Кабачковые драники со сметаной 😉

Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Куриное яйцо - 1 шт.
Пшеничная мука - 100 г
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 3 ст. л.
Тимьян / чабрец - 1 веточка
Сметана - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Морковь натрите на крупной терке.
2. Кабачок натрите на крупной терке, отожмите руками всю жидкость.
3. Соедините кабачок и морковь в глубокой чаше.
4. К овощам добавьте яйцо, соль и муку. Хорошо перемешайте массу.
5. Обжаривайте драники на растительном масле по 4 минуты с каждой стороны.
6. Горячие драники выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
7. Сервируйте драники с густой сметаной и веточкой тимьяна.
Приятного аппетита!