KAYNAR SU İLE KÜTÜR KÜTÜR SALATALIK TURŞUSU NASIL YAPILIR? TURŞU TARİFLERİ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • .
    KÜTÜR KÜTÜR SALATALIK TURŞUSU🥒🥒
    Sicak su ile yapınca eriyomu diyenler oluyo hic bişey olmuyo merak etmeyin. Aksine kütür kütür oluyo 😍👌gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz 👌💯💯
    .
    .
    🌹Malzemeler
    1 kiloluk Sişe için ölçü Veriyorum;
    1 yemek kaşığı kaya tuzu(iri tuz)
    1 çay kaşığı toz seker
    3-4 tane limon tuzu
    1 çay bardağı Elma sirkesi üzüm sirkesi de olur👍
    Üzeri Dolana kadar kaynamış sıcak su
    4-5 dis sarimsak
    .
    .
    🌹Hazırlanışı
    Öncelikle salatalıkları iyice 4-5 kez yıkıyoruz.Bu aşamada iki tane çaydanlığa içme suyu koyup kaynamaya bırakıyoruz.
    Sarimsaklari ayıklayıp ister tum isterseniz dograyıp da koyabilirsiniz 👍
    .
    .
    Salatalıklarin baş kısımlarını çok hafif bıçakla keselim daha sonra aralarına sarimsak ekleyerek kavanozlara sıkı bir şekilde dolduruyoruz.
    .
    .
    Üzerlerine 1 çay kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu, 3-4 tane limon tuzu koyuyoruz sonra Her bir litrelik kavanoza 1 çay bardagi sirke ekliyoruz.Uzerlerine kaynamakta olan su koyup ağzını kapatıp ters çeviriyoruz Ertesi gün düz bi şekilde direk güneş görmeyen bir ortamda muhafaza edebilirsiniz🤗 .
    .
    .
    .
    .
    ❗NOT :Sıcak su Turşunun Daha cabuk olmasını sağlıyor 👍Ayrıca sıcak su ile yapılan Turşular kütür kütür oluyo Erime falan olmuyo merak etmeyin. Birde Sıcak suyun ve sirkesin asidi etkisiyle kapaklar tutuyo vakkumlanıyo oyuzden daha uzun süre Tursuları Muhafaa Edebiliyoruz 👍
    Tursuları Yaparken İthal Sarımsak Kullanmayın yerli Sarımsak Tercih edin. İthal sarımsaklar Çoğu zaman turşu da maviye Dönebiliyor.
    Tursu için Üzüm sirkesi de kullanabilirsiniz elma sirkeside her ikiside olur 👍 Sadece sunu belirtmek isterim Elma sirkesi ile yapılan tursular daha berrak oluyo.
    Suyunuz Kesinlikle Çeşme suyu olmasın yoksa tursu bulanık olur Hazır içme suyu kullanın.
    Salatalıkları ve şişeyi Cok ıyı yıkamaya dikkat edin aksı takdirde yine tursunuz bulanık olur.
    #turşutarifleri #salatalıkturşusu #kışhazırlıkları #nefisyemektarifleri

Комментарии • 1,4 тыс.

  • @mumineanne3827
    @mumineanne3827 2 года назад +107

    Allah razi olsun Hilal hanım.6 senedir evliyim eşim çok sever salatalık tursusunu,her defasında pazardan kilolarca alır gelirdi bir istekle fakat her defasında erirdi yaptıklarım.Ilk defa kutur kutur eşimin tam istediği gibi oldu..kac kavanoz yaptim..kışa kalmadan bitecek gibi.Hem ben hem eşim o kadar mutlu olduk ki..Sebep olan yapan gibidir hadisine binaen o kadar çok sevap kazandiniz ki yorum yazmadan edemedim..

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  2 года назад +6

      Beğenmenize sevindim afiyet olsun Mümine hanım 🥰Faydam olduysa ne mutlu bana sağlıkla huzurla yersiniz inşallah 🥰Hayırlı geceler diliyorum 🌺🌺

    • @sevgi4648
      @sevgi4648 2 года назад +1

      ​@@HilalinMutfagi merhaba bende denemek istiyorum açı biber de kullansak olur mu

    • @cennetuludag1479
      @cennetuludag1479 2 года назад

      @@HilalinMutfagi bende yaptım aynısını kapak tutmuştu 2 gün sonra baktım kapak şişmiş ne yapmalıyım

    • @muzeyyencopur3465
      @muzeyyencopur3465 Год назад

      😢😢

    • @muzeyyencopur3465
      @muzeyyencopur3465 Год назад

      ​rrr😅4😅 r😢😅😅7😅

  • @alperen7897
    @alperen7897 4 года назад +8

    Elinize emeğinize sağlık . Bir erkek olarak kütür kütür ve lezzetli bir turşu hazırlamış oldum sayenizde. Kaya tuzum inceydi biraz o yüzden olmayabilir diye düşünmüştüm ama 20 günün sonunda haftasonu açtık ve sonuç mükemmeldi. Annem ve eşim de beğendi.

  • @MerveErol-k6r
    @MerveErol-k6r 3 дня назад

    2 senedir sizin tarifinizle yapiyorum tursularimi. Bu sefer sıcak suyla da yapayım dedim. O kadsr güzel oldu ki yeni evliyim ve eşim bayıla bayıla yiyor. Size ne kadsr tesekkur etsem azdır hilal hanım ❤
    Tarife küçük not düşeyim. Limon tuzu yerine kilo başına bir tatlı kaşığı limon sıktım. En son kapatmadan önce kereviz yaprakları koydum üzerine. Hem yukari çıkmasını engelledi. Hem de hoş bir aroma verdi. Tarif için tekrar tesekkurler❤

  • @yelizfadlloglu2495
    @yelizfadlloglu2495 3 года назад +8

    Geçen yıl yaptım çok güZel oldu.Hatta yazın son kavanozu açtım hala çıtır çıtırdı.👍👍👍

  • @mervesenden7617
    @mervesenden7617 3 года назад +2

    2 senedir sizin tarifinizi kullaniyorum. Simdi 3. kez kuracagim. Elleriniz dert görmesin. Her yiyen beğeniyor. Teşekkür ederiz.

  • @lutfiyedalgic4931
    @lutfiyedalgic4931 3 года назад +9

    Bende bu tarifi uyguluyorum çok güzel oluyor ellerinize sağlık ayrıca iki farklı kavonoz için ölçü vermeniz çok önemli sağolun

  • @elifduman5732
    @elifduman5732 2 дня назад

    Bende vallahi 2 sene yapıyorum çok güzeli oluyor oğlum hemen bitiriyor .elinizde sağlık

  • @KokopelliJazz
    @KokopelliJazz 3 года назад +31

    Saçma sapan kafa yoran bir müzik eklemeden, lüzumsuz kısımları keserek, net bir anlatımla verdiğiniz tarif için teşekkür ederim. Şimdi deneyeceğim 👏🏻👏🏻

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  3 года назад +1

      Teşekkür ederim çok sağ olun 🥰💐

    • @KokopelliJazz
      @KokopelliJazz 3 года назад +3

      @@HilalinMutfagi tarifi o gün uyguladım ve dün turşumuzu yedik. Harikaydı 😍

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  3 года назад

      @@KokopelliJazz Beğenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun inşallah 🥰💐😍👏

  • @sevnurkalkan519
    @sevnurkalkan519 16 дней назад +2

    Bende 3 yıldır aynı sizin tarifinizle yapiyorum bayılıyorlar ellerinize sağlık teşekkürler 😊

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  16 дней назад

      Ellerinize emeğinize sağlık afiyetle tüketin inşallah 🌸❣️🥰👏👏

  • @meryemozden3520
    @meryemozden3520 Месяц назад +1

    Hayatımda ilk kez geçen yıl turşu yaptım ve bu tarifle yaptım. Tek kelime ile mükemmel oldu, çoook teşekkür ediyorum 🌹🌹

  • @EnGin_ALP
    @EnGin_ALP 3 года назад +17

    İki senedir sizin tarifinizle yapıyorum harika oluyor teşekkürler. Geçen hafta yeni sezonu yaptım süprize yer yok kafam çok rahat 👍

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  3 года назад +1

      Ben teşekkür ederim çok sağ olun afiyet şifa olsun inşallah 🥰👌🌸🤗

    • @remziyeyavuz6919
      @remziyeyavuz6919 3 года назад +1

      @@HilalinMutfagi merhaba limon tuzu koymamiza gerek varmi ne olur cevap verin

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  3 года назад

      @@remziyeyavuz6919 koyarsanız çok iyi olur

    • @remziyeyavuz6919
      @remziyeyavuz6919 3 года назад

      @@HilalinMutfagi cok tesekkurler 💖💖💖💖

  • @ilknurisk3462
    @ilknurisk3462 11 дней назад

    Tarif için çok teşekkür ederim 2 senedir sizin tarifiniz de yapıyorum turşular 1 sene boyunca bekliyor üzerinden yaz bile geçti çıtır çıtır hiçbir şey olmadı❤❤❤

  • @fatmaozkaynak3925
    @fatmaozkaynak3925 3 года назад +8

    Ben de geçen sene yapmıştım. İnanılmaz oldu.Salatalıklar ayrı lezzetli, suyu ayrı lezzetliydi.Elleriniz dert görmesin kısa ve açıklayıcı olduğu için, sıkılmadan izleyip yaptim Kesinlikle tavsiye ediyorum ,şifa niyetine yapın.

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  3 года назад +1

      Beğenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun inşallah 🥰👏👏💜💜

  • @esrabulut3793
    @esrabulut3793 2 года назад +2

    Ben 3 senedir bu tarif ile yapıyorum çok sağolun Allah razı olsun çok güzel anlatıyorsunuz ve gerçekten dediğiniz gibi oluyor. Eşim ne gerek var uğraşma alırız marketten diyordu ama dediğine pişman oldu ilk yaptığım da seninki daha güzel oluyor diyor sizin vesileniz ile 😊 geçen sene komşum ile beraber yapmıştık çok beğendiler ve yine yapalım diyor Elinize emeğinize sağlık çok sağolun

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  2 года назад +1

      Beğenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun inşallah Esra hanım 🥰🌸👏👏👏sevgiler

  • @bilgeoren1819
    @bilgeoren1819 3 года назад +11

    Mükemmel tarif. Her yaptığımda erirdi ama bu tarifle kütür kütür oluyor. Gecen sene yaptıklarım kışı göremeden bitti, o kadar guzeldi ki oldugu gibi yedik hepsini. Bu sene tekrardan aynı tarif ile yapacagim. Herkese tereddutsuz öneririm...

  • @berrinsaygi3842
    @berrinsaygi3842 Год назад

    Üç senedir bu videodan ölçü ve tarif alıp yapiyorum.Tesekkurler .tam ölçü. Bozulmuyor.
    Allah razı olsun. Emeğinize elinize sağlık

  • @hulyaakca6626
    @hulyaakca6626 3 года назад +6

    Limon tuzu eklemeden bu tarifle yapıyorum 2 senedir, çok güzel oluyor, teşekkürler.

    • @megasantiye8964
      @megasantiye8964 2 года назад +1

      Ben de limon tuzunu eklemeyi unuttum. Turşum bozulacak diye çok üzüldüm. Bir şey olmaz mı

    • @elifylmazizgi1422
      @elifylmazizgi1422 14 дней назад

      Bende koymadım inşallah bir şey olmaz

  • @seyhangokdere6916
    @seyhangokdere6916 3 года назад +1

    Geçen sene yaptım tüm kavanozları sizin dediginiz gibi ayni şekilde oğlum sağ olsun hepsini bi haftaya koymadan gece gündüz yedi yemin le size tarifiniz için de teşekkürler size rabbim e emanet olun

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  3 года назад

      beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 😍😍👏👏👏👏

  • @fatmagundogdu6961
    @fatmagundogdu6961 5 лет назад +29

    Tarifinizi yaptım ve 1 hafta sonra yemeye başladım.çok güzel oldu.allah razı olsun...

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  5 лет назад

      Çok sevındım elinize emeğinize sağlık 👌💯Afiyetle yersiniz insallah 💕

    • @sekerzorlu1513
      @sekerzorlu1513 5 лет назад

      @@HilalinMutfagi ben henüz kurdum 2 saat oldu ters yüz ettim.sanki kapak sizdiriyor tekrar açıp kapatsam olur mu??

    • @railiabulut5453
      @railiabulut5453 4 года назад

      @@sekerzorlu1513 içindeki suyu kaynatıp tekrar döküp ,kapatabilirsiniz

    • @tugbabelli6676
      @tugbabelli6676 4 года назад

      ellerine saglık

    • @zkryadrk
      @zkryadrk 4 года назад

      Saniye anne de güzel gösteriyor

  • @kadrietepecik
    @kadrietepecik 2 года назад +1

    Aynen denedim çok güzel oldu izleyen yapmak isteyen kesinlikle denemeli kütür kütür oluyor eşim çok beğendi hep bu tarifi uygulayacağım çok teşekkür ederim 😊❤

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  2 года назад

      Beğenmenize sevindim afiyet olsun inşallah 🥰🌺✋👏👏

  • @dilekose
    @dilekose 4 года назад +11

    Tarifinizi elma sirkesi ile yaptim ve içine bir tane acı biberi ortadan kesip koydum 10. Gunde açtım ve inanılmaz güzel bir kıvamı oldu ilk denemede tutturmanin sevincini yaşıyorum teşekkür ederim 😄

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  4 года назад +1

      Beğenmenize çok sevindim Dilek Hanım afiyet olsun 😍 😍

    • @elmas976
      @elmas976 4 года назад

      İçine acı biber koysam olurmu?Biz acılı seviyoruz.

    • @dilekose
      @dilekose 4 года назад +1

      @@elmas976 koyun ben koydum cok güzel oldu

    • @elmas976
      @elmas976 4 года назад

      @@dilekose
      Teşekkürler 😊

    • @mustafakaya6442
      @mustafakaya6442 4 года назад

      1 bhkfq1 kgjhlgggggggghhtyyyp, M

  • @semragunay2440
    @semragunay2440 Год назад +1

    Gecen sene sizin tarifinizle yapmistim ilkkez bu kadar güzel tursum oldu herkes bayildi ve yetmedi bu sene de yapicam insallah 😊tesekkürler❤

  • @caglapacal333
    @caglapacal333 3 года назад +9

    Merhaba, geçen sene denemek için bu tarifinizi yapmıştım. Çok güzel oldu. Başka kişilerin tarifleriyle yaptığım diğer karışık turşular hep çok tuzlu vs oldu yiyemedik. Bugün yine sizin bu tarifinizden yaptım. Diğer tariflerinize de bakacağım. Elinize emeğinize sağlık.

  • @seviltaskn8537
    @seviltaskn8537 3 года назад +2

    5 gün once yaptım gerçekten tutuyor 2 kavanozum bitti bile çocuklar bayıldı hakkınızı helal edin

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  3 года назад

      Helal olsun estafrullah🤗🌸afiyet şifa olsun inşallah 🥰🌸

  • @yaseminkaraca1885
    @yaseminkaraca1885 3 года назад +4

    Hilâl hanım ellerinize sağlık. Ben de tarifinizle yaptım. Gerçekten çok muhteşem oldu. Ben hayatta turşu yapabilen birisi değildim. Eşim ve çocuklarım bayıldı. Ayrıca iş yerindeki arkadaşım çok çok beğendi. O da hemen yapacağını söyledi. Tekrar tekrar elinize sağlık

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  3 года назад +1

      Beğenmenize sevindim afiyet olsun Yasemin hanım😍👏🌸🌸

    • @beyazkaplan8855
      @beyazkaplan8855 3 года назад

      @@HilalinMutfagi 2kilo için ne kadar tuz, şeker koyalım

  • @nebahattasdan
    @nebahattasdan Год назад

    Gecen sene sizin yaptiginiz gibi yaptim cok guzel oldu gercekten bu yil yine sizden baktim yaptım..Rabbim agiz tadiyla yemeyi nasip etsin ... teşekkür ederiz ...

  • @dilekylmaz216
    @dilekylmaz216 3 года назад +3

    Bende bu sene sizin tarifinizle yaptım ölçüleri tam ve net vermeniz çok güzel inşallah benim tursumda güzel olur 🙂👍

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  2 года назад

      Çok teşekkür ederim çok sağ olun umarım beğenirsiniz

  • @kazimetkaraca4659
    @kazimetkaraca4659 Год назад +1

    Geçen sene yaptigim tursumu bugün actim halen çıtır çıtır.sizin turşularda harika görünüyor elinize sağlık

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  Год назад

      Teşekkür ediyorum çok sağ olun 🥰🌹🩷😊afiyet şifa olsun

  • @eceyldrm6513
    @eceyldrm6513 5 лет назад +7

    Denedim. Harika oldu. Fasülye turşusu da yapıyorum..

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  5 лет назад +1

      Cok de ellerinize sağlık 👌

    • @nihalyalcn4600
      @nihalyalcn4600 3 года назад

      Fasulyeyi haşlıyor musunuz önceden? Rica etsem nasıl yaptığınızı anlatabilirmisiz?

  • @satiyeerel5937
    @satiyeerel5937 5 лет назад +2

    Bu yöntemi ilk defa gördüm ben de yapacağım.Paylaştığınız için çok teşekkür ederim.Hayırlı günler.

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  5 лет назад

      Mutlaka deneyin 🤗 🌺 Cok güzel oluyo gercekten 😍

  • @kubrakara8251
    @kubrakara8251 2 года назад +3

    Geçen yıl ilk kez turşu yapmayı bu tarifle denedim ve o kadar lezzetli oldu ki bu yıl daha fazla yapıcam içine havuçta eklemeyi düşünüyorum bişey olmaz umarım ellerinize sağlık 🥰

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  2 года назад

      Beğenmenize çok sevindim afiyet olsun umarım bu yılda çok güzel olur👏🥰🥰🌸

  • @berrinsaygi6248
    @berrinsaygi6248 Год назад

    Geçen yıl tarifinizden yapmıştım. Bu sene de turşu yapmadan önce bakayım,dedim. Teşekkürler

  • @ozlemdolapc9285
    @ozlemdolapc9285 3 года назад +3

    Sarımsaklar kuru değilse mavi renk olabiliyor. Turşum güzel oldu aynı tarifle kış sebzeleriyle tekrar turşu kurdum. Teşekkür ederim.😊

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  3 года назад

      beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 😍 😍

    • @beyazkaplan8855
      @beyazkaplan8855 3 года назад

      Aaa o yüzden mi mavi oluyor? Benim de öyle oldu

    • @tulinaydas8891
      @tulinaydas8891 3 года назад

      Benimde sarimsaklarim mavilesti

    • @bjkfaruk9898
      @bjkfaruk9898 19 дней назад

      Sarımsaklar çin sarimsağıdır ondan mavileşir

    • @tugcegecer5066
      @tugcegecer5066 18 дней назад

      Benimde mavi renk oldu bi sorun olur mu ?

  • @nataliakyldzsharadze5831
    @nataliakyldzsharadze5831 4 года назад +2

    Ellerinize sağlık bu tarifiyile yapmıştım bir sene kadar dayanıyor hiç yumuşamıyor.sadece ben bi kactane kesilmiş havuç eklemiştim çok güzel oliyor

  • @ilknurcetin2559
    @ilknurcetin2559 3 года назад +3

    Sizin tarifinizle ilk kez denedim . Umarım başarılı olurum . Sonucu paylaşıcam . Ellerinize sağlık tekrar teşekkürler...

  • @Fatma_Zubeyda
    @Fatma_Zubeyda 4 года назад

    İlk defa kavanozda turşu yapmayı deniycem limon tuzu yerine limon koycam kötü olmaz inşaALLAH güzel görünüyor elinize sağlık. Komşum hep bu şekil yapardı güzel oldurdu turşusu

  • @ulkusaglik
    @ulkusaglik 4 года назад +4

    Ölçüleri tam vermeniz çok güzel bu sene ilk defa bu şekilde kuruyorum ellerınıze, sağlık

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  4 года назад

      Çok tesekkür edrım sagolun 😍 RABBİM ağız tadıyla yemek nasip etsin inşallah 🤲

    • @asileyokus4625
      @asileyokus4625 3 года назад

      @@HilalinMutfagi bu kavanozların yarısına yapacağım ben aynı ölçü mü kullanmalıyım ?

  • @gulsaracoglu3243
    @gulsaracoglu3243 4 года назад +2

    Hilal hanım tarifinizi denedim harika bir aroma ile kütür kütür bir turşu oldu, tarifiniz için teşekkür ederim .Aynı şekilde sıcak su ile fasulye turşunuzu da yaptım aynen o da çok güzel oldu..

  • @fatmaorhan8796
    @fatmaorhan8796 3 года назад +3

    Bende böyle yapıyorum her yiyen bayılıyor .içine tane karabiber ve yeşil kıl biberde yakışıyor aroma katıyor.😉elinize sağlık

    • @denizcan2587
      @denizcan2587 3 года назад

      sıcak suylamı yaptınz ziyan olmasın

    • @uzakdogusevdalisi
      @uzakdogusevdalisi Год назад

      Tarif sıcak suyla, ziyan olsa yazarlardı herhalde

  • @burdahabervar6027
    @burdahabervar6027 3 года назад +2

    slm aynı yöntemi patlıcan fasülye de uyguladım çok güzel oldu köy patlıcanı güzel oluyo😊

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  3 года назад

      Ellerinize sağlık afiyet olsun inşallah 🤗🌸🙋🏻‍♀️

  • @harley5852
    @harley5852 3 года назад +3

    Yaptım harika oldu ilk defa turşu yaptım yiyen bayiliyor ellerinize sağlik çok teşekkür ederim ♥️

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  3 года назад +1

      Beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 😍 😍 Sevgiler 🤗 ❤️

  • @ozlemuysal8591
    @ozlemuysal8591 Год назад

    Tarifi birebir uygulayıp denemek için 1kg salatalıkla yaptım efsane oldu eşim bayıldı şimdi kışlık hazırladım umarım onlarda güzel olur emeğinize sağlık🌸🌸

  • @emineyalcin5430
    @emineyalcin5430 2 года назад +5

    Ellerinize sağlık geçen hafta yaptım sizin tarifinize uygun şekilde gerçekten muhteşem oldu. Denemekte tereddüt edenlere kesinlikle tavsiye ederim

  • @esengulharput4084
    @esengulharput4084 3 года назад

    Gecen hafta kurdum.denemek icin bir kucuk siseyi actim. Mükemmel... cok lezzetli ve gercekten çıtır çıtır. Yine yapacagim. Tarif için teşekkürler.

  • @ahmettark5950
    @ahmettark5950 3 года назад +3

    Mükemmeldi şimdiye kadar yedeğim en güzel ev turşusu.

  • @merveugurlu1
    @merveugurlu1 Год назад +1

    Ben bu yıl sizin tarifinizle yaptım market tursularina benzedi kütür kütür çok güzel oldu bir kavanozu bir günde yedim kışa bir şey kalmadı 😄

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  Год назад

      Ellerinize kollarınıza sağlık afiyet olsun inşallah

  • @kadriyekaya2436
    @kadriyekaya2436 4 года назад +10

    Ben gecen ayni yontemle normal salatalik kirmizi aci tatli karisik biber yesil biber le yaptim cok guzel oldu gunluk bir kavonoz yiyorlar simdide kornusonum vardi ondan yapacam tereddutsuz yapin derim

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  4 года назад

      Beğenmenize çok sevindim Kadriye hanım afiyet olsun 😍

    • @kadriyekaya2436
      @kadriyekaya2436 4 года назад +1

      Hilalin Mutfagi tesekkur ederim canim sizede afiyet olsun 😍😍😍😘

    • @hulyacavl9842
      @hulyacavl9842 4 года назад +1

      Kaynaklar su gerçekten sıcak olacakmı kullanilyormu çok merak ettim Çok güzel görünüyorlar ellerinize sağlık emeğinize Bende yapacağım Tşk ederim 🤗👍

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  4 года назад

      😍🌹🌹

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  4 года назад

      Evet kaynar su olacak Hülya hanım çok teşekkür ederim Sagolun 🌺

  • @cansucansu9655
    @cansucansu9655 21 час назад

    Tarif için tesekkurler bugün deneyeceğim inşallah ♥️

  • @fdmece7798
    @fdmece7798 4 года назад +7

    Merhaba hem görsel hem yazılı olarak hemde çok güzel anlattiginiz için çok teşekkürler. Ellerinize sağlık.

  • @sultansultanoglu711
    @sultansultanoglu711 4 года назад +1

    ilk turşu kurma denememde şansıma sizin videonuza denk geldim..çok çok güzel oldu..teşekkür ederim..

  • @esraturgut9586
    @esraturgut9586 4 года назад +3

    Çok güzel oldu ellerinize sağlık🤗 Bende yeni evlendim 25 yaşındayım hayatımda ilk defa turşu yaptım onuda sizin tarifinizle denedim inşallah güzel olur🤗

  • @hghjjbvbkkggghj4793
    @hghjjbvbkkggghj4793 4 года назад

    Gerçekten muhteşem bubkadar basit yöntemle bubkadar lezzetli bir turşu yemedim yiyen herkes tarif istedi hazırlar taş çıkartır mutlaka deneyin ben çok sarımsak sevmediğim için 3er tane koydum ama tadı muhteşem oldu

  • @vecihasercegonendi4643
    @vecihasercegonendi4643 3 года назад +4

    Emeğinize sağlık bilmediğim bir çok tarifi ilk kez sizinle denedim hepsi de nefis oldu ♥️

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  3 года назад

      Beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 🥰🌸🌸🌸🌸

  • @perihanceylan5807
    @perihanceylan5807 2 года назад +1

    Eline sağlik. Denedim, güzel oldu. Şu an yine yapacağım. Bizim buralarda salatalik seralari var. Üretim bittiği zaman minikleri bol bulunur, hep eritiyordum. Sicak su ile yapılanlar erimedi. Artık böyle yaparım.

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  2 года назад

      Beğenmenize sevindim afiyet olsun sizinde ellerinize sağlık 💐🥰👏

  • @elvnayd
    @elvnayd 3 года назад +3

    Denedim gerçekten kıtır kıtır oldu. Tarif için teşekkürler

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  2 года назад

      Beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 🥰🥰

  • @lezzetoykusu3434
    @lezzetoykusu3434 2 года назад +1

    Merhabalar Ellerinize emeğinize sağlık çıtırçıtır olmuş maşallah turşu tarifi harika olmuş

  • @eylemyuyucuer5683
    @eylemyuyucuer5683 3 года назад +3

    Geçen sene tarifinizi yaptım gerçekten kıtır kıtır oldu teşekkürler elinize sağlık

  • @merveyesil8669
    @merveyesil8669 11 месяцев назад

    Bende yaptım 25gün önce bayıldımmm çok hüzel kütür kütür oldular yapabilirsiniz

  • @aysegulustundag9045
    @aysegulustundag9045 3 года назад +14

    Ben böyle turşu görmedim de yemedim de.Tarif süper tutuyor.Hic yapmamıştım daha önce harika olmuş 🙏🙏

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  3 года назад +3

      Beğenmenize çok sevindim afiyet Ayşegül Hanım afiyet olsun 😍 😍 Sevgiler 🤗

    • @serifekayazayim3286
      @serifekayazayim3286 3 года назад

      Merhabalar bu ayda kurulur mu peki bu tursudan ? :) Herkes kurulmaz diyor , yumusar diyorlar ama bilemedim.Bir de salataligim hafif yumusamis .Kurulmaz mi o sekilde?

    • @nerimanzehir8908
      @nerimanzehir8908 3 года назад

      ⁹ö0

    • @menduhaaygunes8450
      @menduhaaygunes8450 3 года назад

      Ben yaptım ama salatalıklar erimiş yarımlık ve bir litrelik cam kavanozlara koymuştum kornişon değil normal salatalıktı. Neden böyle oldu acaba

    • @serifekayazayim3286
      @serifekayazayim3286 3 года назад

      @@menduhaaygunes8450 aa cidden mi??? Ben de deneyecektim.Tereddutte kaldim.

  • @sumeyraalparslan880
    @sumeyraalparslan880 2 года назад +2

    Ellerineze sağlık yaptım şimdi sizin tarifle .güzel olur inşallah

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  2 года назад

      Teşekkür ederim çok sağ olun umarım beğenirsiniz

  • @emelbahce6051
    @emelbahce6051 4 года назад +9

    Denedim gerçekten harika oldu 👍

  • @seymacoskunakbulak5095
    @seymacoskunakbulak5095 3 года назад

    İlk kez kornişon turşu yapacağım sizin tarifiniz güzel bunu yapıcam insallah güzel olur daha önce biber tursusu yaptım çok güzel olmuştu umarım bu da güzel olur

  • @serapozgumuskaynar3944
    @serapozgumuskaynar3944 2 года назад +92

    Herşey güzelde artık bu limon tuzunu mutfaklarımızdan çıkarma zamanı gelmedi mi.Tamamen kimyasal bir ürün onun yerine sirke oranını artirsak daha iyi olmaz mı.Ben de eskiden kullanıyordum ama kimyasal olduğunu öğrendiğinden sonra sadece çaydanlıklarin kireclerini gidermek için kullanıyorum.Yanlis anlamayın amacım eleştiri değil tavsiye

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  2 года назад +6

      Tavsiyeniz için teşekkür ederim limon tuzu yerine limon da kullanılabilir

    • @ozgulcelik2891
      @ozgulcelik2891 Год назад +4

      Limon tuzu kullanılmazsa turşu erir.Dayanmaz fazla.Limon tuzunu az kullanmanın hiçbir zararı yokmuş.Araştırdım.

    • @ozgulcelik2891
      @ozgulcelik2891 Год назад +3

      ​@@HilalinMutfagiLimon tuzu olmadan yapılan turşular erir.Kimyasal olsa da az kullanıldığında hiçbir zararı yokmuş.Araştırıp yazıyorum bunu.Siz de zaten az kullandınız.Bence en doğrusunu yaptınız.

    • @Jenniembenimolmuss
      @Jenniembenimolmuss Год назад

      Ben her zaman limon tozu yiyorum çok güzel #limontuzlarıbitmesin!#

    • @proomer9805
      @proomer9805 Год назад +1

      Bende bıraktım çok zararları var limon tuzunun tamamen kimyasal katılıyorum size

  • @cananozylmaz1098
    @cananozylmaz1098 8 дней назад

    Bir kaç defadır sizin tarifinizi yaptım.Çok güzel oldu.Cok açık net anlatmışsınız.Elinize ağzınıza sağlık.Tek bir sorum vardı.Son günlerde vakumlama olayını ters çevirip yaptırmayın diye gıda mühendisleri uyarıyor.Kapak altındaki bir madde eriyip tursuya karısıp kanser yapıyormuş.Acaba ter çevirmeden yapsak tutar mı deneyen var mı

  • @harmonifd3009
    @harmonifd3009 4 года назад +6

    Muhteşemsiniz. Harika Teşekkürler. Saygılarımla

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  4 года назад

      Çok tesekkür edrım sagolun 😍

    • @meneksedik3227
      @meneksedik3227 3 года назад

      Geçen yıl yaptım mükemmel oldu bu senekinde suları bulanık oldu ne yapmalıyız.

  • @sevgiekmekci4365
    @sevgiekmekci4365 Год назад

    Teşekkür ederim sayende 1 hafta yedik tursuyu ellerinize sağlık ilk defa boyle guzel tursum oldu

  • @bilalinam4453
    @bilalinam4453 4 года назад +4

    Pratik olması çok hoş.

  • @guldendemirbilek3050
    @guldendemirbilek3050 Год назад +1

    Tarifinizi bir ay önce yaptım harika oldu çok teşekkürler emeğinize sağlık yapmak isteyenlere tavsiye ederim

  • @hacetibisov1734
    @hacetibisov1734 4 года назад +5

    Ama çok nefis görünüyorlar ellerinize, emeyinize sağlık.

  • @aydinkocak5076
    @aydinkocak5076 3 года назад +1

    Gerçekten iki yıldır sizin vedonuzdaki tarifeden yapıyoruz turşuyu, tadı harika bahsettiğiniz gibi kütür kütür. Emeğinize sağlık.

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  2 года назад

      Çok teşekkür ederim çok sağ olun sizinde ellerinize sağlık 🥰👏👏

    • @gulderenkarl3360
      @gulderenkarl3360 Год назад

      Merhabaa suyunda bulanma oldumu hiç ilk kez turşu bu tarifle yaptım fakat bulandi rengi napabilirim duzeltmek icin

  • @aydemir2094
    @aydemir2094 4 года назад +5

    Benim annem de turşuları erittiği için kendim yapmaya karar verdim, en beğendiğim video buydu, bunu deneyeceğim bakalım nasıl olacak.

    • @efkarbasthepimizi9686
      @efkarbasthepimizi9686 4 года назад +2

      Sicak yerde muhafaza etmeyiniz

    • @aydemir2094
      @aydemir2094 4 года назад

      @@efkarbasthepimizi9686 turşular nerden bilecek sıcakta olduğunu ki.

    • @efkarbasthepimizi9686
      @efkarbasthepimizi9686 4 года назад +5

      @@aydemir2094 onlar bilemez tabi siz bileceksiniz zaten

    • @aydemir2094
      @aydemir2094 4 года назад

      @@efkarbasthepimizi9686 :) böyle bir yoruma cevap verecek kadar işsiz misin kardeşim, sanane.

  • @aysegultosun9992
    @aysegultosun9992 3 года назад +1

    Her seyi acikliyarak yapiyorsunuz tesekkür ederim

  • @heatweqs7956
    @heatweqs7956 3 года назад +4

    Denedim gerçekten harika oldu kış gelmeden yedik bitirdik🤷‍♀️

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  3 года назад +1

      Beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 😍 😍

    • @ozlemdolapc9285
      @ozlemdolapc9285 3 года назад +1

      Bizim de öyle oldu. Kış sebzeleriyle tekrar turşu kurduk.

  • @asiyesoysal7013
    @asiyesoysal7013 2 года назад

    kısa ve öz anlattığınız için çok teşekkürler sıkılmadan dinledim Allah razı olsun kadirli'den sevgiler selamlar

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  2 года назад

      Teşekkür ederim çok sağ olun Allah razı olsun

  • @mehmetduman8944
    @mehmetduman8944 4 года назад +4

    Teşekkürler,ellerinize sağlık.

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  4 года назад

      Çok tesekkür edrım sagolun 😍

    • @emineonur6902
      @emineonur6902 4 года назад

      cok cok berbat bir tarif butun malzeme berbat oldu yumusak ve yavan sakın yapmayin sakın

    • @yurdagulyeltekin6715
      @yurdagulyeltekin6715 3 года назад

      @@emineonur6902 herkes memnun olduğuna göre!..😋demekki sen yapamamışsın🤔

  • @mervebolat820
    @mervebolat820 3 года назад

    Merhaba ilk defa denedim bakalim sizin tarifle insallah güzel olacak ilk kavanozu açınca yazacağım verdiğiniz bilgi için teskkurler😊

  • @baklavayenmi5380
    @baklavayenmi5380 4 года назад +3

    Benim 4 litrelik kavanozlarim var kaç dakika kaynar suyla bekletmem gerekiyor

  • @ismtgd
    @ismtgd 3 года назад +2

    Bende bu şekilde yaptım Rabbim Saglikla yemeyi nasib etsin.Ellerinize saglik

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  3 года назад

      Aminnn inşallah 🤲👌umarım beğenirsiniz

  • @ayseelcinbayer5802
    @ayseelcinbayer5802 3 года назад +5

    Merhaba.Açtıktan sonra kaç gün içinde tüketmek lazım?

    • @aslatalay5310
      @aslatalay5310 2 года назад +1

      Açtıktan sonra kavanozu buzdolabında saklayın, turşunuz bitene kadar hiç birşey olmuyor,ALLAH 'ın izniyle.

  • @yurdagulyeltekin6715
    @yurdagulyeltekin6715 3 года назад +1

    Allah razı olsun!.. sizi yerde ararken gökte buldum!..pzarda bir bayan vermişti aynı tarifi tereddütteydim!.. sıcak suyla nasıl olur diye!..eline diline gönlüne sağlık!..beni aydınlattınız👍🤲🤲🤲

    • @bagdataslan2646
      @bagdataslan2646 3 года назад

      Bendede şu an limon tuzu yok limon koysam olurmu

  • @Ravzakotan-cm4qo
    @Ravzakotan-cm4qo 4 года назад +4

    HARİKA OLDU

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  4 года назад

      Çok tesekkür edrım sagolun 😍 😍

    • @Ravzakotan-cm4qo
      @Ravzakotan-cm4qo 4 года назад +2

      @@HilalinMutfagi RİCA EDERİM

    • @Ravzakotan-cm4qo
      @Ravzakotan-cm4qo 4 года назад +2

      @@HilalinMutfagi KESİNLİKLE DENİYECEĞİM

    • @Ravzakotan-cm4qo
      @Ravzakotan-cm4qo 4 года назад +2

      @@HilalinMutfagi LAHANA TURŞUSU YAPTİNİZMİ YAPMADIYSANIZ RİCA ETSEM YAPARMİSİNİZ

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  4 года назад +1

      Lahana turşusu da sayfamda bulabilirsiniz turşu Tarifleri kategorisine bakarsanız bulabilirsiniz 💕

  • @hulyasapci9766
    @hulyasapci9766 2 года назад

    Valla çok nefis oldu bitirdik bile bugün yeniden kurdum artık favorim bu turşu kurma şekli olacak teşekkürler

  • @reyhancot1079
    @reyhancot1079 4 года назад +4

    Size güvenip yapicam.insallah güzel olur

    • @reyhancot1079
      @reyhancot1079 4 года назад +4

      Yaaa varya cokk güzel oldu.calistigim yerde yaptım.olmazsa ne yaparım diye düşünüyordum.cokk şükür güzel oldu.Allah razı olsun 🥰🥰

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  3 года назад

      @@reyhancot1079 Beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 👏👏🥰🥰🌸

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  3 года назад

      😍😍💜💜

  • @EbruYldrm
    @EbruYldrm Год назад +2

    Hanımlar limon tuzu dnayı bozuyor artık mutfakta kullanmayın zararlı. Tarif için teşekkür ederim bugün yaptım 6 kavanoz.

  • @esrabulut3793
    @esrabulut3793 2 года назад +3

    Turşuyu yaptım. hiç bugüne kadar suları bulanmamıştı bunun sebebi yada sebepleri nelerdir bana yardımcı olabilir misiniz dikkat edeyim

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  2 года назад +1

      hafif bulan çma olabilir sorun yok merak etmeyin ☺️ ozaman la dibine çökecektir TADINA hiç bir etkisi olmaz 👍

    • @eskidizilergulu
      @eskidizilergulu Год назад

      Evde doğal sirke yaparsanız anlatabilirsiniz bu ürünün fermente aşamasında oluşan bir durum. İçindeki mineraller homojenlesip birbirine karışır bu süreçte bulaniklasma olur aslında iyi birşey suyun bulaniklasmasi 😊

  • @gulsumkartalci6599
    @gulsumkartalci6599 2 года назад +1

    Kısa ve öz anlatım deniyorum hemen tesekkurler

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  2 года назад

      Teşekkür ederim çok sağ olun 🥰🌸👋

  • @alevturkenalevlemutfakaskna
    @alevturkenalevlemutfakaskna 5 лет назад +3

    emeğine sağlık Hilalimm maşallah sana becerikli kardeşim

  • @melekkonu1751
    @melekkonu1751 4 года назад +1

    Gerçekten ben ilk defa denedim hiç bilmiyordum turşu yapmayı gerçekten çok güzel oldu elinize sağlık

  • @alevturkenalevlemutfakaskna
    @alevturkenalevlemutfakaskna 5 лет назад +3

    mmmm kütür kütür ne de güzel olmuştur ki o şimdi ellerin dert görmesin meleğim

  • @neseesidir9709
    @neseesidir9709 3 года назад

    Geçen yaz bu tarifi yaptım harika oldu yiyenlerde çok beyendi çok teşekkür ederim tarif için

  • @kenancelilov2810
    @kenancelilov2810 5 лет назад +5

    limon tuzunu ne icin koyuyorsunuz?

  • @hulyacelik8259
    @hulyacelik8259 2 года назад

    Geçen yıl yaptım gerçekten kütür, kütür ve 1 yıldan fazla kaldığında da bozulmuyor. Ellerinize sağlık Hilal hanım.

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  2 года назад

      çok tesekkür edrım sagolun 😍 😍 💕 💕

  • @tarkbugraozek46
    @tarkbugraozek46 4 года назад +4

    Ben de yaptım fakat hem su bulanik oldu hem sarımsaklar mavi renk aldı acaba turşum bozulmuş mudur?bunun nedeni nedir acaba

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  4 года назад +1

      Genelde ithal sarımsaklar maviye Dönebiliyor. Bulanıklık zamanla tortu olarak dibine çökecektir merak etmeyin ☺️ gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz ❤️

    • @oyunlardiyar4993
      @oyunlardiyar4993 4 года назад

      Turşuya temiz icme su koyarsaniz bulanik olmaz rengi degisen mavi olan çin sarımsağı oldugu icin

    • @benvezula80
      @benvezula80 4 года назад

      Meraba tarifinizi yaptım fakat turşu suyum bulanık oldu hazır suyla yapmama rağmen sizce neden yıkamayıda güzel yaptım,

    • @aylinkocageriz8532
      @aylinkocageriz8532 3 года назад

      Meraba turşunuz nasıl oldu acaba eridi mi benim de yapalı üç gün oldu bulandı suyu çok tedirginim😕

    • @aylinkocageriz8532
      @aylinkocageriz8532 3 года назад

      @İclal Duyan uzaktayım derken☺️ay biri turşum böyle oldu ama bozulmadı desin😀😀

  • @huriyeyldrm6670
    @huriyeyldrm6670 3 года назад +2

    Ellerinize sağlık deneyeceğim hızlı ve net anlattınız teşekkür ederim.👐👍🌹

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  2 года назад

      Çok teşekkürler çok sağ olun 🥰🥰

  • @alevturkenalevlemutfakaskna
    @alevturkenalevlemutfakaskna 5 лет назад +3

    ben de bu şekilde yaparım harika oluyor valla

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  5 лет назад

      Aynen canım benim 👍

    • @turnofbaby3163
      @turnofbaby3163 5 лет назад

      Erime oluyomu ilk defa yapicam sicak su ile nasil merak ettim cesaret edemedim ama yapicam mutlaka geri donuş yaparsan sevinirim

    • @havvakesicioglu8358
      @havvakesicioglu8358 Год назад

      @@turnofbaby3163 Ben yaptım,bir iki kavanozunu hemen bitirdim. Bir tanesini neredeyse aradan bir sene geçtiğinde açtım. Hâlâ kütür kütür. Tadı da hârika oluyor. Hafif bir tad,ağır turşu tadı yok.

  • @cennetlerdunyas3333
    @cennetlerdunyas3333 2 года назад +1

    hilal hanım geçen sene senden gördüm izledim yaptım tadı bir harika oldu.marketten almıyorum artık.

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  2 года назад +1

      Ellerinize kollarınıza sağlık afiyet şifa olsun inşallah 👌🥰👏👏👏

  • @banuaruk
    @banuaruk 4 года назад +3

    Şekeri tatlı kaşığı atmışım inşaallah şekerli olmaz:)

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  4 года назад +2

      Yol birşey olmaz merak etmeyin ☺️

    • @banuaruk
      @banuaruk 4 года назад

      Hilalin Mutfagi 🥰❤️

    • @dilekguven7381
      @dilekguven7381 2 года назад

      Limon tuzu koymadan olur mu acaba? Ya da kimin kullansam

  • @hulyaaydnlar1400
    @hulyaaydnlar1400 2 года назад +2

    Teşekkürler helal olsun elinize emeğinize sağlık denedim harika oldu başarılar

  • @merveykt9718
    @merveykt9718 5 лет назад +3

    Turşuyu Hazırladıktan sonra ne zaman dolaba koyuyoruz 💞

    • @HilalinMutfagi
      @HilalinMutfagi  5 лет назад

      Dolaba koymanız gerek yok 🤗serin bir ortamda muhafaza edebilirsiniz.
      Kapağını açtıktan sonra dolaba kaldırabilirsiniz

    • @esrakoksal7013
      @esrakoksal7013 4 года назад

      Şeker koymayı unuttum ama b8sey olurmu acaba bide ben kaya tuzunu sıcak suda eritip ole koydum olurmu acaba

  • @eminedarbas1900
    @eminedarbas1900 Год назад

    Teşekkür ederim kardeşim emeğinize yüreğine sağlık afiyet şifalar olsun