Тут в камере часто как на охладителе не нужно промывать, т.к автор правильно сделал размещая штуцера кранов непосредственно в камере, что сохранит качество пива
@@СаятАдамов при чем здесь штуцера кранов и промывка системы? Только штуцера пачкаются?... Понятно что промывать нужно реже, так как все пивные шланги находятся охлажденные... в конце концов в самом пеногасителе собирается пивной налет...
@@Alex-wb9gb Я имел ввиду что некоторые делают панель куда крепятся краны отдельно от камеры и шланги сооденяющие это расстояние всегда загрязняются т.к находся в тепле. Хозяин в данном случае правильно сделал поставив краны сразу из камеры. Промывать краны нужно, но они загрязнятся не так часто как шланги! Кран можно в принципе и без выгонки пива с наружи промыть
Ну бывает что кеговая находится отдельно от стены барной стойки с кранами тогда делается короб и к нему подводится кофра из кеговой с вентилятором для забора холодного воздуха (циркулирует по кругу). Промывка оборудования 1 раз в 14 дней., убивает бактерии, дрожи и сбивает пивной камень который так любит поганить краны)
Лайф хак. Пивную линию и газовую, от тройника до заборки попробуйте перекрутить между собой. Как косичку. Все скотчем или изолентой скрепляют, а она в камере замерзает и отклеивается. Потом паутина получается. А так её не будет.
Н-да, в этих "трубочках" застаивается, в каждой, несколько десятков литров пива! Свежееееееееее! Была в Питере пивная "Висла", Гороховая 17 (Дзержинского 17), закрыли, окончательно в начале нулевых! Посетил ее впервые в 1971 году! Пиво в огромных баках, пиво привозили пивовозами! Свежайшие, вкуснейшее, сортов 5 (не вру), с конца 90-х живу в соседнем доме! Не доливать, да, разбавлять ,нет! "Своих" уважали! Понятно, ностальгия! А кеги! У меня сын моего очень близкого знакомого работает на пивзаводе! Такое рассказывает!
Жестко 1 обратка...Вот будет весело когда будешь начинать наливать пиво на одном кране а с другого будет херачить струей пиво..(если не закрутить дроссель)
Бывает покупаю разливное пиво, течёт и течёт себе в бутылку, на первый взгляд всё просто, но посмотрела видео ....как всего нужно знать,что куда и к чему,и такие холодильники для кег не у всех к стати есть,в основном кондиционеры дуют и всё, спасибо за инфу,было интересно!!!👍👍👍
Александр добрый день подскажите пожалуйста вы холодильник собирали сами и чем охлаждается обычным кондиционером либо специальное холодильное оборудование?И какой метраж вашего магазина?Спасибо.
Самый дешманский холодильник стоит что бы в кеговой было 2-4 гр. Холодильник ставили и паяли холодильшики.. размеры каждый раз разные так что не помню.
Баночное а теперь еще и разливное Хамовники : Смарт : Айранаут ( от кампании Sci fi ) : Генезис пиво в банках теперь еще и разливоное : Пиво лещ в Банках и разливное 🤝🤝🤝🤝🤝✍️✍️✍️✍️✍️👍👍🔥👌👌👌...!!!
что за глупости.. не что не понизится при холоде. Зачем лазить в кеговую и занимать там место баллонами если удобно менять их не входя туда.. когда баллоны привозят их прикатывают грузчики с улице (без мед книжки и тп) и что их в холодильник где еще и рыба хранится попутно пускать..
Во первых давление разделяется что бы не было скачков при наливе пива (несколько кранов одновременно если наливаются) и в случае поломки что бы не отрубать всю систему а только половину при ремонте. зы- еще в случае неисправности можно понять какая половина кранов косячит..
Как по мне - монтаж на троечку. Шланги не смотаны- через месяц все запутается, сначала говоришь про 14.5 см расстояние( в инструкции к тем же еволюшенам 15см), потом про то что пегасов мало и будешь делать больше, а после, что мало места и ставишь двойные)))). Как слив так и газ "раздваивать" нужно правильно и с умом. Редуктор одл тот же держит до 50 пегасов в соло при правильной эксплуатации. Слив делится по разным причинам. Как на видео - нет смысла особо. Ёмкость под дренаж ставить в камере не хорошо. А найти утечку при двух редукторах ничуть не проше.- суть не в двух линиях а в том как они заведены. И да - в одном метре шланга 40мл напитка +-. Удачи!
На счет смотки шлангов эт Пивоман такие стандарты придумал.. что мало место и придется ставить двойные пегасы вроде говорил там условия минимум 30 кранов должно (опять не я придумал) по поводу двух линий эт тоже норматив про минимум простоя при поломке да и здорово падает давление при наливе сразу с 3-4 кранов плюс когда продавец балон не помяня во время. Про емкость под дренаж предъявляют сан требование раз в смену выливать и что бы бурда непосредственно в холодильнике стояла.
@@MrBiker1982 эта бурда в ёмкости при сбросе давления бурлит оч сильно, тем самым поднимает влажность в камере. А любой холодильный агрегат старается воздух внутри осушить. Тем самым создаётся излишняя нагрузка по холоду. Если моноблок или сплит система мощная - просто будет чаще работать и чаще вставать на оттайку. Если кондей - то там до поломки на раз два дойдет. Если слив выливают каждый день - нет смысла его в камере держать - вонять все равно не будет. Вокруг камеры всегда есть место под те же баллоны - вот туда слив и надо ставить. И ещё - один раз проворонят ёмкость полную - и камера всю жизнь вонять пивом будет, что теплоизолятор что древесина впитает и гг. Много камер через год работы воняют уже....
закрыл утеплителем фальгированым и проклеил алюминиевым скотчем а иначе капельник где барная стойка конденсатом покрываться будет да и планке писец придет. Если холодильник (кеговая) находится не через стенку а отдельным помещением то делаются короба из фанеры (опклеянные конечно) и подводится гофра с куллером для забора и циркуляции холодного воздуха из кеговой в коробке для охлаждения шлангов.
Както карявенько, я первый раз такой монтаж сделал,тут какбы монтаж сделан, все работает, но все криво что в стенке где непосредственно краны что все остальное, да и надо было по хорошему стеллажи делать тогда и место было бы больше и трасса короче и другой товар в камере хранить можно но это уже на усмотрение заказчика.
какие стелажи!!! видно сразу ты не когда не занимался этим бизнесом,кто тебе будет кеги на стеляж закидовать ,когда придет время их менять? девушка продавец? или что!!??
@@Ranik-1984 а ты видимо серьезно занимался,с верху ставишь петки 30 снизу 50л и все норм,у нас в городе вроде нет проблем или доставка ставит сразу все как надо или кто-то другой (мужиков покупают много и продавцы у нас вроде не стесняются попросить тем более 30 пет весит не много)
![ROSÉ (로제) - number one girl [더 시즌즈-이영지의 레인보우] | KBS 241129 방송](http://i.ytimg.com/vi/A9oByH9Ci24/mqdefault.jpg)
Все четко и красиво!!! Единственное что смущает, когда будут промывать оборудование, литров 20 со шлангов повыливают...
8-10 примерно)
Тут в камере часто как на охладителе не нужно промывать, т.к автор правильно сделал размещая штуцера кранов непосредственно в камере, что сохранит качество пива
@@СаятАдамов при чем здесь штуцера кранов и промывка системы? Только штуцера пачкаются?... Понятно что промывать нужно реже, так как все пивные шланги находятся охлажденные... в конце концов в самом пеногасителе собирается пивной налет...
@@Alex-wb9gb Я имел ввиду что некоторые делают панель куда крепятся краны отдельно от камеры и шланги сооденяющие это расстояние всегда загрязняются т.к находся в тепле. Хозяин в данном случае правильно сделал поставив краны сразу из камеры. Промывать краны нужно, но они загрязнятся не так часто как шланги! Кран можно в принципе и без выгонки пива с наружи промыть
Ну бывает что кеговая находится отдельно от стены барной стойки с кранами тогда делается короб и к нему подводится кофра из кеговой с вентилятором для забора холодного воздуха (циркулирует по кругу). Промывка оборудования 1 раз в 14 дней., убивает бактерии, дрожи и сбивает пивной камень который так любит поганить краны)
Спасибо за видео. Как раз сейчас собираюсь подсоединять пегасы и кеги.
Информативно однако. Никогда невидел изнутри комнату.
полезная информация. в следующем году открою свою пивнуху
Ну как пивнуха процветает?
красиво всё сделал!
Лайф хак. Пивную линию и газовую, от тройника до заборки попробуйте перекрутить между собой. Как косичку. Все скотчем или изолентой скрепляют, а она в камере замерзает и отклеивается. Потом паутина получается. А так её не будет.
По счет слива, если позволяет камера, то лучше делать, пегас-слив
Н-да, в этих "трубочках" застаивается, в каждой, несколько десятков литров пива! Свежееееееееее!
Была в Питере пивная "Висла", Гороховая 17 (Дзержинского 17), закрыли, окончательно в начале нулевых! Посетил ее впервые в 1971 году! Пиво в огромных баках, пиво привозили пивовозами! Свежайшие, вкуснейшее, сортов 5 (не вру), с конца 90-х живу в соседнем доме! Не доливать, да, разбавлять ,нет! "Своих" уважали! Понятно, ностальгия! А кеги! У меня сын моего очень близкого знакомого работает на пивзаводе! Такое рассказывает!
Жестко 1 обратка...Вот будет весело когда будешь начинать наливать пиво на одном кране а с другого будет херачить струей пиво..(если не закрутить дроссель)
Вот и пинда продавану, зарплата значит большая если так относятся к переливу.
Подскажите где продают уплотняющие резиновые кольца , которые на пегасе установлены? И какой размер у них?
Давно это было)) спроси у яндекса ЗИП расходники пивное оборудование..
Подскажите пожалуйста где заказать это все оборудование
лайк за переход
Бывает покупаю разливное пиво, течёт и течёт себе в бутылку, на первый взгляд всё просто, но посмотрела видео ....как всего нужно знать,что куда и к чему,и такие холодильники для кег не у всех к стати есть,в основном кондиционеры дуют и всё, спасибо за инфу,было интересно!!!👍👍👍
Здравствуйте, как это вы говорите ведем пивной шланг на заборник и не говорите что еще нужно кислород подвести к заборнику и переплести между собой?
кислород ?
углекислоту?
Александр добрый день подскажите пожалуйста вы холодильник собирали сами и чем охлаждается обычным кондиционером либо специальное холодильное оборудование?И какой метраж вашего магазина?Спасибо.
Самый дешманский холодильник стоит что бы в кеговой было 2-4 гр. Холодильник ставили и паяли холодильшики.. размеры каждый раз разные так что не помню.
А по поводу магазина размеры не скажите?
реально не помню..
4 на 7 примерно без кеговой но могу ошибатся
Один болон прекрасно на 20 кранов работает, каждый кран по два канала итого 40 сортов
Ндаа при промывке будет слив пипец
Даа) литра 4)
УЧАСТВУЙТЕ В КОНКУРСЕ подробности под видео ,,НАСТОЯЩИЙ КОНЬЯК СВОИМИ РУКАМИ + КОНКУРС,,
Баночное а теперь еще и разливное Хамовники : Смарт : Айранаут ( от кампании Sci fi ) : Генезис пиво в банках теперь еще и разливоное : Пиво лещ в Банках и разливное 🤝🤝🤝🤝🤝✍️✍️✍️✍️✍️👍👍🔥👌👌👌...!!!
А стелажи под кеги не судьба? Короче линии получились бы
? что за стеллажи) а на них кто потом кеги ворочить будет девушка продавец...))
А почему газ не в холодильнике? Из-за понижения давления при холоде?
что за глупости.. не что не понизится при холоде. Зачем лазить в кеговую и занимать там место баллонами если удобно менять их не входя туда.. когда баллоны привозят их прикатывают грузчики с улице (без мед книжки и тп) и что их в холодильник где еще и рыба хранится попутно пускать..
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте! Скажите пожалуйста примерно сколько денег надо чтобы установить например 10 крана
старая цена 5 тыс рублей с одной точки (крана)
А зачем разные контура делаются на газ и слив?
Во первых давление разделяется что бы не было скачков при наливе пива (несколько кранов одновременно если наливаются) и в случае поломки что бы не отрубать всю систему а только половину при ремонте. зы- еще в случае неисправности можно понять какая половина кранов косячит..
Недавно наткнулся на Ваш отзыв, видео про изготовление домашнего коньяка не в процессе еще?)
пока нет но обязательно отсниму.. для начала спирт выгнать надо а это время нужно которого пока нет.
про коньяк к новому году должно выйти но готово про красное вино...
Что делать если много обрати? Сколько у вас обрати? Заранее спасибо
имеете ввиду слива?
Как по мне - монтаж на троечку. Шланги не смотаны- через месяц все запутается, сначала говоришь про 14.5 см расстояние( в инструкции к тем же еволюшенам 15см), потом про то что пегасов мало и будешь делать больше, а после, что мало места и ставишь двойные)))). Как слив так и газ "раздваивать" нужно правильно и с умом. Редуктор одл тот же держит до 50 пегасов в соло при правильной эксплуатации. Слив делится по разным причинам. Как на видео - нет смысла особо. Ёмкость под дренаж ставить в камере не хорошо. А найти утечку при двух редукторах ничуть не проше.- суть не в двух линиях а в том как они заведены. И да - в одном метре шланга 40мл напитка +-. Удачи!
На счет смотки шлангов эт Пивоман такие стандарты придумал.. что мало место и придется ставить двойные пегасы вроде говорил там условия минимум 30 кранов должно (опять не я придумал) по поводу двух линий эт тоже норматив про минимум простоя при поломке да и здорово падает давление при наливе сразу с 3-4 кранов плюс когда продавец балон не помяня во время. Про емкость под дренаж предъявляют сан требование раз в смену выливать и что бы бурда непосредственно в холодильнике стояла.
@@MrBiker1982 эта бурда в ёмкости при сбросе давления бурлит оч сильно, тем самым поднимает влажность в камере. А любой холодильный агрегат старается воздух внутри осушить. Тем самым создаётся излишняя нагрузка по холоду. Если моноблок или сплит система мощная - просто будет чаще работать и чаще вставать на оттайку. Если кондей - то там до поломки на раз два дойдет. Если слив выливают каждый день - нет смысла его в камере держать - вонять все равно не будет. Вокруг камеры всегда есть место под те же баллоны - вот туда слив и надо ставить. И ещё - один раз проворонят ёмкость полную - и камера всю жизнь вонять пивом будет, что теплоизолятор что древесина впитает и гг. Много камер через год работы воняют уже....
@@НиколайФедоров-в6й Да я ж говорю нормативы не я выдумывал.. если ведро не в кеговой то магазин не принимали!
Как с вами связаться можно?
по вопросу?) а так сюда пишите если есть вопросы народ почитает..
Приаетствую всех!начинаю по тихой залить видео курсы для начинающих пивоманов)
Охладителей нету ?
бочки стоят в холодильнике...
Продавец пива должен иметь санитарную книжку?
да но по жизни большинство работают без нее)
45см по камере
А что, TALOS всего одна заборка?
Здравствуйте, есть вопрос: место подвода к кранам оставили не утепленным? или чем то закрывали?
закрыл утеплителем фальгированым и проклеил алюминиевым скотчем а иначе капельник где барная стойка конденсатом покрываться будет да и планке писец придет. Если холодильник (кеговая) находится не через стенку а отдельным помещением то делаются короба из фанеры (опклеянные конечно) и подводится гофра с куллером для забора и циркуляции холодного воздуха из кеговой в коробке для охлаждения шлангов.
@@MrBiker1982 спасибо, я поэтому и спросил, что на видео не ясно, а по логике надо бы.
Кто ж так делает? Трубки берутся разных цветов! После Вас кто ж разберет, что где?
Да Ладно)))
А если продавец дальтоник?
Такое количество кранов говорит лишь об одном, пиво стоит месяцами, покупать в таком магазине не стоит.
Почему то режет глаз, рАзливное пиво. Обычно, рАзлив реки и рОзлив напитков. Хотя сейчас и кофе - оно :) Да и я грамотей хоть куда :)))))))
А мне то куда.. Три класса церковно приходской школы))
Както карявенько, я первый раз такой монтаж сделал,тут какбы монтаж сделан, все работает, но все криво что в стенке где непосредственно краны что все остальное, да и надо было по хорошему стеллажи делать тогда и место было бы больше и трасса короче и другой товар в камере хранить можно но это уже на усмотрение заказчика.
какие стелажи!!! видно сразу ты не когда не занимался этим бизнесом,кто тебе будет кеги на стеляж закидовать ,когда придет время их менять? девушка продавец? или что!!??
@@Ranik-1984 а ты видимо серьезно занимался,с верху ставишь петки 30 снизу 50л и все норм,у нас в городе вроде нет проблем или доставка ставит сразу все как надо или кто-то другой (мужиков покупают много и продавцы у нас вроде не стесняются попросить тем более 30 пет весит не много)
Обратки
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
ruclips.net/channel/UCqaTqmZ_B50KY7jz3rAVY5Ajoin
Через месяц пей протухшое пиво кто так делает вначале хорошо потом как пиво тухнуть начнёт и всё клиентов нету
Эт почему же? Я и смотрю как клиентов нет эт сеть магазинов Пивоман а она по всей России и монтаж во всех одинаковый не че не тухнет что то!