[노오븐 베이킹] 오늘은 체크쿠키 만들기 :: Koala 41

설마 아직 퀸스갬빗 안 본 사람이 있는 거 아니죠
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#체크쿠키
#노오븐베이킹
재료
무염버터 100g (사용하기 전 상온에서 보관해주세요)
설탕 90g
소금 2g
달걀 1개
박력분 120g / 박력분 110g+코코아 파우더 10g
레시피
1. 휘퍼를 이용해 버터를 잘 풀어주세요
2. 설탕과 소금을 넣고 충분히 섞어주세요
3. 달걀에서 흰자를 한스푼정도 따로 빼놓은 뒤 잘 풀어 2~3번에 나눠 반죽에 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 반죽을 절반으로 나눈 뒤 한 쪽에는 박력분120g을 넣고 한 쪽에는 박력분110g+코코아 파우더 10g를 넣고 섞어줍니다. (처음에는 가르듯이 섞다가 나중에는 치대듯이 섞어주세요)
5. 어느정도 반죽이 뭉쳤으면 비닐에 넣고 한뭉덩이로 뭉쳐서 동글납작하게 만들어 주시고 냉장고에서 40분간 휴지시켜줍니다.
6. 두 개의 반죽을 꺼내 손과 밀대로 비슷한 모양으로(두께 1cm정도) 밀어펴준 후 한 쪽에 달걀 흰자를 바르고 붙여줍니다.
7. 붙인 반죽을 두께 1cm정도로 길게 잘라준 후 두개씩 짝지어 달걀 흰자를 이용해 붙여줍니다.
8. 붙힌 반죽들을 네모나게 모양을 잘 잡고 종이호일에 감싸준 후 냉동실에 10분간 넣어줍니다.
9. 꺼낸 반죽을 0.5cm정도의 두께로 잘라준 후 에어프라이기에 150도 12~15분동안 돌려줍니다.
(구움색을 보면서 확인해주세요)
10. 끝

[@pinku588]

아ㅠㅠ 오늘 이영상보면서 저녁에 부랴부랴 재료사와서 8시 30분부터 10시30분에 처음 구워서 먹었는데 진짜 너무 맛있고 너무 뿌듯해서 행복해요ㅠㅠ 감사해요 요즘 많이 우울해서 눈물흘리고 그랬었는데 덕분에 웃었어요ㅎㅎ 감사해요♥️♥️♥️

[@김송희-k4d]

저랑 비슷한 상황이라 댓글 남겨요ㅠㅠ 지금의 우울도 결국은 다 지나갈 거예요 ヽ(´▽`)/우리 천천히 나아갑시당

[@koala515]

🤭댓글 이제봐서 너무 죄송해요 ㅜㅜ 제 영상이 조금이라도 도움이 됐다니 너무 다행이고 감사합니다 ㅜㅜ우울할 때 어제보다 오늘은 진짜 조금은 더 괜찮은 하루가 되겠지!라고 생각하면 저는 좀 버티기가 쉽더라구요!! 항상 자주 웃으시기를 응원할게요 화이팅❤️❤️

[@user-rkeswieodri]

지금 이 레시피로 만들고 있어용

[@유주속의은하세상]

이번 방학때 베이킹 가볍게 하려고 했는데
노오븐이라 가볍고 쉽게 하고갑니다🥰

[@플로라-z1y]

정성이 장난이 아니네요...와우~~

[@nagungeee_0]

가염버터를 쓰는 대신 소금을 안넣고 반죽해도 될까요?

[@이명선-i5c]

쿠키 좋아해요.
저는

[@최미정-w7o]

코코아 파우더 대신 제티가루로 해도 되나요?

[@멍멍멍멍쓰리]

가염버터로 해도 될까요?

[@송송-m9f]

자주는 아니더라도 꼭 영상올려주세요 이번쿠키도 여자친구 만들어줄래요 진짜 이쁘네요ㅎㅎ

[@koala515]

넵ㅎㅎ 이쁘게 만들어 드세요!!😆

[@예슬-t6b]

노랑 빨강 색인 주걱 정보좀요

[@layoung78]

종이호일을 안 깔고 구워도 되나요?

[@결-o8w]

혹시 총 몇개정도 나오나요?

[@뵥뵥-o3d]

집에 버터가 없어서 포도씨유 100g넣어도 괜찮을까요?

[@아로하-p7u]

버터랑 포도씨유랑 아예 다를꺼에요,,같은 기름이어도 아무래도 포도씨유는 액체잖아요,,!

[@Hijhihjt]

혹시 중력분으로도 가능한가요 ?

[@wc.__.e_]

혹시 코코아 파우더를 녹인초콜릿으로 대체하고 박력분 10g을 더 추가해서 만들어도 될까요? ㅜ

[@아로하-p7u]

제가 알기로 녹인 초콜릿은 안되고 제티가루나 코코아 파우더면 가능하실꺼에여! 가나초콜릿 녹여서 해봤는데 잘 안되더군요😭

[@서지애-t1w]

전부다 얼만큼 넣어요??

[@adigano]

쿠키 반죽을 만드는데 너무 흐물흐물하고 또 쿠키를 굽는데 이상한 기름? 같은 게 나와요 ㅠㅠ 어떻게 하면 될까요 ㅠㅠ

[@도토리-i3s]

저도 흐물흐물 하길래 다른 영상 찾아봤는데 40분 휴지때 아이스팩 사이에 넣고 냉장실에 넣어야 하더라구요 여기엔 가장 중요한 포인트를 안써놨네요....

[@charnmiee]

맨 마지막에 보이는 체크쿠키 놓은 그릇과 도마(?)처럼 생긴 저 제품 명 알 수 있을까요? 알려주시기 힘들다면 저게 도마(?)가 맞는 건지 정확한 이름이라도 알려주세요

[@koala515]

이름은 모르겠는데 도마예요!