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副業で裏ビデオ売ってたことがこの動画にコクと深みを与えている
マジ草
今でも罵声飛んでるお店行くと、トラウマで帰りたくなる
帰ったら エエやん他のラーメン屋に行き
口コミで罵声が飛ぶような店か大体わかるだろ入店する前に調べてからいけ
@@misujihiuchiichiboいやー、そう言うけどさー、、怒鳴られている人が可哀想ということの前に、金払ってラーメン楽しんで食べてる人を不快にさせてくれるな！って思うよ。
フツーそんな場所ないからわざわざ調べんやろ
店側も所詮は人の子。まずそういうのが苦手なお店には入らない、自分がここだったらいいってお店に行く、これが一番。
もはや時代劇のカテゴリーに入る動画
時代劇って表現うますぎる。
この女性を優しく見送っていた動画には笑ったｗｗｗ
これ確か演技なんでしょ。
国籍云々言ってる人がいるけど、この女性がほんとに日本人じゃないとしても、日本に来て、真面目に頑張ってる姿は尊敬に値するよね。
>尊敬の値する上から目線で草
@@user-fx3cy8kv4z 尊敬の？プププ（笑）煽るなら、ちゃんと煽ろうな！だから、駄目駄目なんだよ。まぁ、頑張れ〜
こんな怒鳴り声を聞きながら食いたくもない。
@@KK-kp7zpそれは間違いない。同感❤
@@hal.zettaiモノクマ?
社会人一年目の頃先輩にこういう人いましたが、やられた側はずーっと覚えてます。この動画を見て胸がざわつきました。
こんなに怒鳴っててたら、食欲も失せる。味が良くても行きたくない。
これやらせだから😂
やらせでもしていいことと悪いことがある。最低の店主。
昔の映像とわかってコメントしてますよね...？
@@counterpoint8149きも
子供の頃〜平成中期頃に、ほぼ同じ事やっていた飲食店ありましたが、大抵ツブれていました。
動画始まって3秒で暴行罪なの草
修正は罪ではない
@@user-is5qt5hu3i 法律勉強しろ
普通に訴えられても不思議ではないレベルに思えましたし、飲食店が万年人員不足になる理由が分かりました。
@@user-ps3ss6dq2u訴えられてないし、弟子も訴えようともしてない。万年人員不足は吉村屋全く関係ないね。
別に間違ってはないけど苦労から逃げるいい手段よな、罪だ犯罪だって
パニックになってる時に怒鳴るとか余計に頭がこんがらがるだろ。
頭が混乱してるからこそ命令形で怒鳴った方がいいのよ
この瞬間の成功率を上げるなら確かに怒鳴らない方が良いだろうねただ嫌な客に対峙した時などプレッシャーの中でもミスをしないようにトレーニングをしているのかも？？
その通りだけど、それが昭和の修行。
回転率が重要なラーメン屋においてパニックにならないよう精神面は鍛えないといけないとは思う
そんな甘くないぞ。金もらうんだからパニックで出来ませんなんて。
6:05 スープのチートがバレたところｗ
現代との違いを1番感じられる神映像だなー
吉村家直系の家系ラーメン屋を見るたびに「この店の主人はあの指導を喰らってたのかぁ」と店主に同情してしまう(笑)
富山のはじめ家も吉村家みたいに怒鳴り散らす店主だった、だから不快で行かない客は行かないんだけど、美味しいらしくて凄く流行ってる。
”子どもを守るために○○を犠牲にした”ならわかるけど、店を守るために子どもを犠牲にした？ん、？？お子さんからしたらただの毒親やないかい
子どもを犠牲にしたという意味は子どもを作るのを諦めたっていう意味じゃないかな
「子供を犠牲に」ってのは店や弟子を守るために子供へ精一杯の愛情を注いであげられなかったってニュアンスだと思うよ。家計を守るために家庭を捨てるのはこの時代なら割と当たり前にある話だし自分の嫁子供食わすだけならまだしも、お弟子さん居たわけだから弟子やその家族のためにも自分の家庭を犠牲にせざるを得なかったんだと思うよ。
@@lowtac7193流石昭和
自分で商売してたら家庭顧みないなんて今でもあるお話。働き方が昭和とか色々言ってるけど、自分の店持ったらこうなるよ。会社員の感覚ではわからないところ
自分で商売するのはもちろん計り知れないほど大変なのはわかる。尊敬に値すると思う。でもどんな事情、理由があろうと自分が作った商品よりも商売よりも自分が作った子を一番大事にし、優先しなければならない。商売するためには犠牲にするしかなかった。なんて言うなら子供を作るな。家族を持つな。犠牲にしていい、家族がいるわけがない。養うのはもちろん責任だし大事。でもなにかを犠牲にしなきゃ養えないなら人間として未熟で家族をもってはいけない人間と言う事。家族がいるから大変というのは言い訳でしかない。奥さん子供を養うと言うのはそうゆう事だよ考え方が古いしダメな考え方の典型やな。昭和って感じだわ
弱い立場にある人に手をかして上げたり助けたりすることができる人間が本当の意味で強い人。これは昔から全く変わってない。
反社の幹部会議みたいな場面がおもしろい。清水さんのアッチ感も。
なぜかオススメに出てきて見て笑っちゃったすげぇ時代。
これが普通な笑
@@user-uy3kc2qk3u 普通とか頭大丈夫？
@@user-uy3kc2qk3u時代遅れは黙ってろ
ヤベエだろこれが普通は
これが普通な訳ないだろ脳みそ70年代で止まってないで時代進めていけよ
これはうるさくてゆっくりラーメン食っていられない😂
実際に「静かにしてくれよ」と言った客いたね。
金払うから帰ってくれよ!
いい死に方しないね😮😮
なら食うな
ラーメンはゆっくり食うもんでもないだろw
この女性が店主のときのまつり家は本当に好きだった。ここでラーメン食べて近くのスーパー銭湯行くのが大学時代の楽しみだったな。
今はその元店主の女性はどうされてるんですかね～
なんか、良い話😊
藤沢の用田でラーメン屋を営んでいます。
@@hide-ev7coわかった!これは外さないよ。北海道らーめん小林屋 用田店 でしょ。
バブル崩壊後、こういう番組本当に多くて嫌いだった。
昭和の根性論感がありますよね
同感！当時、自分の身内も「ガ〇ンコファイトクラブ」含め、この手の演出が今の日本を象徴してると嘆いてた。
お金もあまり掛からないからね
俺は好きだった
根性出せ、血の汗流せ、涙を拭くなという昭和がまだ残ってることに吐き気がする。早よ消えろよ。
兄弟子たちの漫画みたいな強者感。どの店もまだ残ってんのほんとすごいよな
戸塚ヨットスクールがラーメン部を旗揚げした感じだな。なんか、やられてそう。尊敬と洗脳って紙一重。。
安い金額で上質を求める日本の悪循環の典型
やだやだ
それでデフレに向かいましたね。今スタグフレーションに変わり安く外国に日本が買われていく。在日外国人が九割という政治家によって意図的にやられたことだな。
パニックになってるのは罵声や暴力だと思うんだけどね
この環境で仕事ができるようになったらどんな客が来ても対応できるメンタルになってるだろうなｗ町中華のジジイとか客が喧嘩してても動じなくて叩き出すくらいはするし
映像見た限り、恐怖がじんじんと伝わってきます😭
0:40 お金持ちになりたいの〜？がかわいすぎて草🌱そして場転で一気に地獄w
子供犠牲にしたは草いくら覚悟持ったとしてもこれはライン超えてるでしょ
この師匠にしてこの弟子有りこの女性は家系の店を畳んで、今は市内の別の場所で淡麗系の店を営んでいるアラフォーに差し掛かると、直系の味は食ってる途中で飽きてくるのよね光家みたいにあっさりしている家系を静かな店内で食べる方が良くなってくる
@@user-zv5qx9vy5nそうなんですか？ラーメン屋はやってるんすね。
この時代のサラリーマンの多くが家庭を犠牲にしてやってるよ。
子供犠牲にするくらいなら最初から作るなよ
なんや、子供を煮込んだのかと思ったわ
師匠からの言葉に「はい、わかりました」と言いながら無意識に「でも自分ならこうする」みたいな腹の音が聞こえる。目先の利益を優先するとこうなる見本。
それを自分で研究してれば違うんだろうけど、思うだけじゃ形にならないんだろうなあ今の時代ならラーメンの作り方なんてどこでも知れるし、自作してみたら美味い低化調とんこつラーメン普通に作れたわ無化調は流石にパンチ弱かった・・・ｗ
@@clovis7034化調ってなんですか？化学調味料のことでしたらそんなもの存在しませんようま味調味料はサトウキビを発酵させうま味を抽出したものであり、身体に悪い成分は少しも入っていません
うーん、むずかしいな
虐待されて「優しい時もあるんです」と共依存関係になるのと似てるな。。こういう人がもてはやされるのは良くない。
凄いなやっぱり先代は これをもてはやされるとか言う奴いるけどさぁ 笑えるよな
自分とは違う時代の価値観を受け入れる想像力がない
時代とか価値観て都合の良い言葉だよな。どんな酷いことしててもそれで誤魔化せるもんな
そういうことですね今となっては彼らは化石のような人種ですが
こういう事に未だに価値を見出す人間は、この先淘汰されるでしょう。
教えて貰ってる本人は良いんだろうけど…こんな店で食ってらんねぇわ
気持ち良く食べれないと美味いラーメンの味も分からないよね。お客さんの気持ちを考えないとね。どんなに美味しくてもこんなお店で食べたくない。
@@user-tf8ds4fd8jホンマそれよな…同感
@@user-cs1fj7vw1gそんな人は食べに行ってないしお前らが来なくても来る人は来るww残念だったな
怒号がストレスで食べたくない！この前某牛丼店で若いバイトに指導が厳しすぎる店長風の人のせいでうるせーって文句言ったわ笑
@@user-tf8ds4fd8jそれはお前の舌が腐ってるだけ、怒鳴りと味は関係ありませーん😂wwwwまず、舌を洗ってからラーメン食べましょう！😂
「おわびにメンマ入れてくれよ」ってずうずうしい客だ
子供みたいだねｗ
ワロタw
､､､人の失敗に付け込んで 最低で下劣な､最も嫌悪感を感じる人間だｯ！！恥を知れｯ！恥を！！それでも日本人かぁ～ｯ！！ ､､､👎😡👎､､､
俺なら大盛り派
@@user-vo3vv4th9l もう麺入っているから、替え玉にしないと
裏ビデオも販売していた吉村さん。
店の場所勝手に決めてスープも勝手に変えてんだよねどうしようもないよ
場所とスープ変えるのはこんなパワハラクズオッサンへの報復だろ
俺も今こんな感じで殴る蹴るは無いけど昭和おじさんに毎日怒鳴られて説教されてるわ成長させる為なんだろうけど普通に教えてもらった方が質問もしやすいし楽しく仕事出来るんだけどねその人が休みの日はめちゃくちゃスムーズに仕事回ってて気が楽だし楽しく仕事出来るからこういう教え方がいいとは思わない
店変えたら? そこクソやで。
仲良く教えてくれる職場探せば良いじゃん
ラーメンだけで180杯売れて7万ちょいなん、、時代を感じる。
600円かぬ
ほんとね。180てえらい労働、て思ったけど7万て聞いたら大変な商売だな、て思った。
400円以下でデフォなのか？
田舎だと650円とかでラーメンある
福岡はいまだに290円ラーメンとかある。
20年前はこれが正しかったって狂気の沙汰だよな
飲食なら今も裏じゃこんな世界だよ無知な奴が多すぎるだけで
こんな環境で食べても美味しくないね❗️
正しいなんてどこにも書いてないし言ってない、こういう場所もあるんだぞってだけ
正しく無くて、そういう時代だったって事だけ
@@kasumin001 つまり平成までは土の時代、令和に入ってこれからは風の時代という事です。
これが本当の男女平等だよな今のフェミニストの男女平等って女尊男卑みたいなもんだし
「おわびでメンマ入れてください」気持ち悪すぎるｗｗｗｗ
客も乗っかるなよ…
めっちゃきもいw
本当それ、お詫びでメンマ入れてくださいとかよく言えるよね 気持ち悪い
おわびでメンマのスーツ姿のサラリーマン風、その前にこの人から「うるせーな」棒読みのせりふあったり、「おわびでメンマ」言う時点で仕込みだと推測しています。
@@pk8450ヤラセ番組😅
0:37の笑顔からの罵声が草
寝る前に見るのやめよう。刺激が強すぎる。
訓録の入れ方が中途半端だな。バカヤロー コノヤロー
わかる、でも、わかっていながらも見ちゃう😂
昭和の時代はこれが当たり前。この時代の自殺率と今の自殺率ってどうなんだろう。変わらないのであれば、昭和の人達って本当に強いと思う。
インキャにはきついよね🤣🤣
お前これくらいで刺激が強いって言ってたら生きてけねーぞ
この女の人すごいね日本語ペラペラで日本ラーメンの一番厳しい修行して、立地悪くても何クソって頑張るしもはや男より真の漢
頭が悪い奴が金を持つとこういう態度になる
ここで働いてたって人が言っていたのは、例えばお客さんの前で電話して「こっちは命がけでやってんだばかやろー」って麺業者に怒鳴ったりするんだけど、実は電話はつながってないんだって。店員はそれを皆んな知ってるから笑い堪えるの必死なんだって。この頃流行った大仁田劇場とかガチンコと一緒のノリ。普段はひょうきんで面白い人らしい。
津村さんも最近のインタビューで言ってたよね。社長はカメラの前だと人が変わるって。
佐山さとるもそう
ただマジメな人すよ
ガチかとおもってましたなんだか残念です
@@user-gm1ff5kd7y信じちゃってるよ
自分は子供を犠牲にしましたってドヤるのやべーだろ。。。
覚悟が違うんだよ。俺の価値観からもそんなことはありえない事だし、信じられないけど。仕事が1番、生きがいだっていう人生の軸の人もいる。そういう人が、愛して世話して面倒も見れないのに、子供を作ることはどうかとは思うけどね。
子供を犠牲にしました✕子供が犠牲になりました◯
時代も違う
だったら子供作んなよ。ラーメンだけ作ってろ。
それくらいかけなきゃやってられないってことだよ。その人の立場にならないと言えないことだから、その人にとやかく言うのはやめよう。
0:39のお金持ちになりたいのぉ？で吹いたw
その直後の編集が「バカかコノヤロー！」は草
「吉村家来てよかったのかよ！？」「はい、良かったです」のやり取りで、父親から毎晩寝る前に「お父さん好きって言いなさい」「お父さん大好き。おやすみなさい」と言わされてた幼き日の自分を思い出したわ。
全然違うで(笑)
@@user-vd1cg8tj4r あぁすまん、その父親には毎日召使いのようにこき使われたり、母親と口をきいただけで説教されて３〜４時間「私はお母さんの子供ではありません」と言わされ続けたりとか、まだまだあるけどまぁそんな感じ。その上で言わされてたのが↑の言葉。
@@user-md5vy7uf4g 返信ありがとう。親は選べないけど、この女性は自分から望んで修行にきてるんだよ。ほとんどヤラセだからこのままの動画を信じるのはある意味危険だけど。つらい幼少期を過ごしたみたいだけど、俺も少し気持ちわかるよ。大愚和尚の動画で親も人間だって話してて、個人的には許せたけどもし今も腹落ちしていないなら参考になるかも、余計なお世話だけどさ。
若き日の清水社長が出てますね！これ久々に見て、指導、教育は時代と共に変わっていくものなんだろうなとは思いますね。
清水さん痩せてて男前だったのね昭和の893映画に出られる風貌
ガラをケチってんのバレてて草
これがチャイナクオリティ
客の前で怒鳴り散らすなよ…
うるせぇなー
昔という時代に現代の価値観押し付けて何がしたい？
まあ客に受け入れられてなかったら伝説級のお店にはなってないと思う、ラーメン屋なんていくらでもあるわけで罵声飛び交うなかでも食いたいぐらい美味いかもはや怒鳴り声も一つの目当てにしてたとすら言える
前の店長お客に聞こえる声でバチギレしてたぞ。
@@user-uw8hf7nz6f 昔は客の前で怒鳴り散らしても良かったのか？価値観の問題じゃないだろオッサン
これも一つの男女平等よな
確かに
間違いない😂 女だから優しく って 違う
正直この指導方法を肯定するつもりはないけど、唯一評価できるのは男女関係ないこと。
@@shinshibasaki7473昔はこれが普通やから。今の時代に当てはめて考えてるのがズレてる
昔は女にラーメンの味なんてわかるか女に店長なんて出来るかって時代だから確かに男女平等だわな
ドイツ連邦軍の（ MG3 machine gun ） と検索かけたらこの動画出てきた理由をRUclipsに問いたい🥺
手上げるのは絶対悪。この女性を本気で育てたいっていう気持ちは伝わる。
材料費ケチって出されたラーメンを購入したお客さんが、いたたまれない((T_T)) ムカムカする！！( :ﾟ皿ﾟ)
怒鳴るのは愛で済むかもしれないけど暴力はダメだ
そうそう😃💡
都合の良い解釈過ぎる
🤓
動画観てる間ずっと吉野家のつもりで観てた。
はじめ屋とか王道屋とかで「ん？」ってなっておっさんがラーメンすするとこで吉野家って最初はラーメンやったんや😮ってなってた(笑)
ホントに6日前のコメントかこれ
ばか乙
久々に見たけど、王道家居たんかい！唯一の生き残り！しかも破門されてるのに杉田家も生きてるか
地獄ラーメンで検索したらこれが出てきた。確かに地獄だわ。
これな、いまなら大問題やで。まじや
やらせだから😊
@@user-iy5xu2nq3l やらせかよ。常習者かと思ったよ。なんやあ
コメント欄はパワハラパワハラ、案の定甘ったれた奴らばかりでうんざりだこういうふうに人間以下に扱われてひたすら怒鳴られて、自分の無能さに心底嫌になってその屈辱、悔しさをエンジンに頑張るのが人間なんだろ。こいつらは後がないんだよ、家系ラーメンで成功するしかない。本気でやるなら優しく扱われたいなんて甘ったれたこと言わないだろ。できないことをひたすらに責めて、自分の無能さに気がついて、悔しくて、改善意欲に向かっていくんだろうが。能力低いんだから人より頑張るの。なんでもかんでもわぁー、すごいね！で優しく扱われたって人間は成長しない。本当に変わりたいならシビアで厳しい環境に身を置いて、自分を律するこんなん当たり前の話やんけ。
@nomi254 @user-iy5xu2nq3lやらせでも常習者でもねぇよ。
やらせでも大問題に変わり無い
こんな店きたくない。どんなに美味しくても気持ち良く食べれない。
行かなくていい
@@eeeee-g7dえ前誰？(笑
@@user-vw8ez2vi7c コメントが頭の悪さを物語る。
こんなやつが来なくても商売が成り立つってのが真理なんよな
そだね
ガラをケチるのウケるwwスープまずいって閉店まっしぐらだなww
キチンとした仕事を教わっても、そういう部分で性格が出るんでしょうね大陸の思想なのでしょう
材料・調味料や設備の違いとかもあるのか開店当初美味しくない店は結構多いっぽい数か月後に行ったらもっと美味しかったりするでも開店当初にケチったら潰れるわｗ
少しくらい分からないだろうと思っても結構客は見抜いてるもんだよね
一つ言えるのは、昔の女性は強かったそれに負けじと頑張る男がカッコよかった。パワハラ 怖いと言ってるが皆、飯が食えなくなるのが1番怖いから頑張る、師匠もそれが可哀想だから怒る、怒られて忘れる人居る？どうでもいい他人なら怒らない
お詫びでメンマ入れてくださいwwwwww
こんなん緊張して味わからんやろ
4:16 1番犠牲にしちゃダメやろ笑
鶏ガラのことかなって思ったら、全然違った(笑)
良さげな感じでクズ😅
それな（笑）
1番守るべきよな。
確かに。金稼ぐ意味な
料理人です、自分は怒鳴られても蹴られても美味い物を作れるようになるなら、安いもんだと思います。その後に怒鳴らず蹴らずに100人に教えてあげればいいだけだから。
いくら昔のテレビ番組でも女性に対してここまでやるのは異例飲食修行系の番組だと男に対してなら怒鳴り散らしてバチコーンは当たり前だったけどね当然だけど、街なかにこういう客を不快にする無茶苦茶な店があふれていたわけではない
こうゆうのを未だに賛美してる奴らが一部いるってことが一番怖い。
それ以下が君だ👌
この人、今どうなったんだろ？？🤔🤔
おわびでメンマってお前からおわびとか言うなキモいな店側が神様扱いで気を使うのは勝手だけど客ごときがそれに驕っておわびとか言っちゃうの痛すぎる…今この客どうしてるんだろうか
コンプライアンスの塊やなwww
これがあったからこそ今の優しい雰囲気、接客があるっていう店多そうやけど。人は失敗から学ぶし
あんな厳しく指導してるのに、半端な腕で独立させてんの？じゃあ、あのスパルタはなんだったの？
確かに、途中でガラケチって兄弟子に聞くのも意味わからない。再三の修行はなんだったのか。味見してわかんないもんなのかね？プロなのに。
開業の立地についてもちゃんと教育してないのはひどい。どんなにいいアイテムやサービス作っても注目されないとダメ。
@@user-vg4tv7rv9vちゃんと教育してたし猛反対もしたんですよ。でも値段けちってこの弟子が無理やりここにしたんですよ
@@gi9786 んーアスペルガーかなあ
半端な腕って勝手にガラけちったらどうしようもねーだろ笑
客の前で怒鳴るなよ😅ご飯がまずくなる
変わらんて
@@ttyrehddjsjdmmslshddk変わるって
@@user-bb5hz9ub8m 変わらんて気持ちだけだわ変わるのは味は変わらんわ綺麗事抜かすな現実味ろ楯突くな
そうですよね(笑)まずくなる
変わらん言うてる奴は神経切除しとんか？(笑
42秒 金持ちになりたいのぉ？↑↑ ちょいワロタ
これが許されない時代になって本当に良かった
超ポンコツ旦那が最高😂
この動画にコメントしてる老人たちがこれが許された時代になぜか誇りを持ってそうなのが一番気持ち悪い
老人じゃないけど半年や1年で一人前にしないと破産が掛かってたからお互い必死だったんだよ。法律で規制されて体罰禁止になったら急におじさんニート増えたでしょ。そう言う事。
@@MegaYAMATODAMASHIIそれは単に不景気になったからですね笑就職氷河期って知らん？
@@kfc9754 大丈夫か？
@@kfc9754 最近の子は日本語読めんと言うけど心配になるな。
@@kfc9754不景気っていつの話よ。仕事なんて腐るほどあるけど
泣きそうになる！
柱会議みたいなシーンに王道家居るのは今見るとジワる
1:13吉「何か好きなの？」客「メンマ好きです」吉「お詫びでサービスするよ」→わかる吉「何か好きなの？」客「お詫びでメンマ入れて」→図々しくて草
教えたことを弟子がちゃんとやってないときほど寂しいものはないだろうな
令和でも、見せてほしい。100パー、無理だけど、、
お前が教えてもらってるのテレビで流せばええやん
@cloudyboy5974おぅ流したらぁ〜😤💩（洗脳）
軽くやってるのみると、やさしくやってるのはわかるんだけど、十分パワハラモラハラに見えるな。周りの客はそんなことネタとかわからんから。客にどなりごえあげて、客に迷惑かけるのもどうかとおもう。お客に金返すからかえってくれみたいなシーンもあったよな。
まつり家は10代の頃に行きまくった青春の味
実際スープは薄かったんですか？この後濃くなったのかな？
@@user-qi7co2tw7eスパルタだけでなく、スープ薄い→アドバイスで濃くして成功。の流れもヤラセ可能性ありますね。一度行きつけのラーメン屋にテレビ屋来ててインタビュー受けましたがかなりコメント誘導されたのを覚えています。
4:16 カッコつけて「自分は子供を犠牲にしました。」ってドヤってんの普通にやってる事最低
吉村と佐山聡の2人は平成の時代にクソ昭和やっててマジで癖になる定期的に見たくなる
こんなお店行きたくない。どんだけ偉いんだよ
来るなよ偉いんだよ
@@sGDuhGDrずっとこのパワハラに拝んでろよ。
@@sGDuhGDrずっと拝んでろよ
別にあなたが来なくても儲かります。心配すんな
うん、来なくていいよ
自分は子供を犠牲にしましたとか胸張れる事じゃなくて笑う
よくこんなお店でラーメン食いたいと思うな、、、
活動家があれこれ言ってもこの店は続いてるあの努力は実ってまだ花咲いてるそれが答えだ。
怒鳴られてる横で食べるラーメンは美味く感じないだろう
食べに行ってる人Mだからオケ
こういう頭の悪い教え方は絶対にダメ。なぜなら、弟子たちが萎縮して、本来の目的の「美味しいラーメンを作るために修行する」のではなく、「師匠に怒られないために修行する」という最悪の意識変更が起こってしまうからだ。。。。
男女平等！！えらい！！！
6:49 吉村社長「鶏入れてみなさい」←キャラが変わる
環2家の鶴巻さんが生で見た中で一番怖かった
シャツの色が1人だけ違うのが怖さを増しましたよねw
4:23の津村さんも別動画で扱かれたけどこの動画では店主側に立っててなんか感動
杉田家はマジで美味しい
@@user-qi7co2tw7e 食べてみたい
こういう厳しい環境を耐えた人はめちゃ成長して成功できるよねその陰で9割の人はズタボロになって捨てられていくんだが……
これだから昔の人はホント恐ろしい
まぁお前みたいに2次元アイコンのオタクキッズには怖いだろうな
なんでも真剣に取り組むって行為は素晴らしいな
令和の時代でも飲食業は普通にキッチンで怒鳴り散らかしたりパワハラする職場あるからね。大手チェーン店なら専門店に比べればわりと安全(体験談)
こんな店だけは絶対食いに行きたくねぇ～わ💢🤣
俺が客なら絶対キレる。静かに飯食わせろや！
マジで味はアホうまいし、テレビ用にやってたらしいよ、後バカなことしなきゃ怒られない
コメント欄はパワハラパワハラ、案の定甘ったれた奴らばかりでうんざりだこういうふうに人間以下に扱われてひたすら怒鳴られて、自分の無能さに心底嫌になってその屈辱、悔しさをエンジンに頑張るのが人間なんだろ。こいつらは後がないんだよ、家系ラーメンで成功するしかない。本気でやるなら優しく扱われたいなんて甘ったれたこと言わないだろ。できないことをひたすらに責めて、自分の無能さに気がついて、悔しくて、改善意欲に向かっていくんだろうが。能力低いんだから人より頑張るの。なんでもかんでもわぁー、すごいね！で優しく扱われたって人間は成長しない。本当に変わりたいならシビアで厳しい環境に身を置いて、自分を律するこんなん当たり前の話やんけ。😊
行かんで、エエやん
ラーメンのスープって、材料の下処理から火加減まで本当に上手いの作るの難しそうですね。
副業で裏ビデオ売ってたことがこの動画にコクと深みを与えている
マジ草
今でも罵声飛んでるお店行くと、トラウマで帰りたくなる
帰ったら エエやん
他のラーメン屋に行き
口コミで罵声が飛ぶような店か大体わかるだろ
入店する前に調べてからいけ
@@misujihiuchiichiboいやー、そう言うけどさー、、
怒鳴られている人が可哀想ということの前に、金払ってラーメン楽しんで食べてる人を不快にさせてくれるな！って思うよ。
フツーそんな場所ないからわざわざ調べんやろ
店側も所詮は人の子。まずそういうのが苦手なお店には入らない、自分がここだったらいいってお店に行く、これが一番。
もはや時代劇のカテゴリーに入る動画
時代劇って表現うますぎる。
この女性を優しく見送っていた動画には笑ったｗｗｗ
これ確か演技なんでしょ。
国籍云々言ってる人がいるけど、この女性がほんとに日本人じゃないとしても、日本に来て、真面目に頑張ってる姿は尊敬に値するよね。
>尊敬の値する
上から目線で草
@@user-fx3cy8kv4z 尊敬の？プププ（笑）煽るなら、ちゃんと煽ろうな！
だから、駄目駄目なんだよ。まぁ、頑張れ〜
こんな怒鳴り声を聞きながら食いたくもない。
@@KK-kp7zpそれは間違いない。同感❤
@@hal.zettaiモノクマ?
社会人一年目の頃先輩にこういう人いましたが、やられた側はずーっと覚えてます。
この動画を見て胸がざわつきました。
こんなに怒鳴っててたら、食欲も失せる。
味が良くても行きたくない。
これやらせだから😂
やらせでもしていいことと悪いことがある。最低の店主。
昔の映像とわかってコメントしてますよね...？
@@counterpoint8149きも
子供の頃〜平成中期頃に、ほぼ同じ事やっていた飲食店ありましたが、大抵ツブれていました。
動画始まって3秒で暴行罪なの草
修正は罪ではない
@@user-is5qt5hu3i 法律勉強しろ
普通に訴えられても不思議ではないレベルに思えましたし、飲食店が万年人員不足になる理由が分かりました。
@@user-ps3ss6dq2u訴えられてないし、弟子も訴えようともしてない。
万年人員不足は吉村屋全く関係ないね。
別に間違ってはないけど苦労から逃げるいい手段よな、罪だ犯罪だって
パニックになってる時に怒鳴るとか余計に頭がこんがらがるだろ。
頭が混乱してるからこそ命令形で怒鳴った方がいいのよ
この瞬間の成功率を上げるなら確かに怒鳴らない方が良いだろうね
ただ嫌な客に対峙した時などプレッシャーの中でもミスをしないようにトレーニングをしているのかも？？
その通りだけど
、それが昭和の修行。
回転率が重要なラーメン屋においてパニックにならないよう精神面は鍛えないといけないとは思う
そんな甘くないぞ。金もらうんだからパニックで出来ませんなんて。
6:05 スープのチートがバレたところｗ
現代との違いを1番感じられる神映像だなー
吉村家直系の家系ラーメン屋を見るたびに「この店の主人はあの指導を喰らってたのかぁ」と店主に同情してしまう(笑)
富山のはじめ家も吉村家みたいに怒鳴り散らす店主だった、だから不快で行かない客は行かないんだけど、美味しいらしくて凄く流行ってる。
”子どもを守るために○○を犠牲にした”ならわかるけど、店を守るために子どもを犠牲にした？ん、？？
お子さんからしたらただの毒親やないかい
子どもを犠牲にしたという意味は子どもを作るのを諦めたっていう意味じゃないかな
「子供を犠牲に」ってのは店や弟子を守るために子供へ精一杯の愛情を注いであげられなかったってニュアンスだと思うよ。
家計を守るために家庭を捨てるのはこの時代なら割と当たり前にある話だし
自分の嫁子供食わすだけならまだしも、お弟子さん居たわけだから弟子やその家族のためにも自分の家庭を犠牲にせざるを得なかったんだと思うよ。
@@lowtac7193流石昭和
自分で商売してたら家庭顧みないなんて今でもあるお話。
働き方が昭和とか色々言ってるけど、自分の店持ったらこうなるよ。
会社員の感覚ではわからないところ
自分で商売するのはもちろん計り知れないほど大変なのはわかる。
尊敬に値すると思う。
でもどんな事情、理由があろうと自分が作った商品よりも商売よりも自分が作った子を一番大事にし、優先しなければならない。
商売するためには犠牲にするしかなかった。なんて言うなら子供を作るな。家族を持つな。
犠牲にしていい、家族がいるわけがない。養うのはもちろん責任だし大事。
でもなにかを犠牲にしなきゃ養えないなら人間として未熟で家族をもってはいけない人間と言う事。家族がいるから大変というのは言い訳でしかない。
奥さん子供を養うと言うのはそうゆう事だよ
考え方が古いしダメな考え方の典型やな。昭和って感じだわ
弱い立場にある人に手をかして上げたり助けたりすることができる人間が本当の意味で強い人。これは昔から全く変わってない。
反社の幹部会議みたいな場面がおもしろい。清水さんのアッチ感も。
なぜかオススメに出てきて見て笑っちゃった
すげぇ時代。
これが普通な笑
@@user-uy3kc2qk3u 普通とか頭大丈夫？
@@user-uy3kc2qk3u時代遅れは黙ってろ
ヤベエだろこれが普通は
これが普通な訳ないだろ脳みそ70年代で止まってないで時代進めていけよ
これはうるさくてゆっくりラーメン食っていられない😂
実際に「静かにしてくれよ」と言った客いたね。
金払うから帰ってくれよ!
いい死に方しないね😮😮
なら食うな
ラーメンはゆっくり食うもんでもないだろw
この女性が店主のときのまつり家は本当に好きだった。ここでラーメン食べて近くのスーパー銭湯行くのが大学時代の楽しみだったな。
今はその元店主の女性はどうされてるんですかね～
なんか、良い話😊
藤沢の用田でラーメン屋を営んでいます。
@@hide-ev7coわかった!これは外さないよ。北海道らーめん小林屋 用田店 でしょ。
バブル崩壊後、こういう番組本当に多くて嫌いだった。
昭和の根性論感がありますよね
同感！
当時、自分の身内も「ガ〇ンコファイトクラブ」含め、
この手の演出が今の日本を象徴してると嘆いてた。
お金もあまり掛からないからね
俺は好きだった
根性出せ、血の汗流せ、涙を拭くなという昭和がまだ残ってることに吐き気がする。早よ消えろよ。
兄弟子たちの漫画みたいな強者感。
どの店もまだ残ってんのほんとすごいよな
戸塚ヨットスクールがラーメン部を旗揚げした感じだな。
なんか、やられてそう。
尊敬と洗脳って紙一重。。
安い金額で上質を求める日本の悪循環の典型
やだやだ
それでデフレに向かいましたね。今スタグフレーションに変わり安く外国に日本が買われていく。在日外国人が九割という政治家によって意図的にやられたことだな。
パニックになってるのは罵声や暴力だと思うんだけどね
この環境で仕事ができるようになったらどんな客が来ても対応できるメンタルになってるだろうなｗ
町中華のジジイとか客が喧嘩してても動じなくて叩き出すくらいはするし
映像見た限り、恐怖がじんじんと伝わってきます😭
0:40 お金持ちになりたいの〜？がかわいすぎて草🌱
そして場転で一気に地獄w
子供犠牲にしたは草
いくら覚悟持ったとしてもこれはライン超えてるでしょ
この師匠にしてこの弟子有り
この女性は家系の店を畳んで、今は市内の別の場所で淡麗系の店を営んでいる
アラフォーに差し掛かると、直系の味は食ってる途中で飽きてくるのよね
光家みたいにあっさりしている家系を静かな店内で食べる方が良くなってくる
@@user-zv5qx9vy5nそうなんですか？ラーメン屋はやってるんすね。
この時代のサラリーマンの多くが家庭を犠牲にしてやってるよ。
子供犠牲にするくらいなら最初から作るなよ
なんや、子供を煮込んだのかと思ったわ
師匠からの言葉に「はい、わかりました」と言いながら無意識に「でも自分ならこうする」みたいな腹の音が聞こえる。
目先の利益を優先するとこうなる見本。
それを自分で研究してれば違うんだろうけど、思うだけじゃ形にならないんだろうなあ
今の時代ならラーメンの作り方なんてどこでも知れるし、自作してみたら美味い低化調とんこつラーメン普通に作れたわ
無化調は流石にパンチ弱かった・・・ｗ
@@clovis7034化調ってなんですか？
化学調味料のことでしたらそんなもの存在しませんよ
うま味調味料はサトウキビを発酵させうま味を抽出したものであり、身体に悪い成分は少しも入っていません
うーん、むずかしいな
虐待されて「優しい時もあるんです」と共依存関係になるのと似てるな。。こういう人がもてはやされるのは良くない。
凄いなやっぱり先代は これをもてはやされるとか言う奴いるけどさぁ 笑えるよな
自分とは違う時代の価値観を受け入れる想像力がない
時代とか価値観て都合の良い言葉だよな。どんな酷いことしててもそれで誤魔化せるもんな
そういうことですね
今となっては彼らは化石のような人種ですが
こういう事に未だに価値を見出す人間は、この先淘汰されるでしょう。
教えて貰ってる本人は良いんだろうけど…こんな店で食ってらんねぇわ
気持ち良く食べれないと美味いラーメンの味も分からないよね。
お客さんの気持ちを考えないとね。
どんなに美味しくてもこんなお店で食べたくない。
@@user-tf8ds4fd8j
ホンマそれよな…同感
@@user-cs1fj7vw1gそんな人は食べに行ってないしお前らが来なくても来る人は来るww残念だったな
怒号がストレスで食べたくない！
この前某牛丼店で若いバイトに指導が厳しすぎる店長風の人のせいでうるせーって文句言ったわ笑
@@user-tf8ds4fd8jそれはお前の舌が腐ってるだけ、怒鳴りと味は関係ありませーん😂wwwwまず、舌を洗ってからラーメン食べましょう！😂
「おわびにメンマ入れてくれよ」ってずうずうしい客だ
子供みたいだねｗ
ワロタw
､､､人の失敗に付け込んで 最低で下劣な､最も嫌悪感を感じる人間だｯ！！恥を知れｯ！恥を！！
それでも日本人かぁ～ｯ！！
､､､👎😡👎､､､
俺なら大盛り派
@@user-vo3vv4th9l もう麺入っているから、替え玉にしないと
裏ビデオも販売していた吉村さん。
店の場所勝手に決めて
スープも勝手に変えてんだよね
どうしようもないよ
場所とスープ変えるのはこんなパワハラクズオッサンへの報復だろ
俺も今こんな感じで殴る蹴るは無いけど昭和おじさんに毎日怒鳴られて説教されてるわ
成長させる為なんだろうけど普通に教えてもらった方が質問もしやすいし楽しく仕事出来るんだけどね
その人が休みの日はめちゃくちゃスムーズに仕事回ってて気が楽だし楽しく仕事出来るからこういう教え方がいいとは思わない
店変えたら? そこクソやで。
仲良く教えてくれる職場探せば良いじゃん
ラーメンだけで180杯売れて7万ちょいなん、、時代を感じる。
600円かぬ
ほんとね。180てえらい労働、て思ったけど7万て聞いたら大変な商売だな、て思った。
400円以下でデフォなのか？
田舎だと650円とかでラーメンある
福岡はいまだに290円ラーメンとかある。
20年前はこれが正しかったって狂気の沙汰だよな
飲食なら今も裏じゃこんな世界だよ
無知な奴が多すぎるだけで
こんな環境で食べても美味しくないね❗️
正しいなんてどこにも書いてないし言ってない、こういう場所もあるんだぞってだけ
正しく無くて、そういう時代だったって事だけ
@@kasumin001 つまり平成までは土の時代、令和に入ってこれからは風の時代という事です。
これが本当の男女平等だよな
今のフェミニストの男女平等って女尊男卑みたいなもんだし
「おわびでメンマ入れてください」
気持ち悪すぎるｗｗｗｗ
客も乗っかるなよ…
めっちゃきもいw
本当それ、お詫びでメンマ入れてくださいとかよく言えるよね 気持ち悪い
おわびでメンマのスーツ姿のサラリーマン風、その前にこの人から「うるせーな」棒読みのせりふあったり、「おわびでメンマ」言う時点で仕込みだと推測しています。
@@pk8450ヤラセ番組😅
0:37の笑顔からの罵声が草
寝る前に見るのやめよう。刺激が強すぎる。
訓録の入れ方が中途半端だな。
バカヤロー コノヤロー
わかる、でも、わかっていながらも見ちゃう😂
昭和の時代はこれが当たり前。
この時代の自殺率と今の自殺率ってどうなんだろう。変わらないのであれば、昭和の人達って本当に強いと思う。
インキャにはきついよね🤣🤣
お前これくらいで刺激が強いって言ってたら生きてけねーぞ
この女の人すごいね
日本語ペラペラで日本ラーメンの一番厳しい修行して、立地悪くても何クソって頑張るし
もはや男より真の漢
頭が悪い奴が金を持つとこういう態度になる
ここで働いてたって人が言っていたのは、例えばお客さんの前で電話して「こっちは命がけでやってんだばかやろー」って麺業者に怒鳴ったりするんだけど、実は電話はつながってないんだって。店員はそれを皆んな知ってるから笑い堪えるの必死なんだって。この頃流行った大仁田劇場とかガチンコと一緒のノリ。普段はひょうきんで面白い人らしい。
津村さんも最近のインタビューで言ってたよね。
社長はカメラの前だと人が変わるって。
佐山さとるもそう
ただマジメな人すよ
ガチかとおもってました
なんだか残念です
@@user-gm1ff5kd7y信じちゃってるよ
自分は子供を犠牲にしましたってドヤるのやべーだろ。。。
覚悟が違うんだよ。
俺の価値観からもそんなことはありえない事だし、信じられないけど。
仕事が1番、生きがいだっていう人生の軸の人もいる。
そういう人が、愛して世話して面倒も見れないのに、子供を作ることはどうかとは思うけどね。
子供を犠牲にしました✕
子供が犠牲になりました◯
時代も違う
だったら子供作んなよ。ラーメンだけ作ってろ。
それくらいかけなきゃやってられないってことだよ。
その人の立場にならないと言えないことだから、その人にとやかく言うのはやめよう。
0:39のお金持ちになりたいのぉ？で吹いたw
その直後の編集が「バカかコノヤロー！」は草
「吉村家来てよかったのかよ！？」「はい、良かったです」のやり取りで、
父親から毎晩寝る前に「お父さん好きって言いなさい」「お父さん大好き。おやすみなさい」と言わされてた幼き日の自分を思い出したわ。
全然違うで(笑)
@@user-vd1cg8tj4r あぁすまん、その父親には毎日召使いのようにこき使われたり、母親と口をきいただけで説教されて３〜４時間「私はお母さんの子供ではありません」と言わされ続けたりとか、まだまだあるけどまぁそんな感じ。
その上で言わされてたのが↑の言葉。
@@user-md5vy7uf4g 返信ありがとう。
親は選べないけど、この女性は自分から望んで修行にきてるんだよ。
ほとんどヤラセだからこのままの動画を信じるのはある意味危険だけど。
つらい幼少期を過ごしたみたいだけど、俺も少し気持ちわかるよ。
大愚和尚の動画で親も人間だって話してて、個人的には許せたけどもし今も腹落ちしていないなら参考になるかも、余計なお世話だけどさ。
若き日の清水社長が出てますね！
これ久々に見て、指導、教育は時代と共に変わっていくものなんだろうなとは思いますね。
清水さん痩せてて男前だったのね
昭和の893映画に出られる風貌
ガラをケチってんのバレてて草
これがチャイナクオリティ
客の前で怒鳴り散らすなよ…
うるせぇなー
昔という時代に現代の価値観押し付けて何がしたい？
まあ客に受け入れられてなかったら伝説級のお店にはなってないと思う、ラーメン屋なんていくらでもあるわけで
罵声飛び交うなかでも食いたいぐらい美味いかもはや怒鳴り声も一つの目当てにしてたとすら言える
前の店長お客に聞こえる声でバチギレしてたぞ。
@@user-uw8hf7nz6f 昔は客の前で怒鳴り散らしても良かったのか？価値観の問題じゃないだろオッサン
これも一つの男女平等よな
確かに
間違いない😂 女だから優しく って 違う
正直この指導方法を肯定するつもりはないけど、唯一評価できるのは男女関係ないこと。
@@shinshibasaki7473
昔はこれが普通やから。
今の時代に当てはめて考えてるのがズレてる
昔は女にラーメンの味なんてわかるか
女に店長なんて出来るかって時代だから
確かに男女平等だわな
ドイツ連邦軍の（ MG3 machine gun ） と検索かけたらこの動画出てきた理由をRUclipsに問いたい🥺
手上げるのは絶対悪。
この女性を本気で育てたいっていう気持ちは伝わる。
材料費ケチって出されたラーメンを購入したお客さんが、いたたまれない((T_T)) ムカムカする！！( :ﾟ皿ﾟ)
怒鳴るのは愛で済むかもしれないけど暴力はダメだ
そうそう😃💡
都合の良い解釈過ぎる
🤓
動画観てる間ずっと吉野家のつもりで観てた。
はじめ屋とか王道屋とかで「ん？」ってなって
おっさんがラーメンすするとこで吉野家って最初はラーメンやったんや😮ってなってた(笑)
ホントに6日前のコメントかこれ
ばか乙
久々に見たけど、王道家居たんかい！唯一の生き残り！しかも破門されてるのに
杉田家も生きてるか
地獄ラーメンで検索したらこれが出てきた。
確かに地獄だわ。
これな、いまなら大問題やで。まじや
やらせだから😊
@@user-iy5xu2nq3l
やらせかよ。常習者かと思ったよ。なんやあ
コメント欄はパワハラパワハラ、案の定甘ったれた奴らばかりでうんざりだ
こういうふうに人間以下に扱われてひたすら怒鳴られて、自分の無能さに心底嫌になってその屈辱、悔しさをエンジンに頑張るのが人間なんだろ。
こいつらは後がないんだよ、家系ラーメンで成功するしかない。本気でやるなら優しく扱われたいなんて甘ったれたこと言わないだろ。できないことをひたすらに責めて、自分の無能さに気がついて、悔しくて、改善意欲に向かっていくんだろうが。
能力低いんだから人より頑張るの。
なんでもかんでもわぁー、すごいね！で優しく扱われたって人間は成長しない。
本当に変わりたいならシビアで厳しい環境に身を置いて、自分を律するこんなん当たり前の話やんけ。
@nomi254 @user-iy5xu2nq3l
やらせでも常習者でもねぇよ。
やらせでも大問題に変わり無い
こんな店きたくない。
どんなに美味しくても気持ち良く食べれない。
行かなくていい
@@eeeee-g7dえ前誰？(笑
@@user-vw8ez2vi7c コメントが頭の悪さを物語る。
こんなやつが来なくても商売が成り立つってのが真理なんよな
そだね
ガラをケチるのウケるww
スープまずいって閉店まっしぐらだなww
キチンとした仕事を教わっても、そういう部分で性格が出るんでしょうね
大陸の思想なのでしょう
材料・調味料や設備の違いとかもあるのか開店当初美味しくない店は結構多いっぽい
数か月後に行ったらもっと美味しかったりする
でも開店当初にケチったら潰れるわｗ
少しくらい分からないだろうと思っても結構客は見抜いてるもんだよね
一つ言えるのは、昔の女性は強かった
それに負けじと頑張る男がカッコよかった。
パワハラ 怖いと言ってるが
皆、飯が食えなくなるのが1番怖いから
頑張る、師匠もそれが可哀想だから怒る、怒られて忘れる人居る？
どうでもいい他人なら怒らない
お詫びでメンマ入れてくださいwwwwww
こんなん緊張して味わからんやろ
4:16 1番犠牲にしちゃダメやろ笑
鶏ガラのことかなって思ったら、全然違った(笑)
良さげな感じでクズ😅
それな（笑）
1番守るべきよな。
確かに。金稼ぐ意味な
料理人です、自分は怒鳴られても
蹴られても美味い物を作れるようになるなら、安いもんだと思います。
その後に怒鳴らず蹴らずに
100人に教えてあげればいいだけだから。
いくら昔のテレビ番組でも女性に対してここまでやるのは異例
飲食修行系の番組だと男に対してなら怒鳴り散らしてバチコーンは当たり前だったけどね
当然だけど、街なかにこういう客を不快にする無茶苦茶な店があふれていたわけではない
こうゆうのを未だに賛美してる奴らが一部いるってことが一番怖い。
それ以下が君だ👌
この人、今どうなったんだろ？？🤔🤔
おわびでメンマってお前からおわびとか言うなキモいな
店側が神様扱いで気を使うのは勝手だけど客ごときがそれに驕っておわびとか言っちゃうの痛すぎる…
今この客どうしてるんだろうか
コンプライアンスの塊やなwww
これがあったからこそ今の優しい雰囲気、接客があるっていう店多そうやけど。人は失敗から学ぶし
あんな厳しく指導してるのに、半端な腕で独立させてんの？
じゃあ、あのスパルタはなんだったの？
確かに、途中でガラケチって兄弟子に聞くのも意味わからない。再三の修行はなんだったのか。味見してわかんないもんなのかね？プロなのに。
開業の立地についてもちゃんと教育してないのはひどい。どんなにいいアイテムやサービス作っても注目されないとダメ。
@@user-vg4tv7rv9vちゃんと教育してたし猛反対もしたんですよ。でも値段けちってこの弟子が無理やりここにしたんですよ
@@gi9786
んーアスペルガーかなあ
半端な腕って勝手にガラけちったらどうしようもねーだろ笑
客の前で怒鳴るなよ😅
ご飯がまずくなる
変わらんて
@@ttyrehddjsjdmmslshddk変わるって
@@user-bb5hz9ub8m
変わらんて
気持ちだけだわ変わるのは味は変わらんわ
綺麗事抜かすな現実味ろ楯突くな
そうですよね(笑)まずくなる
変わらん言うてる奴は神経切除しとんか？(笑
42秒 金持ちになりたいのぉ？↑↑ ちょいワロタ
これが許されない時代になって本当に良かった
超ポンコツ旦那が最高😂
この動画にコメントしてる老人たちがこれが許された時代になぜか誇りを持ってそうなのが一番気持ち悪い
老人じゃないけど半年や1年で一人前にしないと破産が掛かってたからお互い必死だったんだよ。
法律で規制されて体罰禁止になったら急におじさんニート増えたでしょ。
そう言う事。
@@MegaYAMATODAMASHIIそれは単に不景気になったからですね笑
就職氷河期って知らん？
@@kfc9754 大丈夫か？
@@kfc9754 最近の子は日本語読めんと言うけど心配になるな。
@@kfc9754不景気っていつの話よ。仕事なんて腐るほどあるけど
泣きそうになる！
柱会議みたいなシーンに王道家居るのは今見るとジワる
1:13
吉「何か好きなの？」
客「メンマ好きです」
吉「お詫びでサービスするよ」
→わかる
吉「何か好きなの？」
客「お詫びでメンマ入れて」
→図々しくて草
教えたことを弟子がちゃんとやってないときほど寂しいものはないだろうな
令和でも、見せてほしい。
100パー、無理だけど、、
お前が教えてもらってるのテレビで流せばええやん
@cloudyboy5974
おぅ流したらぁ〜😤💩（洗脳）
軽くやってるのみると、やさしくやってるのはわかるんだけど、十分パワハラモラハラに見えるな。周りの客はそんなことネタとかわからんから。客にどなりごえあげて、客に迷惑かけるのもどうかとおもう。お客に金返すからかえってくれみたいなシーンもあったよな。
まつり家は10代の頃に行きまくった青春の味
実際スープは薄かったんですか？この後濃くなったのかな？
@@user-qi7co2tw7eスパルタだけでなく、スープ薄い→アドバイスで濃くして成功。の流れもヤラセ可能性ありますね。
一度行きつけのラーメン屋にテレビ屋来ててインタビュー受けましたがかなりコメント誘導されたのを覚えています。
4:16 カッコつけて「自分は子供を犠牲にしました。」ってドヤってんの普通にやってる事最低
吉村と佐山聡の2人は平成の時代にクソ昭和やっててマジで癖になる
定期的に見たくなる
こんなお店行きたくない。
どんだけ偉いんだよ
来るなよ
偉いんだよ
@@sGDuhGDr
ずっとこのパワハラに拝んでろよ。
@@sGDuhGDr
ずっと拝んでろよ
別にあなたが来なくても儲かります。心配すんな
うん、来なくていいよ
自分は子供を犠牲にしましたとか胸張れる事じゃなくて笑う
よくこんなお店でラーメン食いたいと思うな、、、
活動家があれこれ言っても
この店は続いてる
あの努力は実ってまだ花咲いてる
それが答えだ。
怒鳴られてる横で食べるラーメンは美味く感じないだろう
食べに行ってる人Mだからオケ
こういう頭の悪い教え方は絶対にダメ。
なぜなら、弟子たちが萎縮して、本来の目的の「美味しいラーメンを作るために修行する」のではなく、「師匠に怒られないために修行する」という最悪の意識変更が起こってしまうからだ。。。。
男女平等！！えらい！！！
6:49 吉村社長「鶏入れてみなさい」←キャラが変わる
環2家の鶴巻さんが生で見た中で一番怖かった
シャツの色が1人だけ違うのが怖さを増しましたよねw
4:23の津村さんも別動画で扱かれたけどこの動画では店主側に立っててなんか感動
杉田家はマジで美味しい
@@user-qi7co2tw7e 食べてみたい
こういう厳しい環境を耐えた人はめちゃ成長して成功できるよね
その陰で9割の人はズタボロになって捨てられていくんだが……
これだから昔の人はホント恐ろしい
まぁお前みたいに2次元アイコンのオタクキッズには怖いだろうな
なんでも真剣に取り組むって行為は素晴らしいな
令和の時代でも飲食業は普通にキッチンで怒鳴り散らかしたりパワハラする職場あるからね。
大手チェーン店なら専門店に比べればわりと安全(体験談)
こんな店だけは絶対食いに行きたくねぇ～わ💢🤣
俺が客なら絶対キレる。
静かに飯食わせろや！
マジで味はアホうまいし、テレビ用にやってたらしいよ、後バカなことしなきゃ怒られない
コメント欄はパワハラパワハラ、案の定甘ったれた奴らばかりでうんざりだ
こういうふうに人間以下に扱われてひたすら怒鳴られて、自分の無能さに心底嫌になってその屈辱、悔しさをエンジンに頑張るのが人間なんだろ。
こいつらは後がないんだよ、家系ラーメンで成功するしかない。本気でやるなら優しく扱われたいなんて甘ったれたこと言わないだろ。できないことをひたすらに責めて、自分の無能さに気がついて、悔しくて、改善意欲に向かっていくんだろうが。
能力低いんだから人より頑張るの。
なんでもかんでもわぁー、すごいね！で優しく扱われたって人間は成長しない。
本当に変わりたいならシビアで厳しい環境に身を置いて、自分を律するこんなん当たり前の話やんけ。😊
行かんで、エエやん
ラーメンのスープって、材料の下処理から火加減まで本当に上手いの作るの難しそうですね。