TORTAS DE MASA O ASOPAIPAS - Tortas de la abuela frita

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  • Опубликовано: 15 окт 2024
  • TORTAS DE MASA O ASOPAIPAS
    Las tortas de masa es una receta que hacía mi abuela y que en casa nos encanta a todos. En muchas zonas se le conocen como Asopaipas.
    Se hacen con ingredientes que todos tenemos en casa y sin ninguna complicación tendremos unas tortas ricas y crujientes.
    Ingredientes:
    400 gr de harina de trigo
    12 gr de levadura o polvo de hornear
    Una cucharadita de sal
    Agua(250 ml aproximadamente)
    Aceite de oliva
    Azúcar para espolvorear
    La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.
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    #tortas #asopaipas #dulce

Комментарии • 79

  • @silviauribe2222
    @silviauribe2222 2 года назад +6

    En mi tierra (Chihuahua, al norte de México) desde chica veía q las hacía mi madre sobre todo en Navidad. Y le llamamos sopaipillas o sopaipias. Mi abuela decía q eran herencia Española y A su vez también Árabe o morisca. Un abrazo y gracias por sus recetas.

    • @jaimegarcia9408
      @jaimegarcia9408 9 месяцев назад

      Es que lo morisco es español, se llama reposteria andalusí

  • @inmaguevara1650
    @inmaguevara1650 2 года назад +2

    Hola , soy de Valencia y como mucho cuando voy Andalucía , me encanta 🥰

  • @cortaycoseturopa.9215
    @cortaycoseturopa.9215 2 года назад

    Hola,mi madre Cordobesa las hacía cada tarde para merendar,me ha recordado mucho a ella. Gracias ,suscrita!!

  • @angelacarmena4908
    @angelacarmena4908 6 лет назад +3

    En casa las hacía mi madre para la familia y los amigos. Las tomábamos con un buen chocolate caliente. Son un vicio para el paladar. Que bonitos tiempos.Un saludo desde Galicia de una cordobesas

  • @bittycavmart4874
    @bittycavmart4874 3 года назад

    Por fin una receta simple y sin rebuscamientos, especial para quienes no somos muy expertos. Gracias por montones. Me suscribo para seguir aprendiendo y preparando en lo cotidiano.

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  3 года назад +1

      Muchas gracias!! Encantada de tenerte entre nosotros, un saludo

    • @maricarmenvinasmorales7980
      @maricarmenvinasmorales7980 2 года назад

      Yo las hago mucho,a la masa le pongo una cucharada de matalauva y las acompaño con chocolate caliente😋

  • @jgarciaejea
    @jgarciaejea 11 месяцев назад +1

    Que buenos recuerdos de mi abuela GRACAIS

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  11 месяцев назад +1

      Los recuerdos de nuestras abuelas que no se olviden!! saludos

  • @ANGELES3JJJ1970
    @ANGELES3JJJ1970 2 года назад

    Están buenísimos, en mi pueblo se llaman tortos, muchas gracias

  • @mariajosecarmonagarrido9398
    @mariajosecarmonagarrido9398 2 года назад +1

    Me gusta mucho esta receta, gracias.

  • @MariaJesus-li7sy
    @MariaJesus-li7sy 4 года назад +1

    Hola muchas gracias esta receta la hice ayer me avisas tu comentario y tú pero hace tiempo pero como no me meto mucho por aquí la voy a volver a hacer está muy buenas ya sea corazón y muy sencillas

  • @eliglesiasYT
    @eliglesiasYT 4 года назад +2

    Lo hago de toda la vida me enseño mi abuela cuando era un niño... En mi casa lo llamamos tortitas de la abuela

  • @evarodriguezcerrato889
    @evarodriguezcerrato889 6 лет назад +1

    Están buenísimas.
    Las hago desde q mis hijos eran pequeños para comerlas con chocolate.
    Me encantan

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  6 лет назад

      Gracias Eva!! La verdad es que con chocolate están de vicio!! Saludos

  • @MariaJesus-li7sy
    @MariaJesus-li7sy 4 года назад

    Ya lo hice una vez y me encantaron

  • @MariaJesus-li7sy
    @MariaJesus-li7sy 4 года назад +1

    Muchas gracias un saludo desde España vamos a hacer la receta yo me quedo en casa

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  4 года назад

      Un saludo Maria Jesus!! Siii, tenemos que quedarnos en casa que pronto saldremos de esto, fuerza y ánimo 😘😘

  • @josefinaperujoordonez1810
    @josefinaperujoordonez1810 Год назад

    Hola buenos días me encanta alguien me podría decir si la levadura sirve la levadura química de repostería .

  • @IreneSevillaSantosMarketing
    @IreneSevillaSantosMarketing 6 лет назад +1

    Qué buena pinta! Me encanta esta receta. Qué buenos recuerdos me trae!

  • @martaromero4886
    @martaromero4886 6 лет назад

    Muy buenas las recetas gracias

  • @mariajesusfernandez778
    @mariajesusfernandez778 6 лет назад +1

    Besos ya he comido un montón ya lo creo y vovo sola ke ricas España Salud

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  6 лет назад

      Gracias Maria Jesus!! Me alegro que te hayan gustado. Saludos

  • @isabelvazquezcaro5938
    @isabelvazquezcaro5938 5 лет назад

    Gracias p compartir es una receta muy sencilla las voy hacer pero una pregunta se le puede poner miel en de vez de azúcar ? Gracias ☺️

  • @betty25zgz
    @betty25zgz 3 года назад

    Hola. Me gustaría saber de dónde proviene esta receta y cual es la versión original. Ya que mi padre que en paz descanse nos las hacía de pequeños y el era de Córdoba. Yo soy de Zaragoza. Me encantaría hacer esta receta pero no recuerdo bien que ingredientes le hechaba. Me quiere sonar algo lo del bicarbonato,pero no estoy segura si le hechaba solo sal o también azúcar. Un saludo y gracias por hacer este magnifico video.

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  3 года назад +1

      Hola! esta receta es muy típica en Andalucía, en Extremadura también se hacen, son conocidas como fritillas e imagino que se preparan en otros sitios de España también aunque quizás con otro nombre. Quiero recordar que es un plato que heredamos de la cultura árabe. Yo las hago cómo las hacía mi abuela que fue la que me enseñó a hacerlas. Muchas gracias por tu interés, un saludo

    • @maricarmenvinasmorales7980
      @maricarmenvinasmorales7980 2 года назад +1

      Es muy típica en Andalucia y creo que viene de los árabes,yo en la masa le pongo una cucharada de matalauva y le da un sabor muy bueno

  • @jaimegarcia9408
    @jaimegarcia9408 9 месяцев назад

    Esto es un clásico de la repostería andaluza de dulces fritos

  • @josefinaperujoordonez1810
    @josefinaperujoordonez1810 6 месяцев назад

    Que ricas

  • @teresavalero3913
    @teresavalero3913 5 месяцев назад

    Geniales

  • @esperanzaperaltamoreno197
    @esperanzaperaltamoreno197 2 года назад

    Buenísimas 😍😍🥶👍

  • @mariajesusfernandez778
    @mariajesusfernandez778 6 лет назад +1

    Muchas graciosas lo hare ahora ke rico y me enamorado Saludos reina ya me pongo ahora x ke este lo hay en todo as las casa enhorabuena reina España Salud

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  6 лет назад

      Muchas gracias Maria Jesus!! Me encanta que te hayan gustado, son fáciles, ricas y baratas. Verás que buenas te salen. Un abrazo

  • @5malvarez
    @5malvarez 6 лет назад +2

    Pruebelaas añadiendo a la masa anis en grano. Estan buenisimas. Saludos y gracias.

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  6 лет назад

      Hola Maria!! Muchas gracias!! Lo probaré, tienen que estar buenísimas! Un saludo

    • @catiblancolozano8727
      @catiblancolozano8727 3 года назад

      Podrías poner como las haces la receta graciassss

  • @angelestroncoso8474
    @angelestroncoso8474 3 года назад

    Gracias ❤️

  • @rosaangulobrenes6691
    @rosaangulobrenes6691 6 лет назад

    hola Hoy que comemos disculpe una pregunta más que nada una duda dice masa pero lo hizo con harina saludos desde 🇨🇷 bendiciones me encanta sus recetas

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  6 лет назад

      Hola Rosa!! Es harina y levadura. y le vamos añadiendo el agua con la sal para hacer la masa. Un saludo

  • @estersanchezllamas7538
    @estersanchezllamas7538 Год назад

    Queda mejor añadiendo un poco de aceite de oliva y matalauva a la masa.
    Mi abuela era de Aguadulce y nos las hacía a toda la familia para desayunar.
    Buenísimas con miel.

  • @africanailsafrica1135
    @africanailsafrica1135 4 года назад

    Se le puede echar levadura prensada

  • @nachonogarol817
    @nachonogarol817 3 года назад

    Exquisitas

  • @carmengalisteo5066
    @carmengalisteo5066 6 лет назад

    Las he comido pero no hechas por mi...ahora si las haré,GRACIAS

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  6 лет назад

      Gracias Carmen!! Verás qué fáciles son y qué ricas te salen. Saludos

  • @CarmelaCebada
    @CarmelaCebada 4 года назад +1

    Una pregunta. Si te sobra masa se puede guardar y usarla al otro dia??

  • @mariajesuscamarachica3994
    @mariajesuscamarachica3994 2 года назад

    En jamilena se llaman barriguillas, enhorabuena por hacer que nuestras recetas no se pierdan

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  2 года назад +1

      Gracias Maria Jesus!! tenemos que conservar las recetas de nuestras abuelas que suelen ser ricas y económicas, un abrazo

  • @anamariajimenez7852
    @anamariajimenez7852 5 лет назад

    Muy rica

  • @mariajesusfernandez778
    @mariajesusfernandez778 6 лет назад

    Gracias

  • @maudaleiva7535
    @maudaleiva7535 6 лет назад

    Ricas😋😋😋😋👌

  • @AG-cj7im
    @AG-cj7im Год назад

    Abuelitaaa 😭

  • @catiblancolozano8727
    @catiblancolozano8727 3 года назад

    La harina justo los 400 gramos se echa del tirón gracias

  • @pilucasg
    @pilucasg 6 лет назад +1

    En mi casa se llaman ojuelas ,las hacía con mi padre ,después de fallecer el las volvi a hacer con mi hijo

  • @mariajesusfernandez778
    @mariajesusfernandez778 6 лет назад

    Gracias Princesa ya está en la nevera reposando hace media hora hay que ser muy rápida para todo hija mía no paramos no porque yo no hago el amor ni lo he hecho nunca soy divorciada y sido violada nada más así que estoy deseando de hacerlas no tengo esa sartén que no se pega nada que es un salterio buenísima de que sale en la televisión y es cierto que realmente buenísima la voy a hacer ahí estoy esperando que repose y déjala una hora y media o así porque estoy deseando de hacerlas ya un besazo cariño he estado esperándote una cosa así pero yo sabes que eres de canela que me gusta muchísima buena para mí no se me queda un sabor muy bueno gracias corazón España Toledo no lo conocía está receta

  • @juanluispescador3604
    @juanluispescador3604 Месяц назад

    Lo intenté, pero no hubo manera de despegar la masa de mis dedos

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  Месяц назад

      Vaya! le debes de poner harina y amasar hasta que no se pegue a las manos. ¿puede ser que te faltara harina? cuando comienzas a amasar se suele pegar pero al seguir amasando se va integrando la harina y el agua y deja de pegarse.

  • @teresamarmol6925
    @teresamarmol6925 6 лет назад +1

    Aceite no lleva por dentro y también hay gente que le pone bicarbonato

    • @yhoyquecomemos
      @yhoyquecomemos  6 лет назад

      Hola Teresa! Asi es, el aceite es solo para freirlos. Se puede sustituir la levadura por bicarbonato. Un saludo

  • @africanailsafrica1135
    @africanailsafrica1135 4 года назад

    Holaaa

  • @juanangeldelavaramartinez5249
    @juanangeldelavaramartinez5249 4 года назад

    Mi