Empanada de Carne | La Cocina Tabasqueña de Mamá Lupe

Traemos para ti la deliciosa receta de
Empanada de Carne | La Cocina Tabasqueña de Mamá Lupe
1 k de carne de Res (falda) cocerla y luego picarla
1 1/2 K de Nixtamal
1 tz de Harina
VERDURAS
2 jitomates
1 Pimiento morrón
1/2 cebolla blanca entera
1/2 cebolla blanca picada
1 naranja agria
Ajo
HIERVAS
Oreganón
Perejil
Cebollín
Cilantro
1 chorrito de achiote
Sal
ENSALADA DE REPOLLO:
1/2 Repollo (col) rallado
1/2 cebolla morada picada
chile Amashito ó chiles serranos ó habaneros picados
1 zanahoria rallada
Cilantro picado
Limón y sal
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