не видел
Есть , только дорого. И обслуживание там так себе.
Лайк, конечно, но-оо... мы всё равно будем повально смотреть глянцевый гламур, который и нахрен нам не нужен. Хотя всем нам (ладно, многим из нас. Но очень многим!) подходит именно эта ценовая категория.
Спасибо за обзор, вставлю и свои 5 копеек:
1. в Ленте всегда мало селедки в этом салате
2. в разных Океях, разное качество собственной продукции и это очень ощутимо
P.S. всё сужу по своему городу
Все магазины SPAR и народная семья в Питере и ЛО закрылись
Не совсем так... А тока примерно половину или побольше. Большие долги у них но говорят это временно
@@MrJokeIII в новостях написали что в спб и ло все
В Москве тоже закрылись. И хорошо. Долги у них из-за того, что люди перестали там что-либо покупать. А покупать перестали, потому что сплошной тухляк и просрочка. Что спар, что семья - помойка!
Реклама Атяшево в каждом ролике)
Курган, Метрополис. В деталях затрудняюсь, но общее впечатление от шубы оч. хорошее, все ок по слоям, селедки слой во всю ширину, хоть может он и не толстый, но попадает в каждую ложку. Остальные салаты тоже хороши.
На НГ принципиально делаю сама на семью, это традиция))) Но вот бывает летом очень хочется кусочек селедочки под шубой...ммм...тогда беру маленькую порцию в Ленте)))
Дорогой дедушка мороз я очень хорошо себя весь год вел, ставил лайки, коментировал
.. подари мне пожалуйста порцию треша в виде видяхи от ребят с канала ТБП про уху из сюрстреминга :3 спасибо)
Дядя Лёша, попробуй не ошпаривать лук, а подмариновывать каким-нибудь приличным уксусом (винным/яблочным/рисовым)
Добрый день, часто брал в Окее салаты, так вот по поводу селёдки, вы сказали что было два варианта. Вы взяли этот, а второй более классический и в плане селёдки намного более сбалансирован, жаль что не выбрали его, кстати вкус лука там не чувствуется. закупаюсь в Питере, О`Кей на балканской площади.
Жалко карусели не было, два раза брал, очень хорошо делают
Алексей, а сравните одинаковые салаты в разных магазинах одной сети
Кстати, ты там упомянул о том что у вас Спар закрылся, так вот, он не откроется, они по всей стране закрываются из-за долгов
Ждём когда все сетевые магазины закроются.
г. Тула, после разных магазинов - уже в течениие 2-х лет все салаты покупаем в ЛЕНТЕ)
Перекресток, Волгоград. Оливье брала. Салат был пропавший, кислил. Другие салаты были более свежие, но тонна майонеза. В Окее салаты хорошие.