저 눈빛.. 군대에서 본 정말 인상깊던 후임이 생각난다.. 일은 일대로 벌려놓고 대답은 상황에 맞게 해아될 만한 네 아니요로만 골라서 뻔뻔하게 잘하는데 정말 거짓말 안하고 사육장에서 길러지는 말의 눈동자 보는듯한 느낌이었음. 이런것도 같은 인간이구나. 사람에도 격이 있다는걸 이때 뼈저리게 느낀 것 같음. 갖고 있던 가치관과 크게 벗어나는 생각이라 스스로 불쾌했지만, 결국 받아들여지더라.
일주일에 쓰레기 저만큼 나오면 장사가 참 안되는거죠. 그런데 장사가 안된다는게 손님이 없으니까 시간도 많고 자기가 할수 있는일 청소나 뭐 그런거 할 시간은 무지 많을텐데 저도 예전에 경기 좋을때 즐겁게 장사를 한적이 있는데 그때는 한번씩 손님들 좀 적게 오시는 날에는 아 오늘은 몸은 편하구나 하면서 청소나 그런거 좀더 신경쓰고
음식점에서 일할때 진짜 많이 느꼈던게 솔직히 오픈전이랑 마감할때가 젤 힘듬... 오픈하기전에 전날 청소 제대로 안돼잇으면 기분 ㅈ같고 마감할때는 담날 미루면 그 고통 그대로 받아야해서 깔끔하게 해야함 걍 넘어갈 수 잇지만 솔직히 내가족이나 내가 먹을거라 생각하면 진짜 열심히하게됨
@@김레이트 그걸 안하려고하죠 님같으면 하겠음?? 안하지... 솔직히 저런거 알바할때 많이 느꼈음 서빙하러왔지 청소하러왔나... 저도 결국 얼마 못 하고 때려쳤는데 님이라고 안그럴까 그런 생각하는거 이해함 근데 그건 사장을 잘 만나야함 사장이 생각이 깨어있어서 그런것에대한 대처를 철저히 하는 좋은 가게에 가서 알바를 하는게 답임;;; 생각을해보셈 알바랍시고왔는데 그렇게 엄청나게 짧은시간을 파트타임 써제끼면 일단 시간이 원체 짧아서 당연히 주휴수당도 못 받아서 괴로워 그리고 다른 알바생들 그저 만들어진 음식 서빙띢띢하고 계산기 띢띢하고할떄 자기는 남들 개꿀빠는거보면서 더러운곳 청소질 존나 땀 뻘뻘흘려가면서 하는데 돈은 다른애들이랑 같음ㅋㅋㅋ 나같으면 사장한테 욕박고 바로 추노함 뭐 시급이라도 빵빵하게주고 가게에서 가장 힘든부분을 묵묵히해결해주는 그 친구들에게 고마운 마음을 담아 자발적으로 온 갖 수당을 다 챙겨주면 몰라... 누가 그럼?? 난 그런가게 많이 못 본듯 이래저래 핑계대면서 최저도 제대로 안 주려고 발악하지 그러니까 슬픈겨;;; 그래서 전 알바라는것 자체를 오래 못 해먹겠더라구요 그래서 알바는 경험 자체가 많이없음 급할때나 깔짝했고 지금은 직장인이라ㅎ
음식이 짤수도 싱거울수도 맛이 없을수도 있습니다. 조리사가 칼질도 제대로 못하고 요리도 잘 못할 수도 있습니다. 하지만 위에 모든건 열심히 배우고 고쳐나가면 됩니다. 사람이 요리 몇개월 몇년 했다고 무슨 고급레스토랑 셰프마냥 음식을 맛나게 100퍼 만들 수 있는건 아니니까요. 그러나 주방이 더럽고 비위생적인건 장사의 기본이 안되어 있는거라고 생각합니다. 누구나 할수있고 요리에대해 아무것도 모르더라도 깨끗한 주방만은 기본적으로 생각할텐데 그것이 안되어있으니 백대표가 더욱더 화가 난듯 합니다.
사람들이 방송에서 백종원씨가 욕한다고 다같이 동조하는 분위기가 있는데 사실, 저렇지 않은 집보다 저런 집이 더 많지요 그게 우리나라 식당의 현실이고 그래서 부모님들이 애들한테 식당가서 사먹지 말라는 것이죠 혼나야 할 건 사실이지만 저 집은 혼나도 우리 주변의 많은 식당들은 혼내줄 사람이 없다는 것.
나는 다른 영상에서 백종원이 쓰레기통 얘기해서 원래 주방에 다들 쓰레기통 두는데, 저게 왜 잘못이지? 하고 생각했다가 이 영상보고 순간 띵했음. 일주일에 한번 비운다고요?? 원래 주방 쓰레기통은 얼마나 썼건간에 그날 마감할때 무조건 버리는게 상식인데... 냄새도 냄새고, 벌레도 꼬일텐데... 그리고 주방에서 저런 쓰레기통 쓰는 집 처음 봤음.
@@Imkimrua 전 호주에서 쉐프로 일하는데, 여기도 보통 점심시간 끝나고 갈고 마감전에 갈죠. 근데 헬스장은 님이 얘기하는거는 고객들도 버리는 쓰레기 같은데, 주방은 따로 쓰레기 빈이 있죠. 그래도 거의 안찼어도 무조건 여기는 점심끝나고 갈고 저녁 끝나고 갈긴 하죠.
하기싫은 걸 억지로 시키는 것도 아니고 자기가 하고싶은 걸 자기가 직접 시작해서 잘 안 되니까 도와주러 오신거잖아. 근데 데체 왜 저러는거냐..... 제발 뭐든 열정과 끈기, 책임감 없으면 사업이나 직업 삼아 시작하지 말자. 자신을 위해서든 남을 위해서든. 특히나 요식업은.. 청소 저따구로 해서 무슨 음식을 팔아....
안되는 집 변명, 핑계, 남탓 그리고 백대표 이용하려는 굳은 맘 그리고, 결국엔 백대표 탓 우리들은 보면서 인상 찌푸림 잘되는 집 인정, 수긍, 반성 그리고 개선하고 나아가려고 함 그리고, 결국엔 백대표한테 고마워서 어쩔줄 모름 우리들도 마음이 훈훈해짐 백대표가 방송 나오고 해서 친근하고 편한 이미지지만, 저 사람은 더본코리아 대표에 성공한 사업가이자 요리연구가야 얼마나 많은 변수와 또 얼마나 많은 사람들을 만났겠어? 거기다가 자수성가로 노력도 남들보다 더하면 더했지 덜한 사람도 아니고 그냥 시키는거 따라만 해도 뭐 속이거나 뒤통수칠 사람도 아니니 지금보다 무조건 이득 볼텐데 거참... 역시 사람은 고쳐 쓰는거 아니랬어 사람이 어디 쉽게 변하나 백보살은 오늘도 고생이네 그려
![[경악] 백종원, 다코야키 집 위생 상태에 막힌 말문 @백종원의 골목식당 65회 20190508](http://i.ytimg.com/vi/7OqAyB2YMQQ/mqdefault.jpg)
![[경악] 백종원, 다코야키 집 위생 상태에 막힌 말문 @백종원의 골목식당 65회 20190508](/img/tr.png)
![＂필라프는 한국 요리!＂＂떡갈비는 킹오브킹?＂ 허풍 '한끼' 사장님.. [백종원의 푸드트럭 | SBS 방송]](http://i.ytimg.com/vi/-bSoOhU9u20/mqdefault.jpg)
![[STAR #Shorts] 나홀로 프리마켓 #아내의맛](http://i.ytimg.com/vi/9gsElrxWog8/mqdefault.jpg)
와 백종원 진짜 멋있다
"왜 나한테 죄송해? 여태까지 꼬치집에서 사먹은 사람한테 죄송해야지"
손님을 존중하는게 보이네
저 젊은 사장한테는 돈만 보이고 손님이 안보이는듯
전라도라 그래 여수 니까 저기가 여수나 여수 근처 출신일게다 ㅇㅇ
올바른(?) 대답 : 이때까지 제 꼬치를 드신 손님들께 죄송하네요...;;
@@mhk17 잼민이 사회생활해봐라
@@mhk17 홍 부산사람인척 ㅋㅋㅋ 부산놈이 홍어를 얼마나 싫어하는데 아 ㅋㅋ
이건 경험부족이 아니라 양심의 문제다.
02:36 음식점하면서 쓰레기통 안에 봉투 안덧씌우는사람 처음보네 ㄷㄷ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
집에 있는 쓰레기통도 비닐 씌우는데 저건 그냥 귀챃음의 끝판왕
ㅇㅈ 존나충격
그냥 기본이..
쓰레기통 따로 씻지도 않을텐데 더럽네 진짜 ㅋ
나 닭꼬치 장사한다
장사끝나고 싹다 뒤집어 엎는다
청소하는데 1시간 넘게걸린다 진짜 물건파는거보다
청소하다가 사람 쓰러질것같다
매일매일 1시간 넘게 청소한다
우리가게는 쓰레기통이없다 그날그날 바로비운다
진짜 청소하다가 사람쓰러질것같다 땀이 엄청난다
저도 꼬치집 알바 해봤는데 뒷정리가 개빡셈
지금도 청소해라
힘내세요
나중에 이성잃지말구
오쪼라고? 그래서 어딘데?
청소하다가 죽겠다거~근데 왜 저 넘은 청소를 안하냐거~된장....
진짜 충격이다 5년 넘게 알바 이거저거 해보면서 쓰레기통을 일주일이나 안 비운 건 충격이다 진짜... 와..... 하물며 코시국 때매 장사 안 돼서 쓰레기 자체가 엄청 조금 나올 때도 못해도 이틀에 한번은 비웠는데 와....
웃는 관상이 아니야 계속 웃는구만 ㅋㅋㅋㅋ 말투도 봐라. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아니 골목을 살리지 말고 어차피 망한것 빨리 문닫게 해드립니다 컨셉으로 골목악당 하자니깐
알아서 거름 ... 알아서 골목악당되면서 왓던손님들도 안갈듯
골목악당 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 최고의 아이디어 하지만 공중파 방송국은 실행못할 아이디어
골목악당ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ이거다 유투버들 이분한테 아이디어 사셈 ㄹㅇ
백종원의 골목식당이 아니라 백종원의 양심추적이다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅁㅊ
양심추적으로 다 영업정지 때려야 사이다 방송인데
저 눈빛.. 군대에서 본 정말 인상깊던 후임이 생각난다.. 일은 일대로 벌려놓고 대답은 상황에 맞게 해아될 만한 네 아니요로만 골라서 뻔뻔하게 잘하는데 정말 거짓말 안하고 사육장에서 길러지는 말의 눈동자 보는듯한 느낌이었음. 이런것도 같은 인간이구나. 사람에도 격이 있다는걸 이때 뼈저리게 느낀 것 같음. 갖고 있던 가치관과 크게 벗어나는 생각이라 스스로 불쾌했지만, 결국 받아들여지더라.
지금 시대에 백종원이 잇는게 정말 자랑스럽다
ㄹㅇ..
미각 후각 시각 심지어 화술까지 완벽함
정말 방송보면서 진짜 많은 빌런들이나
잘되는 음식점들보면서 ㅋㅋ
어느집이건 기본, 예의 탄탄한집은
되는구나 싶었음ㅋㅋ
진짜 백종원덕에 맛집기준을 알게됌
진짜 백대표님 재능기부하시다가 암걸려죽겠다
기부는 아니지 돈받고 방송 나오는건데
@@gyddl123 출연료 안받는다고 이미 방송에서 언급됐는데요 ㅋㅋㅋ
@@다비-q4f솔까 받는다고해도 백대표님께는 코묻은돈 아닐까싶기도.. ㅋㅋ
왜 실실 웃는거지??혼나는건데 상황구분이 안가나
자존심 때문에 그런것 같은데요?
자존심이 밥먹여주진 않아요
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ개망했네ㅎㅎ
이 생각이었을 듯
아 씨발럼 한대 팰까 그냥 ㅎㅎㅎ 이런생각인듯
그러면 나같아도 성질남 장난하는것도 아니고;
젊은사람이 요령만 늘어가지고
미안한말이지만 요식업 하지마시요..민페입니다.
요령이 아니라...
게으름...
@@신사임니당-w2y 게으름 피우는 요령
저런 분들도 있어야 주방용품 파시는 분이나 폐업관련된 사업하시는분들도 먹고살쥬
@@형섭-l8k 저걸 사먹는 사람이 존재하는데 폐가 안된다고?
애초에 개나소나 할수있는게 요식업이라
전문기술이 필요한것도 아니고
ㅋㅋㅋㅋㅋ아니 어른한테 한번도 안 혼나봤나.. 꿋꿋하게 "그래도 청소는 했습니다.."
지금 당신 변명 듣자는 분위기가 아니잖아... 어쩜 저렇게 분위기 파악을 못할까
정말 신기한게 뺀질뺀질하게 생긴사람들은 그럴만한 이유가 있구나 ㅋㅋㅋ 얼굴에 잔머리 잘굴리는 사람이라고 써있음 ㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 관상은 과학임
왜 이 프로만 보면 방구석 관상가가 넘쳐날까...
딴건 모르겠는데 생긴거가지고 뭐라하지는 맙시다
@@riddle4343 짓 하지 마시고 꼬우면 ㄲㅈ세요
@@user-fr8fu5ic9n ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ웃고갑니다
걍 못생기면 다 관상탓함 ㅋㅋㅋ
평생 농땡이치면서 자란 양아치들이 먹고살 길이 없어서 이거나 해볼까하고 분수도 모르고 뛰어든 전형적인 예를 보여주는군요 아주 유익한 방송입니다
맞는 지적입니다
1:12 지금 웃겨?..... 진짜 대박이네...
이 상황에 집중안하고 웃긴거 생각한듯 쨋든 ㅆㄹㄱ
민망하고 쪽팔리면 웃음나오는 사람 있음 저 상황에선 어떻게든 참았어야하는게 맞지만
남의 밑에서 일하는 사람이야 의욕이 없을 수 있지만
자기 돈 자기 시간 써가면서 저렇게 장사하고 싶을까싶다
남의 밑에서 일하는 사람도 의욕많아요~
@@왜-x1e 없을수있지만 이라고 써잇어요^^
일주일에 쓰레기 저만큼 나오면 장사가 참 안되는거죠.
그런데 장사가 안된다는게 손님이 없으니까 시간도 많고
자기가 할수 있는일 청소나 뭐 그런거 할 시간은 무지 많을텐데
저도 예전에 경기 좋을때 즐겁게 장사를 한적이 있는데 그때는
한번씩 손님들 좀 적게 오시는 날에는 아 오늘은 몸은 편하구나
하면서 청소나 그런거 좀더 신경쓰고
게속 보면서 느끼는건.고수=먼가 불안해하고 초조해하고 긴장해하고 말도 어버버 하고.저런 개나소=당당하고 자신감에 차있고 외모 반듯하고 말 또박또박 잘하고
옛말 틀린게 없다. 음식은 사람 많은데서 먹으라는 말 적어도 재료는 신선하니까
주방집기는 다 좋은것 쓰시네 .. 부모님 고생 많이 하셨겠네요.
점점 램지화가 되어가시네요 화이팅 백든지!!!
강제 램지화
흑종원
욕이라도 맘껏 하면 그래도 덜할텐데 ㅋㅋㅋ
@@미므멱 ㅇㄱㄹㅇ
@@smg_N 이거다 이거다
저런집은 공짜로 준다해도 절대 안간다
갈꺼면서 ㅋ
@@wonseokyang3200 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 팩폭ㅋㅋㅋㄱ
저사람이 안간다는데 너무들 꼬이셨네
@@기분좋앙-b3s 가라고 ㅡㅡ
@@wonseokyang3200 항상 보면 이렇게 꼬인 인간들이 있음.
음식점에서 일할때 진짜 많이 느꼈던게 솔직히 오픈전이랑 마감할때가 젤 힘듬... 오픈하기전에 전날 청소 제대로 안돼잇으면 기분 ㅈ같고 마감할때는 담날 미루면 그 고통 그대로 받아야해서 깔끔하게 해야함
걍 넘어갈 수 잇지만 솔직히 내가족이나 내가 먹을거라 생각하면 진짜 열심히하게됨
ㅇㅈ 씨발 마감할때는 ㅈㄴ 피곤해서 청소하기 싫어 죽겠는데 안하자니 어차피 오픈때 해야됨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어쩔 수가 없다
ㅇㅇ 그래서 청소만 제발 따로 할 사람 뽑으면 좋겠음...
마감때 2시간 정도만 써줘서
다음날 밑준비나 마감청소 좀...제발
@@김레이트 그걸 안하려고하죠 님같으면 하겠음?? 안하지...
솔직히 저런거 알바할때 많이 느꼈음 서빙하러왔지 청소하러왔나...
저도 결국 얼마 못 하고 때려쳤는데 님이라고 안그럴까 그런 생각하는거 이해함
근데 그건 사장을 잘 만나야함 사장이 생각이 깨어있어서 그런것에대한
대처를 철저히 하는 좋은 가게에 가서 알바를 하는게 답임;;;
생각을해보셈 알바랍시고왔는데 그렇게 엄청나게 짧은시간을 파트타임 써제끼면
일단 시간이 원체 짧아서 당연히 주휴수당도 못 받아서 괴로워
그리고 다른 알바생들 그저 만들어진 음식 서빙띢띢하고 계산기 띢띢하고할떄
자기는 남들 개꿀빠는거보면서 더러운곳 청소질 존나 땀 뻘뻘흘려가면서 하는데
돈은 다른애들이랑 같음ㅋㅋㅋ 나같으면 사장한테 욕박고 바로 추노함
뭐 시급이라도 빵빵하게주고 가게에서 가장 힘든부분을 묵묵히해결해주는 그 친구들에게
고마운 마음을 담아 자발적으로 온 갖 수당을 다 챙겨주면 몰라...
누가 그럼?? 난 그런가게 많이 못 본듯
이래저래 핑계대면서 최저도 제대로 안 주려고 발악하지
그러니까 슬픈겨;;; 그래서 전 알바라는것 자체를 오래 못 해먹겠더라구요
그래서 알바는 경험 자체가 많이없음 급할때나 깔짝했고 지금은 직장인이라ㅎ
@@shylin0_0 이런 마인드인 애들 특 회사 생활도 비슷하게 함
골목식당이 참 좋은게 누구든 일상에서 저렇게 따끔한말 정신차릴만한 말을 듣고 살지는 않기 때문에 이따금씩 정신차리고 싶거나 나태해질만할때 보기 좋음 내가 저런말 듣는건 아닌데 좀 간접적인 영향이 있달까 나도 한번 되돌아보는 그런게 있어요
근데 듣는 인간들은 그렇게 생각 안 하는 게 더 문제죠
쓰레기통도 장담하는데 일주일에 한번아니다 귀찮으면 보름 한달에 한번 비울듯
가득차면비울듯? 왜냐 일줄마다 비울이유가없음.
근데 보통 쓰레기통 가는데 2~3주걸리지 않을까요?
1명이 소비하는 쓰레기양이 다르긴 하지만 보통 그정도걸리는걸로 알고있습니다
@@띠로리-v6r 재활용들은 가득차면 버린다 해도 음식물쓰레기는 하루만 지나도(겨울에도) 상해서 냄새 올라오기 때문에 아무리 적어도 매일매일 비우는게 맞음.
@@띠로리-v6r 위생이 필수인 음식점이랑 일반 가정집이랑 같아요...? 음식점은 원래 매일 쓰레기 처리해야돼요....기본적으로....
예전에 드마리스에서 일 할때 진짜 청소만 1시간 넘게 걸렸었는데 ㅈㄴ 힘들었다
근데 웃기는게 가끔 내가봐도 ㅈㄴ 반짝이게 청소되는 날이 있는데, 그날은 세상을 청소시킨것 처럼 기분 개좋음
그래서 그런 기분 계속 느끼고 싶어서 맨날 청소 열심히 했던 기억이 나네 ㅋㅋㅋㅋ
대개 뺀질인가보네 백종원님이 웬만하면 좋게 이야기하던대
이얘기 백종원님이 똑같이 하는 얘기고 종종 요리사들도 하는 얘기인게,
`못하는건 상관 없는데, 하는척하고 요령피우는건 나쁜거다`
차라리 걸리는건 고치면 되는거고 혼나면 되는건데, 하는척 속이는건 기만을 너머 바뀔 생각 없이 더럽게 하겠다는 거...
뺀질 자체가 문제가 아니라 알고도 사람 속여서 뺀질 대는 게 문제
일주일에 한번도 아닐듯.
그냥 꽉차야 비울듯.
골목나와서 대박노리는 사람같네요! 백대표님 제발 저런 사람 말고 불쌍한 사람도와주세요
네 네 네 대답하는 톤 예술...
아니 이사람은 표정이 웃는거야 우는거얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저렇게 쓴 소리할 줄 아는 어른이 얼마나 될까?
너무 멋있는 어른이다
가식제로
0:14 얼평할 생각은 아닌데 테라포마스 너무 생각나서 댓글 남김
누구나 잘못과 실수는 할 수 있다 다만 그 부분을 반성하고, 되풀이 하지 않다.
특히, 잘못을 알고 있음에도 모른척과 거짓말을 해선 안된다 한순간 무마는 될 수도 있지만 그 한순간이 변질되어 평생 자신을 가둬두는 감옥이 될 수 있다.
아니 나만 저 사람입모양이 웃는것처럼 보임?
오징오징 관상임
마조인듯 왜 혼나는데 계속 실실 쪼개는데
입 자체가 작고 입술도 없는 수준으로 얇아서 그런듯
@@user-vw1mv4ky9c ㅋㅋㅋ
저거 성형했네.
고등학교 동창인데
10년동안 연락한번없다가
결혼한다고 톡와서
바로 손절했습니다..
대부분 식당이 저렇지
뭘 새삼스럽게
그래서 장사안되는 집은 가면 안된다
코로나때문에 망한집은 저런집이다...
이거마따
정말 죄송한데 꼭 코로나 떄문에 망한 건 아닌거 같은...저 사람의 마인드가 문제일 뿐이지
난집쓰레기통도 3일에한번 비우는데 심각하다진짜
일주일에 한번 쓰레기통 비운다는 말에 진짜 놀람.
오...역쉬 백고수님...
열정이 있으셔서 혼내는것이지요~^^
하다못해 집에 지인들 초대해서 요리해줘도 청소부터 시작하고
더 나아가 식기들 설거지 한번 더 하는데
장사를 하겠다는 사람이...
01:32 웃음이 나오냐?
음식장사는 진짜 부지런하고 정성들여서 해야한다 아무나 하는일아니다
일주일만에 쓰레기통..... 미쳤다 진짜.......
백선생님은 진짜 고든램지랑 비교해도 손색없는 요리대가이십니다.
원래 꽉차야비우는데 물어보니까 일주일이라고 조금 줄여서 대답했는데도 백종원이 화내니까 당황하노ㅋㅋ
진심으로 장사를 할마음이 있는 사람이면 부지런해야 된다
나와 손님들을 위해 청결은 필수요
부지런한 마인드는 기본가지고 장사해야지
기본이 안되있는 이런애들은 아빠돈 얻어서
오기부리지 말고 정 하고싶으면
남 밑에가서 양파부터 까시고 청소부터
배우실길 추천합니다
이런놈 가게는 안가야합니다.백종원이 잘되게 해주고 욕하고 그냥 이런 방송 사라지길!
제발 골목식당 바람이 있다면 이런사람 안나오게 해주세요... 너무 골목식당도 보기싫습니다
목소리, 생김새, 관상, 말투, 목소리톤, 뺀질거리는 저 웃음끼... 진짜 쳐다만 봐도 암오네
내가보기엔 니도 목소리 얼굴 ㅈ까이 생겼을 듯
@@하-o1x 저기 영상 쥔공임? 아니면 도플갱어처럼 생겨서 피해의식있나 븅싄~
@@하-o1x 정신차려라 골빈 새끼야
@@하-o1x 본인이에여??
@@ptsqoedfrddwq6420 걍 방구석 관상가새끼들 병신같다고 까는글 같은데
진짜 직접 그 사장 슬쩍 봤는데요 얼굴이 살 많이 쪘습니다
요식업의 기본은 청소, 맛, 인성임 그 3가지만 충족되면 뭘하든 됨
이건좀 구청에서 위생단속좀 합시다.ㅜㅜㅜ 병걸려요 병 손님 책임질거도 아니면서
어매 ㅠㅠ 보는 내가 다 후덜덜
어머나 세상에 사먹은사람들 무슨죄ㅜㅜ
왜계속고개를 끄덕이지???
비트에 대가리를 맡김
리듬타는거임
?? : 요! 리듬에 몸을 맡겨~
잔소리에 리듬 타고있잖아 ㅋㅋ
비트에 몸을 맡겨라!
스브스밥집에 방송 못 나가요 영상보고 오신 분?ㅋㅋㅋ
교실에서 선생님이 친구 혼내는 것 같은 느낌.. 나 왜 눈치보게되지
그거는 애교죠. 군대에서 혼내는 느낌 같고... ㅎ
나도 프랜차이즈 치킨집하는데 맨날 1시간반씩 청소하는디... 음식장사 하면서 위생관념 없는게 제일 이해안간다
저 사람은 왠 꼰대가 이래라 저래라 한다고 속으로 불평했겠지
사람은 절대 안바뀐다. 백종원 때문에 청소 잘 한다해도, 없으면 또 다시 그런다.
안되는 집은 절대 안된다.
관상은 진짜 과학이다 이제 무섭네 진짜
이거보다가 서산 곱창집과 서산 호떡집보고 마음의 안정을 찾게되었네요
학창시절 국룰: 전에는 이거 안했어?
전에는....안하긴 했지만 조금은...한것 같아요
안했다고 생각해?
아니요 죄송합니다...
음식이 짤수도 싱거울수도 맛이 없을수도 있습니다.
조리사가 칼질도 제대로 못하고
요리도 잘 못할 수도 있습니다.
하지만 위에 모든건 열심히 배우고 고쳐나가면 됩니다.
사람이 요리 몇개월 몇년 했다고
무슨 고급레스토랑 셰프마냥
음식을 맛나게 100퍼 만들 수 있는건 아니니까요.
그러나 주방이 더럽고
비위생적인건 장사의 기본이 안되어 있는거라고 생각합니다.
누구나 할수있고 요리에대해 아무것도 모르더라도 깨끗한 주방만은 기본적으로 생각할텐데
그것이 안되어있으니
백대표가 더욱더 화가 난듯 합니다.
음식점이 아니라 가정집 쓰레기통도 2~3일에 한번씩은 비운다...참::;
사람들이 방송에서 백종원씨가 욕한다고 다같이 동조하는 분위기가 있는데 사실, 저렇지 않은 집보다 저런 집이 더 많지요 그게 우리나라 식당의 현실이고 그래서 부모님들이 애들한테 식당가서 사먹지 말라는 것이죠 혼나야 할 건 사실이지만 저 집은 혼나도 우리 주변의 많은 식당들은 혼내줄 사람이 없다는 것.
와 문장력 안타깝다 안타까워
가정집도 겨울에는 2-3일에 한번 여름에는 하루에 한번 쓰레기를 버리는뎅.. 일주일.. ㅎㄷㄷ
어떻게 하루에한번 버리시나요. 하루에 종량제봉투 가득채울정도로 쓰레기기 나오시나요..
@@코알라-g7s 작은 쓰레기봉투를 쓰면 된답니다
여름에는 3리터 종량제
겨울에는 10리터 종량제를 사용합니다
지역별로 얼마나 차이 날지 모르지만
생각보다 쓰레기봉투의 크기는 다양하답니다
여름에는 3리터 겨울에는 10리터를 쓰면 가능해요
백종원님 저 사람 울겠다 천천히 하세유
쓰레기통을 일주일에 한번 비운다니;;;;; 여름에 구데기랑 바퀴벌레는 어쩌려고;;;
1:06 기구 안에 석탄채굴 하셨네 ㅎㄷㄷ
이건 맛과 실력을 떠나서 기본 마음가짐이 문제다. 물론 이딴 마음가짐으로 뭘 하든간에 성공을 못하긴 하겠다만...
나는 다른 영상에서 백종원이 쓰레기통 얘기해서 원래 주방에 다들 쓰레기통 두는데, 저게 왜 잘못이지? 하고 생각했다가 이 영상보고 순간 띵했음. 일주일에 한번 비운다고요?? 원래 주방 쓰레기통은 얼마나 썼건간에 그날 마감할때 무조건 버리는게 상식인데... 냄새도 냄새고, 벌레도 꼬일텐데... 그리고 주방에서 저런 쓰레기통 쓰는 집 처음 봤음.
헬스장에서근무했었는데
헬스장도 ㅣ사람많을때 하루에2~3번씩 가는데 ;
식당이 ㄷㄷ
@@Imkimrua 전 호주에서 쉐프로 일하는데, 여기도 보통 점심시간 끝나고 갈고 마감전에 갈죠. 근데 헬스장은 님이 얘기하는거는 고객들도 버리는 쓰레기 같은데, 주방은 따로 쓰레기 빈이 있죠. 그래도 거의 안찼어도 무조건 여기는 점심끝나고 갈고 저녁 끝나고 갈긴 하죠.
위생관념을 몰랐거나 청소요령을 몰라서 그럴수는 있는데 거짓말은 하지맙시다...
청소를 하긴했는데 귀찮은 곳 은 안했습니다 죄송합니다
얼굴이 뚝섬 경양식집 사장이랑 비슷하게 생김ㅋㅋㅋ 역시 관상은 과학이다
하기싫은 걸 억지로 시키는 것도 아니고 자기가 하고싶은 걸 자기가 직접 시작해서 잘 안 되니까 도와주러 오신거잖아.
근데 데체 왜 저러는거냐..... 제발 뭐든 열정과 끈기, 책임감 없으면 사업이나 직업 삼아 시작하지 말자. 자신을 위해서든 남을 위해서든. 특히나 요식업은.. 청소 저따구로 해서 무슨 음식을 팔아....
식당이 더러우면 어쩌냐!
기본이 안되있다능.
알겠다능 잘있으라능
데헤헷 미쿠짱 가자능
골목식당 보면서 자주 느낌점: 와 이런사람도 요식업에 뛰어들수있구나...난 다 전문가들인줄 알았는데 대반전...아니었어 그냥 개나소나 다 해
폐업률이장난아니죠..그래서
백종원님 고혈압 오겄다
그만 해라 인간들아!!!
쓰레기통 하루에 한번은 기본아닌가...
하루에 한번은 아니더라도 일주일은 오바;;최대 4일정도일줄알았는데
@@박경빈-d4e 그날 바로 버려야지 바퀴벌레꼬임 특히 음식하는 저런 주방에서는
으...주방에있는사람 본인이 냄새나서힘들듯
우리가게는 하루에 두번비움.,
아니면 다음날 개썩어서 냄새겁나남
안되는 집
변명, 핑계, 남탓 그리고 백대표 이용하려는 굳은 맘
그리고, 결국엔 백대표 탓
우리들은 보면서 인상 찌푸림
잘되는 집
인정, 수긍, 반성 그리고 개선하고 나아가려고 함
그리고, 결국엔 백대표한테 고마워서 어쩔줄 모름
우리들도 마음이 훈훈해짐
백대표가 방송 나오고 해서 친근하고 편한 이미지지만, 저 사람은 더본코리아 대표에 성공한 사업가이자 요리연구가야 얼마나 많은 변수와 또 얼마나 많은 사람들을 만났겠어? 거기다가 자수성가로 노력도 남들보다 더하면 더했지 덜한 사람도 아니고
그냥 시키는거 따라만 해도 뭐 속이거나 뒤통수칠 사람도 아니니 지금보다 무조건 이득 볼텐데 거참...
역시 사람은 고쳐 쓰는거 아니랬어 사람이 어디 쉽게 변하나
백보살은 오늘도 고생이네 그려
음식 하는 사람이 위생관념이 없으면 아픈건 손님들...
청결 위생 개념이 없는 식당은 무섭다
차라리 옛날에 타코야키 푸드트럭했던 사람이 낫다 그사람은 지적하니까 그냥 냉장고랑 화구 삭 바꾸는 클라스
백대표님 스트레스로 병얻으실까 걱정이네요.
산지 6,7.. 1년은뭐냐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이런애들 특징이 대답은 잘함 근데 달라지는건없음 말도 앞뒤도 안맞고 본인이 뭘잘못했는지모름 핑계도많고 이유도많음 저런애들 뭘해도망함 회사들어가도 미운털박히는애들임 일은하기싫고 놀고는싶고 저따위로 할꺼면 관둬라 짜샤
3:09 딱 보이네 뭐... 처다보는거 보니 아니꼽고 솔루션이나 받고 인기나 받아보자 마인드
백종원씨가 쓰레기통 부었을때 저사람 속으로 겁나 쌍욕했을것같음
저 상황에서 웃음이 나오나...
뭔가 원래 성향이 저런 사람인듯.
청소의 개념이나 가게를 운영할때 어떻게 해야한다 하는거를 어디서 제대로 배우고 한게 아니라 본인 방치우듯 대충 치우고 물건 자리로 정리한걸 청소했다라고 생각한거 같은 느낌..?
애는 지금도 잘먹고 잘사니?
남아있는 꼬치들을 사장이라는사람의 입에다~
장사 개나소나 한다는 소리가 괜히 나오는게 아님. 이런 인간들 때문에 나오는 소리임 ㅇㅇ
이집 요즘 근황 알고계신분 없으신가요??
전문 지식없이 장사하려다가 개패댕이당하네
청소를 자주 하면 청소를 빡시게 안해도 금방끝나지요.
음식점에서 대청소를 일주일에 한번이라도 안하면 후회합니다.
때가 안지거든요. 그냥 매일 하는게 쉬움. 이건 가정이든 음식점이든 학교든 불변의 법칙임.
장사안되면 할것이 청소밖에 없음.. 장사안되는데 재료준비하면 신선도도 떨어지고 남으면 안되기 때문에 그냥 주구장창 청소만함. 스텐레스기물이..거울이 되어가지요. 내거 닦을때 즐겁지 않나. 남의 것도 아닌데.
제발.....힘들고 어렵고... 진짜 인성 괜찬으신 사람들로만.. 백대표님이 도와주세요 ㅠㅠ...