Спасибо за видео! Отличный результат! Тоже экспериментирую с природниками и пастами алмазными, но брал дешевые китайские (Рубин и т.п)...но как то последнее время подсел на Вашиту, все пытаюсь этот камушек раскусить))...интересный, в зависимости от количества масла по разному и работает))...в общем удачи и всего самого доброго!
Да, с автором согласен. Не от абразива зависит результат, а от заточника. Я уже для прикола и на китайской гальванике полностью провожу процесс, отдаю знакомому, а тот думает, что на каких-то дорогих камнях затачивал. Волос, салфетку, целлофан всё режет. Ну может только заточка садится быстрее, чем после натурала, а для правки мусаты в помощь...
ДОБРОГО ДНЯ ! У меня почему то Веневская паста 1\0 на стеклянном притире дает паразитную риску.3\2 работает как то чище.Правда меня сей факт не особо парит.
Прежде всего спасибо. Теперь по видео. Наверное так используют нагуру на водниках (погрубее, потом помельче). Заточники на руках часто используют природники как притиры, но у них ещё много нюансов: контроль нажима, колличество масла, нагуры или другие камни, дающие суспензии, движения клинка по притиру (прямо, вбок, кругами). Большинство приёмов "ручников" недоступны точилкам, поэтому любые, усреднённые варианты очень приветствуются! Хотелось бы подтверждения большей устойчивости кромки по сравнению с заточкой до 5/3 без доводки, на одном ноже, на один угол, на канате (если возможно).
Спасибо - увидел интересный вариант на отсутствие мыльного реза. Но нет теста на стойкость РК, после которого и проверяется отсутствие мыльного реза.. ))
@@МихаилИльинов-ъ4щ Не надо начинать, хотелось просто получить ответ на вопрос. 6-8 месяцев держится заточка на кухонном ноже без правки ? )) Фантастика !!! ))) Вообще то как бы спрашивал про конкретный нож который вы точили на видео.
ну что охотники сказали по поводу финиша? 99% охотников ,что в тайге что в крыму, отзыв один _ финиш нужен максимум 600 грит максимум 1000.т.е 20микрон...остальное для столяров и прочих извращений..
Я начинающий. 1 нож финишировал зеленым агатом с али. Остались небольшие риски на подводе, но рез хороший - помидорку под собственным весом легко. На 2 ноже добавил в конце дубовый бланк с малярным скотчем и ал. пастой 3/2. Подвод выглядит идеально, но рез мыльный. Что я не так сделал пастой? Может вытянул заусенец так как движения были только на себя? Или может от стали зависит? 1 нож трамонтина, 2 другой фирмы из хоз. товаров.
Байкалит-Туффит, или китайскую синтетику на 6000# и на 8000# можно использовать? А может после после веневца 5/3 просто Байкалитом с маслицем пройтись? Вы там в микроскоп точно видите разницу от использования алмазных паст? Если да пойду докуплю паст. Заранее благодарен за ответ и за толковый ролик.
У самого лично нет такого в использовании. Что-то сказать точно по этому поводу не могу. Последние время подсел на пчак.сталь шх15.отлично работает по всем продуктам
Понимание сделанного 😮, а пасту 0.0 еще и с природником забыли да?, это ведь кухня, нужно спуститься ниже 1.0 , первая встреча с разделочной доской 1.0-1.0 счет. Попробуйте всё же пасту 0.0 и минут 40 работы, результат супер.
Если убрать из речи; эээ, ээээммм, тоесть, соответственно. То, ролики станут более информативнымии и легче воспринимаемыми. Извините за критику, только ради улучшения контента. С уважением, Олег.
@@olegostapenko3275 Тут вот какое дело, когда язык подвешен - руки из попы, когда руки "золотые" - слова вылетают из головы, потому что думаешь и представляешь работу, а предложения комкаются. Со опытом речь выравнивается, но многие начинают звездиться и угасает конкретика. Сейчас самое полезное и интересное.
Я дико извиняюсь,но...... нахуа придумывать..... обычный ОА от Андрея Петрова точит всё от трамонтины.... финиш 1000.... Всё!!!!!!! Воды на полчаса...... )))))
Спасибо за видео! Отличный результат! Тоже экспериментирую с природниками и пастами алмазными, но брал дешевые китайские (Рубин и т.п)...но как то последнее время подсел на Вашиту, все пытаюсь этот камушек раскусить))...интересный, в зависимости от количества масла по разному и работает))...в общем удачи и всего самого доброго!
Спасибо Андрей. Да с природниками возможность делать эксперименты больше
Спасибо за видео, очень познавательно
Класс спасибо за инфу ,здоровья тебе дружище
41 минуту не легко выдержать вот это: эээээээээээээээээээээээээ... сет... эээээээээээээээээээээээээ...
хорошие видосы много поучительного поэтому однозначно лай и подписочка
Да, с автором согласен. Не от абразива зависит результат, а от заточника. Я уже для прикола и на китайской гальванике полностью провожу процесс, отдаю знакомому, а тот думает, что на каких-то дорогих камнях затачивал. Волос, салфетку, целлофан всё режет. Ну может только заточка садится быстрее, чем после натурала, а для правки мусаты в помощь...
Приветствую Михаил. Отличный ролик, а пасты вы 3/2 не пожалели нанесли))
👌👍
ДОБРОГО ДНЯ ! У меня почему то Веневская паста 1\0 на стеклянном притире дает паразитную риску.3\2 работает как то чище.Правда меня сей факт не особо парит.
Может что-то не так с пастой. У меня такого нет.1/0 работает хорошо.
Прежде всего спасибо. Теперь по видео. Наверное так используют нагуру на водниках (погрубее, потом помельче). Заточники на руках часто используют природники как притиры, но у них ещё много нюансов: контроль нажима, колличество масла, нагуры или другие камни, дающие суспензии, движения клинка по притиру (прямо, вбок, кругами). Большинство приёмов "ручников" недоступны точилкам, поэтому любые, усреднённые варианты очень приветствуются! Хотелось бы подтверждения большей устойчивости кромки по сравнению с заточкой до 5/3 без доводки, на одном ноже, на один угол, на канате (если возможно).
Будет тест обязательно
Миха спасибо за информацию, обязательно сделаю так , и к стати Женькин рабочий так заточу , потом скажу его ощущения
Вить привет. Да хотелось бы узнать его мнение. Тем более он шеф повар.
@@МихаилИльинов-ъ4щ ну вот сейчас найдет новое место работы и посмотрим что скажет, для него ведь главное как долго заточка будет держаться
Привет я свою кухню точу эльборами и останавливаюсь в 14:10 Рез обалденный
Этот микроскоп на АлиЭкспресс я купил за 310₽. Очень хороший микроскоп.
Кстати, через него телефоном можно снимать фото/видео.
Я брал в техно студии за 150 руб, на выставке. Снимать ещё не пробывал
Самое главное подходить к заточке с умом, что бы камни не испортить, а то их не найти (особенно алмазы), да и цены кусаются :(
Всё правильно.
А паста не будет изнашивать природник? Ведь алмаз твёрже и получается он камень тоже точит потихоньку...
👍👌🤝
Тут в роли притира нож получается же
Спасибо - увидел интересный вариант на отсутствие мыльного реза. Но нет теста на стойкость РК, после которого и проверяется отсутствие мыльного реза.. ))
Тест делался до выхода этого видео. Такой заточкой пользуюсь до сих пор. Стойкойсть РК всё в порядке.
В каком порядке стойкость вашего ножа ? )) Сколько, хотя бы примерно, работает на кухне без правки ?
@@user-zs4qe2zm9q ну давай начнём какая сталь на ноже. На бюджетном держится 3 месяца. На сталях по дороже 6-8 месяцев
@@МихаилИльинов-ъ4щ Не надо начинать, хотелось просто получить ответ на вопрос.
6-8 месяцев держится заточка на кухонном ноже без правки ? )) Фантастика !!! )))
Вообще то как бы спрашивал про конкретный нож который вы точили на видео.
@@user-zs4qe2zm9q если именно про этот, то бритвы держится примерно дней 15. Потом нож сохраняет остроту до трёх месяцев.
ну что охотники сказали по поводу финиша? 99% охотников ,что в тайге что в крыму, отзыв один _ финиш нужен максимум 600 грит максимум 1000.т.е 20микрон...остальное для столяров и прочих извращений..
Отработал не плохо. Да согласен что 600грит более агрессия на подводе.
Шикарная работа!Цена Вашей заточки?
Всё зависит от стали и состояния клинка
Я начинающий.
1 нож финишировал зеленым агатом с али. Остались небольшие риски на подводе, но рез хороший - помидорку под собственным весом легко.
На 2 ноже добавил в конце дубовый бланк с малярным скотчем и ал. пастой 3/2. Подвод выглядит идеально, но рез мыльный.
Что я не так сделал пастой? Может вытянул заусенец так как движения были только на себя? Или может от стали зависит? 1 нож трамонтина, 2 другой фирмы из хоз. товаров.
Прорабатывал все хорошо, давление не прикладывал.
Со вторым ножом скорее всего сталь очень мягкая. Такое бывает.
По поводу износа камня да. Он будет но не сильно.
Здравствуйте ! Вопрос начинающего. А камень гринд. 4000 бриз можно использовать в качестве притира ?
Приветствую. Его лучше использовать как финиш. Для притира лучше использовать дубовый бланк, чугунной притир.
Байкалит-Туффит, или китайскую синтетику на 6000# и на 8000# можно использовать? А может после после веневца 5/3 просто Байкалитом с маслицем пройтись? Вы там в микроскоп точно видите разницу от использования алмазных паст? Если да пойду докуплю паст. Заранее благодарен за ответ и за толковый ролик.
Байкалит я не пробывал, но думаю что пойдёт. Разница есть и очень очевидна. С пастой работает отлично
Почему большинство заточников не использует брусок 10/7?
А КАКОЙ НОЖ ТРАМОНТИНА лучше работает по мясу ? Заранее благодарю за ответ.
У самого лично нет такого в использовании. Что-то сказать точно по этому поводу не могу. Последние время подсел на пчак.сталь шх15.отлично работает по всем продуктам
Приветствую Михаил.подскажите Белоречит можно использовать с алмазной пастой.паста не будет шаржироваться в бруске??.Спасибо.
Приветствую. Нет точно не будет. Хорошо отработает с алмазной пастой.
@@МихаилИльинов-ъ4щ спасибо.буду пробовать
Понимание сделанного 😮, а пасту 0.0 еще и с природником забыли да?, это ведь кухня, нужно спуститься ниже 1.0 , первая встреча с разделочной доской 1.0-1.0 счет. Попробуйте всё же пасту 0.0 и минут 40 работы, результат супер.
Тут всё от стали зависит
День добрый, скажите какой камень больше нравиться сунгари или яшма
Доброго. Сунгари и яшма хороши по своему. Но если смотреть с точки зрения наблюдения и практики, то яшма будет по интерсний
@@МихаилИльинов-ъ4щ спасибо тоже себе заказал яшму и сунгари к своему байкалиту и арканзасу
у меня из природников пока только бразильский сланец подойдет такой?
Честно говоря я таким не работал, но думаю что пойдёт, надо поробывать, иначе не как не узнать. Не надо бояться экспериментов.
Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста, какую жидкость используете для снятия старой пасты?
Я удаляю маслом джонсес беби. Можно нанести на салфетку wd40, и так же удалить остатки пасты
@@МихаилИльинов-ъ4щ спасибо большое
@@РусланК-й4к лучше остатки пасты с ножа и притира снимать спиртом. Имхо.
День добрый, скажите сунгари с алмазной пастой работает
Вы его замачиваете в воде
Нет в воде не замачиваю. Если просто работаю с водой не много смачиваю. С пастой работает и очень даже не плохо
@@МихаилИльинов-ъ4щ спасибо большое
Бардак на рабочем месте
За то очень остро, чего и вам желаю
Угол заточки кухни какой?
Обычно угол составляет от32 до 34 градусов. Полных.
Я такой микроскоп покупал на валберис он не дорогой...
Да цена его радует. И качество за такие деньги даже очень хорошо
Если убрать из речи; эээ, ээээммм, тоесть, соответственно. То, ролики станут более информативнымии и легче воспринимаемыми. Извините за критику, только ради улучшения контента. С уважением, Олег.
Сам знаю. И за это ругаю себя
@@МихаилИльинов-ъ4щ 😄👍
@@olegostapenko3275 Тут вот какое дело, когда язык подвешен - руки из попы, когда руки "золотые" - слова вылетают из головы, потому что думаешь и представляешь работу, а предложения комкаются. Со опытом речь выравнивается, но многие начинают звездиться и угасает конкретика. Сейчас самое полезное и интересное.
Как можно с вами связаться?
Можно по телефону 89261123456 Михаил
в беби есть парафин
Точно не знаю. Но всё может быть. И то что таким маслом работать очень удобно. Я им пользуюсь постоянно.
Я дико извиняюсь,но...... нахуа придумывать..... обычный ОА от Андрея Петрова точит всё от трамонтины.... финиш 1000.... Всё!!!!!!! Воды на полчаса...... )))))
Я не к чему не призываю. У каждого сврч методика заточки
👍👍👍
Тут в роли притира нож получается же
Получается очень острый. И хорошо держит заточку