Alimentação, Cultura e Identidade - Multiponto
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- Опубликовано: 11 июл 2019
- Com inspiração na exposição “Migrações à Mesa”, promovida pelo Museu da UFRGS, o assunto desta edição do Multiponto será a alimentação e o que envolve o ato de se alimentar, que para além de algo cotidiano, é também uma forma de preservar a cultura e a identidade de um determinado povo.
A comida é cultura, e como diz no documentário " nós não comemos alimento, comemos comida " e isso faz a gente refletir sobre nossas culturas, cada jeito , cada sabor que tem nossas receitas , cada lembranças .... Porém, nós criamos a nossa cultura e temos o hábito de comer junto com a nossa família , e relembramos momentos incríveis que presenciamos .
A comida é algo misterioso já começa pelo cheiro, união da família nossa base encantada com este curso.
Documentário Maravilhoso para entendermos como a alimentação cultural é super importante para nós, uma fala que chamou minha atenção "cozinhar é um ato de amor" na minha opinião toda comida feita com amor, fica incrível! Nada melhor do que saber que alguém fez o seu prato preferido, um ato de amor e que deixa a gente feliz. Alimentação é fundamental, amei muito esse vídeo
Um excelente documentário,ele nos transmite um pensamento muito bom em questão das culturas e de como a alimentação influencia a forma de como nos relacionamos uns com os outros, e nos mostra a riqueza e importância da alimentação.
Maria Vitória
Documentário muito bom, realmente comer é um ato afetivo, pois a comida nos trás sentimentos que nós reportam as lembranças com quem nós relacionamos.
(Daniela)
Vídeo perfeito! Para mostrar o quanto a alimentação cultural é importante na nossa vida. Tudo que é feito com amor igual fala em uma parte “cozinhar é um ato de amor” pois tudo que é feito com amor fica melhor
Stephani Tavares
Esse documentário é importantíssimo para sociedade em si, nele entendemos a importância da valorização da cultura, identidade, do natural/ natureza, que produz sua própria alimentação/ manejo de forma afetiva. Ele destaca vários fatos relativos como: cada região cria sua própria cultura de alimentação. Não é a natureza, e sim, o ser humano, é algo Cultural. A industrialização não rege o bem estar do ser humano. São fatores que nos fazem refletir com seres humanos. Parabéns pelo excelente documentário.
Obrigada pelo resumo 😚❤ me ajudou com uma tarefa.
Meus elogios aos participantes e autores, que fizeram-se presentes neste esplêndido documentário!!
Muito bom saber que nossas próprias maneiras de sentar-se ao redor da mesa, nos mostra muito sobre nossas maneiras e culturas. Nos proporcionando o auto conhecimento da identidade cultural e humanitária!
Este documentário alimentou minha alma, obrigado!
O vídeo traz uma reflexão que a comida não é algo comum e sim cultural, esse vídeo me fez lembrar de quando era mas nova, que minha família se reuniam para fazer um almoço más não era uma almoço do dia a dia e sim de uma data especial.
Parabéns pelo documentário achei muito interessante 👏👏
Muito bom para se pensar o tema cultura e identidade a partir da alimentação. Como foi explanado no vídeo, o alimento/comida, além de suprir as nossas necessidades biológicas, diz muito sobre a nossas história e práticas culturais. "Não tem como dissociar cultura de comida". Parabéns pelo documentário!👏👏👏👏👏👏
É um tema bem interessante,já que se trata de algo que é do nosso dia a dia ,nos ajuda muito a refletir sobre certas coisas ,por exemplo,a alimentação é algo que é cultural ou biológico? Confesso que essa pergunta me deixou bem "PENSANTE"digamos assim, no começo fiquei muito em dúvida, porém,acho que a alimentação é algo cultural,já que não se trata só de comida,se trata também de gostos,e uma coisa que eu possa gostar,outra pessoa pode não gostar por exemplo!! Por isso acho que é algo CULTURAL!!! se fosse biológico não importa que alimento seja, todos iriam comer!
(Davi dos santos Silva)
Amei o vídeo, mostra o quanto a alimentação cultural é importante para nós. “Não é só a escrita é saber fazer” concordo, não adianta ler a receita e fazer de qualquer jeito “cozinhar é um ato de amor” toda receita feita com amor é maravilhosa
“Evilly Jamily Souza Melo”
O documentário ensina todos nós a cada dia dar mais importância a nossa cultura para conseguir mantê - la viva e passar de geração em geração. A comida é muito importante , sem ela não conseguiríamos sobreviver nós tem que valorizar mais a nossa cultura alimentar e as memórias delas surgidas.
Documentário super necessário!
Ele nos faz refletir sobre a importância da cultura e a alimentação. A culinária e a identidade cultural caminham juntas e muitas vezes definem características da formação cultural de cada sociedade. O hábito de comer junto com nossos familiares, nos traz lembranças incríveis que presenciamos em nosso dia a dia
Uma fala que chamou a minha atenção foi "cozinhar é um ato de amor" nos faz pensar que tudo que fazemos com amor fica mas saboroso.
O documentário perfeito, mostra o quanto alimentação cultural é importante para nós. “A pouca importância do alimento” chamou atenção, pois é algo real que que as vzs as pessoas não dão valor ao alimentos que é algo essencial na nossa vida
Eduarda Ferreira
Esse conteúdo fez revermos sobre coisas que nois leva a intender sobre tantas coisas e fazendo nossas mente repensar sobre cultura ,alimentação e bem está, e levando a alimentação e a cultura mais para cima e muito importante para a sociedade rever e intender e compartilhar
Documento incrível, mostrar o quanto a alimentação é importante e tbm um ato biológico. A arte de cozinhar e o prazer de apreciar os alimentos e além de nutrir, ao mesmo tempo em que nos unimos para comer também nos unimos para compartilhar, este momento juntos. E sem falar que a alimentação é a raiz de um povo e através dela que revelam suas origens, tradições e costumes.
Documentário incrível!!! E muito importante para nós, é incrível como a alimentação é fundamental e essencial na nossa vida "a gente tem que saber valorizar" exatamente, pois a alimentação é incrível e é cultura. Documentário esplêndido de verdade
BRENDA MOURA
Um ótimo documentário onde ele nós ensina que a alimentação cultural é muito importante nas nossas vidas. E que nós não apenas nós alimentamos, mas criamos formas diferentes de se alimentar.
Erick Ruan
Documentário muito legal mostra a cultura de cada um, muitas pessoas e famílias tem receitas diferentes que vem de tradições antigas como falou no vídeo, parabéns pelo documento!👏🏼👏🏼
Documentário incrível como podemos ver que a comida é muito importante para nós sem ela não podemos viver e sim como ela não pode falta para o mundo inteiro isso faz parte do nosso dia dia e que refletir várias outras coisas como algumas pessoas fazer almoços em família como "natal" "ano novo" e "semana santa"
Legal,o vídeo mostra o carinho que as pessoas tem em passar o seu tempo com sua cultura,passando de geração em geração,mostrando os seus hábitos alimentares que aprederam com seus familiares e conta a história dessa cultura que traz muitas lembranças dos seus antes passador
Muito bom o documentário ,fala de Cultura alimentar , convivência entre família e amigos , aborda o fato de jeito de se alimentar de formas diferentes, não é só comer e sim refleti o que está na nossa frente . E como
manter a tradição para a nova geração da família
Entre a comida é um caminho fundamental para entender a condição humana em tudo a sua complexidade, afinal,se trata do
nosso componente cultural mais importante.como eles diz., a comida se torna cultura quando é produzida e consumida
O documentário fala muito sobre a cultura do alimento ou seja de que localidade ele vem, quais temperos e gostos ele traz, e nos mostra o quanto a comida vai além do ato de cozinhar, exigi uma certa atenção e carinho enorme, pois a comida tem um significado bonito pra quem cozinha e muitas vezes traz memórias, gostinho da infância... Emfim o documentário está de parabéns pela atenção com o assunto alimentar.
MARIA BRENDA
Parabéns aos envolvidos por esse documentário foi enriquecedor para mim. 🙏🏻
Documentário bom de se ver,e olha a importância da cultura de costumes hábitos,crenças, memorias,outros fatores que foram adquiridos e mantidos ao longo dos anos!
No documentário tem uma frase que diz "No frio quem não quer uma boa sopa quentinha" isso que dizer que essas pessoas tem costumes e hábitos de comer sopa num frio.
Documentário bem interessante, gostei bastante pois ele nos deixa a dúvida se comer é um ato biológico ou cultural. eu pessoalmente fiquei em dúvida até agora, mais acho que é um ato cultural já que nem todos gostam da mesma coisa!!!
Jaelson Lourenço Soares dos Santos
Excelente documentário.
Que maravilha,chorei,sentindo a realidade,e o presente de podermos mudar.
ótimo documentário, parabéns a todos a que ponto nossa humanidade caminha!
Meu Deus, que documentário ❤️
Assistindo a partir de Moçambique 🇲🇿
Aqui, mais de 80% da população vive a base da agricultura, maior parte desta prática a agricultura familiar, de subsistência...
Porque a nossa principal meta é acabar com a fome melhorando a produtividade, vimos sendo agredidos com a agricultura inorgânica... hoje vivemos uma realidade epidemiológica onde as doenças crônicas invadem o meio rural e no mesmo lugar prevalece a desnutrição crônica (43%) e a fome oculta... uma realidade muito triste!!
Obrigada por partilharem um conteúdo muito rico!!
Documentário muito bom e necessário para entendermos a importância da alimentação como cultura e elemento constituinte da identidade dos povos. Não podemos separar a alimentação da formação cultural de diferentes povos, assim como não devemos entender que a alimentação é também um ato político. Parabéns à UFRS pelo excelente registro.
Á
❤❤❤❤❤
O documentário traz uma visão cultural que os alimentos que escolhemos e a forma como consumimos também nos dizem muito sobre identidades, costumes e características sociais e culturais de um grupo,sendo assim,o ato de comer define o homem um ser cultural e participativo
Incentivo é juntos! Escola e pais!viveremos mais e melhor.
Documentário rico e necessário para todos, incrível, obrigado por disponibilizar essa preciosidade.
Se nos buscarmos o criador dessa vasta natureza, viveremos eternamente! Ame ao proximo, ame a Deus! Amei esse video! 31/05/21
Que documentário rico
Muito suscinto! Acrescenta muito mundo descontrolado devia conhecimento entendimento.
Obrigada senhor.
Pelo alimento
Esse documentário é muito importante para pensámos que a comida é um ato de sobrevivência é que podemos comer a cada dia a dia e também é a cultura dê tradições que nós pessoas temos de comer com nossas famílias amigos é (etc)
Ao retomar trajetória de um alimento, percebemos que a culinária e a identidade cultural caminham juntas e muitas das vezes definem características de uma determinada sociedade pois pra chega o alimento na mesa ele foi plantado, colhido e preparado por uma determinada etnia que tem sua própria cultura. Vale frisa que a comida é um importante instrumento para se comunicar tais sentidos, assim como identidade e valores.
Paulo Henrique Ferreira neres
Parabéns pelo documento
Um excelente documentário que mostra a riqueza da alimentação, tradição e de outra a falta de respeito com a mãe terra.
Otimo documentario. Obrigada
Esse documentário fala também sobre se erradicar a fome e a desnutrição e garantir a segurança alimentar duradoura e sustentável para todos os povos. Pois em cada cidade tem sua cultura e é muito importante para nós manter nossa cultura viva, para passar de geração em geração.
( Maria José Lisboa da Silva ).
Excelente👏👏
Tempos bons de nossos ANCESTRAIS!
Amei 💕
Ótimo documentário, lamentável ver cada dia mais a cultura alimentar se perdendo!
Esse pedido 💔 "Lute contra os venenos", e infelizmente isso não vem acontecendo...
Muito bom!
Documentario rico de informações, bem elaborado, traz informações que aguça desejo de quero mais.
Amei e muito necessário.
Já assisti três vezes! Já indiquei muitas tbm! Documentário muito bom! Parabéns aos envolvidos!
No documentário fala que a comida é um ato biológico porque em cada cidade tem sua cultura,comer é um ato afetivo sem a nossa refeição nos morremos.A soberania alimentar é considerada como um sistema alimentar no qual as pessoas que produzem,distribuem e consomem alimentos também controlam os mecanismo e políticas de produção e destruição de alimentos.
Estudante de nutrição e ciências biologicas/ PUCRS assistindo e se aperfeiçoando.
Maravilhoso documentario! Uma grande reflexão!!! Obrigada
Que documentario excelente! Muito bom dar voz a todos os povos. Reflexões incriveis acerca da alimentação e cultura!
puxa saco do carai
Show👏🏻👏🏻
Já assistir duas vezes como esse documentário é importante
Parabéns esse documento está maravilhoso
Muito bom, parabéns!!!
Estou produzindo um documentário sobre CIÊNCIAS GASTRONÔMICAS e esse vídeo acrescentou muito conteúdo.
Ameiiii
O qui mim chamou atenção foi o habito de que eles passavam de geração em geração e a comida e um ritual que sempre hira emxisti e um processo afetivo a alimentação e muito importante na nossa vida pricipalmente quando nois estamos juntos com nossos familiares Cecília Isabel da silva
Excelente reflexão
Muito legal.
Muito bom
Que lindo o que essa índia falou
muito bom! obrigada por produzir e divulgar essas informações tão importante!
Bem interessante o vídeo, por isso que as pessoas têm desenvolvido doenças gastrointestinais e estomacais.
tudoo
"Não foi a natureza que fez isso, nós que fizemos", ou seja, em coletivo,em sociedade."Comida é cultura",comer é um ato afetivo, de sentar a mesa e comentar o quanto a comida está boa e agradecer por ter o que comer.
Rosangela Gomes Soares 2"c"
Processo afetivo estabelecer todas essas relações
Se passar esse vídeo prós alunos nós primeiros minitos já perdi o controle da sala toda
Comigo foi diferente. Prendeu a atenção até o final. Ensino médio.
21:13 O quadro é igual à professora!
real hahaha
vdd kakkakakak
O professor não ponhou esse vídeo pra gente fazer um resumo não né😢
Soberania Alimentar depende da superação do sistema capitalista.
Documentário DELEITOSO!!! Num cenário que se aumenta os modismos alimentares é imprescindível voltar ao registros e regaste da alimentação tradicional.
Eu vindo nesse troço por conta da aula online aff
Tbm,só q agr e presencial ent a prof pediu resumo do vídeo de QUASE MEIA HORA
Esse documentário é muito importante para pensámos que a comida é um ato de sobrevivência é que podemos comer a cada dia a dia e também é a cultura dê tradições que nós pessoas temos de comer com nossas famílias amigos é (etc)
Muito bom!