CHILLI CON CARNE E SALSA CASEIRA

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • Sabe aquele chilli pra impressionar os amigos numa noite mexicana? Eu tenho alguns segredinhos na manga pra deixar ele ainda mais especial.
    Me segue lá no Instagram:
    / leeooabreu
    Ingredientes:
    Salsa:
    4 tomates
    1 pimenta de cheiro
    1 pimenta dedo de moça
    1 pimentão vermelho
    Chili con carne:
    1/2 tomate
    1 cebola picada
    2 dentes de alho
    1 talo de salsão
    10g de manteiga
    1 folha de louro
    350g de carne moída
    sementes de coentro
    Paprica defumada
    1 xícara de feijão vermelho cozido
    1 colher de sopa de extrato de tomate
    Cebolinha
    Coentro
    Produção:
    - Direção de filmagem e edição:
    @fabianosperotto @ecoafilme

Комментарии • 497

  • @icarobrasil4144
    @icarobrasil4144 3 года назад +268

    Cara, são as melhores edições dos canais de culinária do RUclips, de longe. Parabéns.

    • @danielleveiga648
      @danielleveiga648 3 года назад +6

      Da uma olhada no canal Dulce Delight
      Melhor edição que já vi 🤤🤤
      ruclips.net/user/dulcedelightbrasil

    • @icarobrasil4144
      @icarobrasil4144 3 года назад +3

      @@danielleveiga648 muito bom mesmo. Valeu!

    • @marcelorhomele2463
      @marcelorhomele2463 3 года назад +1

      Eu sou fã desse cara! ❤️

    • @idaianacarneiro4862
      @idaianacarneiro4862 3 года назад +2

      E melhores receitas tbm

    • @gislainesaito4312
      @gislainesaito4312 3 года назад +5

      Concordo....a trilha sonora sempre demais também!!??

  • @lucasmartins7511
    @lucasmartins7511 3 года назад +175

    Já que teve Chilli, eu SÓ acho que tem que ter Guacamole também

    • @Marco-jl9nv
      @Marco-jl9nv 3 года назад +4

      Verdade, fiz essa receita hoje e fiz também um guacamole, ganhei uns pontinhos aqui em casa rsrsrs

    • @deividdias898
      @deividdias898 3 года назад +1

      Já tem

    • @martalucena9056
      @martalucena9056 Год назад +1

      Falta o milho...

  • @franciscoantoniopesceneto3626
    @franciscoantoniopesceneto3626 3 года назад +18

    EXCELENTE!
    Uma dica, experimentem comer com folha de alfaçe americana,

    • @keilaf8
      @keilaf8 2 года назад

      Boa dica!

  • @dianastephabreu
    @dianastephabreu 3 года назад +26

    A calma desse homem falando e explicando é TUDO!

  • @VISIONr6
    @VISIONr6 3 года назад +81

    Só uma coisa a dizer: QUE EDIÇÃO FODA. Dá gosto de assistir o vídeo (pena que não dá pra sentir o gosto do que tá sendo feito no vídeo)

  • @cecydias7897
    @cecydias7897 3 года назад +159

    Não tem canal de gastronomia melhor do que esse, sério

  • @cristianobarbosa433
    @cristianobarbosa433 3 года назад +25

    Cara, eu reproduzi essa receita hoje. Segui todo o passo a passo. Ficou simplesmente demais!
    Léo, a edição dos vídeos é show e suas receitas funcionam na prática, eu já reproduzi várias seguindo o passo a passo e sempre foi um sucesso. Parabéns cara!

  • @ruthsarafreitas
    @ruthsarafreitas 3 года назад +17

    Essa receita de chilli é a mais completa e original que já vi. Vou fazer e tenho certeza qur ficará uma delícia!

  • @marianaingrid87
    @marianaingrid87 Год назад +1

    Já fiz essa receita umas 3 vezes, é simplesmente perfeita! Nunca comi um chilli tão bom! Melhor do que todos os restaurantes que já fui, meus amigos e minha família adoraram

    • @priscillamedeiros2313
      @priscillamedeiros2313 Год назад +1

      Quanto tempo deixa de molho o feijão?

    • @marianaingrid87
      @marianaingrid87 Год назад

      @@priscillamedeiros2313 não conto certinho, mas algumas horas umas 4 por ai

  • @michelfogassi
    @michelfogassi 3 года назад +56

    Comecei a assistir o Léo lá no começo tinha uns mil inscritos, fui ver já tá com 400 e lá vai pedrada mil, que doideira, parabéns aí conterrâneo.

  • @monicaribeiro1898
    @monicaribeiro1898 3 года назад +102

    Quando eu vou fritar um ovo, eu digo pra mim mesma: "Vão bora, vamú cozinhar"

  • @danielcuri
    @danielcuri 3 года назад +24

    Adoro esse canal, mas preciso confessar que o que primeiro me atraiu foi a arte/ estética de cores. kkkkkk PArabens, galera. As vezes parece que tao num estúdio da série Lúcifer.

  • @jessicabiasi2634
    @jessicabiasi2634 3 года назад +13

    Eu fiz ontem e ficou maravilhoso!!! Apimentado na medida certa, a textura, sabor tudo maravilhosooo! Aqui em casa foi só elogios! Obrigada Léo ❤️❤️❤️

  • @julianaraquel
    @julianaraquel Месяц назад +1

    JÁ FIZ 2 VEZES E FICA PERFEITOOO! Fica muito parecido com um que serve em um restaurante mexicano da minha cidade e eu amo

  • @ClaudioSantos-vt2ub
    @ClaudioSantos-vt2ub 3 года назад

    Magnífico bravo estupendo sem dó espetular😋😋😋😋😋

  • @sarahribeiro8700
    @sarahribeiro8700 3 года назад +1

    Iluminação muita louca!!! Maravilhosa receita!!!

  • @lenaivete
    @lenaivete 2 года назад +3

    Na boa, conheci esta receita com o Leo logo qdo ela foi publicada e desde então faço ela pelo menos uma vez por mês pq minha esposa adora. Já comparei com outras receitas e até de alguns restaurantes mexicanos e sinceramente não tem nada igual. A construção dos sabores, a composição e tudo mais ficou muito boa. Parabens!

  • @THEmorteGAMES
    @THEmorteGAMES Год назад +3

    fiz aqui e é absurdo mesmo. Segui as quantidades do Leo, ficou bemmmmm apimentado. Tava muito quente, mas tava muito bom, o sabor do pimentão do molho é uma sacanagem! na proxima vou tirar as sementes... kkk Dedo de moça, kkk o nome engana, parece o inferno na terra.

  • @walasbreezy1073
    @walasbreezy1073 3 года назад +18

    Eu sei que nunca vou fazer essas receitas, mas do jeito que são feitas e a edição me fazem maratona kkk

    • @kaiquetredezini
      @kaiquetredezini 3 года назад +8

      O mano. Carne moída, feijão, tomate, pimentão, coentro. Vai fazer uns rango aí. Coisa fácil, e cozinhar eh terapia. Não tem coisa melhor.

    • @BMXjunior
      @BMXjunior 2 года назад +1

      @@kaiquetredezini o dia que ele cozinhar para alguém que ele gosta, e essa pessoa ficar encantada, ele vai mudar de opinião rapidinho e querer aprender e cozinhar cada vez mais rsrs

  • @muchachojoselito
    @muchachojoselito 11 месяцев назад

    Ai, caramba! Que conteúdo rico y delicioso, muchacho! Estou salivando aqui só de ver o seu vídeo... Nham, nham! Parabéns pelo canal! Arribaaaaa!!! Um abraço do Muchacho Joselito!

  • @marisaaparecidazanini2179
    @marisaaparecidazanini2179 2 года назад +2

    Já fiz umas 4x essa receita exatamente como você descreve e fica maravilhosa, as amigas piram ! Parabéns cara, sensacional

  • @douglasbispo9575
    @douglasbispo9575 11 месяцев назад +1

    Cara, suas receitas sao d+, comecei nos burritos e hoje as vendas estao cada vez melhor obg por tudo fica aqui minha gratidao

  • @elizalinares3299
    @elizalinares3299 3 года назад +33

    Melhor notificação 🤤🤤🤤 curto antes de assistir de tão bom que sempre é

  • @rodrigoschiavi
    @rodrigoschiavi 3 года назад +3

    Melhor canal de gastronomia... Bela decoração... Iluminação e claro excelentes ingredientes... Parabéns Léo

  • @wagnerbalro8018
    @wagnerbalro8018 3 года назад +2

    @Leonardo Abreu , na facul de gastro semana passada a gente tava falando de fundos . Fundo escuro de carne mano , tudo tem que ter passado por pinçage e uma tostada pra ajudar a liberar o doce . Pensando na química estamos reduzindo o número de polissacarídeos e transformando em monossacarídeos. Já o tomate eu acho que o tomate mais fresco tem mais umami por conta de ter mais ácido glutâmico concentrado e o tomate assado dá mais doçura ao prato também. O povo tem que parar de ter medo de fundo na panela e começar a deglacear e ver o mar de delicias que tem por aí. Abraços adoro teu trampo mano.

  • @deri1sb
    @deri1sb 3 месяца назад

    Obrigada!!!!! Seguimos passo a passo e ficou perfeito!

  • @TatySantt
    @TatySantt 3 года назад

    Primeira receita de chilli que me deu água na boca. Eu já faço carne moída assim, só que sem o molho de pimentão com tomate e os feijões.
    Amei!

  • @AndersonOliveira-ir8mp
    @AndersonOliveira-ir8mp 2 месяца назад

    Eu fiz, minha família inteira amou, value pela receita!

  • @marianaprado6069
    @marianaprado6069 3 года назад +1

    Cara, eu fiz essa receita e ficou per-fei-ta. Fiquei chocada com o sabor, todos os ingredientes ficaram incríveis entre si . Todos gostaram aqui em casa !! Muito obrigada vc manja mt Leo !

  • @frroad1698
    @frroad1698 3 года назад +1

    Nossa meu amigo, que cozinha linda, que chili dos deuses, perfeito.

  • @1404nemo
    @1404nemo 10 месяцев назад

    Eu fiz e ficou perfeito. Parabéns pela receita

  • @vilmaborges1882
    @vilmaborges1882 Год назад

    Bom dia Amigo,
    Bom dia brasileiros
    Eu amo sua receita, faço sempre.
    O jeito prático que VC conduz,
    Parabéns 👏

  • @marcioa.marteloti6677
    @marcioa.marteloti6677 Год назад

    Fiz! Ficou perfeito, sensacional. Você é muito didático, cozinhar fica fácil!!! Parabéns, não perco suas receitas!!!

  • @projetopontaaponta1234
    @projetopontaaponta1234 2 года назад

    Eu amo suas DICAS SENTADO ... da um toque de SOFISTICAÇÃO para os vídeos ... Deus abençoe

  • @daianecarvalho28
    @daianecarvalho28 7 месяцев назад

    Eu fiz o chilli e ficou uma delícia, obrigada pela receita.
    Aliás não só pela receita, mas tbm por todas as técnicas ensinadas.

  • @laragmn
    @laragmn 2 месяца назад

    🇲🇽 ficou sensacional! Segui a receita e estou encantada 👏🏼

  • @danillo4647
    @danillo4647 3 года назад +1

    Só receita padrão

  • @diglielmomorais1302
    @diglielmomorais1302 2 года назад +1

    Léo, suas receitas são incríveis, mas o legal mesmo é a maneira leve e divertida com que nos ensina!!!! Muito sucesso pra você

  • @louisemeneghetti8878
    @louisemeneghetti8878 2 года назад

    Fiz pela primeira vez no Dia dos Namorados pra mim e pro meu noivo. Ficou MUITO GOSTOSO, eu nunca tinha feito nada de comida mexicana nem usado pimenta, mas a receita é incrível e ficou uma delícia. Tostem os pimentões no fogão mesmo, vale a pena, usa coentro sem medo e aposte no feijão vermelho.
    Muito bom o vídeo e obrigada pela receita, aprovadíssima ♥

  • @AndreRosaGoncalves
    @AndreRosaGoncalves 2 года назад

    Parabéns, sempre volto nesse receita.

  • @GleiceBarbosa-qw1zm
    @GleiceBarbosa-qw1zm 10 месяцев назад

    2 receitas que eu vi, já amei o canal Parabéns

  • @claudiamachado1280
    @claudiamachado1280 2 года назад

    Fiz a receita. Deu muito certo. Obrigada!

  • @ran79bono
    @ran79bono 3 года назад

    Conheci recentemente o canal do Léo e estou apaixonada por ele pela técnica de cozinhar,direta e tem uma trajetória incrível até aqui.
    Estou desempregada e estou maratonando seus vídeos,me distraí ele é fascinante.

  • @wagnerprochet71prochet53
    @wagnerprochet71prochet53 3 года назад

    cara como sempre receitas saborosas!!!!!simples e baratas!!!!e mais com uma humildade incrivel!!!!!parabens!!!!

  • @maisacardoso8844
    @maisacardoso8844 2 года назад

    maravilha de receita! Vou fazer agora!

  • @paulagranato2024
    @paulagranato2024 3 года назад

    A dica do pimentão defumado é sensacional. Fiz e ficou delicioso. Obrigada.

  • @Robertinhocarrao
    @Robertinhocarrao 3 года назад

    A forma como ele apresenta a receita faz tudo ficar facil ... parabéns... canal top

  • @agdarodrigues3630
    @agdarodrigues3630 8 месяцев назад +1

    Fiz hoje e ficou incrível! Obrigada pela receita ✨

  • @AfonsoPJ1
    @AfonsoPJ1 3 года назад

    Assisto vários canais de culinária apesar de não saber fazer quase nada. Talvez um dia eu aprenda pela exaustão. Tem muito canal legal, esse é um dos melhores pra iniciantes. Receitas simples bem explicadas belas imagens música daóra produção impecável. Por aí!

  • @Fernandes035
    @Fernandes035 8 месяцев назад

    Meu canal culinário favorito! Já perdi as vezes que fiz essa receita e fica simplesmente top

  • @romulohenrique7705
    @romulohenrique7705 3 года назад

    Receita muito boa parabéns

  • @cesar5946
    @cesar5946 Год назад

    Melhor Chilli que fiz, obrigado maestro 👏👏👏👏👏

  • @chris3lux
    @chris3lux Год назад

    Fiz hj e ficou perfeito!!! Amei!!

  • @pedroborin2556
    @pedroborin2556 3 года назад +8

    O nome da música é Riot, do Wes Harris

  • @MarcosSouza-lz9eu
    @MarcosSouza-lz9eu 3 года назад

    Perfeita receita....hj na parte da tarde pensei em fazer...conexão perfeita

  • @eng.valdircoelho4940
    @eng.valdircoelho4940 3 года назад

    Meus parabéns
    adorei

  • @luigifialho
    @luigifialho 3 года назад

    Show de bola, sempre manda bem.

  • @grazielasperling7240
    @grazielasperling7240 7 месяцев назад

    Esse molho com pimentão defumado e tomate assado foi o melhor que eu já fiz na vida. Fica muito top.

  • @felipeoliveirapinto3170
    @felipeoliveirapinto3170 10 месяцев назад

    Muito bom o vídeo e a forma como explica

  • @afmartins01
    @afmartins01 Год назад

    Receita espetacular!!!

  • @tainapaula5852
    @tainapaula5852 10 месяцев назад

    Simplesmente a melhor receita de chilli que existe, só faço essa e nunca da ruim!

  • @oseiaspereira5310
    @oseiaspereira5310 3 года назад

    Meu irmão eu fiz e ficou fantástico , valeu.

  • @adleipirolla9591
    @adleipirolla9591 6 месяцев назад

    Legal sua metodologia, parabens

  • @IzauraMariaCarelli
    @IzauraMariaCarelli 3 года назад

    Eu já tinha feito outra receita do chili. A sua versão do chili foi muito elogiada pela minha irmã que adora chili. Muito obrigada por compartilhar. Adoro o seu canal.

  • @renataferreira5910
    @renataferreira5910 3 года назад

    Receita top!
    Muito BOA!!!

  • @joaomartins648
    @joaomartins648 3 года назад

    Legal, joinha! Gostei muito

  • @mariafontinele6147
    @mariafontinele6147 3 года назад

    Amo suas receitas 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @FlavioFonsecaJr
    @FlavioFonsecaJr 3 года назад

    Fiz do jeito que o professor mandou!!
    PERFEITO!!!

  • @chris3lux
    @chris3lux Год назад

    Já fiz várias vezes essa receita, é maravilhosa!! Amo esse canal!

  • @aidaferreiracrisostomo3852
    @aidaferreiracrisostomo3852 Год назад

    Fiz essa semana, ficou incrível!

  • @ananerycorreialima4269
    @ananerycorreialima4269 3 года назад

    Melhor trilha sonora do RUclips... parabéns

  • @DayanaAzumi-js8bm
    @DayanaAzumi-js8bm 2 месяца назад

    Que cozinha gostosa da vontade de cozinhar,tem cara de lar 🏡 um pouquinho rústico 👩🏻‍🍳

  • @guilhermepinheiro9622
    @guilhermepinheiro9622 Год назад

    Nossa melhro canal de cozinha.

  • @anneribeiro4049
    @anneribeiro4049 Год назад

    To apaixonada por esse canal e essas receitas 😍

  • @guilhermefreitas6601
    @guilhermefreitas6601 3 года назад

    Mais uma receita show Leo.

  • @lucianepimenta6221
    @lucianepimenta6221 3 года назад

    Léo sou tua fã, adoro tuas receitas. Tu ensina de um jeito simples que qualquer pessoa pode fazer. Amo 😋😗 hoje fiz o Chilli não exatamente igual o teus ingredientes mas serviu como base. Ficou tri bom 😋😊

  • @joana-5471
    @joana-5471 3 года назад +2

    Que receita deliciosa, meu irmão fez e ficou incrível 🤤😉👌

  • @ednanetto2665
    @ednanetto2665 3 года назад

    Fiz duas vezes, amamamos , gosto das suas receitas. Obrigada

  • @giovannaotiles8833
    @giovannaotiles8833 2 года назад +1

    Uau, que receita incrível! A edição é perfeita. Quero fazer aqui em casa uma noite mexicana, essa receita vai ser a estrela ❤️

  • @serginhoilha
    @serginhoilha 3 года назад +5

    Fiz aqui em casa e ficou maravilhoso!! Minha esposa até está achando que sei cozinhar :)

  • @gabisemeraro
    @gabisemeraro 3 года назад

    Amo coentro!! Nesse chilli então!! Vou fazer e tentar acertar! O seu ficou lindo!! 😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @joele23
    @joele23 3 года назад

    Muito obrigada pela receita e pelo vídeo 👌será a receita para hoje😉

  • @ElisDevzen
    @ElisDevzen 3 года назад

    Fiz hoje para mimar meu marido e ele simplesmente amou! O seu chará falou que é o melhor chilli que já comeu na vida. Infelizmente por eu não ter como triturar usei foi pilão pra socar kkkk, coloquei no final da montagem cheddar, porque cheddar é vida ❤️ Intercalei o chilli com cheddar no refratário e ficou uma combinação perfeita! Adoramos !

  • @Fernandopetuti
    @Fernandopetuti 2 месяца назад +1

    Olha eu aqui denovo pela terceira vez para fazer essa receita.
    Fica mt foda pqp

  • @gatodetela
    @gatodetela 2 года назад +1

    Fantástico! Vou fazer aqui. Sempre quis aprender a fazer um chilli, por causa dos filmes e desenhos

  • @cheiladossantos47
    @cheiladossantos47 3 года назад

    Parabéns pelo canal. Eu amo cozinhar, amo a cozinha e sempre procuro o melhor pra minha família, se canal está de parabéns

  • @veronicamartins4504
    @veronicamartins4504 Год назад

    Acabei de fazer essa receita! Só digo: façam!!! Sensacional

  • @kipmetsate3960
    @kipmetsate3960 9 месяцев назад

    Eu fiz essa receita e ficou simplesmente o melhor chilli con carne que já comi a minha vida!!!

  • @wadihtahech8678
    @wadihtahech8678 3 года назад +7

    Aí Leo, eu achei teu molho animal. Eu sempre coloco um pouquinho noz-noscada em molhos vermelhos com carne. Parece estranho, mas o aroma do molho fica fantástico e fica aquele saborzinho no final que é só sucesso.

  • @JCFPN
    @JCFPN 3 года назад

    Melhor receita que já vi de chilli

  • @denyr1801
    @denyr1801 3 года назад +4

    MasterChef2021, pq ele faz com amor♥️!

  • @alexambrozio
    @alexambrozio Год назад

    fiz e ficou top das galáxias!!! brigaduuu

  • @Rodrigodecezar
    @Rodrigodecezar 2 года назад

    Fiz e ficou ótimo! Too de mais!

  • @joserodrigo1631
    @joserodrigo1631 3 года назад +3

    A trilha sonora é tão boa quanto as receitas.. vc é fera Léo

  • @zehbr89
    @zehbr89 3 года назад

    🤤🤤🤤🤤🤤 sensacional Léo

  • @maiconmeiras
    @maiconmeiras 2 года назад

    só por esse video ganho um inscrito, top dms e muito didatico parabensss

  • @elizanimesquita9767
    @elizanimesquita9767 3 года назад

    Apaixonada pelas receitas!
    Vou experimentar,amo!😍😋😋

  • @doralicealmansa1563
    @doralicealmansa1563 3 года назад

    Receita maravilhosa!!!!!
    Meu pai fazia isso com os pimentões, assava na boca do fogão e depois fazia uma saladinha!!! Ficava super especial!! Delícia!!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘😘

  • @andreilegramanti6527
    @andreilegramanti6527 3 года назад

    Leonardo parabéns, a melhor qualidade que já vi em vídeos de culinária.

  • @ludmilamartins.farias
    @ludmilamartins.farias 3 года назад

    Sensacional!! 👏🏼👏🏼👏🏼