Danke für das Rezept. Ich mache das Fleisch nach dem Anbraten in die Röhre, hätte Angst, dass der Kassler durch die lange Zeit trocken wird. Jeder macht andere Erfahrungen.
Ein tolles Rezept, das ich ähnlich schon aus der Küche meiner Oma kannte. Vor allem der Rosenkohl ist geradezu ein "MUSS" als Beilage. Das Gericht gehört bei mir zum Standard-Repertoire. Allerdings habe ich bisher noch kein Rezept auf You-Tube gefunden, dass dem Original so nahe kam wie das Gericht meiner Großmutter. Respekt! Ich habe das Rezept im Laufe der Zeit ein wenig abgewandelt. Ich brate zu erst das Fleisch im Topf - ich habe zufällig genau den gleichen gusseisernen Topf wie im Video! - scharf an. Anschießend nehme ich das Fleisch heraus gebe jetzt das Gemüse dazu. Nach dem Anbraten des Gemüses kommt Fleisch und Gemüsebrühe hinzu und alles weitere wie im Originalrezept. Nach dem Backen wird bei mir die Soße noch mit Sauerrahm und etwas frischer Zitrone verfeinert.
Hallo Thomas, Dankeschön für den lieben Kommentar. Ich liebe Kaßler, weil er am Einfachsten geht. Deine Variante klingt auch sehr sehr lecker. Diese werde ich auch mal machen. Ich danke Dir und wünsche dir noch einen schönen Tag. LG Sandy 🙋♀️
Sers ! Ein wirklich toller Teller. Super Rezept - das wird heute bei den Schwiegereltern gleich einmal nachgemacht. Rezeptvorschlag ist abgespeichert, Abo bleibt vor Ort. LG Stefan von Stefans Grillecke ✌🏻
Hallo Dirk, ja das mag sein, ich selber bin jetzt nicht unbedingt der Soßen Typ, da ich auf Kalorien achte. Die Soße ist hauptsächlich für's Video gedacht.🤗 LG Sandy 😊
Schönes Gericht und Teller, aber eins stört mich persönlich... muss man alles mit den fingern anfassen... da wäre ich raus selbst wenn es in der Familie wäre ...
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Schön dass man beim Schneiden zuschauen darf
Einfach und gut. Danke und beste Grüße aus Duisburg.
Danke für das Rezept. Ich mache das Fleisch nach dem Anbraten in die Röhre, hätte Angst, dass der Kassler durch die lange Zeit trocken wird. Jeder macht andere Erfahrungen.
Ein tolles Rezept, das ich ähnlich schon aus der Küche meiner Oma kannte. Vor allem der Rosenkohl ist geradezu ein "MUSS" als Beilage. Das Gericht gehört bei mir zum Standard-Repertoire. Allerdings habe ich bisher noch kein Rezept auf You-Tube gefunden, dass dem Original so nahe kam wie das Gericht meiner Großmutter. Respekt!
Ich habe das Rezept im Laufe der Zeit ein wenig abgewandelt. Ich brate zu erst das Fleisch im Topf - ich habe zufällig genau den gleichen gusseisernen Topf wie im Video! - scharf an. Anschießend nehme ich das Fleisch heraus gebe jetzt das Gemüse dazu. Nach dem Anbraten des Gemüses kommt Fleisch und Gemüsebrühe hinzu und alles weitere wie im Originalrezept.
Nach dem Backen wird bei mir die Soße noch mit Sauerrahm und etwas frischer Zitrone verfeinert.
Hallo Thomas, Dankeschön für den lieben Kommentar.
Ich liebe Kaßler, weil er am Einfachsten geht.
Deine Variante klingt auch sehr sehr lecker.
Diese werde ich auch mal machen.
Ich danke Dir und wünsche dir noch einen schönen Tag.
LG Sandy 🙋♀️
Rosenkohl als Beilage, danke für diese Idee 🙂
Sers !
Ein wirklich toller Teller. Super Rezept - das wird heute bei den Schwiegereltern gleich einmal nachgemacht. Rezeptvorschlag ist abgespeichert, Abo bleibt vor Ort.
LG Stefan von Stefans Grillecke ✌🏻
Vielen lieben Dank Stefan, dass freut mich sehr.
LG Stefan 🤗😊
@@einfachundlecker750 es hat allen geschmeckt. War eine megaleckere Nummer 👍🏻.
@@stefansgrillecke das freut mich sehr, dass es allen geschmeckt hat.
LG Sandy 🤗
Das sieht ja echt lecker aus 😊top
Mach ich heute nach, danke für das tolle Rezept! ❤️
Gerngeschehn.
Lass es dir schmecken.
🤗👍
Bilder sagen ebend doch manchmal mehr als Worte. Danke für dein Video😀
Gern geschehen 😊
Hört sich schon sehr lecker an😛
Dankeschön mein Bester...
Das Video kommt demnächst, wahrscheinlich Ende Februar, da hat meine Tochter Geburtstag und wir Gäste.
Lg Sandy 👍🥂🍾
Bitte unbedingt noch langsamer die Zwiebel schneiden!!!
Den Rosenkohl nur gekocht?😳Der gehört angebraten und mit Salz und Muskatnuss abgeschmeckt.
Dieses ....
Circa .... eine Stunde....
Ich war so erschrocken, weilse die ganze Zeit nüscht sagte
Genau,keine Mengenangaben,keine Temperaturen,Blödsinn 😖😖😖
ich bestreich den noch mit senf
Die Sauce reicht ja gerade mal für eine Portion🤷♂️
Hallo Dirk, ja das mag sein, ich selber bin jetzt nicht unbedingt der Soßen Typ, da ich auf Kalorien achte.
Die Soße ist hauptsächlich für's Video gedacht.🤗
LG Sandy 😊
So schmore ich es auch, allerdings zusätzlich 1 Tomate
Vielen Dank für deinen lieben Kommentar.
LG Sandy 🤗👍
Schönes Gericht und Teller, aber eins stört mich persönlich... muss man alles mit den fingern anfassen... da wäre ich raus selbst wenn es in der Familie wäre ...
Lecker😋
Dankeschön Uwe.👍
Reden Sie mit mir 🙈😂
Hilfe kriegt die och mal ihren Mund auf,übrigens kann der Braten auch auf dem Herd bleiben und ganz langsam köcheln und den Deckel etwas offen lassen😊
Ähem ihr könnt mich alle würgen, schlagen oder sonstiges ABER
es heißt
KASSLER und NICHT Kaßler
Ca.
Wer heute alles meint Kochvideos zu produzieren....😂
Sieht lecker aus aber einige Fehler gemacht
Vielen Dank...🤗
Und die Fehler wären?
LG Sandy
Dann erklärste halt nix mein gott.....