НОВОГОДНИЙ ТОРТ С ТЫКВОЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 янв 2025

Комментарии • 93

  • @ЕленаСмалюга
    @ЕленаСмалюга 2 года назад +28

    Дорогой Александр,Вы прелесть.Почти все рецепты знаю,используя различные вариации.Торт тыквенный готовила впервые. Это...Язык можно проглотить!Смотрю всегда,даже ,если знаю рецепт.Ведь всегда у Вас найдётся маленький нюанс,с чем я не пробовала.Да просто потому,что слушаю Вас с удовольствием. Ничего лишнего. Без разжевывания понятного,голос приятный.Вам и вашей семье здоровья,любви.С наступающим Новым годом!

  • @lexRusskikh
    @lexRusskikh 2 года назад +14

    Потрясающий стиль,манера общения со зрителем,а самое невероятное это взгляд Александра на искусство кулинарии)))
    Честно признаюсь никак не могу понять тыкву,ни как фрукт или овощь,а в полном об'ёме как зачем и почему)))один лишь раз пробовал крем-суп,но или повар свои руки нашёл на помойке либо дела были в разы хуже,но сама ваша идея десерта из этого овоща-гениальна,мои ощущения вкусовых сочетаний тыквы как раз уносили ощущения в кондитерку)))
    Спасибо,Вам,за этот ролик)))

  • @ЕленаСмалюга
    @ЕленаСмалюга 2 года назад +7

    Забыла добавить. Стала готовить сразу,увидев ролик.Ждать Новый Год?Ещё раз приготовлю!Потому,что уверена в Вас. И не ошиблась.

  • @fitbool_kids
    @fitbool_kids 2 года назад +4

    Спасибо вам огромное, единственное что мы с мужем смотрим по телевизору это вас и готовим с ним. А вот торт мой первый тыквенный по вашему рецепту, это шедевр. Всё делала по рецепту грамм в грамм. Огромное спасибо вам

  • @АннаТолстихина-э3з
    @АннаТолстихина-э3з 2 года назад +7

    Александр, спасибо большое за рецепт!!! Такое обьедение,хочется есть и есть!!!!

  • @irinasundream4343
    @irinasundream4343 2 года назад +3

    Торт получился с первого раза!!! Очень вкусно! Объедение)) Благодарю шефа Александра Бельковича и его команду за этот замечательный рецепт). А украсила просто измельчённым грецким орехом и изюмом. Так и вышел мой первый настоящий бисквитный торт своими руками... ☺️Ура-ура!
    Дополняю комментарий. С пропиткой торт сочнее, а в крем сливки меньшей жирности. Вот так почти идеально. Но нет предела совершенству. Собираюсь попробовать сметанный крем именно для этого суперского бисквита. Просто хочется лёгкого и не сильно жирного крема.

  • @Yula84
    @Yula84 2 года назад +1

    Приготовил этот замечательный тортик! Это просто бомба! Сахара можно грамм на 80 меньше брать. Верх торта посыпала просто семечками тыквы. Всем рекомендую. Саша, спасибо за рецепт!

  • @СветланаСудьярова-ш1и

    Саша, торт просто чудо! Испекла его на Новый год, строго придерживаясь Вашего рецепта. Спасибо огромное! Очень вкусно и нежно. ❤

  • @КсенияФеденко-б9б
    @КсенияФеденко-б9б 2 месяца назад

    Безумно вкусный торт! Сделала бисквит по рецепту. А крем заменила на домашнюю сметану с сахаром и ванилином. Он и сам по себе влажный получается, ещё пропитался. Спасибо за рецепт! 👍

  • @user-ql7du5dxWw
    @user-ql7du5dxWw Год назад +5

    Да торт разукрасили очень и очень красиво ❤❤❤❤

  • @АлександраЛущик-с1х

    Спасибо большое за шикарный рецепт. Торт реально новогодний🎉
    Я, правда, внесла свои коррективы.
    - В тесто добавляла 200 гр. сахара вместо 300
    - добавила измельченный чернослив, изюм в следующий раз уберу. Мне он показался лишним и никакого акцента и вкуса не делал.
    - корж, вместо одного часа, я пекла полтора часа. У меня середина не пропеклась.
    - и крем сметанный делала, захотелось разбавить сладость коржей кислинкой . 400 гр отвешенной сметаны 25% + 250 гр сливок+ 100гр пудры сахарной (в следующий раз добавлю 70, мне сладковатым показался)+ ваниль.

    • @Mira_Kvit
      @Mira_Kvit 24 дня назад

      Подскажите, пожалуйста, пекли полтора и все равно не пропекся?

  • @GreekGhostCountry
    @GreekGhostCountry 2 года назад +5

    Какой классный повар! Подписка и стремительный забег за тыквой 😊

  • @katenetful
    @katenetful 2 года назад +3

    Ах вот как оказывается этот торт готовится! Спасибо большое! Из-за идею со свёклой особенно )))

  • @lalala5030
    @lalala5030 2 года назад +5

    Класс! Хочется сразу бежать готовить. Спасибо за рецепт!

  • @wastelandstalker4648
    @wastelandstalker4648 2 года назад +12

    Лучший торт если он от Бельковича!

  • @ВТТ-й7к
    @ВТТ-й7к Год назад

    Середина декабря 2023 года и я сейчас внесла этот торт в Новогоднее меню. Как думаете не ошибусь? Вам лайк, Александр и благодарность за предыдущие рецепты. Все шикарно.

  • @a.pogromova
    @a.pogromova 2 года назад +4

    Отличный рецепт! Вчера приготовила, сегодня опробовали. Сытный, в меру пряный, в следующий раз добавлю больше орехов. Пекла 1 час 20 минут на конвекции 160°С, форма 22 см.

    • @Евгений-е2н
      @Евгений-е2н 2 года назад +1

      Анастасия Погромова вас не смутило количество сахара и подсолнечного масла в бисквите, а также сахарная пудра и жирные сливки в креме?

    • @a.pogromova
      @a.pogromova 2 года назад +1

      @@Евгений-е2н А должно было?) Если бы для меня такое количество ингредиентов было неприемлемо, я не стала его печь. Да и подобные блюда не каждый день готовлю (1-2 раза в месяц, иногда реже), так что всё нормально)

    • @Евгений-е2н
      @Евгений-е2н 2 года назад +1

      @ Анастасия Вы меня неправильно поняли))Речь идет о раскладке в граммовках. Вы видели в магазине готовый торт с таким количеством сахара и жира?

    • @a.pogromova
      @a.pogromova 2 года назад +1

      @@Евгений-е2нкогда беру в магазине торт (хотя давно этого не делала, сама пеку), на состав КБЖУ не смотрю, и так понимаю, что торт - это не полезно для фигуры и организма:) Выбираю чисто по вкусовым характеристикам. Торт из видео испекла в полном соответствии составу, мне понравилось, очень сытно, много не съешь, но при этом по вкусу всё гармонично. Желудок нормально отреагировал, тяжести/ боли и т.д. не возникло. Зубы от сладости не свело)

  • @dilady_s9281
    @dilady_s9281 2 года назад +10

    Рецепт бомба ❤️ пошла делать👍
    P.S. бисквит шикарен🥰 мягкий, аромат на весь дом❤️ дегустация завтра утром😄

  • @ИльяГромов-э8ф
    @ИльяГромов-э8ф 2 года назад +2

    Ты самый лучший и ты стараешься очень сильно поддержите его!

  • @АнастасияОлейникова-щ9щ

    Хочу прям его на нг приготовить ! Очень думаю вкусный

  • @OlesyaExtra
    @OlesyaExtra 2 года назад +7

    Шикарно 😍
    Благодарю 😋

  • @pkp1977
    @pkp1977 2 года назад +3

    Поздравляю с миллионом подписчиков!🎂🍾

  • @Людмила-о2и3к
    @Людмила-о2и3к 2 года назад +4

    Покормите Мэри😁
    Взяла на заметку, на НГ 🎄

  • @ОксанаКольцова-л8м

    Саша! Спасибо большое за идею! Испекли сейчас дома, украсили! Завтра едем в баньку к друзьям! Будет много детей! Перед поедание устроим фотосессию с тортом❤ Приз получит самая лучшая фотография 🎉

  • @ЮлияВерхотурова-ф2с
    @ЮлияВерхотурова-ф2с 2 года назад +4

    Александр,пожалуйста,приготовьте имбирное печенье/пряник для подарка на Новый год🥳🥳

  • @ariaoflife8542
    @ariaoflife8542 2 года назад +5

    Здорово и волшебно! Спасибо!! ☀️☀️👍

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 года назад +3

    Вау, это должно быть действительно вкусно, мне это очень нравится😊

  • @din-don8459
    @din-don8459 2 года назад +2

    Сделала сегодня. Потрясающе!!!!

  • @Goodsoul1777
    @Goodsoul1777 Год назад

    Спасибо за рецепт, очень вкусный тортик, вкуснее чем морковный. Моя семья с удовольствием полакомились этим шедевром!!!❤

  • @ЛюдмилаКо-ф1э
    @ЛюдмилаКо-ф1э 2 года назад +2

    Сердечно Благодарю❤️❤️❤️Чудесный рецепт, уже два раза сделала...незабываемо🙃🙈

  • @gamerdasher8918
    @gamerdasher8918 2 года назад +7

    Я ждал этот рецепт и он похож на морковный!

  • @Ольга-ь7п5ы
    @Ольга-ь7п5ы 2 месяца назад +1

    СПАСИБО 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @СофияСамохина-ы3д
    @СофияСамохина-ы3д 2 года назад +1

    Очень вкусный получился! Спасибо!

  • @ИоаннаДерягина
    @ИоаннаДерягина Год назад +1

    Это теперь мой самый любимый торт, каждый день о нем думаю, клянусь!

  • @ОльгаСурикова-о9с
    @ОльгаСурикова-о9с 2 года назад +1

    На мой вкус надо меньше масло, а так вкусно получилось! СПАСИБО.

  • @ЛюдмилаЕрмакова-ц4д
    @ЛюдмилаЕрмакова-ц4д 2 года назад +3

    Отличный торт, точно приготовлю!) Благодарю ☺️

  • @tatianamagariu541
    @tatianamagariu541 2 года назад +4

    Умничка, благодарю!❤❤❤

  • @alenetar6074
    @alenetar6074 5 месяцев назад

    Сегодня приготовила получилась просто бомбезно

  • @ИринаДеменева-м2в
    @ИринаДеменева-м2в 2 года назад +3

    Чудненько 🥰🥰🥰
    Александр, расскажите, пожалуйста, в каких случаях при выпечке нужно или можно использовать конвекцию 🤔

  • @АннаНазарова-о4ч
    @АннаНазарова-о4ч 2 года назад +2

    вот это класс😋 бисквит наверное улет)))))

  • @ЛюдмилаХаритоненко-ц6ф

    Удивительно просто,надо попробовать

  • @user-ql7du5dxWw
    @user-ql7du5dxWw Год назад

    Спасибо за рецепт сейчас время тыквы 😊готовим

  • @Alisa_face_spb
    @Alisa_face_spb Год назад

    Приготовила! Очень вкусный бисквит, а с кремом вообще класс!👍

  • @maryamunisova5630
    @maryamunisova5630 3 месяца назад

    Готовила.очень понравилось

  • @masha_2.3.8.17
    @masha_2.3.8.17 2 года назад +2

    🔥🔥🔥 спасибо за рецепт!!!

  • @whoisbusiness1364
    @whoisbusiness1364 2 года назад +1

    Я готовлю постоянно ПП вариант этого тортика, раз в месяц точно делаю. У Оли Пинс на канале подсмотрела. Вкус не хуже и без вреда для фигуры

  • @ЕленаУстинова-т3ц
    @ЕленаУстинова-т3ц 2 года назад +4

    САША - МАСТЕР 😎

  • @АлесяЛоскутова-т1ю
    @АлесяЛоскутова-т1ю 2 года назад +1

    Саня спасибо тебе😊

  • @ЕвгенияКожемяко-я2щ

    😅Саня спасибо тебе за рецепт!!!❤

  • @annayashina4494
    @annayashina4494 2 года назад +3

    ПРОСТО ОТПАД! Приготовили и заценили 👍🏻

  • @АллаЛогинова-э7г
    @АллаЛогинова-э7г 2 года назад +1

    Класс, и самое главное у меня все все есть из продуктов.

  • @олегшишин-у8в
    @олегшишин-у8в 2 года назад

    Саня,спасибо тебе за рецепт.

  • @НеллиПлотниченко
    @НеллиПлотниченко 2 года назад

    Благодарю. Вас за интересный рецепт

  • @ИраПопырко
    @ИраПопырко 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт! 👍

  • @umka94
    @umka94 2 года назад +3

    Надо было на 4разрезать бисквит. Но спасибо за рецепт

  • @natashasaifull
    @natashasaifull 2 года назад +1

    Сейчас пост идёт очень хочется постного , рецепта

  • @elianagarden4766
    @elianagarden4766 10 месяцев назад

    Торт супер. Подскажите сколько калорий на 100г?

  • @НаталияШахова-ж7щ
    @НаталияШахова-ж7щ 2 года назад +2

    Скажите пожалуйста,можно ли с рисовой мукой сделать этот тортик? Если да,то в какой пропорции?

  • @user-ql7du5dxWw
    @user-ql7du5dxWw Год назад

    Кстати беру на заметку выпекать час при 160 градусах

  • @ЛюдмилаОзерова-ж9ж

    Спасибо😊

  • @МарияСосина-р4ы
    @МарияСосина-р4ы 2 года назад +1

    Какой диаметр торта? Подскажите

  • @ОльгаДолгополова-ч7р
    @ОльгаДолгополова-ч7р 2 года назад +1

    Вау ребята!

  • @durchshlagen.
    @durchshlagen. 2 года назад +1

    Если кто-то знает рецепт морковного пряного торта аля старбакс, то поделитесь ссылкой, пожалуйста!

  • @РаисаХабибьянова-щ3т

    Не торт интересный самностоящий повар комментатор сп😮асибо было очень вкусно слушать

  • @galinka2269
    @galinka2269 2 года назад +1

    Доброго времени, подскажите пожалуйста диаметр формы для выпекания

  • @ЧебТопОпт
    @ЧебТопОпт 2 года назад

    Подскажите пожалуйста какой у вас диаметр формы для коржей 🙏🙏

  • @Egorka4ek
    @Egorka4ek 2 года назад

    Надо такой же только с дыней, но это уже увы только летом

    • @lana9704
      @lana9704 Год назад

      Дыня не годится

  • @Aksiped
    @Aksiped 3 месяца назад

    Без фартука 😮как удается остаться не вымазанным😂

  • @Cie.Prim.
    @Cie.Prim. 2 года назад +1

    Пошли мне кусочек в Прагу! 🤗

  • @ЛарисаН-ь3й
    @ЛарисаН-ь3й 2 года назад +1

    😊👍

  • @ЕленаГромова-ь6з
    @ЕленаГромова-ь6з 2 года назад +2

    Вкуснотень😋🏩🏩🏩🏩🏩

  • @annatrubina
    @annatrubina 2 года назад +1

    👍😁❤

  • @annaaki3320
    @annaaki3320 2 года назад

    Кто уже попробовал? Вкусный?

  • @vladimirpvm128
    @vladimirpvm128 2 года назад +2

    Саша, а можно рецепт торта , чтобы не было сахара и белой муки. Такие тортики сейчас уже не едят, как мин.последние 5 лет.

    • @annaaki3320
      @annaaki3320 2 года назад +1

      Чё это?😳
      Едят и ещё как.

    • @vladimirpvm128
      @vladimirpvm128 2 года назад

      @@annaaki3320 😠

    • @lana9704
      @lana9704 Год назад

      Все едят и с удовольствием, ну разве только анорексички не едят😏

    • @vladimirpvm128
      @vladimirpvm128 Год назад

      @@lana9704 ник о не ест.в магазинах пялятся,а потом списывают

  • @theaskarbin8931
    @theaskarbin8931 2 года назад +1

    1

  • @Евгений-е2н
    @Евгений-е2н 2 года назад

    Мне кажется с сахаром, подсолнечным маслом перебор. Бисквит получится приторным и жирным. Массовая доля жира в сухом веществе творожного сыра не менее 65 % плюс туда добавил сливок 33% и сахарной пудры. Как вообще такое можно есть, особенно детям?!Кто готовил поделитесь мнением?

    • @annayashina4494
      @annayashina4494 2 года назад

      Вкусняшка

    • @lana9704
      @lana9704 Год назад

      Прекрасно его есть и детям и взрослым😋

  • @elenakonevtsova8799
    @elenakonevtsova8799 2 года назад

    Верю, вкусно. Но готовить? Никогда. Море сахара,жиров. Не полезно даже кусочек.

  • @adakarton1676
    @adakarton1676 2 года назад

    На вид коржи сыроваты.