Hola Lucy me ayudaste mucho, tenía que hacer chocotejas para un proyecto de ciencia que era ver los cambios físicos del chocolate al derretirse y eso, me ayudó gracias 👍
Hola Nelida gracias x ver y valorar el video, me da gusto q siendo niña digas con firmeza "mi propio negocio" 🥰 así q espero q te vaya muy bien y crezcas en éste rubro, no te rindas xq si eres niña y empiezas desde ahora uff tienes un buen futuro, espero q tb te animes a preparar mis tortas te va a ir muy bien 😉🥰🙏
Perfecto muchas gracias recién encuentro a una persona que esplica muy bien el proceso de como hacer la chocotejas muchas gracias y felicidades Lucy🙏🙏🌹🌹
Gracias a tu vídeo he hecho negocio con mi tío pastelero y necesita chocotejas en su pastelería y me da propina😃😃😃 También voy a pastelerias mis padres me ayudan
Tuve q hacer éste ya q el primer video de chocotejas pues no hablaba bien, trataba de hablar como otra pero nada q ver 😂 no era yo. Ya me conoces cómo soy ahora, así de loca pero tb centrada 😘 bendiciones para ti tb porq veo q le haz echado muchas ganas a aprender 👏 👏 👏 sigue así mi amiga linda.
Buen vídeo!! Lucy, que marca de cobertura bitter me recomiendas usar? Y otra consulta, si lo voy a envolver con papel platino es necesario envolverlo antes con las pañeleras? Gracias de antemano.
Lucy tus 2 videos me sirvieron de mucho para este negocio que quiero hacer. Ya los habia visto antes pero creo que volviendolos a ver me dieron mas ideas... Gracias!! 😉
Hola amigaaaaaaa 🤗🤗🤗🤗 que gusto verte jeje, bueno éste es el segundo video, el otro que te mencioné es el primero, pero re va a ir bien vas a ver, te lo deseo de corazón. Cuídate amiga linda, bendiciones en tu hogar.🥰
Mi mamá tenía 15 chocotejas, me invitó 3 y guardó las demás. Me las comí todas, no le dejé ninguna 😿 Luego me hizo problemas, pero ya no había nada qué hacer. Por eso decidí prepararme Yo mismo 😋😋😋. Saludos desde el hermano País de Cusco 🙋🏻♂️.
Te dejaré mi primer video de chocotejas, fue más detallado solo que comentaron que muy extenso pero sé que te servirá: ruclips.net/video/50qo6RqLurE/видео.htmlsi=z4mUJFzjw2WOb0Xs
si usas manjar envasado te duran hasta 20 días y dependiendo sino hace mucho calor, y si usas manjar suelto te duran 1 semana también dependiendo sino hace mucho calor. Gracias Judith por ver mi video. besitos
@@lucyscakes6518 hola primera vez q veo tu video y me anime para hacer q otra cosa puedo hacer si se me pego y es solo una capa q tu usas, y como hago si se me enfría la cobertura, es con la cocina apagado el baño maría o fueg lento
Hola una consulta después de hacer la chocoteja .lo envuelvo y luego que más lo hago es verdad que se lo pone en la refrigeradora para venderlo .y llevarlo en cajita de chupetes para venta ?
Madiley hice éste video después q hice 1 donde comparto todos los tips y precios pero como dijeron q era muy extenso y mucho bla blanpues decidí hacer este en el q no enseño todo el paso a paso, pero te dejaré este enlace para q veas el video q hice primero trata de verlo todo ok 😉 ruclips.net/video/50qo6RqLurE/видео.html
Dayhana, te cuento q hice éste video después q hice 1 donde comparto todos los tips y precios pero como dijeron q era muy extenso y mucho bla bla pues decidí hacer este en el q no enseño todo el paso a paso, pero te dejaré este enlace para q veas el video q hice primero trata de verlo todo ok 😉 ruclips.net/video/50qo6RqLurE/видео.html
FLORITA MARIA ALEJANDRA CHAVARRY CADENA Hola Florita! me alegra mucho saber que te quedaron muy bien, gracias por elegir mi video para aprender, que todo te vaya súper. 😘
Gracias Choi! Puedes derretir en el microondas pero cada 20 segundos lo retiras y remueves para evitar que se queme ya que el calor se concentra en el centro del chocolate. Y sí puede llevarlo lejos, éstos chocolates fueron enviados hasta Canadá, yo radico en Perú, envolverlos como está aquí y transportarlo en un cooler o tapear hermético.
Hola Camila! relleno con manjar las 3/4 partes del molde que no quede huequitos pongo el maní o la fruta de tu elección y luego pongo el chocolate dando golpesitos al molde para que salgan esos aires que se puedan quedar dentro del relleno ok.
Lucy ́s Cakes cuando tu pones a baño maria el chocolate y de ahy lo pones en el molde se pone a refrigerador o no y al ultimo también para q salga bien x q si no se caería Respóndeme x FA es q quiero hacer con mi familia
Hola Nela, llevo a baño maria el chocolate, muevo enérgicamente hasta disolver bien pero de inmediato no pinto la chocoteja ya que quedará una capa muy delgadita y al sacarla del molde se quebrará ok, entonces dejas entibiar un poco fuera del agua y procedes a pintar el molde, dejas enfriar a la interperie o sino lo llevas a la refrigeradora por dos a tres minutos y luego rellenas y finalmente tapas con chocolate y llevas a la refrigeradora por 15 a 20 minutos hasta que veas esa capa del molde como lluvioso o pavonado osea como lunas de vidrio pañosas ok, espero te sirva mi respuesta inténtalo y me cuentas qué tal te salieron. besooos y gracias por ver mi video.
grax nos fue e ayuda en un trabajo escolar, ahora podre hacer choco tejas y aprobar el curso. :v Auto like para no desaparecer Soy de as personas que abren los ojos para ver El sociedades 2019
Las chocotejas te duran siempre y cuando uses buen manjar, yo repartí en dos tiendas 😊 les daba el precio q yo vendía normal y ellos lo daban a 1.00 (un sol) C. U. Pero todo sale a vender rápido dependiendo de cuánto pongas de relleno y si el precio es justo. Yo vendía en verano y cualquier estación. 😘 Espero te vaya bien, sólo debes darte a conocer, y eso toma tiempo, ten paciencia. 😘
Ok gracias aunk mi idea son mas las paletas me siento un poco nerviosa pero tengo esa espinita de kerer hacerlo yo se k va a ver personas negativas pero ps si con lo dices en facebook y con familiares y amigos no? Gracias por tu atención
Me gusto tu video estoy aprendiendo hacer chocoteja para enprender mi negocio una consulta en una cada de chocolate que viene 6 barras cuantos moldes me alcanza para hacer chocoteja
Gracias x guiarte de mi video, te dejo el enlace del primero q hice pero q fue más específico 😉 bueno de 1 barra de 100 gr te deben rendir 21 chocotejas, pero si recién estás aprendiendo ten paciencia puede q te salgan pocos, también va a depender del tamaño del molde ok ruclips.net/video/50qo6RqLurE/видео.html
Hola lucy no se rajo el recipiente de vidrio xq a mi si, preferible hacerlo en un recipiente de aluminio, me salio un fie mis CHOCOTEJAS bueno pero soy una niña jijijiji. 😘
Ow la primera niña q comenta en mi canal 🤗 un gusto amiguita Danna! Te diré q el pirex q yo uso es resistente al agua caliente pero si tú prefieres usar de aluminio pues espero te resulte ya q nunca lo he intentado, no desanimes y trata de usar un recipiente resistente al calor pero q sea pirex 😉 besitos y gracias por ver mi video!
hola!! me encantan las chocotejas, pero con este video ya tengo las ganas de hacerlas con mis niñas, una pregunta donde consigo el chocolate bitter y que marca me recomiendas porfa... gracias :)
Que bueno Lidia que las vayas a preparar, yo uso cobertura bitter de la marca negusa, también hay en marca Winter y Puratos! Y las debes encontrar en cualquier tienda de repostería.
Yoselin qué tal! la unid. con relleno de maní, pasas o guindón a S/ 0.80 céntimos, y si fuera con relleno de pecana S/ 1.00 ok todo depende de cuánto gastes y cuánto pongas de relleno ok. besos y gracias por comentar.
Buen día Carmen, para q se retiren coloca el molde en tu refrigeradora en la parte q congela, pero 2 minutos luego retiras con mucho cuidado de lo contrario se van a quebrar, y desprendes fácilmente, si no se salieran colócalas más tiempo 😉
+Fresia Prado Huarancca 👏 👏 👏 👏 mil gracias por tu suscripción y bienvenida a mi canal 😘 😊 espero poder ayudarte en todo. Graciaaaaaas y bendiciones Fresia!
No tengo tiempos, pero si es micro ondas lo llevo en 3 tiempos de 20 segundos, si es a baño maría trato de que se disuelva lo más que se pueda si que el agua llegue a hervir 😉 gracias x ver mi contenido 💜 no olvides por favor valorarlo con tu 👍 me motivarías a seguir compartiendo todo lo que sé! Abrazos virtuales 🤗
Hola estaba viendo tu video muchas gracias por tus consejos y recomiendas no lavar los moldes mi duda es si debo de usarlos asi como vienen cuando uno los compra o si se lavan la primera vez para usarlos 😥
Puedes limpiarlo con un papel toalla con alcohol, o usa una esponja sùper suave para lavar x primera vez ya dsp de usarla no lo laves con esponjas q raspan ok 😉
@@lucyscakes6518 muchas gracias por responder ❤ es que queremos hacer unos chocolates y unas paletas con mi hija de 3 años pero no quería echar a perder los moldes 😅 muchas gracias por responder😀
Marilyn Tafur Pittman, Hola! 1 kilo de manjarblanco te salen alrededor de 80 a 90 chocotejas, todo va a depender q cantidad le pongas a cada cuenco de chocoteja ok. De la proporción que yo muestro en el video te saldrán 90 chocotejas. Espero te haya servido de ayuda. Saludos
Hola Andrés, una tableta de cobertura te cuesta S/ 1.80 y si fuera en caja que vienen 6 tabletas está S/ 10.50, ojo los precios varian según el lugar donde vivas ok. Gracias por ver el video si te gustó no olvides regalarme un like.
Derrite la covertura en el microondas en intervalos de 15 a 20 segundos en un bowl o tazón de plástico, y para que quede brilloso habría que atemperar el chocolate que consiste en bajar la temp. y volver a subir la temp. del chocolate
Hola , alguna indicacion para cuando le molde esnuevo?? como limpiralo? si es depolicrabonato o silicona ¡ como hacer ? para cuando son nuevos y posteriores muchisimas gracias su respuesta
Hola, todo molde nuevo se lava con esas esponjitas amarillas q no raspan, el de acetato deberás dejar secar al ambiente y luego con papel toalla y a colocar el chocolate, con los otros moldes solo los secas con un trapo 😉
Si refrigeras el cuenco solo 3 minutos, luego rellenas y a sellar, seguidamente a la refrigeradora x 10 a 15 minutos en lamparte baja, si lo llevas al freezer 5 minutos máximo, igual le dejo mi primer video de chocotejas 😉 ruclips.net/video/50qo6RqLurE/видео.html
No tengo ese tutorial, pero existen las cremas q se les conoce como crema pastelera, hay de sabor coco, lúcuma, wisky, pisco etc todo eso hay en cualquier ríe da de repostería 😉 lo enseñé en unos chocolates q hice en otro vídeo "arduo trabajo"
Buenas noches, lo importante es limpiar muy bien el molde, ya sea con un secador o papel toalla, debes dejar secar bien el chocolate ya una vez sellado, te dejaré mi primer video con los mejores tips que te van ayudar 😉 ruclips.net/video/50qo6RqLurE/видео.htmlsi=F2uQzsRuexFX9j9R
Luci me salieron ricas las chocotejas. pero Ami se me deritio más rápido el chocolate pq ,en una olla pequeña puse un recipiente grande y se derito rápido
Hola Lucy me ayudaste mucho, tenía que hacer chocotejas para un proyecto de ciencia que era ver los cambios físicos del chocolate al derretirse y eso, me ayudó gracias 👍
Gracias a ti por ver mi video, tengo otro pero es más extenso por eso hice éste video algo más resumido 😊 espero q todo te vaya bien en tu proyecto!
@@lucyscakes6518 👍☺
yo igual pero en 2022 y mi trabajo es mañanaXD
Gracias 😊 por los tip me sirvieron mucho aún que soy niña jijijiji pero quiero empezar mi propio negocio y tus tic me sirvieron mucho 🥰 gracias
Hola Nelida gracias x ver y valorar el video, me da gusto q siendo niña digas con firmeza "mi propio negocio" 🥰 así q espero q te vaya muy bien y crezcas en éste rubro, no te rindas xq si eres niña y empiezas desde ahora uff tienes un buen futuro, espero q tb te animes a preparar mis tortas te va a ir muy bien 😉🥰🙏
@@lucyscakes6518 gracias 🥰
Soy del futuro
tips* no tic
Lo hiciste?
Gracias lucy por mostrar el vídeo me salió muy rico las chocó tejas
me encanto tu video, primeravez que hare , tomare en cuenta tus tips , gracias Lucy
Lucy seguí tus indicaciones y me animé a hacer chocolates con diferentes rellenos, excelente regalo para navidad! Muchas gracias, saludos desde Brasil
Qué bueno que seguiste mi tips 🥰 gracias x confiar en mi tutorial, besitos y bendiciones hasta Brasil!
@@arianazoecasachahuaroman5951 usé solamente 1
Y xq no pusiste como cubres al final
Xq el 1° Video de chocotejas q hice me dijeron q muy extenso, x eso hice éste + corto, te dejo el link ruclips.net/video/50qo6RqLurE/видео.html
me gusto la receta muchas gracias ,bendiciones lusy y sigue haciendo esas recetas que te salen deliciosas
Gracias Silvia 🙋♀️🥰
@@lucyscakes6518 quisiera que me mandes un saludo en tu proximo video
Se pone en la refrigerador
Hola lucy gracias a tu vídeo vendo chocotejas y me va muy bien.
A cuanto los vendes
@@rosanievesalvarezzuniga8413 los vendo a un sol por unidad
Una pregunta.. se te derriten las chocotejas? O no les pasa nada durante el día
Lo pones algún relleno para venderlos? O solo manjar ?
Le pongo el relleno q deseo 😉 mira mi primer video ruclips.net/video/50qo6RqLurE/видео.html
Muchas gracias Lucy, se me antojaba. Gracias por todos tus Tips.
gracias x ver mi contenido 💜 no olvides por favor valorarlo con tu 👍 me motivarías a seguir compartiendo todo lo que sé! Abrazos virtuales 🤗
Muy bueno me gustó la explicacion con tips y todo... práctico.
Hola Gracias por tus tips me sirvieron mucho aunque sea todavía una niña ☺️pero quiero tener mi propio negocio.
Perfecto muchas gracias recién encuentro a una persona que esplica muy bien el proceso de como hacer la chocotejas muchas gracias y felicidades Lucy🙏🙏🌹🌹
Gracias Luz, y eso q no haz visto el primer video q hice de mis chocotejas, espero puedas verlo tb ⚘ ruclips.net/video/50qo6RqLurE/видео.html
Es lamentable
Gracias a tu vídeo he hecho negocio con mi tío pastelero y necesita chocotejas en su pastelería y me da propina😃😃😃
También voy a pastelerias mis padres me ayudan
Así empecé yo Erick, deseo de todo corazón q tengas bastantes pero bastaaaantes pedidos 🙏🤝
Éxitos
No sale se me pega horrible en el molde es la 3ra vez que lo ago y no me sale 😢😢
Me gustó el tutorial !!
Me sirvió para realizar mejor mis chocotejas.
Hay otro video q hice y más detallado x si gustas verlo ruclips.net/video/50qo6RqLurE/видео.html
se ven deliciosas, la felicito, explica muy bien y gracias por los tips
Gracias a ti por ver mi video, tengo otro más antiguo y con más explicación de chocotejas 😊
Hola muchas gracias por compartirnos tu receta y sobre todo tus tips saluditos hermosa 🥰🥰😘😘
Holaaaaaa como se llama esa envoltura platino? cómo lo pediste? y cuanto te costó?:(
Hola Lucy,este fue el primer video que vi😁,gracias por todo,tu tiempo,tips,enseñanzas y consejos,bendiciones🌻
Tuve q hacer éste ya q el primer video de chocotejas pues no hablaba bien, trataba de hablar como otra pero nada q ver 😂 no era yo. Ya me conoces cómo soy ahora, así de loca pero tb centrada 😘 bendiciones para ti tb porq veo q le haz echado muchas ganas a aprender 👏 👏 👏 sigue así mi amiga linda.
Hola Lucy,para mí fui muy util,me salieron bonitos,así te queremos y apreciamos Lucy,por eso estamos aquí en tu canal.cuidate mucho y sigue como eres🌻
Me gusto mucho tu tutorial
Me sirvió mucho para mejorar mis chocótejas😊
Muchas gracias no sabía cómo hacer las chocotejas xD iba a hacerlo con puro chocolate xD jajaja
xd
De nada como te llamas
Xd
Ya somos 2 ｡◕‿◕｡
Muchas gracias estubo genial aprender de una gran maestra... Dios la bendiga
De igual manera Irma, muchas gracias x tus buenos deseos 🥰
gracias por el vídeo no sabía hacer chocotejas🍫
Lo dejas en friar en la nevera oh a temperatura normal
En la nevera
@@lucyscakes6518 graciasb
Buen vídeo!! Lucy, que marca de cobertura bitter me recomiendas usar? Y otra consulta, si lo voy a envolver con papel platino es necesario envolverlo antes con las pañeleras? Gracias de antemano.
Hola que tal una pregunta, se debe meter ala refrigeradora para secarlo?
Sí
ruclips.net/video/50qo6RqLurE/видео.html mira éste primer video mejor!
LUCY ME ENCANTAN TUS VIDEOS TIENEN UNA DEDICACIÓN Y DETALLE QUE TE DISTINGUEN ,SIEMPRE MUY AGRADECIDA ,UN BESITO GUAPA.
jacqueline velazquez gracias mi hermosa amiga 😘
Hol
Holaaa. Una consulta.. no juntas nada en el molde para que se despeguen las choxotejas?
No Alexandra, sólo lo limpio bien eso es lo principal.
Lucy tus 2 videos me sirvieron de mucho para este negocio que quiero hacer. Ya los habia visto antes pero creo que volviendolos a ver me dieron mas ideas... Gracias!! 😉
Hola amigaaaaaaa 🤗🤗🤗🤗 que gusto verte jeje, bueno éste es el segundo video, el otro que te mencioné es el primero, pero re va a ir bien vas a ver, te lo deseo de corazón. Cuídate amiga linda, bendiciones en tu hogar.🥰
que ricoooooo Gracias Licy que tengas buen suerte que dios te bendiga siempre 🤣🥰🥰🥰🐫🍫🍫🍫
Mi mamá tenía 15 chocotejas, me invitó 3 y guardó las demás. Me las comí todas, no le dejé ninguna 😿
Luego me hizo problemas, pero ya no había nada qué hacer.
Por eso decidí prepararme Yo mismo 😋😋😋. Saludos desde el hermano País de Cusco 🙋🏻♂️.
😊
No se ponen al refrigider?
Lucy cakes me salieron ricas las chocotejas ,buenos tips👍
Quisiera saber si se le refirjera cuando se le.pone la primera tapa de chocolate porfa
Te dejaré mi primer video de chocotejas, fue más detallado solo que comentaron que muy extenso pero sé que te servirá:
ruclips.net/video/50qo6RqLurE/видео.htmlsi=z4mUJFzjw2WOb0Xs
Ese tip de la luz para ver si queda huequitos lo sabía desde pequeña jiji una pregunta cuanto tiempo me durarán sino tengo refri
si usas manjar envasado te duran hasta 20 días y dependiendo sino hace mucho calor, y si usas manjar suelto te duran 1 semana también dependiendo sino hace mucho calor. Gracias Judith por ver mi video. besitos
@@lucyscakes6518 hola primera vez q veo tu video y me anime para hacer q otra cosa puedo hacer si se me pego y es solo una capa q tu usas, y como hago si se me enfría la cobertura, es con la cocina apagado el baño maría o fueg lento
Disculpa una consulta en el caso rel molde como lo pido como molde para chocorrja de un sol..??? Por que ay un molde mas chico
Sí Laura, molde para chocotejas de 1 soles, tb de 2 soles 😁 pero to las vendía a 2.50 😉
Hola Lucy, excelente video, me pueden durar fuera de la nevera tiempo o se derriten?
Claro que no
@Jenniffer Salguero solo pones 5 minutos o 10 ,a la refrigeración
Hola una consulta después de hacer la chocoteja .lo envuelvo y luego que más lo hago es verdad que se lo pone en la refrigeradora para venderlo .y llevarlo en cajita de chupetes para venta ?
Me salió súper bien gracias :'3 hice 18
Excelente, muchaa gracias x ver mi video.
Hola , quiero hacerte una consulta,
No las llevas a la refrigeradora?
Espero puedas contestarme
Esa también es mi dudaaa !!! Alguien sabe ???
Madiley hice éste video después q hice 1 donde comparto todos los tips y precios pero como dijeron q era muy extenso y mucho bla blanpues decidí hacer este en el q no enseño todo el paso a paso, pero te dejaré este enlace para q veas el video q hice primero trata de verlo todo ok 😉
ruclips.net/video/50qo6RqLurE/видео.html
Dayhana, te cuento q hice éste video después q hice 1 donde comparto todos los tips y precios pero como dijeron q era muy extenso y mucho bla bla pues decidí hacer este en el q no enseño todo el paso a paso, pero te dejaré este enlace para q veas el video q hice primero trata de verlo todo ok 😉
ruclips.net/video/50qo6RqLurE/видео.html
lucy yo tmb quiero vender chocotejas pero ns a cuanto venderlo a sol ....?
@VaniaTube YT gracias:3
Hola, se puede diluir en el microondas?
Sí
Hola Lucy 😁 que cantidad de pecana le debo poner si la voy a vender a 1 sol? La mitad o cuánto gracias
Puedo hacerlo en una olla con el tazón de vidrio
Hola Lucy, cumplí con todos los tips y las chocotejas quedaron increíbles. Muchas gracias por el video :)
FLORITA MARIA ALEJANDRA CHAVARRY CADENA Hola Florita! me alegra mucho saber que te quedaron muy bien, gracias por elegir mi video para aprender, que todo te vaya súper. 😘
Hola Luci cumplí Hola Luci cumplí con todos los tips y de las chocotejas quedaron increíble Muchas gracias por el video
Genial 😉🤗 soy feliz si a ustedes les resulta 🙋♀️ gracias x dejármelo saber!
Una pregunta cuánto tiempo tiene que estás calentando?🌮😐🤔
Me gusta es perfecto👌🍫👍
Me gusta aser chocotegas
Xbxbzbxbfddxjb
Comosease
Está bonito ver cómo preparad gracias cuídate
Lucy puedes decirme dónde compraste tus moldes:? Cómo se piden. Me gustó tu video.Muchas gracias por compartir.Saudos
Lo anoldes los.compré en una tienda de repostería, nornalmente todas las tienes, se piden como moldes para chocotejas, te cuestan 1.00
Me encanto yo lo 😋 quiero para el cumple de mi papá
😘 te van a quedar bien, trata de ver mi primer video de chocotejas perfectas 🙃
Muy bueno el video, una consulta ¿Puedo derretirlo en microondas? y si tengo que llevarlo a un sitio lejano ¿Se derriten en el camino?
Gracias Choi!
Puedes derretir en el microondas pero cada 20 segundos lo retiras y remueves para evitar que se queme ya que el calor se concentra en el centro del chocolate. Y sí puede llevarlo lejos, éstos chocolates fueron enviados hasta Canadá, yo radico en Perú, envolverlos como está aquí y transportarlo en un cooler o tapear hermético.
Chica una pregunta este somos niños y nos queremos preparar
Pues mi video te va a servir, sigue los tips 😊
Hola Lucy, muy buen video, donde podría conseguir esos moldes plásticos? Gracias
Gracias, nosotros vendemos estamos en Chiclayo o puede encontrarlos en cualquier tienda de repostería!
hola lucy cuando lo esparses el manjar hay queda o se le pone chocolate
Hola Camila! relleno con manjar las 3/4 partes del molde que no quede huequitos pongo el maní o la fruta de tu elección y luego pongo el chocolate dando golpesitos al molde para que salgan esos aires que se puedan quedar dentro del relleno ok.
Lucy ́s Cakes cuando tu pones a baño maria el chocolate y de ahy lo pones en el molde se pone a refrigerador o no y al ultimo también para q salga bien x q si no se caería Respóndeme x FA es q quiero hacer con mi familia
Hola Nela, llevo a baño maria el chocolate, muevo enérgicamente hasta disolver bien pero de inmediato no pinto la chocoteja ya que quedará una capa muy delgadita y al sacarla del molde se quebrará ok, entonces dejas entibiar un poco fuera del agua y procedes a pintar el molde, dejas enfriar a la interperie o sino lo llevas a la refrigeradora por dos a tres minutos y luego rellenas y finalmente tapas con chocolate y llevas a la refrigeradora por 15 a 20 minutos hasta que veas esa capa del molde como lluvioso o pavonado osea como lunas de vidrio pañosas ok, espero te sirva mi respuesta inténtalo y me cuentas qué tal te salieron. besooos y gracias por ver mi video.
Lucy ́s Cakes ok lo haré tengo q comprar el molde y lo ago te digo como me salio .gracias
Y porque no hiciste todo el proceso?
Una pregunta, cuando ya haz colocado el chocolate derretido en el molde, se mete al refrigerador o se deja secar así nada más?
Se deja enfriar 10 minutos o 5 en la refry
¡Gracias, muy buen video!
Después de hechas. ¿Cómo se guardan y por cuánto tiempo se conservan?
Te invito a ver éste enlace ya q fue el primer video de mis chocotejas y muchos tips 😉 Te va a gustar! ruclips.net/video/50qo6RqLurE/видео.html
Buen día que es bueno para q nose peguen al molde y se despeguen rápido
El molde debe estar totalmente limpio, dejar en la refrigeradora unos 10 minutos hasta q veas el molde de color pañoso o blanquecino, luego desprendes
grax nos fue e ayuda en un trabajo escolar, ahora podre hacer choco tejas y aprobar el curso. :v
Auto like para no desaparecer
Soy de as personas que abren los ojos para ver
El sociedades 2019
una pregunta donde puedo consejir los papelitos de chocotejas
Hola otra vez k consejos me podrías dar para emprender mi negocio de paletas.
Ve a mi video "recomendaciones para tu negocio" aparte de ello hazte conocer por los ricas q pueden ser tus paletas, limpias y bonitas 😉 😘
Tengo planeado hacerlo en temporada de lluvia k es cuando dura un poco más el chocolate en los lugares donde las kiero repartir (consejos plis)
Las chocotejas te duran siempre y cuando uses buen manjar, yo repartí en dos tiendas 😊 les daba el precio q yo vendía normal y ellos lo daban a 1.00 (un sol) C. U. Pero todo sale a vender rápido dependiendo de cuánto pongas de relleno y si el precio es justo. Yo vendía en verano y cualquier estación. 😘 Espero te vaya bien, sólo debes darte a conocer, y eso toma tiempo, ten paciencia. 😘
Ok gracias aunk mi idea son mas las paletas me siento un poco nerviosa pero tengo esa espinita de kerer hacerlo yo se k va a ver personas negativas pero ps si con lo dices en facebook y con familiares y amigos no? Gracias por tu atención
Me gusto tu video estoy aprendiendo hacer chocoteja para enprender mi negocio una consulta en una cada de chocolate que viene 6 barras cuantos moldes me alcanza para hacer chocoteja
Gracias x guiarte de mi video, te dejo el enlace del primero q hice pero q fue más específico 😉 bueno de 1 barra de 100 gr te deben rendir 21 chocotejas, pero si recién estás aprendiendo ten paciencia puede q te salgan pocos, también va a depender del tamaño del molde ok ruclips.net/video/50qo6RqLurE/видео.html
Me quedaron deliciosas hice 42 🍫🍫🍫🍫🤩 muchas graciassssss
Gracias a ti x confiar en mí 😘
Y en microondas puedo derretir la cobertura ?
Hola lucy no se rajo el recipiente de vidrio xq a mi si, preferible hacerlo en un recipiente de aluminio, me salio un fie mis CHOCOTEJAS bueno pero soy una niña jijijiji. 😘
Ow la primera niña q comenta en mi canal 🤗 un gusto amiguita Danna! Te diré q el pirex q yo uso es resistente al agua caliente pero si tú prefieres usar de aluminio pues espero te resulte ya q nunca lo he intentado, no desanimes y trata de usar un recipiente resistente al calor pero q sea pirex 😉 besitos y gracias por ver mi video!
No lla eres grande
!x?mñdloeo la empresa para poder realizar el pago por
@@lucyscakes6518 y el mismo que el mensaje original a de la
Perfecto muchas y Malena costa del Sol
Buenas tardes disculpe que es el manjar blanco? Soy de México y nunca lo había escuchado. Gracias a ven deliciosas.
Es tambièn conocido como dulce de leche, arequipe o cajeta! 😉 saluditos hasta Mexico
Lucy gracias, las choco tejas me salieron geniales
Con paño de papel o de tela se limpian los moldes?
Sí, pero no los raspes
hola!! me encantan las chocotejas, pero con este video ya tengo las ganas de hacerlas con mis niñas, una pregunta donde consigo el chocolate bitter y que marca me recomiendas porfa... gracias :)
Que bueno Lidia que las vayas a preparar, yo uso cobertura bitter de la marca negusa, también hay en marca Winter y Puratos! Y las debes encontrar en cualquier tienda de repostería.
Si eres peruana xd en el mercado Lobatón o plazavea
Lo puedo poner en tasa el chocolate????
Si
hola lucy hermoso video .me podrias decir a cuanto se podria vender cada unidad de chocotejas
Yoselin qué tal! la unid. con relleno de maní, pasas o guindón a S/ 0.80 céntimos, y si fuera con relleno de pecana S/ 1.00 ok todo depende de cuánto gastes y cuánto pongas de relleno ok. besos y gracias por comentar.
@@lucyscakes6518 p y el ahora ex de mi parte la ayer en
@@lucyscakes6518 buenos días, cómo hago sino se desprenden lal chocotejas?. Cómo evito que se deprenan.?Gracias
Buen día Carmen, para q se retiren coloca el molde en tu refrigeradora en la parte q congela, pero 2 minutos luego retiras con mucho cuidado de lo contrario se van a quebrar, y desprendes fácilmente, si no se salieran colócalas más tiempo 😉
Se ven riquisimas lucy's cakes voy a intentar hacer las chocotejas
+Fresia Prado Huarancca 👏 👏 sé que te saldrán bien sólo sigue los tips que les comparto y verás los resultados ok. 😘 tú puedes!
Lucy ́s Cakes gracias por responderme y otra pregunta donde se puede conseguir la cobertura
Me encabto tus videos ya tienes una sub mas
+Fresia Prado Huarancca 👏 👏 👏 👏 mil gracias por tu suscripción y bienvenida a mi canal 😘 😊 espero poder ayudarte en todo. Graciaaaaaas y bendiciones Fresia!
+Fresia Prado Huarancca en cualquier tienda de repostería!
Me encanta tu canal de RUclips 😘
Cuanto tiempo le dejas el chocolate para q se desaga
No tengo tiempos, pero si es micro ondas lo llevo en 3 tiempos de 20 segundos, si es a baño maría trato de que se disuelva lo más que se pueda si que el agua llegue a hervir 😉 gracias x ver mi contenido 💜 no olvides por favor valorarlo con tu 👍 me motivarías a seguir compartiendo todo lo que sé! Abrazos virtuales 🤗
Hola, una pregunta que pasa si todo se ve hueco a la luz, osea todo esta claro, se rompe? 🥺🥺
Sí, se rompe! es mejor asegurar con otra capa fina de chocolate
Hola estaba viendo tu video muchas gracias por tus consejos y recomiendas no lavar los moldes mi duda es si debo de usarlos asi como vienen cuando uno los compra o si se lavan la primera vez para usarlos 😥
Puedes limpiarlo con un papel toalla con alcohol, o usa una esponja sùper suave para lavar x primera vez ya dsp de usarla no lo laves con esponjas q raspan ok 😉
@@lucyscakes6518 muchas gracias por responder ❤ es que queremos hacer unos chocolates y unas paletas con mi hija de 3 años pero no quería echar a perder los moldes 😅 muchas gracias por responder😀
7:54 a que se refiere exactamente con que se forma un honguito? osea que se pudre adentro y se forma moho?
Así es!
Me gustó la explicación.
Me puede decir para cuantas chocotejas me alcanza 1 kg de manjar blanco.
Gracias
Marilyn Tafur Pittman, Hola! 1 kilo de manjarblanco te salen alrededor de 80 a 90 chocotejas, todo va a depender q cantidad le pongas a cada cuenco de chocoteja ok. De la proporción que yo muestro en el video te saldrán 90 chocotejas. Espero te haya servido de ayuda. Saludos
puede ser fosh
Claro q sí 😉
Se pone en el refli o horno
Buenos tips gracias me sirvió bastante ..!! ;)
Allisson Nataly Mendoza Mattos, gracias a ti por ver mi video. Bendiciones!
hola, un consulta y dónde se consiguen las envolturas para las chocotejas?
donde compras el chocolate ay venden
@@angelaTapara muchas gracias
hola ..quiero saber cuanto esta la cobertura de chocolate
Hola Andrés, una tableta de cobertura te cuesta S/ 1.80 y si fuera en caja que vienen 6 tabletas está S/ 10.50, ojo los precios varian según el lugar donde vivas ok. Gracias por ver el video si te gustó no olvides regalarme un like.
Lucy ́s Cakes yo quiero hacer chocotejas ,🍫🍫
Inténtalo es fácil.
A mí me costó S/. 8.30
@@marysanchezjacobo1638 Hola, donde puedo conseguir todos esos insumos para chocotejas?
Hola soy de Mexico donde de compra el manjar blanco o que es? Y que es el chocolate bite? Sácame de la duda se eme súper antojo hacerlo
El manjar se le conoce también como dulce de leche o cajeta, lo otro es cobertura bitter
Lucy ́s Cakes muchas gracias
Sería posible ponerle algún fruto rojo?
Claro q sí, pero procura q no tenga líquido ya q se saldrán del chocolate aunq esté sellada la chocoteja.
Derrite la covertura en el microondas en intervalos de 15 a 20 segundos en un bowl o tazón de plástico, y para que quede brilloso habría que atemperar el chocolate que consiste en bajar la temp. y volver a subir la temp. del chocolate
Gracias x su consejo 🙋♀️
@@lucyscakes6518 hola Lucy y Marlon lindo los vídeos pero he visto unos bombones súper brillosos. saben Uds. cómo se hace eso?
@@palued320 hola, prueba con moldes de silicona quedan super brillantes y nisiquiera tienes que engrasar
Donde venden ese cobertor de chocolste
En tiendas de repostería pero puedes usar otra marca como Carat, muy buena tb.
Hola , alguna indicacion para cuando le molde esnuevo?? como limpiralo? si es depolicrabonato o silicona ¡ como hacer ? para cuando son nuevos y posteriores muchisimas gracias su respuesta
Hola, todo molde nuevo se lava con esas esponjitas amarillas q no raspan, el de acetato deberás dejar secar al ambiente y luego con papel toalla y a colocar el chocolate, con los otros moldes solo los secas con un trapo 😉
Hola lucy q puedo hacer con el chocolate q me sobró gracias 🙋 lucy x tus consejos
Me gustan tus chocotejas
hola, que medida tiene los papeles de colores? gracias !
Hola Lissete miden 10 cm2. besos y gracias por ver mi video, si te gustó no olvides regalarme un like ok
Un vez el chocolate en el.molde ,cuanto tiempo refrigerar y luego hechar el. Manjarblanco ,agradezco me.diga..nueva seguidora
Si refrigeras el cuenco solo 3 minutos, luego rellenas y a sellar, seguidamente a la refrigeradora x 10 a 15 minutos en lamparte baja, si lo llevas al freezer 5 minutos máximo, igual le dejo mi primer video de chocotejas 😉 ruclips.net/video/50qo6RqLurE/видео.html
@@lucyscakes6518 muchas gracias por responder y su atención ..😍haré mis chocotejas ahora 😁
lo intentare espero que me salga bien
Pero al momento k quieres dejar secar es xk le falta meter a la refri o cuando le falta secar cuando se saca de la refri ??
Me salieron deliciosas, buen vídeo, sigue así. 🖤🍫
holaa una pregunta, cuantas chocotejas rinden con 1 tableta
21 chocotejas
Hola Lucy bendiciones y gracias por tus enseñanzas un favor tienes para que nos enseñes tipos de rellenos para los chocolates. gracias
No tengo ese tutorial, pero existen las cremas q se les conoce como crema pastelera, hay de sabor coco, lúcuma, wisky, pisco etc todo eso hay en cualquier ríe da de repostería 😉 lo enseñé en unos chocolates q hice en otro vídeo "arduo trabajo"
@@lucyscakes6518 muchas gracias
Se meten al refrigerador?
La banda sonora que usas de fondo, también la usa Miguel Vela del canal el Tío Tech
Todo el mundo usa esa música porque podes usarla libremente, no tiene derechos
@@Mica.maidana Buen dato
Hola lucy no le pones ningún fruto en el relleno junto al manjar? Yo le puse pasas, otras de Pecana,maní, guindon y chinchin.
Claro q sí reyna, te dejo mi 1° video
Buen video, gracias por compartirlo. Bendiciones!
Tengo otro pero es más largo jeje 😊 por eso hice éste más abreviado. Gracias por verlo. Saludos
Lucy ́s Cakes siiii también lo vi, muy bueno también ... Pronto intentaré preparar mis propios chocolates... :)
Hola si dejo las chocotejas toda la noche en el refri se malogran
Absorberán humedad, no es necesario guardarlas ahi
Hola eres de Perú?
Hola Gabriela! Sí, soy de Perú 😊 de la ciudad de Chiclayo y tú?
Buenos noches una consulta yo estoy empesando hacer chocoteja pero se.pe.pega en el molde porq sera
Buenas noches, lo importante es limpiar muy bien el molde, ya sea con un secador o papel toalla, debes dejar secar bien el chocolate ya una vez sellado, te dejaré mi primer video con los mejores tips que te van ayudar 😉
ruclips.net/video/50qo6RqLurE/видео.htmlsi=F2uQzsRuexFX9j9R
Luci me salieron ricas las chocotejas.
pero Ami se me deritio más rápido el chocolate pq ,en una olla pequeña puse un recipiente grande y se derito rápido
Excelente.
alguna marca de chocolate buena, porfis
Negusa, carat.
Tuvideo. Esta. Ermoso
Muchas gracias por verlo 😊 me da alegría saber q gustó lo que enseñé. 🤝