Το αρνι του ( ωραίου κηπου) ειναι με κοματι ολοκληρου σφαγιου οχι κομματακια με κοματια λεγετε εξοχικο ολα τα κρεατα γινονται γκιουλμπαξέ και εξοχηκο! Δεν βαζουμε τιποτα στο γκιουλμπαξε .το χαρτι που βαζετε ειναι το ασπρο το βουτηροχαρτο δεν ειναι η λαδοκολα σας ευχαριστουμε εκτιμω την προσπαθεια σας!
@@thanasisthomas1294 δεν μπορούμε να βάλουμε ολόκληρο αρνί. Είμαστε λίγα άτομα. Στην Αργολίδα έτσι το φτιάχνουμε με σκόρδο.Το εξοχικό είναι κάτι παρόμοιο.. Όσο για το χαρτί κανονικά μπαίνει χαρτί από χάρτινο σακί αλευριού το οποίο έχει πολλές στρώσεις χαρτιού. Επειδή όμως αυτοί που μας βλέπουν θέλουν κάτι πιο απλό δείξαμε τον εύκολο τρόπο. Ευχαριστούμε για το σχόλιο σας
Επειδή χρησιμοποιήσαμε ξυλόσομπα και η θερμοκρασία είναι μεγάλη γι'αυτό βάλαμε και γάστρα. Εσείς μπορείτε να βάλετε ένα από τα δύο αρκεί η θερμοκρασία να είναι περίπου 170 βαθμοί
@@ΜΑΙΡΗΧΡΙΣΤΟΥΛΑΚΗ-θ5ζ μπορείτε και σκέτο χαρτί η σκέτο σε γάστρα. Η και σε χαρτί και σε γάστρα. Απλά η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι 170 βαθμοί για να σιγοψηθει
Δε μου γέμισε το μάτι ότι ήταν μαλακό το κρέας που μάς έδειξες!!!
Βασικά ωραία τα είπες και θυμηθήκαμε τα νιάτα μάς.
Ευχαριστούμε τα μέγιστα.
@@ΒασίληςΤσιμπουξής δείτε το με προσοχή. Έλιωνε το κρεατακι..
Mια χαρά ήταν το κρέας πολύ ωραίο 😊
Ωραίο 🎉
Τέλειο...!!
Πολύ καλό, έτσι το κάνω κι εγώ αλλά χωρίς βούτυρο μόνο με επάλειψη ελαιόλαδου και κομμάτια σκληρού τυριού και πιπεριες.
Όταν καθαρίζεις τις πατάτες, τις μισές τις πετάς;
Το αρνι του ( ωραίου κηπου) ειναι με κοματι ολοκληρου σφαγιου οχι κομματακια με κοματια λεγετε εξοχικο ολα τα κρεατα γινονται γκιουλμπαξέ και εξοχηκο! Δεν βαζουμε τιποτα στο γκιουλμπαξε .το χαρτι που βαζετε ειναι το ασπρο το βουτηροχαρτο δεν ειναι η λαδοκολα σας ευχαριστουμε εκτιμω την προσπαθεια σας!
@@thanasisthomas1294 δεν μπορούμε να βάλουμε ολόκληρο αρνί. Είμαστε λίγα άτομα. Στην Αργολίδα έτσι το φτιάχνουμε με σκόρδο.Το εξοχικό είναι κάτι παρόμοιο.. Όσο για το χαρτί κανονικά μπαίνει χαρτί από χάρτινο σακί αλευριού το οποίο έχει πολλές στρώσεις χαρτιού. Επειδή όμως αυτοί που μας βλέπουν θέλουν κάτι πιο απλό δείξαμε τον εύκολο τρόπο. Ευχαριστούμε για το σχόλιο σας
ΓΚΙΟΥΛΜΠΑΣΙ!!!!!!!
συνφωνω με ολα σχεδον ΑΛΛΑ ΠΩΣ ΠΙΡΕ ΑΦΤΟ ΤΟ ΩΡΑΙΟ ΧΡΟΜΑ ΑΦΟΥ ΗΤΑΝ ΤΥΛΗΓΜΕΝΟ ΜΕ ΤΟ
ΧΡΥΣΟΧΑΡΤΟ; ΚΑΝΟΝΗΚΑ ΕΠΡΕΠΑΙ ΝΑ ΗΤΑΝ ΣΑΝ ΒΡΑΣΤΟ
Το χρώμα οφείλεται στη ντομάτα που βάλαμε. Χωρίς ντομάτα θα έχει πιό ανοιχτό χρώμα
Είναι ανάγκη να μας δείξεις πως καθαρίζουν τις πατάτες
και τα σκόρδα
@@ΣταθηςΚουρπαγιαννιδης ευχαριστούμε για το σχόλιο σας
Ολα πολυ ωραια και εξοχο ψητο, μονο που η κοπελιά δεν ξερει πως θα ξεφλουδισει την πατατα...
Η μιση πατατα πηγε στα σκουπιδια;;;
Δεν το βλέπω πολύ ζουμερο... θα το ήθελα περισσότερο μήπως ήταν πολύ στο φούρνο;;;
@@ΕΥΑΓΓΕΛΙΑΚ-φ3β εξαρτάται πόσο ψημένο το θέλει ο καθένας. Στη συγκεκριμένη περίπτωση ήταν πολύ μαλακό. Φαίνεται και στο βίντεο.
Και στην γάστρα τυλιγμένο?ή όχι. Ωραία συνταγή.
Επειδή χρησιμοποιήσαμε ξυλόσομπα και η θερμοκρασία είναι μεγάλη γι'αυτό βάλαμε και γάστρα. Εσείς μπορείτε να βάλετε ένα από τα δύο αρκεί η θερμοκρασία να είναι περίπου 170 βαθμοί
Γιατι το λες Γκιουλμπασι αφου ειναι ιδιο με το κλεφτικο το δικο μας?
Το κλέφτικο έχει διαφορές από το γκιουλπασι.
Κε Γιώργο στην γάστρα εννοώ τυλιγμένο??
@@ΜΑΙΡΗΧΡΙΣΤΟΥΛΑΚΗ-θ5ζ μπορείτε και σκέτο χαρτί η σκέτο σε γάστρα. Η και σε χαρτί και σε γάστρα. Απλά η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι 170 βαθμοί για να σιγοψηθει
Βούτυρο μέ σκόρδο λιωμένο τηποτα άλλο , έτσι αρέσει .
Φίλε τα λες πολύ λιγουριαστά πείνασα.... Ωραία συνταγή πάντως!!!
@@cfloratos να το φτιάξετε και εσείς και θα με θυμηθείτε
Το στεγνώσατε. Νικηφόρος.
@@NikephorosAer54 διαφωνώ αλλά ευχαριστούμε για το σχόλιο σας
Δεν φαίνεται για καθόλου τρυφερό αυτό 😂
Όσοι δοκίμασαν είχαν αντίθετη άποψη.
Για προβατίνα μου μοιάζει
Κλεφτικο έτσι απλά στην Ελλάδα βρίσκεστε εεεεε
το λενε και εξωχικο
Το εξοχικό αφορά επί το πλείστον χοιρινό κρέας
ΟΧΙ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΖΕΤΕ ΜΕ ΚΡΕΑΣ ΚΟΚΟΡΑ.ΡΕ ΘΑ ΜΑΣ ΤΡΕΛΛΑΝΕΙΣ.