ROTI SOBEK LEMBUT TANPA OVEN JUGA BISA - MUDAH KHUSUS PEMULA
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- #reseprotisobek #caramembuatrotisobek #rotisobektanpaoven #rotisobekteflon #dinnerrolls #rotisobekisicoklat #rotisobekcoklatkeju
Assalamu'alaikum... Abis lebaran udah siap lemesin tangan? yuk ke dapur.. kita buat roti sobek yang pastinya bakal jadi favorit semua anggota keluarga... "KHUSUS PEMULA" pastinya bakal ada tips mudah ngulenin pake tangan... jadi jangan takut ngulen lagi yaa guys... hasilnyaa... jangan ditanya lagi deh lembuut banget... ini mirip banget sama resep cinnamon rolls kemaren bedanya aku pake protein tinggi 200 gram dan protein sedang 50 gram ... hasilnya lebih lembut lagi dari cinnamon rolls kemaren... ini videonya...
( • BIKIN CINNAMON ROLLS T... )
bagi yang blum ada oven jangan khawatir yaa.. pakai wajan atau panci saja bisa kok... tonton videonya sampai selesai yaaaa... kalau udah cobain jangan lupa upload di feed atau story instagram dan tag @dapurumi_channel ... aku seneng banget kalo ada temen temen yang berhasil recook dan berkenan share hasilnya ke aku... makasih banyak buat 17k subs sampai saat ini... bagiku kalian luar biasa... alasanku untuk tetap semangat share dan eksplor resep resep lainnya... semoga ke depannya channel ini terus bisa memberikan yang terbaik dan juga semoga bermanfaat... aamiin
BAHAN BIANG
- 125-135 ml susu cair hangat
- 40 gram gula pasir/halus juga bisa
- 1 sdm ragi instan
BAHAN CAMPURAN 1
- 200 gram terigu protein tinggi (contoh : cakra kembar)
- 50 gram terigu protein sedang (contoh : segitiga biru)
- 1 butir telur (suhu ruang)
- 1/2 sdt vanili bubuk
BAHAN CAMPURAN 2
- 40 gram margarin/mentega juga bisa (aku pakai BB cake n cookie)
- sejumput garam
BAHAN ISIAN, OLESAN DAN TOPPING
- Coklat blok potong potong secukupnya
- Keju parut/slice/melt secukupnya
- olesan bisa pakai secukupnya susu/mentega/kuning telur (optional)
- keju parut dan meses coklat untuk topping
TIPS TAMBAHAN
- Jumlah cairan (susu hangat) sesuaikan dengan adonannya, jangan langsung dituang semua, dan juga ukuran telur bakalan ngaruh..
- untuk hasil akhir mengkilap dan permukaan roti lembab, setelah matang bisa diolesin mentega/margarin (optional)
- kalau mau permukaan atas berwarna kecoklatan (yang tanpa oven) di menit menit terakhir balik roti sebentar... hati hati jangan sampe kelamaan panggangya, bisa jadi kering dan gak lembut lagi kalau kelamaan..
Semoga bermanfaat yaaa.. jangan lupa like komen dan share makasih banyak sudah nonton...mohon maaf kalau ada yang kurang berkenan dalam penyampaiannya.. terima kasih untuk berkomentar dengan sopan dan tidak ada unsur SARA... wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh
Hari ini baru aja coba dan berhasil walau awalnya sempat ragu ,, 1 per 1 resep umi sy cobain bkin ,, hnya bsa blang maksih byak umi ats smua ilmu'a , andai sy maen instagram pasti dah sy post stiap bikin ,, dari awal ikutin sy bner" pemula yg ga paham cara mixer , cara kalis , cara ngembang berjejak , cara manggang tkut hangus tapi dngan penjelasan umi yg mudah di pahami , skarang sy dah bsa smua , stiap saudara ama ttangga yg sy kasih tester smua blang enak ,, skali lagi umi mkasih byak atas ilmu'a , smoga umi Sehat selalu , sukses slalu , rezeki melimpah 😊🙏
Ummiii... aku mau recook.. kmrn bikin donat alhamdulillah berhasil.. jd semangat ikutin resep ummii❤❤ barakallahu ummiii
Maasyaa Allah.. Salah satu Chanel yg saya suka, ngk pake musik, barakallahu fiik ✨
Terimakasih ya. Wafiiki barakallahu.
MasyaAllah ide manggang nya gak pakek oven sangat membantu banget Ummi
Trimakasih banyak resepnya ummi 🙏
hmmmm....boleh di coba ni
Terimakasih umi,aku belajar terus aku peraktekan,Masya Allah, Alhamdulillah hasil nya enak banget..sehat selalu umi
Mantap ,jelas dan kuenya menggoda .
Terima kasih bun.... resep nya sy akan coba
OMG beneran jadii rotinya😭😭 enak banget, resepnya mudah banget di simak cepat dimengerti, aku bikin tanpa mixer jdi cuman diulen dah kek olahraga aja tapi worth it banget woii, takbir.. sukses selalu umii
Alhamdulillah.. Berhasil mantap kak. Selamat mencoba resep lainnya. Coba cek video resep2 tanpa ulen dapurumi. Lebih mudah karena gak perlu ngulen ☺
Susu cairnya boleh pakai susu bubuk dicairkan gag kak?
Makasih banget kak..semoga dilimpahkan rizkinya dan sehat selalu
Baru selesai ngebake resep umi yang roti ini hahaha alhamdulillah enakkk lembut 😍😍 makasihh ummi
Alhamdulillah. Senengnya. Sama sama :)
MasyaAllah, makasiiiih ya mba resepnya 🤗 saking sukanya saya sama resep ini sampe bolak balik saya bikin, modif jadi roti sisir pun hasilnya bagus banget, alhamdulillaah 🥰
👍👍👍Nanti ku coba pke cr ini,soal y aku plg males kalau mslh ngulen😁😁😁
Nyarik resep roti tanpa oven, nemu disini..makasih resepnya kak. Besok mau coba insyaallah...smga berhasil...
Suka sma Videonya, Ada Tips dan Penjelasan yg mempermudah bagi Pemula dalam mengikuti Resep, ada Alternatif pemasakan buat yg ga punya Alat2 Lengkap.. Keren. Semoga makin banyak Resep2 yg mudah dipahami
Aamiin. Makasih ya mba :)
Wah ini jelas banget penjelasannya.. tanpa oven juga, karna blum ada oven.. hahahaha
Jadi pengen bikin roti trus di video'in di masukkin channel saya.. hehehe
Hihi iya selamat mencoba yaaa...
MasyaAllah Bun
Detail banget
Jazakilah Khair um ilmu na
Semoga berkah🤗😊
Sy save dl y
Ntr ada wkt di eksekusi ne resep n tips😊
Sudah recook... alhamdulillah enak syekali
Alhamdulillah :)
mashaallah tabarakaallah, baru sekali bikin ngikutin panduan dari dapurumi, dan jadi kue nyaa😍 terimakasih banyak ilmu nya dapurumi, semoga semakin banyak subscribernya aamiin yallah🫶🏼
Terimakasih Bun resepnya
Sudah recook 2x ini & cinnamon roll nya..haduuuhh..senangnya dua2 nya berhasil..terimakasih umi😅😅❤❤
Alhamdulillah sama sama kakk 🥰
Jadi semangat coba resep roti..
Tq mbaaaak resepnya selalu berhasiiil.. sy baru selesai buat roti sobeknya sy pake isian kacang merah.. tq mbaaaak rotinya super lembut 😍😍😘😘😘
Tks kk yg baik moga sehat2 n sukses sll
Keren banget. Makasih resepnya
MAAAANNNNTAAAAAPPPPPPPPPPPP ...!!!!! Bangettttt
Terimakasih kk aku jadi bisa masak roti,udah cb bbrp resep jadi semua memuaskan terimakasih ilmunya semoga ttp sehar byk rezeki
Ya Allah ... Kak alhamdulillah aku langsung berhasil... Makasih kak resepnya 😘
Alhamdulillah.. Sama sama :))
Penjelasannya enak banget gk buru2 🤗
Makasih 😊
Alhamdulillah, makasih tip n trik nya ❤️
Tks resepnya umi
Terimakasih dapur umi
Terima kasih resep nya mbak🙏
Sama sama mbaa
Saran aja ka dikasih takaran sendoknya biar gampang untuk yg tdk punya timbangan hehe. Terima kasih
Wah enak
Semoga berhasil recooknya...
Tadinya gk tau apa sih rotisobek. ..
Maklum wong ndeso😊
Setelah liat video ini jadi pingin dech bikin roti sobek😜
Hihi iyaaa bun... Coba buat bun 🤣🤗
Makasih bun resepnya saya sudah coba mantul seratnya
Iyaa sama sama bun :)
Roti sobek favorit saya sekeluarga..
mantap :D
Mantap mb
Makasih mba
Mood malam hari🤩🤩🤩
:)) komentar pertama mood booster malam hari
Sederhana Mak...
Langsung subscribe. .mau dipraktekkan.soalnya dirumah ga ada oven😊
Mantap bgt 👍👍👍👍
makasih mba :)
@@dapurumi Sama2 😊
Mantullll
Buat pie susu dong umm....pake loyang bulat 20x4...unt ide jualan...makasih sebx
Ok. Ditampung dulu
Ini adonan rotix bisa jg jd adonan roti cinnamon roll ya umm
Bisa kak
Mantap banget, aku juga pigin bisa buat. Roti. Sobek ya, bun tpi di rumah ga punya oven, cuma oven tangring, bisa ga bun
Bisa banget bun. Resep ini pernah saya coba pakai oven yang kring kok. Awalnya taroh di rak bawah nanti pindah ke rak atas
Mntpp
Lembut banget seratnya mba 😍😍
Iya mba prica 😊
Lumer um coklatnya. Jadi pgin
Makasih resepnya um
Salam kenal y um🙏
Iyaa salam kenal juga.. selamat mencoba juga :)
Coklatnya merk apa ya Bun ? Mantap
Aku mau coba
Tq resep rotinya umi 👍sy sudah coba bikin lngsung sukses enk dan empuk😍 suami n ank2 suka sekarng bikin2 roti n cemiln sy hny pke resep umi krn resepnya gak bikin ribet rasanya ok bngt tlng bikin resep kue sus kering dong umi saya tunggu y... Tuhan membrkti umi sukses sll 👍😍
Mb q udah coba tp q buat versi donatx mb lembut tp mgkin di goreng ag berminyak tp lembutx smpe besokx 🙏🤗
Waah iyakah... Awet lembutnya yah mba 😍
terima kasih mbak atas resepnya sy ingin mencoba bt tp sy hanya punya tepung terigu segi tiga biru gmn bisa ngak
Lumer banget coklat nya pakai merk apa bun
Colatta bun
Saya mah bgini bgt bikin.. krna mls ngulen.. hehe
Sring di wrap in.. hehe
Tp gmpng khalisin adonan
Iya bener.. Lebih gampang jadinya 😊👍
@@dapurumi intinya asal ragi aktif.. pasti jdi.. hehe
Kak boleh di Kukus gak pleass kak jawab donk kalau di Kukus rasanya gmn dan teksturnya
Ini bukan resep roti kukus 😊
Kak maaf mau tanya kalau yg tanpa oven caranya seprti mengkukus tapi tanpa air kan ya? Terima kasih
Kaka.. susu cair hangat itu .. susu cair d hangatkan d kompor atw susu bubuk d kasih air hangat
Kalau mau buat 1kg tepung tinggal dikaliib aja ya um semua bahannya ?🙏🏻
Ba mau tanya klo di kukus bisa ya
K klo dibawah wajan dikasih pasir p abu boleh g k
Umii susu cairnya harus murni atau bisa susu bubuk/susu uht ya? Semoha di jawab ya ummo, makasiih
Dcc nya merek apa kak, lumer bgt sukaaaa
Colatta :)
Maaf bun. Bisa pke magicom?
Ka kalo pake metode donat ncc, bisa juga di diamkan 15 menit dahulu agar nguleninya gampang ? Karena kalo yg ncc kan pake aer dingin dan divideo kaka pakai air hangat 🙏🙏
Bisa kak... Tp durasinya bisa ditambah sedikit ya.. jadi 20-25 mnit
Request kak resep cara buat Roti Kukus Bandung @dapurumi thank you
Roti sobek 🌚
Kalau punya bread improfer di rumah apa boleh digunain juga takaran nya brp .dan apakah ada yg digantikan
Samoga dijawab@dapurumi
Boleh langsung dipakai aja.. Nggak perlu dikurangin apa apa kak.
Thank you kak tadi bikin. bread improfer nya cuman aku kasih satu pertiga sdt soalnya belum pernah coba obat obat kek gitu .
Thanks resepnya kak rotinya kata mama enak bingits 😋😋😘🤗
Umi...mau tanya kalau margarin di ganti batter apa masalah ga?
Edit thumnail nya pakai apa sih kakak? cakep bangettt sharing dong hehe
Photoscape aja kak
Saya bikin pake resep ini tp klo udh ga panas kenapa jd keras ya umi, caranya gmn ya mi wlpn ga panas tetep lembut
Dear teacher resep roti isian teacher slalu saya praktekin cuma isianny seperti coklat maupun cheese ga mau melted kenapa ya? Boleh share resepnya roti boy tanpa ulen ya must be people's favorite
Tlg dibalas pls makasih banyak
Kalau tepungnya 250 gram cakra semua apakah bisa kak
Pancinya apa nnti jdi gosong atau rusak? Kalo tidak di kasih air?
Resep yang ini hampir sama dengan resep yang milk bath ya umi? Cuma bedanya di resep umi yang milk bath tanpa telur🤩 soalnya kalo aku bikinnya pake telur kadang suka bau amis kadang juga enggak😩😞 kenapa ya umi?😭
aslm....kak mau tanya untuk margarinnya itu pakek yg bluben ayo palmia ya kak🙏
Waalaikumsalam. Blue band
Umm, blh info ovennya merk apa?kadang beda oven suka beda panasnya
kalo pake panci buat manggang, nanti gosong ga?
Mengapa hrs pake terigu sedang? Mengapa terigu nya protein tinggi? Mksh bu.
Memakai oven tangkring apa bisa?
bisa dong
Suara nya sangat lmbut dan mudah bgt dmengerti...
Makasih mbaa
Pake oven tangkring bisa um?
Klu pakai tepung segitiga aja bisa gk ka
Bisa kak. Cairannya dikurangi sedikit. Jangan langsung tuang semua
susu cairnya pake apa kak
Kak mau nnya kalau roti sobek ini boleh pake tepung protein sedang atau wajib pakai protein tinggi pleass di jawab kak soalnya aku mau buat
Boleh full protein sedang kok 😊
@@dapurumi thx kak
@@dapurumi kalau ini pake protein sedang gak akan ada bedanya kan kak
@@angelineadelia8814 ada bedanya kurang berserat cumaa lebih ringan tapi itu gak masalah kok 😊 bisa tetep enak
@@dapurumi maaf ni kak nannya trus kalau di Kukus boleh gak hehhe aku nnya terus supaya hasilnya memuaskan hehehe maaf ya kak jawab ya kak ini pertanyaan terakhir abis gitu langsung aku buat dan nanti aku komen rasanya gmn
kalo bahan biangnya pake air bisa mb
Bisa mba silakan
Mb ini bisa jadi basex cinnamon roll ya
Bisa dong mba :) sy udah nyoba 2 kali bikin cinnamon rolls pake ini lebih enak dr video sebelumnya..
Ntr dicoba makasih mb🙏🙏🤗
Kak mau tanya klo tepung terigunya pake yang protein sedang merk segitiga biru itu hasilnya tetep bagus ga kak soalnya mau nyoba bikin
Bagus aja kak. di pengulenannya aja bisa jadi lebih lama. Tp gak masalah kak
Kk mohon di jawab ya😭
Kalau di panggang pake loyg bolu tu boleh kk??
Boleh dong :)
Kalau pakai minyak bukan mentega boleh gak kak dan di Kukus boleh gak kak pleass jawab ini mau kasih kejutan pleass kak jawab
Ikutin sesuai resep aja ya
Kalo tepung protein tinggi doang bisa gak?
Tepung pro tinggi di campur pro sedang supaya apa bun?
Supaya tekstur ttp lembut tp bisa lebih kokoh
Kak untuk menteganya itu kapan ya dicampurnya?
Campur terakhir bersama garam kak
Bismillah assalamualaikum... Kak resepnya ini bisa buat donat?
kalo di oven listrik suhu berapa derajat sama berapa menit?
180' C 30 menit atau sesuaikan oven masing masing
Umi kalo pake oven tangkring bagaimana?
Dipanggang seperti biasa. Api sedang cenderung besar. Sekitar 20 menit. Jangan lupa oven sudah dipanasin ya
Itu coklat batang biasa atau coklat utk baking? bisa lumer ya kalau pake coklat biasa?
Coklat baking kak. (DCC)
Selalu gagal membentuk membran, knp ya
Maaf umi .. kalo nggak pake telur bisakah ?
Bisa kak. Ntar seperti japanese milk bread. Tapi cairan susunya ditambah ya. Coba cari resep japanese milk bread ya kak. Tapi cara pembuatannya ikuti aja yang ada di video ini
@@dapurumi makasih umi...salam sukses buat umi dan keluarga.
Kak kalo isian nya dipakein coklat ky cadburry gitu apa bisa ? * semoga dijawab😊
Bisa aja.. Tapi mungkin kurang melted dan kurang banyak.
@@dapurumi alhamdulillah ka aku buat dan berhasil 😘🥰 senengnyaa