פרק 339 - מוקפץ ים תיכוני
HTML-код
- Опубликовано: 14 мар 2023
- מנה פופולרית מאוד אצלנו בבית שהילדים תמיד מחסלים, רצועות דקות של חזה עוף מוקפצים עם פלפלים, גזר, בצל ומלא תבלינים ים תיכוניים.
מושלם לאכול בבאגט שסופג או פיתה שסופגת את כל הרוטב הטעים.
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
www.heninthekitchen.com/
וכאן:
כ-6 סועדים
מצרכים:
חזה עוף:
1 קילו חזה עוף חתוך לרצועות דקות
חצי כפית אבקת סודה לשתייה
חצי כפית מלח
2 כפיות שמן
תבלינים:
1 כפית כורכום
חצי כף פפריקה
חצי כפית כמון
חצי כפית ראס אל חנות
חצי כפית תבלין שווארמה
מעט פלפל שחור
מוקפץ:
2 בצלים חתוכים לרצועות דקות
4 שיני שום חתוכות לפרוסות דקות
2 גזרים קלופים וחתוכים לרצועות דקיקות
2 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות דקות
4 כפות שמן
1 כף סילאן
1 כפית מלח
2 כפיות קורנפלור
1-2 כוסות מים
אופן הכנה:
• בקערית קטנה לערבב את התבלינים- כורכום, פפריקה, כמון, ראס אל חנות, שווארמה, ופלפל.
• בקערה גדולה לערבב את רצועות חזה העוף עם אבקת סודה לשתייה, מלח שמן ומחצית מכמות התבלינים שערבבנו. להשרות כ-2-5 דקות.
• במחבת גדולה, לחמם 3 כפות שמן על אש גבוהה. להוסיף את רצועות חזה העוף ולטגן ללא ערבוב ותוך כדי הפרדת חתיכות העוף אחת מהשנייה, עד שמשחימות מצד אחד.
• ברגע שמשחימות לערבב את חתיכות העוף עד שמשחימות מכל הצדדים. להוציא את העוף לקערה.
• להוסיף למחבת את הבצל ועוד כף שמן, להנמיך לאש בינונית ולטגן עד שמזהיב.
• להוסיף שום, פלפלים וגזר, לטגן עד שהפלפלים קצת מתרככים, כ-3-4 דקות.
• להוסיף את המחצית השנייה של התבלינים, סילאן, מלח ומים (להוסיף 1 כוס מים ואם רוצים יותר רוטב אז להוסיף 2 כוסות), לערבב.
• בצלוחית קטנה לערבב את הקורנפלור עם מעט מים (פושרים\ קרים) ולהוסיף למחבת. לערבב ולהוסיף את רצועות חזה העוף. לטגן כ-2-3 דקות.
• ממליצה להגיש בלחמניית באגט או פיתה חמימה עם טחינה ופטרוזיליה קצוצה.
בתיאבון
הספר שלי:
book.heninthekitchen.com/
אינסטגרם:
/ heninthekitchen
פייסבוק:
/ heninthekitchen
#מוקפץ #יםתיכוני
מתכון פצצה,נראה כול כך טעים, ולא קשה להכין,אהבתי מאוד,תודה חן היקרה והאלופה ❤️💚👍👍👍👍👍👍👍👍👍
עשית אותי רעב ! איזה כייף לצפות בתוכן שלך לימדת אותי המון!
ווהו זה ניראה ניפלא מוקפץ ברמות על..
את מיוחדת כיף לראות את התוכניות שלך ועושה לנו טוב
על הלב ❤️
כמה אני נהנת לראות כל סרטון שלך הכל מוגש בצורה ברורה ורהוטה
כל הכבוד
וואו וואו מושלם , חייבת להכין תודה תבורכי🙏❤️
חן את אישה מיוחדת תודה על כל המתכונים
שלום חן, את יכולה בבקשה להראות בסרטון איך מכינים נקניקיות ביתיות? אבל שיצאו דומות לסופר רק בלי הזבל שיש בסופר🙏 ממש אשמח אם תעשי על זה סרון. תודה רבה על כל המתכונים שלך
מלכה את הבישול שלך מושלם❤❤❤❤❤
אלופה !!!
חן חן לחן תודה
חן תודה מעדן😋😋
מושלם..מגרה ..ואוווו❤❤❤
מעולה 🎉
שלום חן, את יכולה לעשות סרטון על רוגאלך? אשמח אם יהיה ותודה על כל המתכונים שלך(:
❤
הראל פינטו הופעה של כוכב 🌟 קולפי
אהבה 😍😍
רואה סרטים חדשים
חן מזרחי במטבח
חן המהממת שפית המטבח אני מממש מתענגת קודם מהמתכון 😋שאוכל בעיניים ואחר כך במראה הנקיון שאת מבשלת. שאפו👏👏 לך על היום המיוחד שאת מקדישה לי/ לנו אלופהה אין מילים. בבקשההה תוכנית טלווזיה🙏
08מ
את חייבת לעשות ולוגים מהממת שכמותך
🤗
ימממי
חן התותחית מתה על המתכונים הגליל הפשוטים שללו כי טעימים
סופר!תודה רבה! Спасибо!Thank you Çox sağ ol
טעיםםם
מקווה להכין זאת בקרוב…🤓
בין ההכנה לביס חסרה הברכה😅להודות להשם על כל הטוב שהוא יתברך נותן לנו,נאמר שכל האוכל ללא ברכה כאילו מועל ממנו יתברך חלילה
וכי כל ברכה ועניית אמן בוראת לנו מלאך מליץ יושר לעולם האמת,והרי לשם כך נבראנו ונוצרנו
לעשות רצונו של מקום🙌🏻שנזכה בעזרתו ולכבודו יתברך❤
Agree. It's so devastating to watch this beautiful, talented Jewish woman who does not thank The Creator before eating.
אז למה אתם רואים אותה לכו לאתר דתי כל אדם יעשה מה שהוא רוצה לא העיקר הכיפה ועושים מעשים רעים.אנשים טובים לא רואים במראה חיצוני תתפלא שיש אנשים טובים מאוד מבפנים.ותפסיק להביע את דעתך על חן המהמממת
@@jrjrndjdj1070 אין קשר לדתי,זו היא חובתו של כל יהודי גם אם הוא לא מכיר בה…יש חיים אחרי החיים ושם ניתן דין וחשבון על כל מחשבה,דיבור,ומעשה. לא מאמין? חפש מוות קליני חותם אמת ועוד סיפורים ותיווכח לראות מה ממתין לך במידה ואתה יהודי לאחר החיים בעולם השקר הזה-ברוך שלא עשני גויה
If she were to make a bracha we shouldn't say "amen," due to this being a video.
אמאלה איזה חשק עשית לי
זה הולך עם טורטיה גם?
אם מכינים עם פרגית עדיין צריך לשים אבקת סודה ?
זה יהיה טוב אם אכין אותו לשבת בבוקר ולחמם על פלטה?
יהיה טעים ❤
ככל הנראה שכן, היות והקורנפלור שומר על פריכות חזה העוף.
מחכה כל סרטון לסוף שאת טועמת מגרההה חחחחח אלופה
תעשי סרטון על מוקפץ עם פסטה ורוטב טריאקי או משהו למסעדה חלבית אפשרי??
שלום חן אני נהנת מהמתכונים שלך אבל למה את לא אומרת את כמות המצרכים
יש מתכון כתוב למעלה בתיבת המידע ❤
עשית שווארמה
מאיפה בקבוק השמן המגניב?😁
ברכות בבקשה
הכנתי אבל לא אהבו את זה אצלי בבית .