Cooking the kebab with eggplant in this innovative way will impress you! Very satisfying taste!
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- Cooking kebabs with eggplant in this innovative way will impress you!
طبخ الكباب مع الباذنجان بهذه الطريقة المبتكرة سوف تنال إعجابكم
Subtitles are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section. We love your feedback.
Ingredients for the kebab:
Ground beef (500 grams)
Half a cup of parsley
One tbsp of garlic
Salt and one tsp each of paprika, black pepper, red chili flakes, cumin, and coriander
Onion (100 grams)
Bell peppers (100 grams)
Ingredients for the roasted eggplant:
Eggplant cut into thick slices
Olive oil
Salt
Black pepper
Ingredients for the sauce:
Olive oil
One tsp of grated garlic
Two tbsps of tomato paste
Two cups of water
The onion and pepper juices
One tsp each of vegetable bouillon, paprika, and cumin, and a half a tsp of black pepper
Step by step instructions for making the recipe
Start by mixing the following kebab ingredients together:
Ground beef (500 grams)
Half a cup of parsley
One tbsp of grated garlic
Salt and one tsp each of paprika, black pepper, red chili flakes, cumin, and coriander
Onion and bell peppers (100 grams each) with the water strained from them
Then, refrigerate the kebab mixture for 30 minutes
Cut the eggplant into slices
Brush the surfaces with olive oil
Season it with salt and blackpepper
Put in a preheated oven at a temperature of 400 °f, 200°c. Roast it for 12 minutes with observation
Shape the kebab as shown in the video
Fry the kebab on a hot pan with a little bit of vegetable oil
Over high heat
Cook from all sides
Roll the kebab with the eggplant slices
Put in a oven safe pan with a sheet of parchment paper
Prepare the sauce
Add a little bit of olive oil to a pot
Add one tsp of grated garlic and saute it for a little bit
Add two tbsps of tomato paste and mix it with the garlic
Add two cups of water and the onion and pepper juices strained earlier
Add one tsp each of vegetable bouillon, paprika, and cumin, and a half a tsp of black pepper
Cook it until it boils
Add the sauce to the eggplant and kebab
Put in a preheated oven at a temperature of 400°f, 200°c. Bake it for 20 minutes
Flip it on a serving tray
Garnish parsley
Serve it with rice or bread
تتوفر ترجمات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات. نحن نحب ملاحظاتك.
مكونات الكباب:
لحم بقري مفروم (500 جرام)
نصف كوب بقدونس
ملعقة كبيرة ثوم
ملح وملعقة صغيرة من كل من البابريكا والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر والكمون والكزبرة
بصل (100 جرام)
فلفل حلو (100 جرام)
مكونات الباذنجان المحمر:
قطع الباذنجان إلى شرائح سميكة
زيت الزيتون
ملح
فلفل اسود
مكونات الصلصة:
زيت الزيتون
ملعقة صغيرة ثوم مبشور
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
كوبان من الماء
عصائر البصل والفلفل البارد
ملعقة صغيرة من كل من مرقة الخضار والفلفل الحلو والكمون ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
تعليمات خطوة بخطوة لعمل الوصفة
ابدأ بخلط مكونات الكباب التالية معًا:
لحم بقري مفروم (500 جرام)
نصف كوب بقدونس
ملعقة كبيرة ثوم مبشور
ملح وملعقة صغيرة من كل من البابريكا والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر والكمون والكزبرة
البصل والفليفلة الحلوة (100 جرام لكل منهما) يكون الماء مصفى منها
ثم ضع خليط الكباب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
نقطع الباذنجان إلى شرائح
ندهن الأسطح بزيت الزيتون
نتبله بالملح والفلفل الأسود
ضعها في فرن مسخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. اشويها لمدة 12 دقيقة مع الملاحظة
شكل الكباب كما هو موضح في الفيديو
اقلي الكباب في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت النباتي
على درجة حرارة عالية
يطهى من جميع الجهات
لف الكباب بشرائح الباذنجان
ضعهما في صينية فرن آمنة مع ورقة زبدة
تحضير الصلصة
أضف القليل من زيت الزيتون إلى القدر
أضف ملعقة صغيرة من الثوم المبشور واقليها قليلاً
أضف ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم واخلطه مع الثوم
أضف كوبين من الماء والبصل وعصير الفلفل المصفى في وقت سابق
أضف ملعقة صغيرة من كل من مرقة الخضار والبابريكا والكمون ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
اطهيه حتى يغلي
نضيف الصلصة إلى الباذنجان و الكباب
ضعها في فرن مسخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. نخبزها لمدة 20 دقيقة
نقلبها على صينية التقديم
تزين البقدونس
قدمها مع الأرز أو الخبز
#tasty
#yummy
#delicious
#kebab
#eggplant
تسلم ايدك على الوصفات الرائعه دائماً ،، وبالهناء على قلبكم ❤️متابعتك من الإمارات 🇦🇪
انا من السعوديه واحب طبخك كثير ماشاء الله يجننن تستاهلين عشره مليون متابع نظافه وابداع
رمضان كريم مبارك 💙🌙🌟
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى أله وصحبه 💙🌙
شكرأ جزيلأ على هاي وصفة اللذيذة 👍👍👍 انا من العراق 🇮🇶🇮🇶🇮🇶 رمضان كريم عليكم
من السعوديه حاليآ وأحيان من اليمن وأحيان من اسطنبول
من مصر ام الدنيا اتابع الوصفة الخطيرة دى عاشت ايدك بجد تحفة جداااا ماشاء الله الف هنا وشفا ان شاء هعملها واعرف احبابي بالوصفة وقناتك كل سنة واهل اليمن بخير وصحة وعافية وامان ❤❤
نسأل الله ان تكون ثلاثين ليلة من الجبر والغفران والستر والطمأنينة والسعادة وتحقيق كل تلك الأدعية التي ستخرج من اجوافنا الي السماء ."
🦋اقل شي اسوية لاخي وامي المتوفيا اني اسال اخواتي في الله الدعاء لهما في هذا الشهر الكريم 🦋
كل عام وانتي والعائلة الكريمة ب ٢٠٢٢ خير وسعادة وسلامة دائمه يارب
من سلطنة عمان 🇴🇲🇴🇲
رؤعه احبها كثير واعملها دايم قريبه من طريقتك بس انا مااقلي اللحم أحشي شرايح البيدجان فيها وفي الفرن تستوي مع بعض
تحيه لك من السعوديه
فنانه بمعنى الكلمة متابعه من العراق
جربته البارحة للافطار ،جاء روعة ربي يحفضك😍
🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🥣 🧂 🍯🍚🥟🌮🥗🧆🍖🍳🥩🍠✨
مبدع ياشيف ✨💫✨🌟💫
أجمل التحيات من ابو عباس وأسرته من سلطنة عمان للمبدعة بالمطبخ اليمني بصراحة وبدون مجاملة ودي افتح مطعم للمأكولات اليمنية والعمانية والعربية بشكل عام وكذلك المأكولات الآسيوية الهندية والباكستانية لأن مثل هذه المأكولات /الأكلات مرغوبة و مطلوبة وعليها إقبال يجنن.
Прекрасные рецепты , браво ! From Armenia !
Predobro izgleda, dali ste mi ideju pogotovo sad za ramazan, svaka pohvala za vas kanal pratim vas redovno👌🏻🥇🇧🇦
تسلم ايدك مبدعه روعه من العراق
Watching from USA / California / Glendale city. Thank you so much for sharing your amazing recipes.
السلام عليكم أنا من الجزائر لقد جربت كباب مع البطاطا في الفرن والله روعة شكرا على الاطباق الشهية
مبدعه استمري ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك ويبارك بعمرك يارب 😩💙
ممكن سؤال؟ انتي يمنيه ومن اي محافظة 🥺❤
أيوه يمنيه و من محافظة إب و هي عايشه في أمريكا 😊
من العراق وانا معجبة دائما بالاكلات التي تخرج من مطبخكم
انامن العراق شاهدت الفيديو وعجبني فنزلت فنزلتةوراح اجرب الطريقه ونشوف الطريقه شلون اتخبل
روعه تسلم ايدك تحفه مشاء الله👏👏👏👏🌷🌷🌷👍
يمنيه في امريكاء
ابداع. تسلم ايادك. 🤍🤍
تسلمي حبيبتي على طبختك الحلوة مشاءالله عليك مبدعه دايما 👍صلوا على الحبيب المصطفى الشفيع يوم القيامة صلى الله عليه وسلم تسليما كثيراً 🤲
بسم الله ما شاء الله
اكله فخمه جدا 😋👌😘😘🌹
سلمت يداك
اسال الله ان يتقبل طاعتكم وصيامكم
اعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات والامه الاسلاميه بأفضل حال
I am see it from Israel.This very good video and very tasty kitchen
ماشاءالله على ابداعك واختياراتك المميزه 😻😻 دايماً تبهريني استمري 👏🏻👏🏻
I’m watching from the Netherlands 🇳🇱
مبدعه دائما تسلم يدك 🌹
اشاهدك واتابعك من مدينة الخبر شرق المملكة العربية السعودية
🇸🇦🌹🌹🌹
لا إله إلا الله
أهلاً بأغلى الأشهر 🌙
زخاتٌ من الخير تهطل على أرواحنا..
اللّهم بارك لنا في شهر رمضان .
و أعده علينا و على الإنسانية جمعاء بالخير والأمان 💝 كل عام وانت بخير وصحة وسلامة 🌷🌷🌷
بصراحه جميله والتحضير أجمل يعطيك الخير والعافيه على الأكلات المتنوعة
شكرا
Excellent presentation 👏 👌 👍 perfectly done ✔️ ✔️ the best of the best 👌 👍 😍 thanks 😊 for sharing 😊 👍
Türkiyeden izliyorum ellerinize sağlık
.
نصيحة:
«حافظي على قيام الليل
وصلاة الفجر
وقراءة القرآن يوميا
وكثرة الاستغفار
سينصلح كل شيء في حياتكِ بإذن الله .
💧🌺
Looks great! From Alabama, USA.
رمضان كريم عليكي وتسلمي روعه. اختك من العراق
ما شاء الله تبارك الله مبدعه
رمضان كريم كل سنه وانتي طيبه
اللهم صل على النبي و آل النبي
اللهم صل على محمد وال محمد
مبارك عليكم شهر رمضان كل عام وانتي بالف خير وصحه وسلامه. ياارب
ماشالله. مبدعه بنت اليمن. صحه وهنا. تسلم ايدك 👍🌹❤️🌹❤️🌹❤️
ما شاء الله عليك ، مشتركة جديدة مغربية من اسبانيا
Merciiii beaucoup !! Pour cette délicieuse recette ! J'ai adorée ! C'est la meilleure présentation ! Alors je vous dis bravo ! 👍👍👍💐
La même recette avec des bâtonnets de féta a la place des keftas , c'est délicieux aussi ^^
ماشاءالله تبارك الله دائما مبدعه والطبخات مفدا
اني من العراق الله ينطيج الصحة والعافية شغللج كلش حلو🇮🇶🥰
تحية لك وكل عام وانت ابخير من دولة الإمارات/ دبي
ماشالله عاشت ايدج طبخج مبدع الله يطيج صحه وعافيه
I am watching from Toronto, Canada. I have already tried 2 of your recipes yesterday.(eggplant with potato and tomato. The 2nd was potato kebabs Both turned out to be perfect.The latter was a bit oily when fried but the whole family loved it. I will try the kebab and egg plant today. Jazak Allah Their for making our Ramadan lively with your amazing recipes.
وصفة راااءعة تستحق التجربة .الله يعطيك الصحة .❤🌷❤ 🇨🇭🇲🇦🇲🇦
Hello! I am an American who lives in Italy. I love your channel and try your recipes often. Unfortunately, I have high blood sugar so I must avoid rice as much as possible,
Fransadan takip ediyorum tarifleriniz birbiriden guzel eline emegine saglik cok tesekkur ediyorum
Россия, Челябинск, очень вкусно, спасибо большое
ماشاء الله دائما مبدعه وفنانه تسلم يدك👌👌👌👍👍😍😘😗😙😚💘❤💓💕💖
متابع من العراق وتمنى لكي التوفيق عمل رائع
انا من اليمن كل عام وانتي بخير وشهر مبارك
Я из Чечни смотрю😊 выглядит блюдо аппетитно
وصفات لذيذة جدا وفيديوهات انيقة واداء رائع انا من الاردن 🌷
ماشاء الله تسلم ايدك اختي وكل عام وانتم بخير ورمضان كريم
Здравствуйте, как всегда красота, готовила другое блюдо по вашему рецепту мм мм, вау, наслаждение, а в этом блюде дажене сомневаюсь, что ожидают такие же эмоции, процветания вашему каналу
عاشت الايادي وألف عافيه
من العراق
أتابعك من اليمن ♥️😍
Türkiye'den izliyorum sen çok iyi bir ahcisin❤
Nefis bir tarif 👌 hayırlı bereketli Ramazanlar 🌷
Shukran jazilan from Germany and happy Ramadan 🌺😘
ماشاء الله تبارك الله الرحمن مبدع يا شيف
I enjoy your channel from California
ماشالله جربتو اليوم معا الفطار كان رايع شكرن 🌺 انا عايشه في السويد
الطبخات مفيده ولذيذه ومشبعه الاه يعطيج العافيه
Oh my goodness‼️ ...what an incredibly 7unique way of using eggplant with kebabs. I cant wait to try this! Thank you sooo much. Much love from South Africa 🇿🇦 💚
ما شاء الله إبداااااااااااع تسلم الايادي
كل عام وانتي بخير .. متابعه لك من جنوب المملكه 🇸🇦
ماشاء الله تسلم يدك روعه
مشاهده من اليمن
Thank you from Brazil ❤❤❤
Чудесные рецепты. Спасибо. Из Израиля с любовью!
أنا أشاهد من بنغلاديش (محمدبور ، دكا).
I am watching from Bangladesh (Mohammadpur, Dhaka).
Thank you very much for your recipes. I'm watching you from Moscow, Russia. I'm a Tajik girl, but the last 5 years I have been living in Moscow 😊
Delicious! Thanks you grom Zagreb, Croatia
I'm from addis Ababa every time l see our Yemeni kechen it's so perfect happy remedan.🌹
ماشاء الله لا قوه الا بالله مبدعه في اي أكله تعمليها من يداتش ❤️❤️
Your videos are very professional.
Спасибо за хороший рецепт ! Ждём новых !.🙏🙏
I Cook since long time and i love recipes Iike this. Thanks for this excellent recipe. Iam living in Bavaria.
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Белоруссия, Минск
Süper bunu bende yapacağım teşekkürler Arap kardeşlere selam olsun.
ماشاءالله أفكارك رائعة
من اليمن
من السودان تسلم الايادي
Turkıye den izliyorum.. Çok güzel oluyor
I made this tonight and your recipe is absolutely delicious! Rave reviews. Thank you!
delicious recipe 🇧🇪🇧🇪🇧🇪
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين
دائما متئلقه في فن الطبخ بنت بلادي ماشاء الله تبارك الله 👍
كل عام وانتم ومتابعينك بالف خير
رمضان مبارك على الجميع
تسلم ايديك افضل شيف على الاطلاق🥰🥰🥰
تسلم ايدك من العراق اتابعك
Merci pour votre sincérité 🇩🇿 bien expliquer et surtout vous prenez la peine de nous mettre tout les ingrédients écrite merci encore
تسلم اناملك الة 👍👍👍👏 👏👏👏
بسم الله ماشاء الله عليكي حبيبتي مبدعه جدا الف هنا وشفا عليكم حبيبتي ضيفه جديده عندك احلي لايك 👍❤🛎🌸🌸
Беларусь г. ЗАСЛАВЛЬ смотрит. Вы молодцы. Лайк и подписка.👍🌞🌍🕊
Wow this looks amazing. ❤
Masha Allah
All my craving disappeared Alhamdulillah
Your recipes give me taqwa
Azerbaijan 🇦🇿👍