Orkun Işıtmak 'ın En Sevdiği Malzemelerle "Orkun Yemeği" Yaptık! |

Yeni güzel bir seriye başlıyoruz. Sevdiğimi ve hepimizin tanıdığı kıymetli insanlara en çok tüketmeyi sevdikleri malzemeleri soruyoruz ve o malzemelerle onlara özel hayal ettikleri bir yemek hazırlıyoruz. İlk bölüm konuğumuz ‪@orkunisitmak‬ oldu! İçi akışkan peynir dolgulu harika bir köfte ve yanında mor bir makarna hazırladık. Başkasıyla göndermeye kıyamadığımızdan evine kadar paket servis yaptığımız çok eğlenceli bir bölüm oldu. :) Umarız siz de bizim kadar eğlenir ve bu bambaşka tarifi denersiniz.
#OrkunIşıtmak #OrkunYemeği
Orkun'un kanalındaki videomuz • MASTERCHEF ŞAMPİYONLAR...
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Cheddar Soslu Burger Köftesi ve Mor Makarna
Köftesi için,
Yarım kg tek çekim dana döş kıyma (dilerseniz çift çekim de kullanabilirsiniz. Hazırlamak daha kolay olacaktır ancak burger köftesi hissi azalacaktır.)
1 çorba kaşığı galeta unu
1 çorba kaşığı tane hardal
1 tatlı kaşığı pekmez
1 çorba kaşığı sirke
1 yumurta
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
10 dilim kurutulmuş et (Boşnak eti)
Cheddarlı akışkan sos için,
100 ml krema( yarım paket, kremayı 150 ml ye kadar çıkarabilirsiniz. Daha akışkan ve çabuk donmayan bir sos olacak böylece)
200gr burger peyniri veya sarı cheddar (12 dilim)
Şalgam suyunda pişmiş mor makarna için,
1 litre acısız şalgam suyu
Yarım litre acılı şalgam suyu
Yarım paket fırın makarna (250 gr)
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
Üzerine,
Maydanoz
Karabiber
• Yarım kg tek çekim dana döş kıymayı, 1 çorba kaşığı galeta ununu, 1 çorba kaşığı tane hardalı, 1 tatlı kaşığı pekmezi, 1 çorba kaşığı sirkeyi, 1 yumurtayı, birer tatlı kaşığı karabiberi ve tuzu karıştırın. Klasik burger köftelerinin aksine iyice yoğurun.
• Kıyma harcı kenarda beklerken 10 dilim kurutulmuş eti ince ince kıyın.
• Küçük bir tencerede 100-150 ml kremayı ısıtın ve 200 gr burger peynirini parçalara ayırıp içine ekleyin. Peynirler eriyip pürüzsüz ve akışkan bir kıvam alana dek karıştırın. Ardından altını kapatıp kenarda bekletin.
• 1 litre acısız ve yarım litre acılı şalgam suyunu büyükçe bir tencerede kaynatmaya başlayın. Şalgam, makarnaya hem harika bir mor renk hem de çok güzel bir ekşilik verecek.
• Geniş bir döküm tavanın altını açıp orta-yüksek ateşte ısıtmaya başlayın.
• Kıymadan 6 tane beze çıkarın ve top haline getirin. Ardından ortalarında bir parmağınızla delik açıp içli köfte yapar gibi çukur haline getirin. Bu zor geliyorsa yayvan bir şekilde açıp ardından kase gibi de yapabilirsiniz. Çift çekim kıymaya şekil vermek daha kolay olduğu için onu da tercih edebilirsiniz.
• Köftelerin içine cheddarlı sostan 2 kaşık kadar ve kuru et dilimlerinden koyup kapatın. Kapatırken çatlak veya tam kapanmayan yerlere bir parça kıyma ile yama yapabilirsiniz.
• Kaynayan şalgam suyuna yarım paket fırın makarnayı ekleyip paketin üzerindeki süreye göre pişirin.
• Isınan döküm tavaya köfteleri teker teker dizip pişirin. Köfteler kendilerini tavadan bırakmadan çevirmeye çalışmayın. Her iki yüzleri de güzelce kızardıktan sonra tavadan alın.
• Haşlanan makarnaları süzüp 2-3 çorba kaşığı zeytinyağıyla karıştırıp tabaklara pay edin. Üzerlerine köfteleri yerleştirin.
• Kalan peynir sosunu üzerlerine gezdirin. Son olarak maydanoz yaprağı ve biraz karabiber de serpince nefis akışkan burger köfteli makarnanız afiyetle yemeniz için hazır.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW

[@ceylinsevval111]

Formata bayıldımm çok güzel olmuş♥️

[@refikaninmutfagi]

Devamı gelsin mi ne dersiniz 😍

[@ceylinsevval111]

@@refikaninmutfagi harika olur ♥️♥️

[@angela_011]

@@refikaninmutfagi gelsin abla muhteşem olur❤

[@haticecelik3577]

@@refikaninmutfagi kesinlikle 👍

[@eylullllsss]

@@refikaninmutfagi mutlaka gelmeli bence😍

[@tbdnzzz8723]

Nolur bu formatı Fırat Albayram ve Ceyda Kasabalı ile yapın lütfeen

[@sjsjjsjsj8543]

TOPLANIN CANLARĞ 😁😁

[@eylullllsss]

are you CANN?

[@eylullllsss]

@@sjsjjsjsj8543 biliyorum ben zaten canım 😊 maalesef katıl alamıyorum sadece

[@denizthekingslayer1250]

Canlar toplanmış

[@kubra9513]

Kesinlikle 🤗

[@sedailhan4649]

Ceyda ve Fırat mutlaka gelmeli bu seriye😍😍

[@lilyordaisy]

+

[@diamics]

Aynen ya

[@fatmaceylinyucel4157]

lafı benden çaldın

[@ahmetmertyildrm9903]

Kesinlikle duy bunu Refika Ablaaaaaaa

[@lynaxin]

şurda bir pqueen'i görmemiz nasip olur mu ^.^

[@refikaninmutfagi]

olur tabii neden olmasın :)

[@cembudak6909]

Allahımmm çok güzel olur

[@diamics]

Evet lütfen gelsin

[@farukkarakurt9307]

Çok kahkahalı güzel olur yaa

[@eraykabaoglu1842]

Pp yorum

[@vacinov9646]

abla hatay sandık içi ile video çek +1

[@tanyerirem]

Fırat Albayram & Ceyda Kasabalı gelir mi be? ❤️ Bir de canlara selam ❤️

[@justawesome1198]

Ben de sevdiğiniz özel bildiğiniz kıymetli bir insanım benim de hayallerimi gerçekleştirin

[@Rora87]

Satranç vs gel :D tek atarım

[@УмуксуИсаева]

Selam size online iş teklif etsem istermisiniz?

[@zeynepmeyra]

Yine denk geldik zjskxoekxow9s

[@refikaninmutfagi]

inşallah bir gün yaparız sizlerle de ya :( neden olmasın

[@zeynepmeyra]

@@refikaninmutfagi altı yorum satılıktır nsjsjxkskxkekd

[@stonewankenobi]

Refika ablanın yanına kim gelirse gelsin enerjisilerinin tutması 10/10...

[@yunusemreaktuylu9271]

13:23 ve Orkun'un içinden bir adet "Çocuklar Duymasın Emine" çıkar😂😂

[@yusufrasulov]

😂

[@selinbasar974]

Yarın matematik sınavı vardır
Konu anlatımı yerine refika izliyorumdur 🤌🏻

[@refikaninmutfagi]

yapmaaaa :))) hemen izleyip derse koşş :))

[@rabiaozbunar952]

@Ayşe ARSLAN sana şu kadar söylemek istiyorum, hepsi geçip gidecek birisinin seni gerizekalı yerine koymasına izin verme ve hayat çok soru çözmek değil evet şu anda asılabildiğin kadar assılıp savaşmalısın ama unutma ki bu sınav bitecek canını kimsenin sıkmasına izin verme.

[@ozlemsbh]

Kocaman köfteli, peynirli, makarnalı sandviç de olabilirdi.içine de çıtır pastırma ya da kuru et.biraz ayvalık tostu gibi.Uff istanbul beylikdüzü eskidjideki tostçuyu özlemişim niyeyse hiç aynı olmuyor tostlarım:)

[@refikaninmutfagi]

güzel fikir ;)

[@elifnisayuksel6847]

Yanlış anlamayın lütfen, yeni genç nesille aranızda yaş farkı olmasına rağmen gerçekten süper eşlik ediyorsunuz. Siz bir merve özkaynak iki bence 💙😇

[@merinchains]

Abla bu formatı noluyo ya¿'dan sonra Pqueen (Pelin Baynazoğlu) ile de çeker misin? ♥

[@melikeuygun6886]

8:57 biri kalan şalgamı götürüyor 😂

[@rezzanatakol1199]

Refika kendisinden fışkıran o yüksek voltajlı pozitif enerji ile zıkkımın kökünü pişirse o da muhteşem olur! Kendine iyi bak Refika, uzun ve sağlıklı yaşa, sakın benden önce ölme, senin o muhteşem enerjin benim dünyamı aydınlatıyor! Muhteşem güzel bir insansın! Varlığın için teşekkürler!

[@feyzaunver7729]

İçerik fikri harikaa,ellerinize sağlık. Bizi böyle güzel fikir ve yemeklerle buluşturduğun için teşekkürler. Keyifle izledim :))

[@refikaninmutfagi]

ne mutluuuuu bizeee :)

[@ayyuzludeniz1926]

Bir sonraki ünsüz ben olabilirmiyim...sade suya vatandaş konsepti olur oda 😀🦋🦋

[@refikaninmutfagi]

yok yok biz çok daha güzellerini buluruz size de 😍

[@ayyuzludeniz1926]

@@refikaninmutfagi bekliyoruz refikellaammm 🦋🦋🌺🌺

[@aligungor3390]

12 yaşındayım ve sizin bütün tariflerinizi çok beğeniyorum ve bir çoğunu yapıyorum Refika Abla sizinle konuşmak istiyorum sizi çok seviyorum 😁❤

[@refikaninmutfagi]

Çok teşekkürler Ali kocaman kocaman sevgileeer

[@mervegecit2607]

Refika nın askerleriyiz 😂 daha geçen gün orkunlu bölümü 3 defa izleyip keşke tekrar çekseler demiştim galbim temizmiş

[@refikaninmutfagi]

kalp kalbe karşıymış :)

[@gravelmeri]

İzlemesi çok eğlenceli, bu seriye bayıldım! :)

[@zehrakarakoc2431]

Aaa bildirim geldi enerjine hayranım Refika müthiş bir aşçı olduğunu düşünüyorum umarım ben de senin gibi olabilirim😊

[@refikaninmutfagi]

bitanesiniz :*

[@zehrakarakoc2431]

@@refikaninmutfagi siz dee❤

[@SinanATASOY]

Aynı video Orkunun kanalında yayınlanınca Trend1. Refikanın kanalında ise 10 bin izlenme. Yazıktır günahtır emeğe saygı... Refikanın Trendlere girmesi lazım.

[@recepemrhangokmen6610]

Refika abla senin sayende yeni tarifler deneyebildim. Allah senden razı olsun

[@eylulercek]

Refika o kadar şirin ki ekranı yiyesim geliyooooor 🥺🤍

[@huseyinsagdc1714]

Refika abla pandemi bitikten sonra bir çekiliş yapıp 5 tane takipçinle birlikte yemek yaparsan çok güzel olur 😊

[@ruhumatoxunan]

Hadi ses edin.! Refika lutfen bizden biride davetlin olsun 🤗

[@refikaninmutfagi]

tamamdır mesaj alındı ;)

[@ruhumatoxunan]

@@refikaninmutfagi çook teşekkur ederim mesajimi onemsediyin için çok mutlu oldum 🌸💓🤗🇦🇿🇹🇷

[@halisquinn]

Çok doğal ve sempatik Refika abla. Tarifleride nokta atışı oluyor 👍👏😊

[@esrauge8818]

Yeni içeriğiniz çok güzel😍 Ceyda Kasabalı ve Fırat Albayram da gelse ne güzel olur 🤍

[@gizemolgaklc9628]

Çocuklara değişik ne yapabilirim derken tamda sevebilecekleri bir tarif geldi. Yarınki menü belli oldu. Ellerine sağlık. Teşekkürler Refika nın Mutfağı ekibi. Bu formatta devam derim.

[@gzzdykt]

Refika çok tatlısın, çekimler de çok güzel olmuş bayıldım. Manzaralar falan yıkılıyor

[@gulsahkamal7924]

Ellerine sağlık Refikacım çok güzel ve iştah açıcı görünüyor

[@nsena99]

Yakın bir zamana kadar videolarınızın cevirisini yapıyordum ben size yıllardır hayranım :( belki bir sonraki misafiriniz ben olurum 😍

[@suedagenis5466]

Çok güzel olmuş, ellerine sağlık Refika👏

[@jeeonbcr]

Bende yemeğe tam olarak Orkun'un kedisi gibi bakıyorum 13:25

[@alonsomania9961]

çok güzel formaatt olmuş şeflere yapın bunu yaaa yemek.com ekibine idil yazar a falan....

[@five._.aidan._.5758]

Çok güzel olmuş ablacığım ellerinize sağlık şimdiden tadını aldım çok güzel olmuş ❤️❤️💜💜💙💙💚💚💛💛

[@ozlemceylan1343]

Bu kadar çok şey sevip bu kadar zayıf olmayı isterdim doğrusu :)

[@ezgiakkoyunlu9144]

Ay en buyuk hobim oturup Refika izlemek oldu ya. Cok seviyom ❤️

[@Elif-hj2xe]

ya bu serinin devamı kesinlikle gelsin

[@chefmelahatnyemekleri]

Ellerine sağlık çok güzel olmuş 👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻🌸🌸🌸🌸

[@zehrakelesoglu8618]

REFİKA ABLA ÇOK TATLISIN YA ellerine sağlık mükemmel görünüyor

[@vangoghtug1475]

Böyle Challenge yarışma eğlenceli formatlar bu kanala çok yakışıyorrrrr 😍😍 Lütfen bu tarz şeyler gelmeye devam etsin 😭

[@pinkiepie2891]

orkun ve refika miii en sevdiğim iki insan bir arada ağlıççam :')))

[@sudemyilmazz]

Ellerine sağlık Refika ablaa❤❤

[@oceansomewhere6641]

noluurrrrr noluya ya ekibi gelsinnn bu formata olmasa bile 🥺🥺💙

[@tugbanurgonen4424]

Çok güzel format

[@dilek476]

Ellerine sağlık Refika abla.🌸

[@huseyinsagdc1714]

Refika abla Ramazan yaklaşıyor iftar için pratik doyurucu yemek tarifleri verebilir misin lütfen

[@selahhattinyucel1106]

Çok tatlısın ve güler yüzlüsün kim senin yanında mutsuz olur ki ;)

[@hobilinka]

Bu formatın devamı gelmeli

[@sevvalibc34]

2:42 deki ben : bana biri iltifat etmiştir hahahahah :))))))

[@cihanikra9887]

😊Ya siz harikasınız ... Ellerinize ve yüreğinize sağlık...👏👏👏

[@seymanur_62]

refika ve orkun çok tatlı değiller mi

[@dilakaraman5121]

Benim için hayalimdeki yemeği yemeği yapmana gerek yok Refika Abla, yemeği sen yapsan yeter :D

[@PratikAnneYemekleri]

Çok güzel eğlenceli bı video olmuş emeğine sağlık arkadaşım 👍

[@haticebolat9337]

Keşke Hatay'da da olsan yemek yapmayı çok seviyorum seninlede yemek yapmak çok isterdim 🖤

[@eliftuncel6002]

sizin tariflerinizi o kadar çok kullanıyorum ki arkadaşlarım "refika'dan daha çok refika yemeği yapıyorsundur" diyip dalga geçiyorlar... denensin bakalım mor makarna

[@galaxycream154]

Çoook güzel bir format hem eğlence hem yemek harikasın🌈🌌💖

[@damlaguneyart]

Mükemmeel bir format olmuş ellerine emeğine sağlık bayıldım diğer videoyu sabırsızlıkla bekliyorum 🌸♥️

[@zehrazilhor1014]

Canım.cekti harika olmus hele makarnanın rengine bayildim

[@tugceeruzun1879]

13:39 o kediyi yeriimmmmm

[@aslsimsek2713]

Orkunun aynada yansıyan kedisi gibi izledim ya 🤣

[@BerkURAL95]

Çok güzel görünüyordu ve ilginç elbette. Ellerinize sağlık.. Bu formatı sevdim değişik şeyler çıkacağına eminim ^_^

[@oceansomewhere6641]

fırat ve ceyda albayram ile beraberrr yemek yaptığınız bir video gelsin nolurrr, challenge videoları gibi bir video gelse keike 🥺

[@oceansomewhere6641]

onşara bir tarif yaptırdığın bi video nasıl olur? 🤩🤩🤩

[@rana-8323]

İçerik çok güzel daha çok böyle videolar görmek isteriz Refika 💖

[@FiruzeYorumcu]

Çok güzel olmuş🦋🌹🌹

[@DeliciousTurkishFood]

Format harika💯👍💯👍

[@ebrucakr7120]

Kişiye özel tasarım yemek... Refika çığır açtın gözümde çok özendim öyle televizyonda filan her gördüğünü isteyen biri değilim ama Orkun daha önce yendiğim hiçbişeye benzemiyor tarif edemiyorum deyince içim gitti...

[@jacky6824]

Bayıldım bu formata devamı gelsin 😁

[@quincejam9830]

PQueen de görsek iyiydi. Buraya sakince bir “amin” bırakıyorum 🌺

[@sarperkaymak6299]

10:50 aaaaaaaaahhhhhhhhhh

[@i.a.v.]

Yeni bir öneri : fonksiyonel tıp a göre beslenenlere uygun lezzetli glutensiz, sütsüz ekolojik organik ürünlerle yapılmış enfes bir tarife ne dersin @Refika'nın Mutfağı, șu hasta hayranlarını da gör, öpüyoruz❤️

[@sadkcldrms6768]

ben d.bakırlıyım hemde iyi bir fırıncıyım haaaaaaaa

[@suedabalc2759]

Bu formatta Ceyda Kasabalı ve Fırat Albayram'ı da görmek istiyoruuuuzzz...

[@atrntrntrnnn6952]

13.27 aynadaki detayyy

[@gizemolgaklc9628]

Ben tarifinizi bugün denedim. Köfteye diyecek yok. Hele ki kurutulmuş et müthiş bir lezzet katıyor. Pahalı ama değer. Şalgam suyunda makarna ise tamamen Şalgam suyu ile yapılacağına biraz içme suyu eklenmeli. Makarnanın tadına ekstra bir şey katmadığı gibi kokusunu çok ağırlaştırmış. Buda yemeden geri çekiyor insanı. Çedar sos yakışmış ama şarap sosu daha güzel olur gibi. Çünkü çedar sos koyulaşıyor yemek ve karıştırmak zorlaşıyor . Teşekkürler

[@elsenmemmedov7343]

Ellerine sağlık abla bir sonraki ünlü Tuğkan Gönültaş (Elraenn) olursa sevinirim

[@dilekozer8578]

Orkun misafir umduğunu degil bulduğunu yer 😂😂format cok guzel olmus basarilarinizin devamını dilerim Refika

[@ravzaaltnok363]

devamı kesinlikle gelmeli çok güzell

[@dilay777w]

Refika Abla sadece ünlüler değil de benim gibi hayranlarınıza da bu formatı uygulasanız? Bu arada Refika abla sana ve Orkun abiye sevgiler... :)

[@nazlcancelikhayvanlaroyunc6543]

Ağzımın suyu aktı 11.10 'daki adam gibiyim.🤤🤤🤤

[@_eminenurgemi_4456]

2:35

[@ipekonder1579]

Ceyda Kasabali ve Fırat Albayram ile mükemmel olurrr 💕

[@kitapmuziksessizlik9901]

GÜNÜÜN EEEEEEN GÜZEL BİLDİRİMİİİİİİİİİİİ ✨🖤

[@cemilenurpektas426]

herkesin yorumuna cevap vermeye çalışan ve hepsini okuyan yumuşak yürekli Refika ablaam 🧡🧡

[@ozlemsisek8221]

Süper güzel tarif 👍Ellerinize sağlık 😊

[@hobilinka]

Bilal hancıyla yaparmısınız bu formatı

[@vayhalime9790]

Refika czn burak ve nusrete et yap 🤣

[@eymensari]

Canım çekmedi değil. Eline sağlık Refika

[@suaraekinci9701]

Cok gzl video. Size bayiliyorum

[@hobilinka]

Bayıldım bende yapacağım tadını çok merak ettim

[@iKedyy]

Ablam bir sonraki ünlü olabilirim yani ytde 1 abonem var üfff (oda annemin hesaptan şş şşş çaktırmayın)

[@refikaninmutfagi]

çaktırmayız söz ;)

[@sudesguler2334]

Cidden çok güzel bir format olmuş devamı gelsinnn ❤🥳🙏

[@Nelly-wd1ub]

Harikasin. Iyiki buldum seni. Viyanadan selamlar

[@canmzailemiz5892]

Ya iki gözümün cicegiii sen yeni mutfaga mi gectinn hayırlı uğurlu olsunnn

[@ravzaaltnok363]

format çok güzel ve yaratıcı olmuş ve bu videoyla işine ne kadar özen gösterdiğini gördüm sadece bir tarifi yapmak için kaç tane deneme yapmışsınız

[@mobboss_]

Video çok güzel olmuş😊

[@Melek-np2cm]

Orkun abi sen yemek yapmak için doğmuşsun:d

[@pacman5332]

Çok zekice hayran kaldım refika ya 🤩 şimdi bunu herkes yapar

[@mertpeker6741]

İnstadan gördüm koştum geldim ablam.Format çok iyi düşünülmüş yemek efsane mutlaka deneyeceğim, kafam da çözemediğim deli soru neden geceleri seni izliyorum neden hep karnımı acıktırıp kendime işkence ediyorum....