YKKO ကြေးအိုး ချက်နည်း လျှို့ဝှက်ချက်
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- #ကြေးအိုးချက်နည်း
ကြေးအိုးချက်နည်းမှာ ဟင်းရည်က အဓိက ကျတာမို့ အခု ပေးထားတဲ့ ချက်နည်း
အတိုင်းသာ ချက်ပါ။
တထပ်တည်းမကျရင်တောင် စားရတာ စိတ်တိုင်းတော့ ကျပါမယ်။ အသားလုံးတဲ့ အခါမှာလည်း တရုပ်မဆလာ ကြိုက်ရင် ထည့်ပြီး နှပ်ထားနိုင်ပါတယ်။
အသားလုံးကို ငါးဖယ်ထည့်လုံးနိုင်ရင်တော့ အကောင်းဆုံးပါဘဲ။ ငါးဖယ် ၀ယျမရနိုငျခဲ့
ရင်တော့ ကော်မှုန့် နိုင်နိုင်လေးနဲ့ လုံးပေးပါ။
ကြေးအိုး ချက်နည်း
**************
ပါ၀င်သော ပစ္စည်းများ
၁။ ကြက်ရိုး (သို.မဟုတ်) ၀ကျရိုး
၂၊ အူစုံ ၊ အသည်းစုံ
၃၊ တောက်တောက်စင်းထားသော အသား
၄၊ ငုံးဥ
၅၊ ပဲပြား
၆၊ မုန်ညင်းစိမ်း
ရ၊ ဆန်ပြား၊ ကြာဆံ
၈၊ ဘဲငန်းပျံ ငရုပ်ဆီ
၉၊ ရှာလကာရည်
၁၀။ ငရုပ်သီးစိမ်း
၁၁။ ကြက်သွန်ဖြူ
ဟင်းရည်
အရိုးကို ရေဆေးပြီး အိုးကြီးကြီးထဲတွင် ရေ ရိုးရိုးနှင့် ထည့်ပြုတ်ပါ၊ ဆား ၊ အချိုမှုန်. သုံးလျှင် အချိုမှုန်. ထည့်လို.ရတယ်၊ ဒါပေမဲ့ ကြက်သားမှုန်. မထည့်ပါနဲ.၊ အရသာကို ပြောင်းသွားနိုင်လို.ပါ၊ နောက်ပြီး သကြားကို ချိန်ဆ ပြီး ထည့်ပါ၊အချို လေးလေး ဖြစ်အောင် ချိန်ဆ ထည့်ပါ၊ အရိုးများ နူး နေသည်အထိ ပြုတ်ပေးပါ၊
သတိပြုရန်မှာ-
အထက်ပါ အစာပလာများမှ လွဲပြီး တခြား ကောင်းနိုင်မည် ထင်သည့် အရာများ လျှောက်မထည့်ပါနဲ.။ အထူးသဖြင့် ဂျင်း၊ တရုပ်နံနံ လုံး၀ မထည့်ရ။
အသားနှင့် အရွက်များ ပြင်ဆင်ခြင်း
၁၊ တောက်တောက်စင်းထားသော အသားများကို ကော်မှုန်.၊ ဆား၊ အချိုမှုန်.၊ ကြက်ဥ အကာ ( နှမြောလျှင် အနှစ်ပါ ထည့်)၊ တရုပ်ကြက်သွန်မိတ်၊ ငရုပ်ကောင်း တို.နှင့် နယ်ပြီး နှပ်ထားပါ၊
၂၊ မုန်ညင်းစိမ်းကို အရွက်ချွေထားပါ၊
၃၊ အသည်းအမြစ်၊ အူစုံ အသည်းစုံကို ရေစင်စင်ဆေး၊ အနေတော်လှီး ပြီး ဆား၊ အချိုမှုန်.တို.နှင့် နယ်ထားပါ၊ အမျိုးအစား တခု ချင်းဆီကို ရေလဲပြီး တခု ချင်းစီ ပြုတ်ပါ၊ ဗန်းထဲတွင် အသင့်ပြင်ထားပါ၊
( ဟင်းရည် ထဲတွင် အလွယ် ထည့်မပြုတ်ပါနှင့်)
၄၊ ငုံးဥ ကို ပြုတ်၊ အခွံနွာ အသင့်ပြင်ထားပါ။
၅၊ ပဲပြားကို လိုသလောက် လွာထားပါ၊
၆၊ ဆန်ပြား နှင့် ကြာဆံ ကို ရေစိမ်ပြီ စစ်ထား၊ ပြီးရင် ဗန်းထဲတွင် ခင်းထားပါ၊
နှမ်းဆီ ငရုပ်ကောင်း ပြင်ဆင်ထားခြင်း
နှမ်းဆီကို ပူအောင် ဒယ်အိုးမှာ တည်၊ ခွက်ထဲမှာ ငရုပ်ကောင်း လှော်ထောင်းကို ထည့်ထား၊ နောက် ဆီပူ လောင်းထည့် ပြီး ပွဲပြင်မည့် နားတွင် အဆင်သင့် ပြင်ထားပါ၊
ပွဲပြင်နည်း
- သီးသန်. လက်ကိုင် အိုးထဲတွင် တပွဲစာ ဟင်းရည်ထည့်၊ ပွက်အောင်တည်၊
တည်နေချိန်တွင် အသားကို လုံးပြီး ထည့်၊
- အူစုံ အသည်းစုံထည့်
- ကြာဆံ (သို.) ဆန်ပြားကို အလိုရှိ
သလောက်ထည့်ပြုတ်
- ပဲပြားထည့်
- ငုံးဥ ထည့်
- အရွက်စိမ်း နောက်ဆုံးမှ ထည့်
- ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် အသား ကျတ်မကျတ် ချိန်ဆ ပြီးမှ ပန်းကန်ထဲကို လောင်းထည့်ပါ။
- ပြီးရင် နှမ်းဆီ ငရုပ်ကောင်း (သို.) ငရုပ်ကောင်း လှော်ထောင်းကို လိုသလောက်ထည့်ပြီး စားပါ။
အချဉ်ရည် ပြင်ဆင်နည်း
ငရုပ်သီး စိမ်း ကို ပါးပါးလှီး
ရှာလကာရည် ၃ ဇွန်း
သကြားတဇွန်း
ဆားအနည်းငယ်
ငံပြာရည် အနည်း ငယ် နှင့်
ရေအနည်းငယ် ထည့် ( ရေကျတ်အေး)
အားလုံးကို ထည့်မွေ၊ ပြီးလျှင် အချဉ် နဲ. အပေါ့ကို မြည်း၊ လိုတာ ထပ်ထည့်
ငရုပ်ဆီ နှင့် တွဲပြီ ကြေးအိုးကို စားနိုင်ပါပြီ။
#ဗေဒင်ပညာ #နက္ခတ်ဗေဒင် #ဗေဒင်တွက်နည်း #နက္ခတ်တွက်နည်း
ကျေးဇူးပြု၍ RUclips Channel ကို Join ပေးပါနော် -
www.youtube.co...
ကျေးဇူးပြု၍ FaceBook Page ကို Like Follow Seefirst ထားပေးပါနော် - / sripatibaydin
#ကြေးအိုးချက်နည်း
ကြေးအိုးချက်နည်းမှာ ဟင်းရည်က အဓိက ကျတာမို့ အခု ပေးထားတဲ့ ချက်နည်း
အတိုင်းသာ ချက်ပါ။
တထပ်တည်းမကျရင်တောင် စားရတာ စိတ်တိုင်းတော့ ကျပါမယ်။ အသားလုံးတဲ့ အခါမှာလည်း တရုပ်မဆလာ ကြိုက်ရင် ထည့်ပြီး နှပ်ထားနိုင်ပါတယ်။
အသားလုံးကို ငါးဖယ်ထည့်လုံးနိုင်ရင်တော့ အကောင်းဆုံးပါဘဲ။ ငါးဖယ် ၀ယျမရနိုငျခဲ့
ရင်တော့ ကော်မှုန့် နိုင်နိုင်လေးနဲ့ လုံးပေးပါ။
ကြေးအိုး ချက်နည်း
**************
ပါ၀င်သော ပစ္စည်းများ
၁။ ကြက်ရိုး (သို.မဟုတ်) ၀ကျရိုး
၂၊ အူစုံ ၊ အသည်းစုံ
၃၊ တောက်တောက်စင်းထားသော အသား
၄၊ ငုံးဥ
၅၊ ပဲပြား
၆၊ မုန်ညင်းစိမ်း
ရ၊ ဆန်ပြား၊ ကြာဆံ
၈၊ ဘဲငန်းပျံ ငရုပ်ဆီ
၉၊ ရှာလကာရည်
၁၀။ ငရုပ်သီးစိမ်း
၁၁။ ကြက်သွန်ဖြူ
ဟင်းရည်
အရိုးကို ရေဆေးပြီး အိုးကြီးကြီးထဲတွင် ရေ ရိုးရိုးနှင့် ထည့်ပြုတ်ပါ၊ ဆား ၊ အချိုမှုန်. သုံးလျှင် အချိုမှုန်. ထည့်လို.ရတယ်၊ ဒါပေမဲ့ ကြက်သားမှုန်. မထည့်ပါနဲ.၊ အရသာကို ပြောင်းသွားနိုင်လို.ပါ၊
နောက်ပြီး သကြားကို ချိန်ဆ ပြီး ထည့်ပါ၊အချို လေးလေး ဖြစ်အောင် ချိန်ဆ ထည့်ပါ၊ အရိုးများ နူး နေသည်အထိ ပြုတ်ပေးပါ၊
သတိပြုရန်မှာ-
အထက်ပါ အစာပလာများမှ လွဲပြီး တခြား ကောင်းနိုင်မည် ထင်သည့် အရာများ လျှောက်မထည့်ပါနဲ.။ အထူးသဖြင့် ဂျင်း၊ တရုပ်နံနံ လုံး၀ မထည့်ရ။
အသားနှင့် အရွက်များ ပြင်ဆင်ခြင်း
၁၊ တောက်တောက်စင်းထားသော အသားများကို ကော်မှုန်.၊ ဆား၊ အချိုမှုန်.၊ ကြက်ဥ အကာ ( နှမြောလျှင် အနှစ်ပါ ထည့်)၊ တရုပ်ကြက်သွန်မိတ်၊ ငရုပ်ကောင်း တို.နှင့် နယ်ပြီး နှပ်ထားပါ၊
၂၊ မုန်ညင်းစိမ်းကို အရွက်ချွေထားပါ၊
၃၊ အသည်းအမြစ်၊ အူစုံ အသည်းစုံကို ရေစင်စင်ဆေး၊ အနေတော်လှီး ပြီး ဆား၊ အချိုမှုန်.တို.နှင့် နယ်ထားပါ၊
အမျိုးအစား တခု ချင်းဆီကို ရေလဲပြီး တခု ချင်းစီ ပြုတ်ပါ၊ ဗန်းထဲတွင် အသင့်ပြင်ထားပါ၊
( ဟင်းရည် ထဲတွင် အလွယ် ထည့်မပြုတ်ပါနှင့်)
၄၊ ငုံးဥ ကို ပြုတ်၊ အခွံနွာ အသင့်ပြင်ထားပါ။
၅၊ ပဲပြားကို လိုသလောက် လွာထားပါ၊
၆၊ ဆန်ပြား နှင့် ကြာဆံ ကို ရေစိမ်ပြီ စစ်ထား၊ ပြီးရင် ဗန်းထဲတွင် ခင်းထားပါ၊
နှမ်းဆီ ငရုပ်ကောင်း ပြင်ဆင်ထားခြင်း
နှမ်းဆီကို ပူအောင် ဒယ်အိုးမှာ တည်၊ ခွက်ထဲမှာ ငရုပ်ကောင်း လှော်ထောင်းကို ထည့်ထား၊ နောက် ဆီပူ လောင်းထည့် ပြီး ပွဲပြင်မည့် နားတွင် အဆင်သင့် ပြင်ထားပါ၊
ပွဲပြင်နည်း
- သီးသန်. လက်ကိုင် အိုးထဲတွင် တပွဲစာ ဟင်းရည်ထည့်၊ ပွက်အောင်တည်၊
တည်နေချိန်တွင် အသားကို လုံးပြီး ထည့်၊
- အူစုံ အသည်းစုံထည့်
- ကြာဆံ (သို.) ဆန်ပြားကို အလိုရှိ
သလောက်ထည့်ပြုတ်
- ပဲပြားထည့်
- ငုံးဥ ထည့်
- အရွက်စိမ်း နောက်ဆုံးမှ ထည့်
- ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် အသား ကျတ်မကျတ် ချိန်ဆ ပြီးမှ ပန်းကန်ထဲကို လောင်းထည့်ပါ။
- ပြီးရင် နှမ်းဆီ ငရုပ်ကောင်း (သို.) ငရုပ်ကောင်း လှော်ထောင်းကို လိုသလောက်ထည့်ပြီး စားပါ။
အချဉ်ရည် ပြင်ဆင်နည်း
ငရုပ်သီး စိမ်း ကို ပါးပါးလှီး
ရှာလကာရည် ၃ ဇွန်း
သကြားတဇွန်း
ဆားအနည်းငယ်
ငံပြာရည် အနည်း ငယ် နှင့်
ရေအနည်းငယ် ထည့် ( ရေကျတ်အေး)
အားလုံးကို ထည့်မွေ၊
ပြီးလျှင် အချဉ် နဲ. အပေါ့ကို မြည်း၊ လိုတာ ထပ်ထည့်
ငရုပ်ဆီ နှင့် တွဲပြီ ကြေးအိုးကို စားနိုင်ပါပြီ။
#Creditပါရှင့်
ေက်းဇူးတင္ပါတယ္
ေက်းဇူးပါသားေရ
ဘုရားေကာင္းခ်ီးေပးပါေစ
ုၾကာဇံထုပ္တဆိပ္ေလးျပပါ အသံေတြ ေရာ ေနမဂွင္းပါ ေက်းဇူးပါ
ကျေးဇူး တင်ပါတယ်
ကျေးဇူးတင်ပါတယ် ခုလိုတင်ပေးလို့ လုပ်စားကြည့်ပါမယ်
ကျေးဇူးပါ❤❤❤
Thanks for your excellent instruction.
ကျေးဇူးအထူးတင်ပါတယ်။
ေက်းဇူးပါ
ေကျးဇူးပါဆရာေရ
ကျေးဇူးတင်ပါတယ် သာဓုသာဓု သာဓု ပါ
ကျေးဇူးပါအစ်ကို
Thanks
ဆရာလေးရေ အိမ်မှာလုပ်စားကြည့်တာ ကြက်သွန်ဖြူဆီချက်အနံ့ဘဲထွက်တယ် နမ်းဆီသုံးပြန်တော့လည်း နမ်းဆီအနံ့က ပြင်းနေပြန်ရော ပဲဆီထည့်တော့လည်းပဲဆီအနံ့ဘဲရတယ် ဆိုင်မှာလိုမျိုး ကြေးအိုးဆီချက်အနံ့လုံးဝမရဘူးဖြစ်နေတယ် ကူညီပါအုန်း ဘယ်လိုစပ်ရသလဲဆိုတာလေး
ေက်းဇူးပါရွင္ ေအာင္ျမင္ေပ်ာ္ရႊင္ပါေစ
Thanks Good job
ဘယ္လို ေကာ္မွုန့္မိ်ုးလဲ? ေျပာတာ ျမန္လို့😬😬😀👍👍
Thank you so much.
ၾကက္သားမွုန့္/ဟင္းခ်ိဳမွုန့္/သၾကားဘယ္လိုစားနုိင္ၾကလည္းအ့ံၾသတယ္
Thsnks
ၾကက္ျပဳတ္ရည္ကဘယ္လိုလုပ္ရတာလဲ႐ွင့္
Th Q ပါ
လုပ္တာေကာင္းပါတယ္၊သီခ်င္းသံကအရမ္းလႊမ္းေနပါတယ္
Thanks.
ကြိုက်တယ်လုပ်ပြတာ
အောင်မြင်ပါစေ
ကြေးအိုး အရည် ဘယ် လို ပြုတ် လဲ
ykkoမှာစားရင်အသားတွေငေ ာနေတာပေါ့နော်၀က်မစားလည်းပါနေတာပေါ့အဲ့လိုလား
ညီေလးဝက္ေခါက္ကင္လုပ္ျပပါ
လုပ္ျခင္လို့ကါ
ကြက်းသားမှုန့်+ဟင်းချိုမှုန့်ကော
ဆိုတော့ ကျန်းမာရေးနဲ့
မညီညွတ်တော့ဘူးနော စေတနာဖြင့်😊
ဆထက်တိုးအောင်မြင်ပါစေ
You doing good, but funny recipe.🤣
❤❤❤❤❤
ဝက်သား မစား တဲ့ လူ တွေ အတွက် ဘယ် လို လုပ် ရ ပါ့ သား ရယ် အလင်း ပြ ပေူ ပါ အုံး
ခနော ကြက်သားအရသာခဲနဲ့ ကြက်ရိုးပြုတ်ရည်သုံးလို့ရပါတယ်။
🎉🎉🎉
❤❤❤❤❤❤❤❤
ပြောတာလိုရင်းမရောက်ဘူး..
ဆီကဘာဆီသံုးတာလဲဟင္
ဆီမွှေးကဘာတံဆိပ်တွေသုံးလို့ရလဲ
နင်ကြာဇံက တအားကြီး မပြုတ်ဖက်နေပြီလေး
👏👏👏👍👍👍👍👍
ဝက်သားမပါ မရဘူးလာ
ငါးဖယ်ကရောပြီးနုတ်နုတ်ဆင်းရတာလား။သပ်သပ်မာအောင်နယ်ရတာလားသိချင်ပါတယ်
ကြက်ပြုတ်ရည်ကတခြားဘာတွေထဲ့ရသေးတာလဲ? အရောင်ကဖြူနေတာဘာကြောင့်ပါလဲ? ??????
အချိန်ကြာကြာပြုတ်လို့ပါ
ဂဏန်းမဆလာက တရုတ်မဆလာကိုခေါ်တာလား?
Ykko order
ဝက်မစားရင်ကော
ကျေးဇူးအများကြီးတင်ပါတယ်
၀က်သားမစားတဲ့လူကရော .
စောက်စကါးများလိုက်တာကွါ
စောက်တလွဲ YKKOမှာ မင်းပြောသလိုနဲ့ တခြားစီ စောက်ရူး ykkoနာမည်ထည့်မသုံးနဲ့
bruh YKKO is not good
Chinkan Rice
ဆရာနာရီအေတာ္ခ်စ္တယ္တူတယ္နာရီေတာင္ခနမႁခြတ္ထားဘူး။
ေက်းဇူးတင္ပါတယ္
ဆိုင်တွေမှာဘယ်လိုလုပ်ပြီးအသားအများကြီးကိုရိုက်သလဲ
ရှင်းနေတာပဲပြောနေတာထပ်ခါထပ်ခါဆိုတော့
သေဘာက်ပါတယ္ေက်းဇူးပါေသခ်ာရွင္းျပထားလို႔
ဆီေမႊးကဘယ္လိုဆီမ်ိဳးကိုေျပာတာလဲရွင့္
ကောင်းမှကောင်း
ဘယ်မှာရောင်းတာလဲသွားစားရအောင်😋😋😋
ကျေးဇူးပါရှင့်
လက်အိတ်ကရှုပ်