Стрипсы

Популярные снэки можно приготовить и дома! Хочу с Вами поделиться рецептом куриных стрипсов (палочек) в панировке. Это блюдо не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА
(из расчета на 4 персоны)
Куриная грудка ~ 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная ~ 70 г
Мука кукурузная ~ 50 г
Соль, специи - по вкусу
Растительное масло для жарки.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
1. Нарезаем куриную грудку полосками толщиной 1-2 см.
2. Делаем кляр.
Для этого смешиваем яйцо, муку, соль и специи.
Чтобы консистенция кляра была как жидкая сметана - добавьте немного воды (10-20 мл).
3. Добавляем в тесто нарезанную куриную грудку. Всё перемешиваем.
(Необходимо чтобы куриные стрипсы (полоски) обмазались тестом со всех сторон).
4. Каждую полоску, обмазанную кляром, панируем в муке.
5. Выкладываем на предварительно разогретую сковороду с маслом и обжариваем на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки.
5. После обжарки выкладываем куриные стрипсы (полоски) на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Вот и всё! Наши куриные стрипсы (полоски) готовы.
Перекладываем куриные стрипсы (полоски) в посуду для подачи и подаем с любимыми соусами.
Приятного аппетита и до новых встреч на канале ПростоВкусное t.me/+PgHXIRL7...
P.S.(ProstoSovet):
1. Для панировки куриных стрипсов (полосок) можно использовать панировочные сухари, тогда верхний слой стрипсов будет еще красивее и сытнее.
2. Рисовая мука - это обязательный компонент в этом блюде, так как именно благодаря ей корочка готового блюда становится хрустящей.
3. Если использовать стрипсы как компонент второго блюда, то к ним отлично подойдут разные гарниры начиная от любых видов приготовленной картошки до круп и макарон.

[@roksyfed8712]

👍👍👍