Картофельник по маминому рецепту!Просто и ВКУСНО!
HTML-код
- Опубликовано: 2 сен 2021
- ОК: ok.ru/profile/583712972593
Дзен: dzen.ru/id/623b27d81d68073ee0...
Помощь каналу:
Сбербанк:5469 1700 1283 5421
Почта:
Отарашвили Татьяна Алексеевна
155553, обл Ивановская р-н Приволжский, с Ингарь, ул. Зеленая, д. 1
+79016826707
Ставьте лайки и подписывайтесь)) 
Хобби
А я маленькая толкушку облизовала! Ждала когда мама картошку помнет. 60 лет прошло, а счастливые моменты не забываются!
И я облизывала, всегда ждала, когда уже можно)))
Все облизывали😀
@@user-hq7qq9xi5r 👍🌼
Самое вкусное !! Внуки тоже вспоминают, что у бабушки была сасое вкусное пюре
я до сих пор так делаю. не смывать же вкусноту :)
Как хорошо что есть люди в таком возрасте , которые показывают нам рецепты наших мам и бабушек ! Снимают видео и Влоги ❤️❤️❤️
Динарочка, большое Вам спасибо
Замечательная, и душевная женщина! С вами спокойно, приятно и как то надёжно! Обязательно приготовлю из ваших блюд. Будьте здоровы, вы нам такие очень нужны.
Спасибо большое Вам, мне очень приятно
Слава и вечная память нашим мамочкам,которые в 40 вые и в 50 тые годы из ничего умудрялись накормить нас,детей чем то вкусненьким.Это шарики из семян конопли,жмых ,кулага из ржаной муки,кисель из овса, кисель из крахмала,который добывали из натертой картошки, пирожки с порошком из черемухи.Чтобы порадовать своих детей.И все только натуральное.
Лидочка Вы правы
Сколько всего интересного 😳 вот бы и рецепты узнать
У нас бабушка Феодора Кузьмовна тоже дедала картофельное блюдо в русской печи.
Сырой очищенный, картофель тёрла на крупной тёрке и укладывала в чугун.
Сначала смазывала чугун сливочным маслом,укладывала слой тёртого картофеля,присаливала, ложила кусочек сливочного масла. затем повторяла очерёдность слоёв. Верхний слой был из масла нарезанного меленькими кусочками.
Всё это ставилось в русскую печь на 3-4 часа .
Было очень вкусно.
Ваш рецепт тоже очень понравился. Спасибо большое .
Русскую печь ни с чем не сравнить, спасибо Вам Танечка
Вот случайно Вас открыла. Теперь я Ваша поклонница. Такие простые и вкусные рецепты. С нетерпением жду новых. А главное, все такое простое, родное, наше!
Леночка большое Вам спасибо
Тоже случайно начала смотреть и зависла.
Людмила, вы волшебница! Это я по поводу чая. На глазах цвет поменялся! А по поводу картофельника отдельное СПАСИБО ! Я давно мечтала про такой картофельник. Мама , помню в моем детстве делала такую картошку в русской печи и мы ее очень любили. Спасибо вам огромное не просто за рецепт, а за подробный рассказ, как вы делаете ! Дай Бог Вам здоровья !🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо. Очень приятно читать такие комментарии ❤️
الله ١ ثق ةебу جمعهم
Спасибо за рецепт. Мама Ваша правильно делала, что взбивала толкушкой, по - моему от блендера вкус теряется. Но это может личное мнение
Галечка большое Вам спасибо, раньше никакой техники не было.
Галина, я тоже считаю, что толкушкой если мять картошку, то она получается вкуснее. Если блендером, то она получается какая-то вязкая и вкус уже другой.
Блендером нельзя пюрировать- испортите. Взбивать надо миксером
Согласно с Вами от блендара картошка становится крахмалистая и тягучая и вкус теряется,уж лучше миксером,от миксера она пышная и свойства не теряет
Мама часто готовила...
Обязательно попробую . В духовке, в горшочках. Спасибо, Люда. Вы чудесная, настоящая, ни на кого не похожая. Оставайтесь такой.
Леночка большое Вам спасибо
Господи.. Слушаю вас и плачу.. Я из горьковской обл. Как приятно слушать чисто русскую речь. Все это готовила моя бабулека. Мне уже74 года. А я помню вкус этих блюд. Здоровья вам и огромное спасибо за доставленое удовольствие.
Ой, как я Вам благодарна, спасибо вам большое.
Tolko podymalka I hotela napisat!!!Kak priyatno Bas slyshat i ychitsya s Bami gotobit, vse ocen ponyatno i dostypno!!!
ZDorobya Bam Dorogaya Lyudmila!!!
В русском языке нет слова ложить!!!
@@user-fm4mj6ih1q Валечка ну вот так я разговариваю.
@@user-fm4mj6ih1q а в русском народном есть)). Вы бы слышали как Уральские ( яицкие) казаки разговаривают))
Простая русская еда всегда вкусная. А я сразу вспоминаю свою бабушку. Как она была рада, когда мы с сестрой к ней приезжали. И до самой смерти ждала нас и радовалась каждой встрече. Мы, конечно, радовались этому тоже. Без подарков не приезжали. Было приятно смотреть на то, что она радовалась как ребёнок. Люда, спасибо за такие видео. 👍👍👍
Танечка очень хорошо написано про бабушку, никогда не надо забывать свою бабушку, спасибо Вам большое
@@LudaPROO это была мамина мама. Очень нас она любила, а мы её. Хотелось бы, чтобы мои внучки также любили меня. У меня они пока маленькие. 5 лет и 2,5 года. Хочется подольше пожить и порадоваться им, помочь дочке. Но как Богу угодно будет. Сосуды шалят, да и ноги болят как у вас. Вам нужно к нам в Серноводск. Там хорошие грязи и сероводород. Я в этом году съездила на 2 недели. Помогает.
@@Tatyana_Samarohka Танечка спасибо большое, а у меня внуки уже большие, со мной больше всего одна внучка Танюшка, она мне очень много помогает, я их всех очень люблю
Спасибо за рецепт, но картошку блендером бить не буду, он превращает её в клейстер. А рецепт я давно искала. В детстве угощалась у подружкиной бабушки. ❤️
Да а блендером точно клейстер получается а миксером на малых оборотах хорошо получается.....не клейстер
Вот только хотела написать про блендер, полностью согласна! Мама автора, как она сказала, взбивала простой толкушкой - и это правильно, не всегда современные гаджеты лучше, иногда совсем наоборот.
@@user-sh6yk9cg3l да, получается ужасный клейстер, не съедобно.
Вот тоже об этом подумала, как - то раз решила сделать картошку пышную, а её есть никто не стал! А миксером, а лучше венчиком вручную взбить, думаю будет вкусно необыкновенно.
Спасибо Вам за подачу материала, очень тепло и душевно! В моем детсве тоже готовили такое блюдо, называя его картофницей, из домашнего молока, масла, картофеля и яиц. И мне, городской девчонке, было не дождаться, когда бабушкина сестра вынет из печи большую сковорду, пахло замечательно на весь дом, а как вкусно! Спасибо за рецепт!
Катенька большое Вам спасибо, а у меня мама так готовила
Привет из Испании! Вы молодец , эта простая , здоровая пищя , напоминает мне мое детство, только бабушка запекала в печи, очень благодарна за рецепты . Браво , здоровья вам и благополучия.
Спасибо огромное 😍 очень приятно было прочитать ваш комментарий ❤️ привет из ивановской области)
Я так засьмеялась когда героиня канала сказала, сколько надо положить масла,. Сказала, что чуть поменьше. ..и бросила все что было в пачке,в картофель ,. Спасибо и удачи !
"почти половину пачки. Ну..чуть поменьше." Но спасибо за комментарий ❤️
Только не подумайте,что со зла ❤️
@@LudaPROO Я до конца просмотрела, ! Но видно я заслушалась и наверно пропустила, что было пол пачки масла, Удачи !
Извините,если показалось резко. И вам удачи 🥰
Прекрасно видно, что у неё изначально была не целая пачка.
Бабушка Марья Ивановна Напылова из Лещева Горьк обл картофельник делала в такой же миске в русской печи, но мне маленькой девочке больше нравился сухарник и ещё драчена. Эти блюда вносили определённое разнообразие в довольно скудный рацион. Мясо было только в щах, колбаса, если мама в Горький едет за одеждой для 3х детей на барахолку обязательно привезёт.... Такая пахучая с московской плюшкой... До сих пор такое сочетание для меня пиршество, но очень редко, редко. Продукты изменились не в лучшую сторону.
Людочка да, это тоже моё детство, и сухарник мама делала,отдела сухари в чугуне, а вот драчену я не знаю, большое Вам спасибо за такие комментарии, здоровья Вам.
Пожалуйста, если кто знает рецепт драчены напишете
А ещё наша бабуня пекла пресные лепёшки, она их называла подорожники. Все пекла и готовила в русской печи ,очень вкусно было. Мы презжали на лето к ней в село Румянцево дальнеконстантиновского района горьковской области (нижегородской).хотелось бы узнать рецепт этих лепешек.
Здравствуйте Людмила. Я с Нижнего Новгорода. И в детстве постоянно на лето была в деревне у бабки. А вы не знаете рецепты сухарника и драчены?
Драчена делается из сырой картошки протертая через терку и запекать в духовке
От души благодарна Вам за такую вкуснатищу..., - вкус детства, память о бабушке! Подписка и лайк 👋
Спасибо Вам ,Людмила! Низкий поклон за такие семейные сохранённые рецепты.С огромным удовольствием смотрю...так тепло на сердце.Благословляю Вас и Вашу семью)))
Верочка, милая, спасибо Вам большое, и вам всего самого наилучшего
Спасибо, напомнили! Бабушка делала в русской печке. До сих пор помню сливочный вкус!
Подписка 🌷🌷🌷!
Какая вы умница! Спасибо за прекрасные забытые рецепты.
Ирочка и Вам спасибо
Спасибо Вам большое за рецепт картофельника. В моей семье бабушка его не готовила, но я попробую) Ваш плов мне очень понравился, когда приготовила по рецепту мы с удовольствием его поели) Рецепт из этого видео тоже должен понравиться))) Всего Вам хорошего! Буду ждать новых рецептов
Продолжайте дальше! Все выглядит очень вкусно)))
Мне нравится ВСЁ, очень напоминает моё детство, благодарна Вам за Вашу душевность и искренность
Наташенька и Вам большое спасибо
Привет скудымкара.
Приятного аппетита.
Спасибо Вам огромное! Смотрю Вас в помять о мамочке...царствие ей небесное! Всë она умела. И молочный сахар, и овсяный кисель, и всë, что только ни придумаем мы с братишкой... Плачу и вспоминаю...
Спасибо Вам Валечка
Какая Вы замечательная, душой отдохнула пока смотрела
Спасибо Вам большое, мне очень приятно.
Обалдеть! Не сомневаюсь, что это очень вкусно!
Людочка, очень вкусно
Я рада что попала на ваш канал, все ваши рецепты оочень нравятся. Здоровья вам и процветания вашему каналу.
Машенька большое Вам спасибо
А я добавляю яйца .ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ .
Спасибо Вам большое, дорогая женщина! Как же я восхищаюсь такими людьми❤
Это такое чудо, делитесь секретами, я вот не запомнила, как моя бабуля делала варёный сахар, всегда она чай с ним вприкуску пила, и мы очень любили его, когда приходили к ней в гости. И вот благодаря Вам вспомнила, буду варить дочкам свой сахар из детства!!
Спасибо Вам большое моя дорогая
Доброго времени суток! Смотрю впервые. Очень понравились рецепты. Да и чай ,базилик с лимоном это чудо.Благодарю вас! Картофельник возьму на пробу. Красиво и вкусно!
Спасибо Вам Оленька.
Обязательно приготовлю,спасибо за рецепт.
И Вам спасибо
Вы молодец, Люда!) С удовольствием открываю для себя простые и вкусные блюда, благодаря вам!
Спасибо Наташенька
Благодарю вас сердечно за этот рецепт!!! Всего вам самого доброго!!!💐🌹💐
Спасибо за комментарий ❤️
Чем ценен этот старинный рецепт? А ценен он тем, что это блюдо могли есть и старенькие, и маленькие.
Спасибо
Как хорошо, что мне в ленте попался ваш канал!!!
Спасибо Любочка
Спасибо огромное,обязательно приготовлю.Очень хорошо рассказываете,все подробно,слушать вас одно удовольствие
Спасибо Наташенька
Какая прелесть! Все сошлось и хозяйка , и рецепты и ещё ролик! Браво! Удачи!!!
Спасибо моя дорогая
Спасибо дорогая просто и вкусно как в детстве
Да Тамарочка как в детстве.
Случайно попала на ваш канал, сразу лайк и подписка 👍👌👌👌
Спасибо Вам большое
Вы извините, но как моя (покойная) бабушка) Что то родное и теплое. Спасибо Вам
Спасибо Вам за рецепты!!! Милая, добрая женщина!!! Вчера на Вас подписалась!!! Смотрю Ваши ролики с огромным удовольствием, все просто из доступных продуктов, еще раз огромное спасибо, удачи Вам, а нам вкусных рецептов!!!
Виктория и Вам большое спасибо, всего Вам хорошего
Попробую обязательно👍
Картофельник готовила моя мама,я сама делаю,но редко. Ах как мне подстаканник ваш понравился,наверно с Красной Пресни,люблю такие вещи!
Ирочка эти подстаканники достались от родителей мужа, спасибо Вам большое за комментарий
У меня мама тоже делала,назывался картовник,тоже была русская печь, правда без блендера,я тоже делаю в духовке, вкусно!
Спасибо большое! Простые, да ещё и мамины рецепты, очень хорошо! Лайк и подписка.
Наташенька спасибо большое
Спасибо, так приятно Вас слушать, как-то очень уютно🤗
Спасибо Вам
Да,людям из Ивановской области особенно приятно вас слушать!И мне тоже ! Спасибо !
Спасибо за вкусный рецепт!
И Вам спасибо
Для любителей картошки супер рецепт.спасибо.
Спасибо за комментарий 🤗
Я помню тоже в детстве ела такую картошку,когда жили в деревне у бабушки с дедушкой.Оказывается вот как она готовится! Обязательно так сделаю.
Какие все хорошие рецепты и доступные продукты молодец
Спасибо Вам Наденька
Очень понравилось, спасибо!
Оленька и Вам спасибо
Так здорово Окайте! Приятно слушать, моя бабуля из Владимирской области, также говорила! Очень приятно, как в детстве побывала
Спасибо Наденька
А я тюрю любила маленькая. Молоко+белая булка или белый хлеб. Из миски ложкой деревянной наловила и сытая).
И я такую тюрю в детстве любила ,с черным хлебушком тоже вкусненько было
Еще сахаром посыпали это все дело. Очень вкусно! Блюдо детства )))
Замечательный рецепт впервые увидела такой, спасибо!!!!
И Вам Светочка спасибо
Людочка,дорогая как приятно вас слушать,я изИвановской обл.,говор родной.Картофельник такой готовила бабушка в глиняной плошке,сразу вспомнилось.Как же было вкусно,да с румяной пенкой.Спасибо Вам большое, здоровья и всего хорошего.
Я тоже из Ивановской области. г. Приволжск. Спасибо за комментарий ❤️
@@LudaPROO Кинешма
Я из Вичуги. Сразу подумала, что Люда из наших краёв))
@@user-yj7zb1bf1k как же приятно встречать своих земляков.
Говор прямо горьковский. У меня муж из кстовского района. Закрываю глаза и слыша ваш голос кажется что это родственники мужа. Спасибо вам за простоту блюд, за ваше отношение к людям. Будьте Здоровы.
Спасибо за напоминание о маме! Очень приятно вас слушать и смотреть!
Сколько себя помню, а мне уж 57 всегда так делала бабушка мама пюре по этому принцыпу готовили, молоко было домашнее и очень вкусная пюрешка и в духовку ставили в, чугунке или сковороде чугунной и молоко томили и много чего и я так пюре готовлю для себя и своих масла и молока не жалею.
Спасибо Людочка
Ну почему уже 57 ведь только ещё ...
Привет из Сибири. Моя бабушка, да и мама варили в русской печи картошку на молоке в чугунке, тоже очень вкусно было. Мне 64 года. Спасибо вам. Мама и драчену делала, но я рецепт не знаю. Бабушка и родители из Брянской области. Подписка однозначно.
Раиса спасибо Вам
Очень понравилось угощение, а чай это вообще шедевр, обязательно попробую по вашему рецепту, правда, сейчас он есть только в сухом виде
Большое Вам спасибо, моя хорошая.
Я думаю можно попробовать и сухой заварить.
Рецепт обязательно попробую спасибо вам удачи❤❤❤
Я люблю картошечку , попробую и ваш рецепт .
Обязательно попробую приготовить и картофель, а варёный спхар- это м-м-м никакой баунти в сравнение не идёт!!! А сухарник это как?? Очень бы рецепт порадовал, если есть такой в Ваших рецептах- научите, пожалуйста
Ирочка хорошо, спасибо Вам
Спасибо дорогая,что поделились рецептом.👍🙋💕🇷🇺
Людочка и Вам спасибо
Людмила , случайно вышла на ваш канал. Большое спасибо за напомнивший детство ваш рецепт Картофельника . Дома и в деревне бабушка часто готовила его. А мы ,дети очень его любили. А ещё такой родной ваш говорок напоминает дом родной. Ивановская . Кинешма.
Валечка и Вам большое спасибо
Спасибо за Ваши видео!
Спасибо за комментарий ❤️
Умничка! Я родом из Костромской области и все Ваши рецепты , ну или почти все, из моего далёкого детства . Всё готовилось в русской печке. Вкуснотища!!!
Да, моя дорогая, Вы правы, спасибо Вам большое
Люда пересмотрела рецепт картофельника надо приготовить ты пробуешь а я дую
Всё классно у вас получилось❤
Спасибо за рецепты. Даже и не знала про кортофельник,а сахар просто варили и как леденцы кушали
Люда спасибо за рецепт ты просто волшебница
Спасибо большое за рецепт.
И Вам большое спасибо
Молодец Людмила а чай с базиликом я тоже люблю но еще добавляю немного лимонной мяты. Всех благ вам.❤🎉
Добрый вечер! Сегодня увидела Ваш канал и подписалась.Спасибо Вам! Мне очень понравились Ваши рецепты и Ваш говор! С ув.Республики Коми.
Галечка и Вам большое спасибо, большой привет республике Коми
Людмила покажите пожалуйста как сварить рассыпчатую пшенную кашу
Вот так хозяюшка!!!Молодец!!
Спасибо Леночка
Какя вы приятная женщина особенно когда вы разговариваете с таким акцентом рада что попала на ваш канал спасибо вам
Лидочка спасибо Вам большое
Спасибо Вам большое!!!
И Вам большое спасибо
Обязательно приготовлю такой картофельник и такой чай ☕.🥔
Светочка очень вкусно
Красиво!
Спасибо за комментарий ❤️
Здравствуйте, Люда. Сделайте пожалуйста ролик с сухарником.
Какой грубый голос за кадром послышался.А хозяюшка на все 100*%, просто молодчина.Спасибо за рецептик, а то живя в Канаде 25 лет все позабыли, так вы нам даёте ценнейшие рецепты на каждый день.
Спасибо Вам большое,мне очень приятно
Какая вы молодец я вспомнила свое детство когда была своя корова молоко и масло тоже самое мама так кормилп
Спасибо. Вспомнила детство. Бабушка тоже такую картошку делала, только ещё муки немного добавляла. А, я маленькая, ждала когда толкушку даст облизать... Обижалась, что мало оставила... Мне уже 60, а тот вкус помню до сих пор
Я делаю проще, отварю картошку, добавляю сл. масло и стакан горячего молока. Затем миксером взбиваю и пюрешка воздушная и очень вкусная.
Лилечка а тут подрумяненая,, очень вкусно
В нашей местности, в Нижегородской области, блюдо называют яблошник, я делаю без сливочного масла, в печи на сковороде, столько не взбиваю.., поостынет и нарезаешь порциями, вкусно со сметаной кушать. Яйцо иногда кладу, не думаю, что вкус хуже.
Вы , молодец, делитесь родными рецептами
Спасибо Наденька
Здравствуйте Людочка,Спасибо вам за картофельник,А я вспоминала , думаю ну как бабушка делала картофельник?А тут ваш ролик,Наверное услышали мои мысли, СПАСИБО,❤❤❤
Ниночка и Вам спасибо 🌹
Спасибо, рецепт супер, сразу вспомнила свою бабулечку, очень вкусное блюдо и нежное, моя бабушка ещё туда добавляла 3-5 желтков и все толкушкой хорошо вмешивая взбивала. Низкий поклон, что даёте нам рецепты, которые мы позабыли. Будем делать.
Оксаночка спасибо Вам большое
Мне кажется, что блендером лучше не измельчать, т.к. получается какой - то клейстер-замазка. Лучше простой толкушкой. Сейчас прочитала комментарии и соглашусь, что венчиком можно взбить .
Нам нравится,но вы можете делать,как лучше вам. Спасибо за комментарий ❤️
У меня мама болела,лежала.. попросила пюре.. и я тоже блендером перемолола.. она попробовала.. и говорит -"это чё то клей какой то получился.. обои клеить" и я больше никогда так не делала))) ну может ещё и картошка какая то не айс была..
А у нас кроме масла и молока,добавляют ещё взбитое яйцо,в самую последнюю очередь,чтобы не заварилось от горячего молока
Наверное,тоже очень вкусно получается. Спасибо за комментарий ❤️
Рецепт похож на белорусскую бабку картофельную!!! Супер!!! 😊❤
Светочка спасибо
Финны тоже готовят такую запеканку на Рождество, только ещё они тёмный сахарный сироп добавляют
От блендера горячая картошка становится клейстером. Самая нужная консистенция, чтобы испортить вкус...
Но за рецепт спасибо, обязательно попробуем!
Спасибо
Люда ты умничка😍😘😙😙
Танечка спасибо вам
Спасибо!
мамочки дорогим большой низким поклон вам из нечего готовили для нас спосибо
Спасибо Вам большое
Мне понравился блэндер с насадками !
Людочка, никогда не ела такой картошки . Обязательно сделаю. Очень хочется узнать что такое шанешки и как вы готовите рыбный пирог.
Галечка я не знаю что такое шанешки, а пирог рыбный очень просто, отвариваю рыбу, отделяю мясо и пережариваю с луком
@@LudaPROO💋💋👍
Спасибо вам большое за рецепт чая из базилика . Сделала очень понравился . А то выращиваю на даче , нравится его аромат , а куда его применить не знала . Говорите полезный , от чего или для чего?
Моя дорогая, я читала в интернете о пользе базилика
Вы такая замечательная! 🍀
Ирочка большое Вам спасибо
Случайно пропала на ваш сайт и сразу подписалась, просмотрела все ваши видио, спасибо вам
Танечка большое Вам спасибо
Моя бабулечка такой картофельник делала в русской печи.Она тоже жила в Горьковской обл.,д Арзинка.Мне уже 64 года,но вкус запомнила на всю жизнь,это вкус моего детства и еще всегда пекла подорожники в русской печи когда мы уезжали домой.Какая же она была хорошая оя бабуля Пронина Евдокия Дмитриевна.У нее погибли муж и сын 18 лет во время войны.Осталась вдовой в37,подняла на ноги еще 4 х детей.Всю жизнь прожила одна,вся деревня и дедушкина родня ее уважали.А меня мама каждое лето отправляла на каникулы к бабуле.Весь учебный год я ждала когда поеду к ней.Она залож ла в мое сердце любовь к ГОСПОДУ и научила первым молитвам когда я училась еще в первом классе.,вот такая у меня была бабушка.
Наташенька, с большим уважением к твоей бабуле, спасибо Вам большое