아 하~! 반죽 분할을 제가 뿅~하고 6등분합니다 라고 편집해서 궁금하실 수도 있겠어요.ㅎㅎ 저는 발효하고 반죽을 다 꺼내서 반띵하고 무게를 달고 그 반죽을 다시 3등분 해서 무게를 달고 합니다. 그러면 반죽 2덩이에서 3개씩... 총 6개가 나오는데 이 방법으로 대용량 만들때는 나쁘겠죠;ㅠㅠ 반죽 개당 60~70g 사이에요. 같은 강력분을 반죽해도 계란의 크기나 발효 환경에 따라 똑같은 g수가 나오지 않을거라는 생각에 중간반죽 무게는 써놓지를 않은;; 다음번에는 무게를 재서 영상편집에도 쓸께요. 좋은 하루 되세요. ^^ 감사합니다~!
looks good 👍😊 and delicious 😋
빵가루까지~~~ 단호박과 크림치즈^^ 너무 맛있겠어요~~~
네~바삭해서 식감이 괜찮네요.^^ 감사합니다!
오와 맛있겠어요
감사합니다~! 즐거운 추석 보내세요.^^
휴조님 너무 멋진 빵이어요 글 올라올때부터 만들어보고 싶어서 자주 봅니다.혹 궁금사항(아직 만들기전이라) 반죽을 대략 몇그람 분할 하는것일까요 반죽을 생지로 사서 하고 싶어서요 (부끄럽지만..) 부탁드립니다
아 하~! 반죽 분할을 제가 뿅~하고 6등분합니다 라고
편집해서 궁금하실 수도 있겠어요.ㅎㅎ
저는 발효하고 반죽을 다 꺼내서 반띵하고 무게를 달고 그 반죽을 다시 3등분
해서 무게를 달고 합니다. 그러면 반죽 2덩이에서 3개씩...
총 6개가 나오는데 이 방법으로 대용량 만들때는 나쁘겠죠;ㅠㅠ
반죽 개당 60~70g 사이에요. 같은 강력분을 반죽해도 계란의 크기나
발효 환경에 따라 똑같은 g수가 나오지 않을거라는 생각에 중간반죽
무게는 써놓지를 않은;; 다음번에는 무게를 재서 영상편집에도 쓸께요.
좋은 하루 되세요. ^^ 감사합니다~!
@@paper217scraps 감사합니다 친절하고 이유있는 설명까지 멋지시네요!!!