Experimentou fazer a modelagem colocando papel sobre um papel alumínio sobre a forma e retirando ela para levar ao forno sem a forma de acetato e silicone, ou deixar secar naturalmente?
Déa boa tarde, faço exatamente como o vídeo as quantidades exatas , na batedeira até que fica bonito mas quando modela, nao fica firme assim, principalmente se coloco corante ,uso o em gel. Quantos minutos de batedeira vc deixa? Obrigada
Год назад+1
Olá, o tempo depende muito de cada batedeira! Deixe mais tempo batendo até formar picos o corante deixa sim mais mole, coloque somente o suficiente para dar a cor evite colocar muito corante.
@ então o ponto eu bato até ficar picos duro, em relação ao tingimento de merengue, eu coloquei 122g de merengue para 5 gotas de corante, comprei o da Iceberg. Seco no forno a 70°c por 3 horas. O problema esta na hora de modelar que começa a desfazer.
Год назад+1
Faça o teste adicionando amido 3 gramas de amido! Vai melhorar a textura e tempo de secagem!
Você usa o acetato apenas como base, no momento que vai levar ao forno eletrico de preferência você tem que tirar levando apenas o silicone acima de um papel manteiga sobre a forma de alumínio
Amei vou fazer
Solange moia, muito lindo seu trabalho, parabéns
Eu amei
❤ antigamente se fazia em forma de madeira 😅 seca mais rápido e não queima😊
Parabéns pela excelente aula. Muito bem explicado
Eu gostei 👍
lindo demaisssss😍😍😍😍😀😀
Lindo ...obrigado parabéns
Amei esse casca de ovo
Eu amei👍
Ameiiii lembrou minha infância
Muito bem explicado, vou fazer . Obrigada 🙏🏽
Fala tbm como armazenar e como fazer Pará embalar.. por favor ! Adorei a aula
Saco plástico para não murcha, caixa de papel longe de unidade.
Lindo obrigado sou de Manaus Estou em busca d uma nova prof no momento Estou me recuperar d em enfermidade deus te abençoar tenho 57amo
Olá, bem vinda e que você seja bem sucedida em sua nova trajetória 🙏 Jesus te abençoe.
Acho que dá certo se fizer uma forma de alumínio ,em formato de ovo
Já testei e grudou☺️
👍👍👍
Cobre a de alumínio com essa parte de silicone da de acetato, da dando muito certo por aqui!!
Não entendi, poderia explicar melhor ?
@@marciagodoi9440 sim, você vai colocar a parte de silicone da forma de acetado em cima da forma de alumínio aí não gruda! (Vai encaixar as duas) Bjss
Amei obrigada
Olá, você poderia me dizer onde comprou essa forma forneavel, não consigo achar???
Será que a forma não larga toxinas pra aderir ao suspiro?
Qual po de sorvete posso usar ?
Usei pó para sobremesa da mavalerio
Existe umas formas de alumínio de ovo, será que dá pra fazer nelas?
Como armazenar ??
Experimentou fazer a modelagem colocando papel sobre um papel alumínio sobre a forma e retirando ela para levar ao forno sem a forma de acetato e silicone, ou deixar secar naturalmente?
Qual o tipo do corante pode ser corante gel
Pode sim!
Será q da pra fazer em forminhas de alumínio mesmo, ou qualquer coisa de alumínio? Fica muito bonito, mas é muito tempo de forno
Olá! Fiz na forma de alumínio mas grudou algumas partes e ao retirar quebrou.
@ obrigada por já me adiantar a experiência rsrs
Se eu qzer fazer naqla forma de ovo própria pra ir ao forno, da certo?
Eu tentei a minha acabou grudando uma parte e quebrou ao tirar.
A forma não derrete?
Sim, derrete!
Como selar pra rechear
Chocolate de sua preferência!
a quanto posso vender esse ovo?
Como faz para secar essa casca
Forno.
Quero comprar como faço
Déa boa tarde, faço exatamente como o vídeo as quantidades exatas , na batedeira até que fica bonito mas quando modela, nao fica firme assim, principalmente se coloco corante ,uso o em gel. Quantos minutos de batedeira vc deixa? Obrigada
Olá, o tempo depende muito de cada batedeira! Deixe mais tempo batendo até formar picos o corante deixa sim mais mole, coloque somente o suficiente para dar a cor evite colocar muito corante.
@ então o ponto eu bato até ficar picos duro, em relação ao tingimento de merengue, eu coloquei 122g de merengue para 5 gotas de corante, comprei o da Iceberg. Seco no forno a 70°c por 3 horas.
O problema esta na hora de modelar que começa a desfazer.
Faça o teste adicionando amido
3 gramas de amido!
Vai melhorar a textura e tempo de secagem!
De quantas gramas é a forma do suspiro rosa?
Olá! 500 gramas
Acho que tem que acrescentar açúcar de confeiteiro e vinagre pra secar sem quebrar, ou acrescenta amido de milho se não tiver açúcar de confeiteiro
Como faz para assar o suspiro
Forno em temperatura baixa ou porta entre aberta.
Coloquei o seu forno se for caseiro, no mínimo e algo para ficar um pouco aberto, tipo uma colher de madeira.
Não precisa da parte de acetato ,Ela derrete,coloca somente a de silicone que dá super certo.
Essa forma é de 350gr?
500
Eu seco no sol nao estraga forminhas
Quanto tempo pra secar ao sol? Vc faz a mesma receita? 😍
@@paulas961 eu pego 2 ovos e 2 xicara acucar
Cozinho uma calda ao ponto de fio e adiciono aos ovo batendo quando esta mais durinho ja desligo e esfrio no ventilador e por em cima das forma
Só gasta muito gás né?
Sim!
Oi, eu vi um vídeo que a pessoa passou um maçarico por cima pra depois levar pro forno
Você usa o acetato apenas como base, no momento que vai levar ao forno eletrico de preferência você tem que tirar levando apenas o silicone acima de um papel manteiga sobre a forma de alumínio
Qual a numeração da forma de ovo?
Eu fiz e derreteu tbm mesmo o forno quase frio
Gostaria da receita em gramas mesmo 😥
Só vc medir se for 100 gr de Clara e só usar 200 Gr de açúcar , uma medida de clara pra duas de açúcar
Não pode fazer só na forma de silicone. Aí não estraga a de acetato vc já tentou vou tentar fazer
Já tentei na de alumínio mas grudou.
@ Cobre a forma de alumínio com papel manteiga.
Açúcar e refinado
Sim!
Meu forno é o mínimo de 200 ,como faço??
Não tem o que fazer, é muito quente, não vai dar certo!
Essa forma e de silicone
Acetato
E os recheios???
Não fiz com recheio, coloquei somente bombom.
Tem q leva no forno
NAO EXISTE FORMA DE OVO DE SILICONE?
Não sei te informar ☺️
Aja gás eu deixo com uma colher de PAL leva 40 minutos n vale apena n gastar muito gaz
É bonito mas na minha opinião não compensa quase 4 horas de forno
Muita luz e se fozer no microondas??
Minha mana fazia para vender estes ovos, mas ela deixava no sol para secar 2 dias ou dependendo da temperatura do tempo