Valeu, André! Geralmente, quando vou fermentar caldo de cana, separo 20% do caldo e baixo para 10° Brix; é nesse volume separado que coloco a levedura já hidratada. Somente depois de uma boa aeração e após perceber que a levedura já iniciou o processo é que coloco o restante do caldo de cana, com brix 15°.l
Opa blz, tem como me ajudar em uma coisas, quero fazer uma cachaça a moda antiga e o jeito que tenho que fazer é na garrafa de vidro. Aí eu vou moer o milho, colocar na garrafa de vidro, colocar mais ou menos 30% da garrafa de milho e o restante enche de água e deixa 9 dias guardado e depois coa a cachaça e tá pronto pra beber. Está certo ?
Parabéns Xará!!! Seus vídeos sempre super didático, um grande difusor da arte da destilação.
muito obrigado
Parabéns André, sempre passando muito conhecimento com muita humildade, melhor canal sobre destilação!!
Muito obrigado
Hamuito admiro seu trabalho sobre destilação grato por tanto ensinamentogto
muito obrigado
Muito bom!
Boa Andrezão. Parabéns pelos seus vídeos!!
Sempre ensinando da melhor forma.
muito obrigado
Adquirindo conhecimento
Show
obrigado
Assisto sempre e aprendo muito com vc
obrigado
Parabéns André, como sempre mais um bom vídeo.
Muito obrigado
Seus vídeos são muito top aprendi muito com vc, valeu
muito obrigado
Sempre aprendendo com o mestre André.
tmj amigo, obrigado
Muito bom!👏👏👏
obrigado amigo
Parabéns mestre você é o cara
obrigado
Aprendendo com seus videos
obrigado
Top!
tmj Melvin.
Valeu, André! Geralmente, quando vou fermentar caldo de cana, separo 20% do caldo e baixo para 10° Brix; é nesse volume separado que coloco a levedura já hidratada. Somente depois de uma boa aeração e após perceber que a levedura já iniciou o processo é que coloco o restante do caldo de cana, com brix 15°.l
dá certo também amigo, obrigado
Top, eu tive aula disso na facul. mas era sobre a produção de etanol em usina, então o pé de cuba era 1/3 se n me engano
obrigado
Parabéns André quero participar do sorteio😁
obrigado amigo, já está participando
So agora que vi
tmj
Opa blz, tem como me ajudar em uma coisas, quero fazer uma cachaça a moda antiga e o jeito que tenho que fazer é na garrafa de vidro.
Aí eu vou moer o milho, colocar na garrafa de vidro, colocar mais ou menos 30% da garrafa de milho e o restante enche de água e deixa 9 dias guardado e depois coa a cachaça e tá pronto pra beber.
Está certo ?
já falamos pelo whatsapp sobre essa pergunta, obrigado
Muito bom, gosto muito de seus vídeos aprendi muito...
obrigado