Does look a bit under cooked for pork. I'd have added it browned as a patty or crumbled and some cheese on it. I like my yolk runny in this type of sandwich. I use biscuits, slice and freeze them with a sausage patty in the middle. Then all I have to do is nuke them and put a fried egg and a slice of cheese in the middle. A quick on the go breakfast in under 5 min.
I'm sure it taste good and she enjoys making it, but that is very tedious and time consuming for 1 batch. Hope she finds a method to push those babies out faster to reduce her work and increase her profits.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
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How to make that batter? What are the ingredients?
Привет как пригатовит ТЕСТА РЕЦЕБ скажите пажалуста
ㄚㄚㄠ˙
蛋堡好特別：一個蛋，一勺肉，阿姨好可愛，個性開朗樂觀，給阿姨一個大大的👍^^
这是东北阿姨在上海做生意的，哈哈
南京那個賣漢堡價格貴滿口髒話又囂張
That looks good!!!
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The quality of both the food and the video is amazing!
我今天才知道是东北小吃。。。记得我高中的时候学校门口也有的卖，当时还觉得谁发明的这种创意还挺好吃的。我记得我们那里的阿姨烤起来很快，直接放一层面粉然后就打鸡蛋放肉最后再放一层面粉。。。然后就翻个儿了。吃起来也外脆里嫩鸡蛋也不会老，最有味道的就是里面的肉沫了。。。看着这个阿姨做蛋堡，看得我好急啊
阿姨決定不練身體了，帶著孫子回哈爾濱老家了🤣
哎，我都没吃到。。
吖你是急啥吖
That is a super creation!!!
原來這是東北食品, 我在哈爾濱的街頭吃過, 那時才第一次見.
记得在2009年的那个冬天在长春吉大南校门口处，和她一起吃，是第一次尝到这么美味的街边小吃。真的很怀念。
How to make that batter?
She is very skilful with attention to detail and great care - the finished muffins look wonderful. Molto bene.
Beautiful foods very fresh healthy foods very good thank you for sharing your beautiful healthy foods
What is the batter made of, need the recipe
I would love to know how to make those! Yummy!
Those look rather lovely, I love different types of food.
Anita from the U.K xx
蛋餅，快流口水了！
台灣是蛋餅，這是蛋堡
How to make the mix flour?
Go to Maangchi's channel and ask her, she'll figure it out. May have to show her the video.
I really wonder if that meat inside is fully cooked ?
好怀念这个
之前在广西上学的时候，学校门口也有卖这个的，但是里面是火腿蛋和菜，两块五一个，好吃到炸，以前最喜欢的早餐，都是等爸妈走了之后悄悄的去买。Lol
Muito bom! Como preparar essa massa?
Wow looks so yummy
What is she brushing onto the cakes and what is the powder?
这种金黄色看着都好吃的不得了
What is the pan called in which she's making muffins?
Love this egg griddle
你能告诉我在哪里可以买到大圆汉堡面包机吗？ 谢谢你
之前在武汉吃过，原来是东北小吃呀～第一个做模具的人也太聪明了😁
很不錯！
這就像是台灣的車輪餅，日本人的大判燒！
如果用鵪鶉蛋的餅形會更漂亮。
好想學，這樣吃蠻營養的，白色部分是什麼
特調的麵糊
好那肚餓
下次去上海和哈尔滨一定找来尝尝。不过刚看过武汉财大蛋堡 感觉那个应该更好吃，因为料足！😋
阿姨已經回哈爾濱了，整個上海目前沒人賣蛋堡😂🤣
What is the brown stuff, please?
I think they are raw ground pork or beef!
@@corrinayang5761 thank you
Looks delicious
建議將影片稍做剪接，免得同一個動作看太久，很浪費時間，相信有些人會沒耐心，很快就會放棄了，
I wonder how many eggs Asia uses in one day?
沒想到小小一個餅製作這麼費工啊Σ(°Д°;
Wow would like to try one or two.
店員さんの女性がとっても良い方✨✨笑顔が更に美味しい魔法をかけていますね✨✨美味しそうです😊
這個不是台灣的車輪餅嗎？台灣的車輪餅有多種不同的餡料口味可以選擇，很好吃的，有機會大家去台灣吃吃看喔⋯⋯
That woman likes to talk lol, nice muffins though :D
蛋堡和烤冷面就是东北的中学校门口必备的摊位
吃过，很好吃😋但我吃的和这个做法不一样，直接把蛋和肉放了进去哈哈哈
對呀！這樣蛋半熟 而且速度又快，不然她這樣程序太多了！
@@莊鎵寧 太好了，我也准备卖这个，准备用你们的办法去做
I like this. Good for business
Thank you so much. More success to your business. Can I please have the recipe?
Merlie Eleserio no of course not ... whyy
中式紅豆餅
That long of a wait? It should be worth it. Yummmm. ( i cook this up in like 2 minutes)
An over-cooked egg?
Lunar Module burger
juncheng xiao ...More like a hockey puck.
這只能說是日本 台灣 車輪餅的新做法，工具和技巧完全相同只是餡料不同，20年前全大陸都沒有，甭說東北
肉放得明显不均匀，为什么呀？
HappyQueen 有些是留给自己吃的
新竹之前有蛋堡 都是蛋和料
現在還在嘛？我今天知道上海的張阿姨不作了。專心顧孫子
哪裡有QQ
勤奋工作
that meat looks raw to me.
Does look a bit under cooked for pork. I'd have added it browned as a patty or crumbled and some cheese on it. I like my yolk runny in this type of sandwich. I use biscuits, slice and freeze them with a sausage patty in the middle. Then all I have to do is nuke them and put a fried egg and a slice of cheese in the middle. A quick on the go breakfast in under 5 min.
有意思
😋😋😋😋
突然覺得好像台灣的紅豆餅，哈哈哈
是還蠻像的
我也以為是紅豆餅👀
紅豆餅的烤盤就是這樣。只是內餡不一樣
@@carol-wx5xj 台灣可以試著做做看
陳朵莉 好的，謝謝您
吃起來是什麽味道呀？好吃嗎？
這很美味喔！頻道也有拍武漢人作的，我喜歡阿姨做的多一點
原來這是上海阿！
聽著那些喇叭聲，我還以為是在印度
😂😂😂印度都去混过！佩服佩服
上海很吵雜的,我派駐上海時,足足一星期,才讓耳朵適應下來.
看了覺得想吃，可是太慢了啦…
What did she put on the muffin before serving?
minced pork，egg
Scrambled eggs and diced pork
Did you mean after the muffin was cooked? The painted on sauce and the sprinkled seasoning? I’m curious too...
看了覺得太慢了Y，如客人一次50個那要等2個小時吧，哈哈哈笑
看上去挺卫生的，没有看到塑料桶装原料。up主就一个人拍吗？镜头有点晃。
全部都一個人做所有的事情，不好意思因為出門沒帶穩定器直接手持，下次改進改進！
@@LatteFood 你用相机拍的吗？
@@LatteFood 你应该让搭讪的小姐姐翻墙来油管关注你。
是的，用相機。小姐姐很漂亮喔😍🤣不是一般的美。
操作太慢，等太久
有很多留言表示這種作法肉一定不會熟透！在下也有一樣的想法！
肉有的用的是熟肉末 但肉少的情況下在高溫的面裡會被燙熟的
而且半個小時才做好應該ok的啦
這樣才好吃呀
小胖，顺序搞错啦，先放肉馅，鸡蛋，面粉糊，注意啦，
我发现只有在美食面前两岸三地的人才不会吵吵闹闹，其他地方就开杠，这是为什么呢？
天下吃货是一家呗
民以食為天
👍🏼👍🏼👍🏼
好吃嗎
鹹的銅鑼燒
面饼没有铜锣烧那么软
臺灣車輪餅的作法！
車輪餅源於日本今川燒大判燒，東北之前是滿洲國屬於日本統治，至於是源至哪裡不好說，總之不會是台灣
对
+1。。可以用同一模子。看上去好好吃
😋😋😋😋😋😋😉
其實在很久前看美食大三通介紹過 就很有興趣想學製作過程了 只是台灣目前沒有一樣的攤位 版主有推薦的嗎？(真心想學會擺攤^_^)
真的有心想學，發信給我聯絡方式幫妳問張阿姨。但LATTE 不保證阿姨會教。
@@LatteFood 我已在粉絲團發訊息給您了 謝謝^_^
她的做法類似台灣的紅豆餅只是餡料和麵糊不一樣
我家这里以前有种小吃叫台湾红豆饼。做法和这个蛋堡一模一样只是把馅料换成了红豆。我一直很好奇台湾有这种红豆饼吗？
@@落苏-v8f 紅豆餅又叫做車輪餅 早期只有紅豆跟奶油兩種口味 現在很多元口味 比如珍珠等等 食材太多了
I'm sure it taste good and she enjoys making it, but that is very tedious and time consuming for 1 batch. Hope she finds a method to push those babies out faster to reduce her work and increase her profits.
The aunt didn't do it later, so tired. Back to Harbin
This product is no longer available in Shanghai
一鍋22個花這麼長時間，真的不容易啊！
現在是要大家旅遊回中國看空城嗎？
25元真的好便宜
肉少的卖给谁？
Jia Zhu 哈哈，我也看到那个肉少的了，阿姨大概没注意到
阿姨是留給自己當早餐吃的
卖给不爱吃肉的
Yummy
Please tell batter recipe
yummy
マクドナルドのハンバーガーより美味そう
😋
把旁邊已熟的一半
放到生米漿去
就不用翻手這麼多次了 😅
翻是為了脆，阿姨都60了經驗值足夠的。
做法跟器具類似台灣的紅豆餅,但師傅動作太慢了,如果在台灣,這種身手,大概會餓死.
可看一下內文介紹，阿姨本來就不是為了賺大錢賣蛋堡。不過現在暫時是在上海吃不到了，阿姨帶著孫子回哈爾濱老家了。
肉是生的快不了
@@LatteFood 你說的觀點與我說的是兩回事,我說過她想賺大錢嗎?做這種生意當然不會賺大錢.
@@抗中保台純犬吠 所以也可以考慮先打生肉處理過,以節省時間,不是嗎?
招学徒吗？想学！
其實在中國油才是關鍵中的關鍵，很多都是地溝油
傻逼，去吃莱猪。
旅日中国人 其實萊🐷不是問題，重點不可能天天吃豬肉，但油可是天天在吃啊
旅日中国人 為什麼只要是中國人回覆問題時，第一句總是在罵人呢？中國人都是這樣嗎？
@@joe66615joe66615
因为台湾的第一句总是污蔑。
你们选举抹黑抹红习惯了。
你不尊重别人，何必期望别人尊重你们？
找骂
旅日中国人 是你中國人自卑心作祟，沒人會污衊你們的啦
上海很多怎么可能就一家
你可看看拍的時間，當時全上海的確只有張阿姨在作
广西南宁这里最后一家蛋堡店昨天关了，真的伤心啊。（吃了5年了）
張阿姨不作了，她回哈爾濱。我比你更傷心
肉有熟嗎…………
有的我有做唷
動作實在太慢了 好在生意不是很好
工程太浩大了
好不好吃你倒是说句话啊
第一，这个不是东北小吃，第二，她做的也不咋地，从外观到馅料都不达标
可不可以我也想學？可以私我嗎？
阿姨已經回哈爾濱了，不作了
@@LatteFood 謝謝回復！
沒吃過，不太敢吃。
楊永青 有什么不敢吃的，就蛋肉面，唧唧歪歪
很好吃的 by the way , 你美国爹爹 也很多街吃 也不太卫生呢 不过沒关系 美国爸爸的屎对你来说都是香的吧？
无知才说这是东北小吃，这是车轮饼的东北版吧，极其简单，实惠的小吃，可以随意变种，衍生出很多风格与口味，比如章鱼小丸子一样口味的车轮饼
建議您谷歌或是百度［東北蛋堡］，攻擊性字眼會被RUclips 紀錄請慎用。
補充一下口感跟紅豆餅，完全不是一回事。至於是先有（大判燒/紅豆餅/今川燒）還是先有蛋堡，目前找不到正確說法。在韓國的RUclipsr拍攝的蛋堡是橢圓形，除了形狀不同其餘作法跟張阿姨相同。谷歌結果內地的蛋堡多為圓形作法。