Butterschmalz ist am besten zum Schnitzel braten Und die Schnitzel ständig darin schwenken u nicht ständig drehen u hochheben Henssler muss mal nach Wien u den Profis zu gucken 😂
steffen, woher wusstest du das ich mir das heute kochen wollte? und ja, die sauce kaufen ist die bessere alternative, ich erkläre die immer wie eine art japanischer barbecuesauce. :)
Tonkatsu kann man auch etwas einfacher nachmachen, wenn auch nicht ganz originalgetreu aber schmeckt fast genauso: 3 EL Worcestershire-Soße, 2 EL Ketchup, 1 EL Sojasoße, 1 EL Oyster-Soße, 1 TL Dijon-Senf und 1 TL Honig
@@PersonausdemAll ich bin Veganer? Warum schaue ich mir denn dann die Fleischrezepte an? Und selbst wenn, dürfen Veganer nicht ihre Meinung frei äußern?
Das ist bestimmt sehr lecker. Aber kein "Tonkatsu" .... Tonkatsu ist zwei bis dreimal so dick, hat einen kräftigen Fettrand oben, wird nicht plattiert und wird frittiert. Dann wird es mit Ei-matsche übergossen und überbacken.
wollte ich auch grade sagen auserdem soweit ich weiß wird auch kein trockenes panko genommen sondern frisches weiches panko das was er gemacht hat ist schweine schnitzel deutscher art mehr nicht
Die Spitzen sind genau richtig ! Wenn jeder sein " Ding " macht, sehen wir ja was heutzutage dabei raus kommt. Und wenn ihr Affinität gegen kochen habt, guckt bitte etwas ANDERES !!! Herr Henssler : WEITER SO !!!
Die Videos sind ja immer sehr gut aber der gute Herr Tobi Filmt leider oft als würde er selber ne Brille brauchen oft zu nah und zu lange an einen Punkt 😅
Für den Veganuary kann man auch anstatt Fleisch eine Scheibe Blumenkohl panieren und frittieren. Die Tonkatsu Soße ist auch nicht so aufwendig wie Henssler sagt: Einfach Ketchup, Austernsoße und Sojasoße mischen und mit Reißessig und Zucker abschmecken (gekauft ist vielleicht origineller). Dazu noch Sushi Reis, den Spitzkohlsalat von Henssler und japanische Mayo. 👌
@@PersonausdemAll mit Fleisch schmeckt mir auch besser, aber man kann doch trotzdem vegetarische Alternativen vorschlagen für Leute, die kein Fleisch essen. Stumpf gegen vegetarische Alternativen zu wettern, das macht keinen Sinn!!
Cooles Video, aber der Kommentar zum Veganuary hatte man sich sparen können. Wirkt wie eine Gegenhaltung. Jeder soll sein Ding machen, ich esse auch Fleisch, aber Vegetarische und vegane Ernährung ist etwas gutes und man sollte nicht Stimmung dagegen machen
Es ist schon sehr seltsam. Es hat sich in diesem Land etwas breit gemacht...Jemand äußert frei seine Meinung...Menschen, die berechtigterweise anderer Meinung sind, kritisieren diese Meinungsäußerung als eine Art Gegenpol und teilen im gleichen Augenblick ihre eigene Meinung ungefiltert mit....Sprich ☝️Sie machen das, was sie an anderen kritisieren. Ist schon irgendwie schizophren, oder?
Also jeder darf essen was er will. Aber das hier so viele komplett unreflektiert "Fleisch Fleisch Fleisch !!!!" reinschreiben verstehe ich nicht. Ob man sich jetzt die chemisch hergestellten veganen Produkte reinzieht oder das mit Antibiotika vollgestopfte Fleisch macht doch keinen Unterschied :D Und nur, weil Leute Alternativen zum Fleischkonsum aufzeigen, mit so einer Trotzhaltung zu reagieren macht doch echt keinen Sinn. Niemand urteilt über euch, wenn ihr euch ein geiles Tonkatsu macht. Aber sich täglich sowas reinzuziehen sollte man einfach mal kritisch hinterfrage/überdenken.
Wieso kann man es nicht einfach beim kochen lassen? Immer diese spitzen, gegen alles und jeden was die Generation heute macht. Mein gott, sollen die doch ihr veganes ding machen. Kommt leider immer wieder vor, du kannst ja sagen was du willst, aber es nervt halt wirklich langsam.
@ faszinierend, wie man sich von Veganismus so sehr getriggert fühlen kann, dass man eine ganze Videoreihe dagegen starten muss. Diese Energie in etwas Sinnvolles zu stecken, wäre vermutlich zu viel verlangt. Wer sich so daran abarbeitet, entlarvt sich doch selbst - peinlich ist da eher die Aktion als mein Kommentar
@@Montelino Müssen muss erst mal garnix. Aber was passiert mit dem Salat? Er faßt ihn auf jeden Fall ann, wenn er ihn teilt oder zerkleinert. Er faßt das Fleisch an, faßt den Fisch an, faßt das Gemüse an...stell Dich nicht so an, ansonsten schau weg.
jemand, der sich currywurst nennt und noch currywurst mit „k“ schreibt, könnte ich gar nicht ernst nehmen und würde erst recht keine ratschläge annehmen. geh in dein zimmer und spiel mit lego ;)
@@DerHung Gibt es da auch noch was Gescheites? Deutsch kann es wohl nicht sein und beim Bashing über Nick's sollte man bei Diesem extrem vorsichtig sein. Schwarzkopf.
Aja der "ideologische Trend" Zitronensaft in einen Salat zu mischen Ist ja nicht so, dass das bei nahezu jedem Salatdressing dazugehört, so ziemlich seit es Salatdressings gibt Weiß nicht ob ich lachen oder den Kopf schütteln soll, sicherheitshalber mach ich mal beides
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept und das tolle Video.
Legger 😂😇 Du machst soviel mit Kohl, du könntest den Deutschen mal beibringen wie man Kimchi selbst macht 😳
Mehr Nachhaltigkeit durch weniger Salat? Kreative Lösungen braucht das Land!
Steffen wie immer toll!! Vielen lieben Dank für deine Rezepte! Du bist der Beste❤
Sieht super lecker aus, ich liebe Spitzkohl
Könnt Ir das bitte nochmal mit Fisch machen? Wäre sehr nice. Wird auf jeden Fall nachgekocht. :)
Vorweg noch ein gutes gesundes 2025 lieber Steff,Tobi&Team❣️Und wieder einmal " Domo arigato" fürs Japenese Schnitzerl😋
Wer eine Vorbild ist für Platz sauber halten, ist Chef Jean Pierre
Super super lecker...das gefällt mir...❤❤❤
Sieht lecker aus👍👍👍👍👍👍
Jetzt hab ich Hunger 😋
Samma wird die Pfanne nicht gleichmäßig warm?
Willst du ein auf klug machen? Ist dir nicht gelungen! Die Pfanne wird gleichmäßig warm.
@@olli6129 ne wird sie nicht, sieht man ja ganz gut..
3:13: Frerks muss sich abstützen. War die Nacht zu lang, oder turnt Dich das Schnitzel so an? 🙂
schnitzel geht immer - aber warum nimmt Steffen immer so wenig fett? Warum auch nicht einfach Butterschmalz nehmen?
Noch eine Stimme für Butterschmalz!
Butterschmalz ist am besten zum Schnitzel braten
Und die Schnitzel ständig darin schwenken u nicht ständig drehen u hochheben
Henssler muss mal nach Wien u den Profis zu gucken 😂
Steffen mach die Soße und bietet die im Shop an das wäre nice👌👍
steffen, woher wusstest du das ich mir das heute kochen wollte? und ja, die sauce kaufen ist die bessere alternative, ich erkläre die immer wie eine art japanischer barbecuesauce. :)
Bin hinter das Flockengeheimnis gekommen. Schnitzel nur auf einer Seite gesalzen. Das kann ja nur mit Butter schmecken.
Super Idee 👍unbedingt Kimchi 🙏🙏🙏
Gegen den Trend - ich liebe das 🥩🍖🥓🤤🤤
100% Trend wäre nicht schlimm aber in den Medien herrscht Bevormundung, das kotzt nur Schafe nicht an
ich liebe schnitzel
Moin. Kann man auch Infos zu der Küchenausstattung bekommen? Schon mal Danke. Ist immer ein Genuss die Videos zu schauen.👍
Tonkatsu kann man auch etwas einfacher nachmachen, wenn auch nicht ganz originalgetreu aber schmeckt fast genauso:
3 EL Worcestershire-Soße, 2 EL Ketchup, 1 EL Sojasoße, 1 EL Oyster-Soße, 1 TL Dijon-Senf und 1 TL Honig
Danke!
Warum Öl mit Buttergeschmack? Ist doch Chemie. Am besten gleich in Butterschmalz braten.
weiter so
Morgens Cornflakes abends Schnitzel merk ich mir😂
Lebt das Tonkatsu nicht eigentlich von seiner Dicke? Das sind doch im Orginal richtig dicke Kotlett Stücken..
Öl nicht heiß genug. Das Zeug saugt sich voll. Schnitzel Fail 😂
Mega Messer wann gibt es das zum Kaufen
Wenn man den Herd nicht anmacht brennt auch nichts an!
Und Strom spart man auch! 🤣
Großartig. Guten Start in 2025
Meatanuary, Meateruary, Meatarch, Meatpril, Meatay, Meatune, Meatuly, Meatgust, Meatember, Meatober, Meatover, Meatzember ein ganz normales Jahr! 😂
Mega ❤ das wäre ein hammer jahr
Hat jemand nen Link von der Soße ?
hör doch uff bekomm jetzt schon wieder hunger
la das original Tonkatsu Schnitzel . Früher handgeklöppelt aus der Tonkabohne , heute frisch aus der Metzgertheke .
Hab Tonkatsu Sauce gegoogelt, wirklich extrem aufwendig selber herzustellen: Ketchup, Worcestersauce, Austernsauce, Sojasauce, Essig und Zucker zusammenrühren…fertig!😂
Daumen hoch für den Fleisch-Januar...und Februar und März und, und, und.👍
Das mit dem Vegankommentar ist herrlich, habs auch meinen Freunden gesagt die Bevormundungen in den Medien satt haben 🎉🎉
Bei dir geht die Meinungsfreiheit auch wohl nur in eine Richtung?
@@uap_123 ihr seid so peinlich, unglaublich
Ich bin nicht vegan aber das Schnitzel könnte man schon gendern würde ich sagen. Schnitzel*innen
Einfach die Medien ignorieren.
@@PersonausdemAll ich bin Veganer? Warum schaue ich mir denn dann die Fleischrezepte an? Und selbst wenn, dürfen Veganer nicht ihre Meinung frei äußern?
Das ist bestimmt sehr lecker. Aber kein "Tonkatsu" .... Tonkatsu ist zwei bis dreimal so dick, hat einen kräftigen Fettrand oben, wird nicht plattiert und wird frittiert. Dann wird es mit Ei-matsche übergossen und überbacken.
wollte ich auch grade sagen auserdem soweit ich weiß wird auch kein trockenes panko genommen sondern frisches weiches panko das was er gemacht hat ist schweine schnitzel deutscher art mehr nicht
Also eher Kotelett, denn Schnitzel nehmen?
@@SteelNik ja, aber entbeint ...
Ihr kriegt doch locker Mengenrabatt auf Imodium Akut xd
Die Spitzen sind genau richtig ! Wenn jeder sein " Ding " macht, sehen wir ja was heutzutage dabei raus kommt. Und wenn ihr Affinität gegen kochen habt, guckt bitte etwas ANDERES !!! Herr Henssler : WEITER SO !!!
@@StefanLichtenfeld-c9b auch hier jemand bei dem die Meinungsfreiheit nur für ihn selber zählt! Bravo!
In Korea gibt es stattdessen Tonkatzu und Tonhundo.
Sach bloß.
Fleisch wichtig und richtig
Finde es richtig geil, dass du bei dem zwang vom veganuary nicht mitmachst ❤
Wer zwingt dich denn dazu O_o
Chickenteller für Schwein?
Spitzkohl- lecker, den würde ich vorher auch kurz mit in die Pfanne werfen. Das werde ich auf jeden Fall mal mit Hähnchenbrust nachmachen.
Die Videos sind ja immer sehr gut aber der gute Herr Tobi Filmt leider oft als würde er selber ne Brille brauchen oft zu nah und zu lange an einen Punkt 😅
Was denn Steffen ? Einen Chicken oder Schicken Teller ? Der eine ist aus Huhn und den anderen kannst Du VerSchicken.😂😂😂
Top Material am Start oder warum heute so redefreudig?😅
er hat sowieso schon mit seinen (rohen) Schweinefleisch-Händen alles angefasst....
Ahh lass mich raten...mhh irgendwas mit oder in Teriaky. Gähn.
Schnitzelfleisch ist das aber nicht. Das Fleisch ist aus dem Rücken oder Koteletts ohne Knochen 😅
Für den Veganuary kann man auch anstatt Fleisch eine Scheibe Blumenkohl panieren und frittieren. Die Tonkatsu Soße ist auch nicht so aufwendig wie Henssler sagt: Einfach Ketchup, Austernsoße und Sojasoße mischen und mit Reißessig und Zucker abschmecken (gekauft ist vielleicht origineller). Dazu noch Sushi Reis, den Spitzkohlsalat von Henssler und japanische Mayo. 👌
@@PersonausdemAll mit Fleisch schmeckt mir auch besser, aber man kann doch trotzdem vegetarische Alternativen vorschlagen für Leute, die kein Fleisch essen. Stumpf gegen vegetarische Alternativen zu wettern, das macht keinen Sinn!!
@@PersonausdemAll Ok Boomer
Cooles Video, aber der Kommentar zum Veganuary hatte man sich sparen können. Wirkt wie eine Gegenhaltung. Jeder soll sein Ding machen, ich esse auch Fleisch, aber Vegetarische und vegane Ernährung ist etwas gutes und man sollte nicht Stimmung dagegen machen
Es ist schon sehr seltsam. Es hat sich in diesem Land etwas breit gemacht...Jemand äußert frei seine Meinung...Menschen, die berechtigterweise anderer Meinung sind, kritisieren diese Meinungsäußerung als eine Art Gegenpol und teilen im gleichen Augenblick ihre eigene Meinung ungefiltert mit....Sprich ☝️Sie machen das, was sie an anderen kritisieren. Ist schon irgendwie schizophren, oder?
Mimimi
Mimimi
Er hat doch überhaupt nichts negatives darüber gesagt? Bitte seid doch nicht immer so überempfindlich, das ist dermaßen anstrengend...
Der woke Kommentar der Woche
Am Handy war bestimmt Frank Rosin um zu wissen wie man richtig Kocht 😊
Also jeder darf essen was er will. Aber das hier so viele komplett unreflektiert "Fleisch Fleisch Fleisch !!!!" reinschreiben verstehe ich nicht. Ob man sich jetzt die chemisch hergestellten veganen Produkte reinzieht oder das mit Antibiotika vollgestopfte Fleisch macht doch keinen Unterschied :D Und nur, weil Leute Alternativen zum Fleischkonsum aufzeigen, mit so einer Trotzhaltung zu reagieren macht doch echt keinen Sinn. Niemand urteilt über euch, wenn ihr euch ein geiles Tonkatsu macht. Aber sich täglich sowas reinzuziehen sollte man einfach mal kritisch hinterfrage/überdenken.
Nur die AfD!!!
Oder, Schnitzel mit Cornflakespanade. Haste Beides 😂.
Wieso kann man es nicht einfach beim kochen lassen? Immer diese spitzen, gegen alles und jeden was die Generation heute macht. Mein gott, sollen die doch ihr veganes ding machen. Kommt leider immer wieder vor, du kannst ja sagen was du willst, aber es nervt halt wirklich langsam.
Deswegen! Weil Medien keine Ruhe geben mit beschissenen Bevormundungen
Herrgott, wer rennt denn durch die Gegend und will uns missionieren?
Ach nee, das passt schon.
Es nervt nicht.
Finds super geil
Morgens schon besoffen
Nazis raus!
Hey Hänselner, gib dem Frerks endlich ein MIKROFON !!! Und kocht zusammen, oder spielt die Eitelkeit eine sehr grosse Rolle bei Dir ? STEFFEN Au Backe
Pfanne wird nur i d Mitte heiss.
Ungleichmässige Bräunung😂
Eine leckere Brotsuppe wäre mir lieber.
Typischer Kommentar eines Fleischessers!
vom Boomer für Boomer. Peinlich bis zum geht nicht mehr
Man könnte sie auch "Leute, die zu leben UND zu arbeiten wissen" nennen, Herr Klugscheisser.😮😂
Aber dein Kommentar ist nicht peinlich? 😎
@ faszinierend, wie man sich von Veganismus so sehr getriggert fühlen kann, dass man eine ganze Videoreihe dagegen starten muss. Diese Energie in etwas Sinnvolles zu stecken, wäre vermutlich zu viel verlangt. Wer sich so daran abarbeitet, entlarvt sich doch selbst - peinlich ist da eher die Aktion als mein Kommentar
Tolles Rezept, mag aber keinen Salat, der schon durch die Hände des Kochs gegangen ist.
Soll er's mit den Füßen klöppeln?🤦
@@wolfganggerlach1101 Kein Salat muss mit den Fingern angemacht, umgerührt und auf dem Teller drapiert werden.
@@Montelino Müssen muss erst mal garnix. Aber was passiert mit dem Salat? Er faßt ihn auf jeden Fall ann, wenn er ihn teilt oder zerkleinert. Er faßt das Fleisch an, faßt den Fisch an, faßt das Gemüse an...stell Dich nicht so an, ansonsten schau weg.
Wer überall Zitrone draufkloppt, um alle ideologischen Trends abzureiten, dürfte sich nicht Koch nennen.
jemand, der sich currywurst nennt und noch currywurst mit „k“ schreibt, könnte ich gar nicht ernst nehmen und würde erst recht keine ratschläge annehmen. geh in dein zimmer und spiel mit lego ;)
@@DerHung Gibt es da auch noch was Gescheites? Deutsch kann es wohl nicht sein und beim Bashing über Nick's sollte man bei Diesem extrem vorsichtig sein. Schwarzkopf.
Aja der "ideologische Trend" Zitronensaft in einen Salat zu mischen
Ist ja nicht so, dass das bei nahezu jedem Salatdressing dazugehört, so ziemlich seit es Salatdressings gibt
Weiß nicht ob ich lachen oder den Kopf schütteln soll, sicherheitshalber mach ich mal beides
Henssler vs.Wendler.Gleiches TV Duell.Das wäre doch mal was zum Lachen.😆