# 39 ▶️ Kochen im Wohnmobil -

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  • Опубликовано: 4 фев 2025

Комментарии • 25

  • @helios1530
    @helios1530 2 года назад

    Hmmm, genau mein Ding! Beste Grüße Dieter

  • @travel4impressions
    @travel4impressions 2 года назад

    Hallo Jürgen, die Suppe ist bestimmt richtig lecker 😋.
    Bacalao essen wir auch gerne in Andalusien als Bestandteil einer gemischten frittierten Fischplatte 😊

    • @CameraEnRoute
      @CameraEnRoute  2 года назад +1

      Hallo David, hallo Myriam. Ja, der Bacalao ist weit verbreitet in Andalusien. Ich erinnere mich noch, wie früher in den kleinen Tante-Emma-Läden der gesalzene, getrocknete Bacalao an der Decke hing. Wenn man ihn dann über Nacht in Wasser gelegt hat, ist das Salz raus gegangen und der Fisch konnte verarbeitet werden. LG Jürgen

  • @zauberkastenfahrer36
    @zauberkastenfahrer36 2 года назад

    Mahlzeit Jürgen 🥄🍵. "Kochzeit bis es gar ist" 🥳. Du bist der Knaller 😂. Habe schon Bratwurst am Start und Kohlrabi geschnibbelt. Werde aber bestimmt mal nachkochen. Warum die Kartoffel eingeschnitten und dann gebrochen wird konnte ich nicht ergoogeln. Hatte ich bis dahin auch noch nie gehört. Herzliche Grüße Ute 🙋‍♀️

    • @CameraEnRoute
      @CameraEnRoute  2 года назад +1

      😂 Hallo Ute. Ich koche halt nie nach Uhr, ausser weich gekochte Eier. LG Jürgen

    • @zauberkastenfahrer36
      @zauberkastenfahrer36 2 года назад

      @@CameraEnRoute 😂 hallo Jürgen, das reicht ja auch (Eier). Alles andere darf bissfest sein 😉. LG Ute

  • @unserefarbendeslebens
    @unserefarbendeslebens 2 года назад

    Jüüüüüüürgen!!!!
    Damit hatten wir nicht mehr gerechnet.... und das wär auch OK gewesen🤷🏻‍♀️ ABER!!! unendlich schade um das Rezept.
    Vielen Dank für den tollen Eintopf, das kocht Ulli ganz sicher UND mit Knobi nach, freu'n uns beide schon drauf!
    Danke für deinen Support!!
    Wir beide kennen den Tipp mit dem Kartoffelbrechen NICHT.... Wir schneiden immer nur.
    Sei ❤️-lich aus der Toskana gegrüßt!! Bleib gesund und hab ne gute Zeit. LG Jules und Ulli 🤗

    • @CameraEnRoute
      @CameraEnRoute  2 года назад +1

      Vielleicht kennt man das Kartoffelbrechen nur in Spanien, habe ich auch schon einmal in einer Kochsendung gesehen. Ich wünsche euch eine schöne Zeit in der Toskana. LG Jürgen

    • @unserefarbendeslebens
      @unserefarbendeslebens 2 года назад

      @@CameraEnRoute Dankeschön!!

  • @gerdneugebauer1117
    @gerdneugebauer1117 2 года назад

    Na das werden wir mal nachkochen :-)
    Vorher brauchen wir deinen Rat. Wir sind gerade bei der Bardenas Reales und werden dann nach Bilboa fahren. Hast du uns ein Tip, wie wir an ne spanische Gasflasche kommen? Den "Regulador" haben wir schon beschafft, nur mit der Gasflasche kämpfen wir gerade. Die ersten beiden Tankstellen haben uns abgewimmelt. Es gab auch Probleme mit der Verständigung. Danke im Vorraus.

    • @CameraEnRoute
      @CameraEnRoute  2 года назад

      Hallo Gerd, da kann ich nicht wirklich helfen, ich habe nur eine kleine Campingaz Flasche an Bord. Normalerweise braucht man einen Vertrag, um eine Flasche zu bekommen. Es soll aber Tankstellen geben, die das auch so machen. Viel Erfolg und schöne Zeit in Spanien, LG Jürgen

    • @gerdneugebauer1117
      @gerdneugebauer1117 2 года назад

      @@CameraEnRoute Danke, für deine schnelle Antwort. Dann versuche ich es weiterhin.

    • @ih3437
      @ih3437 2 года назад

      Hallo, ich hatte das gleiche Problem. Auf Flohmärkten werden Flaschen (leer) verkauft. Wenn ihr dann eine habt ist das umtauschen kein Problem. Viel Glück Rolf

    • @gerdneugebauer1117
      @gerdneugebauer1117 2 года назад

      @@ih3437 Danke, dann suchen wir mal nen Flohmarkt. Gibt's da eine regelmäßige Veranstaltung in den Kommunen?

    • @CameraEnRoute
      @CameraEnRoute  2 года назад

      Flohmärkte sind leider nicht so häufig. Das wäre ein Glückstreffer. Am besten, ihr last euch eine wiederbefüllbare GLP Gasflasche einbauen. Das ist in Spanien billiger als in Deutschland. Dann könnt ihr an vielen Tankstellen dirkt befüllen.

  • @hansmartinschon9224
    @hansmartinschon9224 2 года назад

    Lecker, warum muss es im Topf so ist blubbern, kleine Flamme reicht. Das Wasser wird nicht wärmer wen die Flamme groß ist. Omnia? Da wirst du nie ein Brot damit backen. Deine Gasflasche ist leer und das Brot ist kätschig.

    • @CameraEnRoute
      @CameraEnRoute  2 года назад

      Vielen Dank für den Hinweis, Hansmartin 👍. Sprichst du bei dem Omnia aus eigener Erfahrung? LG Jürgen

    • @hansmartinschon9224
      @hansmartinschon9224 2 года назад

      @@CameraEnRoute ja, ich habe die Erfahrung gemacht daß mehr Hitze in die Umgebung geht und das Koch- oder Backgut ewig braucht und auch nicht bräunt. Braucht irre viel Gas und du hast kein Ergebnis. Auch wenn die Viedos hier auf utube was anderes vorgaukeln, die machen ja z.b. Nudelauflauf was ja Irre viel Hitze braucht bis das ganze Überhaupt warm ist. Ich hab aber auch keine alternative Lösung. Ich freue mich über jedes neue Video von Dir, Danke

    • @CameraEnRoute
      @CameraEnRoute  2 года назад +1

      Okay, dann werde ich das Ganze doch nochmal überdenken, vielen Dank für den Hinweis 😃👍.

    • @hansmartinschon9224
      @hansmartinschon9224 2 года назад

      @@CameraEnRoute Es gibt ja Pfannen wo zwei übereinander gestülpt werden können und man darin ein Brot backen kann indem man sie wendet und von beiden Seiten erhitzt. Mir ist aber noch nie die Hardware über den Weg gelaufen.