NUNCA MAIS FIZ DE OUTRO JEITO!! DOCE DE FIGO EM CALDA TOTALMENTE MINEIRO.
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- NUNCA MAIS FIZ DE OUTRO JEITO!! DOCE DE FIGO EM CALDA TOTALMENTE MINEIRO.
Doce de figo em calda totalmente mineiro
Estou compartilhando com você uma dica de como fazer doce de figo e deixá-lo em conserva por pelo menos vinte dias antes de saborear essa delícia em calda que, foi feito no fogão à lenha e em tacho de cobre.
Além de ser totalmente mineiro!
Espero que goste dessa receita direto aqui de MINAS GERAIS, aproveite para saborear junto com seus familiares!
MEU SITE ⏩ Conheça!
www.agnaculinaria.com.br
Ingredientes
2 1/2 kg de figo verde
1,250kg de açúcar(ou adoce conforme sua preferência)
1 colher de sopa de cravo da índia
Modo de preparo
( ASSISTA AO VÍDEO)
PARA ASSISTIR A SEGUIR
Panettone e Chocotone 👉 • PANETONE DE FRUTAS E D...
Pé de Moça 👉 • COMO FAZER PÉ DE MOÇA-...
Torta de Biscoito e Banana👉 • USEI TRÊS BANANAS E FI...
ME DÊ UM OI
/ agna_culinaria
/ agna_culinaria
SOBRE MEU CANAL:
Eu sou Agna Campideli! tenho como objetivo aqui no canal, ajudar pessoas que gostam e apreciam a gastronomia e querem aprender a cozinhar de uma maneira simples e bem prática. ( Sejam muitos bem vindos (as) ao meu canal :)
Muito agradecida meus queridos por assistir . Deixe seu comentário . Não se esqueçam de se INCREVER no canal e ativar o SININHO!
Deixa um LIKE ok!
#docedefigo #emcalda # Agna Campideli
Talvez você queira também aprender a fazer doce de figo cristalizado. Pensando nisso, deixarei aqui o link dessa receita pra você ok 👇 ruclips.net/video/vupvTE7lxgw/видео.html
Lógico que quero valeu parabéns do geito que você ensina vale a pena a gente participar parabéns 🎉🎉😅😅
Parabéns! É assim mesmo que faço, ensinamento antigo de vovó.
Gostaria de aprender a fazer figo cristalizado, eu faço o figo em calda nas sem casaca dou uma fervura no figo e levo ao frizer depois de congelado e só colocar embaixo da torneira e passar a mão sai toda a casaca
Pfv,esse doce é feito em 3 dias???
E se o figo está congelado?
Parabéns!! Vc fez um lindo doce de Figo, da maneira certa, no Tacho de Cobre, já cansei de ver vídeos de pessoas insistindo em fazer doces de Figo, Mamão etc em panelas de alumínio, até expliquei que o Cobre ativa as cores naturais dessas frutas, as pessoas se ofendem, não querem aprender. Cresci no Goiás, onde é muito comum o Dice de Figo, da maneira certa.
Já vi horrores de doce colorido com corantes em alguns vídeos também. Continue mostrando como se faz, é muito importante. Obrigada. Bis.
Oi, gente! Muito boa a dica do açúcar para tirar a pele do figo.
Minha mãe, de descendência mineira também, me ensinou a colocar os FIGOS no FREEZER e, quando congelados, passar cada um sob uma torneira que a pele sai inteira ou mergulhe um a um em água normal. A pele sai e vc não precisa ficar "caçando" pedacinhos de pele. Fica a dica! Abç
Sim,so que eu gosto que ele fica bem verdinho e colocando no freezer nao fica, so essa a diferença.
Lembro da minha avó, ela sempre fazia essa delicia
@@cleusacosta124 7
@@rosimeirebarceloscastro1603 só colocar as cascas e umas 2 folhas pra cozinhar junto, vai ficar saboroso e verde!
Não acertei fazer assim nem desse jeito consegui tirar a pele
Eu tiro os pelinhos de forma diferente, sai muito fácil, fica limpinho. Coloco os figos dentro de um saco plástico e levo ao congelador, deixar até congelar até ficar bem duro. Depois de bem congelado ir pegando e colocando em baixo da torneira e esfregando com os dedos, os pelinhos soltam com facilidade ficando tudo limpinho.
Oi Nina vc coloca antes de cozinhar ou depois de cozido no frizzer me explica obrigada.
@@claricesantos9678 .
👃☝️😀 É bom uns doces de figo, também faço os.meus.
limpo todos com uma buchinha de cozinha nova nova claro
Sou mineira tenho um pé d figo já tentei fazer muitas vezes e ñ prestou. Agora aprendi com vc. DEUS ABENÇOA vc.
Minha mãe, coloca o figo para ferver por 10min depois ela coloca para congelar, depois de congelado, ela retira td a casca grossa do figo, só não fica verdinho, mas fica saboroso, depois ela coloca para cozinhar e fazer a calda.
Eu nunnca deichei de um dia para o outro e fica muito bom ninguem nunca reclamou
Lá em Minas agente faz assim mesmo e comemos sempre com queijo frescas.
Amo este doce ésto bando , aquí tem muito figo más não presta pra fazer doce, ai no Brasil e especial 😘
Vou tentar novamente me encinaram errado mas vou fazer novamente se der certo vou te agradecer e pedir A Deus pra te abençoar lá do ☝🏼
Deu certo?
Faço doce na panela de pressão água , açúcar e especiarias e pronto e fica verdinho , delicioso sem tanto trabalho
Nossa! Nunca tinha ouvido disso! Pode passar como faz? Abraços
Como faz
Vc não tira os pelinhos?
@@ernestopallarolas2735responde pra nós! Por favor!
Deu água na boca ver você comendo com doce de leite e queijo.😋
thanks for sharing nice recipe
Eu fervo eles esfriou e congelo dentro do saco de plástico ,depois é só tirar os pelinhos na água fria..tem dado muito certo
Maravilhoso
Sou doceira tenho um pé de mini figo e do figo grande faço limpando com sal grosso é rápido
Obrigada por compartilhar mais essa dica, Heloisa!
Ficou verdinho, maravilhoso!! Parabéns 👏👏👏. É muito gostoso com doce de leite e queijo. Um casamento perfeito...
Minha boca está cheia de água, gosto de tudo
Sempre limpo com açúcar cristal,não sai a pele apenas os pelinhos !
Coloco dentro de um saco branco com o açúcar
PELO AMOR DE DEUS.MAMNNNNDAAAAA PRA MIMMMMMM.EU AMOOOOOOOO
Obrigada querida!
Da trabalho mas no final é prazeroso eu nunca fiz doce de fico mas amo esse doce 👋🏾👋🏾
Boa noite !!!
Olá amiga eu querooo
Leve os figos para fogo quando levantar fervura apague fogo deixe esfriar tampado de um dia para outro depois leve para congelar ai é so lavar para tirar a pele fica ótimo
Aprendi fazer doce de figo açucarado sequinho sem calda ,pegava com a mão a delícia
ruclips.net/video/vupvTE7lxgw/видео.html Esse é o link pra conferir o doce sequinho!❤️
ummm ai e o sofrimento ver e nao comer esta delicia Parabens esta lindo seu doce de figo eu sou apaixonada por doce de figo fiquem com Deus e suas bençaos
Eu coloco em água levo ao fogo quando começa a ferver retiro do fogo, levo ao congelador de um dia para o outro, pego ainda congelado levo embaixo da torneira com as pontas dos dedos e sai toda a pele bem facinho, ñ dá esse trabalho todo, daí faço a calda qdo estiver quase ponto de fio eu coloco os figos e deixo ferver em fogo baixo, maravilhoso,
Muito boa dica🥰💚
Amei seu jeito de fazer doce de figo em uns 5videos que assisti, obrigada❤
Eu que agradeço Zélia!❤️
Eu gosto muito tem que apreder fazer o doce . Mim fa com que faço
Boa noite, hoje 30/11/2023, estou fazendo doce de figo, e hj ja fiz compota de pera....BOAS FESTAS P SENHORA....🎉
Boas festas pra você também 😘
Hun amo doce de figo
Que legal. Eu tinha esquecido. Padeci ontem limpando figo
Michele de Brasília eu Maria de Lourdes de Anápolis Goiás faço igual sua mãe também congelado e tirado a pele, não abro mão de tirar a pele
Que dádiva de DEUS a Senhora!!!!Que mulher abençoada por Deus.
Vou fazer da forma que a Senhora explicou.
#Luzepazemteu❤💋🌹
😘me deu saudade da minha terra no interior de Minas. Vc
Meu doce predileto estou aqui aprendendo
Lindo!! Parabéns!!😍👏👏
Nossa que legal
Amo doce de figo, e feito com tanto capricho e carinho, fiquei com vontade.
Parabéns faço como vc e minhas ancestrais 💚💚💚
Vc merece 1000 laik
O bom é cobrir com folhas de figo e cobrir com o pano ,o sabor realça mais o figo.fica a dica
Fica deliçióso. Parabéms.
Você sabia se passar uma fervura rapida no figo e escorer e colacar no trizes congelando o gigo depois e só tirar a pele embaixo da torneira sai com facilidade e rapides .. alem disso a pele da uma chimia super gostosa e transparente...
Gostei da sua dica adoro passear em minas eu aprendi aferventar congelar e depois lavar na torneira para sair a película mas gostei muito da sua dica sempre que acha o figo eu compro para fazer doce
Eu cozinho ,depois congelo e fica muito mais fácil de tirar !
Eu costuma retirar a casca de maneira diferente ex. Dou uma fervura neles inteiros e ponho em sacos plásticos no congelado, depois de congelados ,retiro a casca de baixo da torneira, só então faço o corte em cruz e podo os cabos.
Eu amo figo em calda
Só fervento, fica ótimo não tiro pele nenhuma.
Parabéns Que t te ilumine grandemente todos os seus dias de mogangua sp bjs
Muito lindo. Fiz os primeiros lixados um por um. Meus dedos queimaram tudo com o leite. Agora fare assim.
ESTOU FAZENDO HOJE !LIMPEI CADA UM COM UMA BUCHA NOVA ,VI ONTEM NO RUclips E FOI ÓTIMO PORQUE ESTAVA RELAMPEANDO MUITO ,E NÃO TINHA COMO USAR A FACA .O PROCESSO DO COZIMENTO ESTOU FAZENDO IGUAL DESSE VÍDEO .DA TRABALHO, MAS É O MELHOR DOCE DA VIDA 🤗😍
Maravilha
Amo O doce de figo caseiro ainda mais
Limpo congelado, aprendi o restante de como fazer com você amei .
Muito legal
Bom dia que prático amiga
Receita maravilhosa AAA!!!! Fazia limpava bicarbonato !!? Vou fazer como seu obrigada!!!!!
Doce de figo e uma delícia com tudo eu amo parabéns. ❤❤😘😘
Gostei muito da sua receita.Deve ficar uma delícia além de lindo, combina muito bem com queijo e outros doces. Parabéns, vou fazer ...
Este jeito q asenhora ta encinando e cru para tirar a casca parabens pelo este doce maravilhoso
Esse foi o mais top que vi .parabéns
nunca fiz desse deve ser saboroso 😋
Poxa amei você está de parabéns com a sua com a sua bela🎉 receita deu até vontade de comer 😋😋
Obrigada por ter gostado ☺️
Não precisa desse trabalho todo.Sou mineira , moro na roça e sigo meus avós e minha mãe nesse doce , assim : Limpo da forma que você faz ,lavo , racho em forma de cruz no topo do figo pra calda penetrar mais ou pode deixar inteiro (opcional) Feito isso , já levo pro fogão no tacho de cobre ou panela de alumínio batido tampado com pano e cozinho aldente com um sachê de cinza na água pra deixar ele verde . Quando esfria , retiro a água , coloco outra e tampo com folha de bananeira. Faço essa troca de água de manhã e a noite durante 3 dias ( esse método chama curtir o figo) vi que a água já está limpa , faço a primeira calda mais rala com cravo e acrescento o figo e deixa ferver um pouco. Retiro do fogo ,tampo com a folha de bananeira e no outro dia engrosso mais a calda e deixo ferver . Quando esfriar , coloca num recipiente de vidro bem tampado . Fica verdinho!
Minha vovó fazia desse jeitinho mesmo!
Obrigada por compartilhar 🥰🧡
Hoje dia 05/11/22 assisti esse video. Me ensinaram uma maneira diferente de limpar o figos. Dar uma pré fervida nós figos,deixar esfriar colocar dentro de um saco plastico. Deixar congelar. Qdo tiver bem congelado tire do congelador ,vai colocando embaixo da torneira passando as mãos,a pessoa que me ensinou garantiu que sai toda pele dos figos. AMEI TUA RECEITA,GOSTEI DAS SUAS DICAS,PRINCIPALMENTE A DICA DO PANO. POR CIMA PRA FAZER O DOCE.
Eu vi uma receita na Internet e coloca 2 colher de sal trovão dentro do saco e Vaz do mesmo geito 10 minuto esfregando o saco nos, figo TANBEM sai tudo depois enxágue muito bem e repasse na mão com a faca enbaicho da torneira e foca limpinho mai quando eu tiver 1 pé, di novo, vou fazer está sua receita aí eu tinha 1 pé ti de lá de CACOAL RONDONIA minhas Irmãs,mora lá tirei 4 colheita do pé, aqui no meu jardim de flores e covi qui e penso o canteiro e do couve mais o abençoado abençoado do meu Marido cortou e arrancou até a Deus chorei muito fique até DOENTI por isso que tristeza só de lembrar ele não, comi doce, de figo só de abóbora, que ele gosta eu chorando falei Pra ele eu tenho Fé, eE, AJUDARm Deus que DEUS VAI M
Eu adoro Eu fervento e congelo depois e só esfregar a não que a casca sai .o processo da cauda e igual a sua. Eu só de cambuquira MG
Olá Maria dos Anjos!!
amei ...
Boa tarde.
Eu amo esse doce! Eu tenho um aqui no meu quintal! Eu gosto de colocar cravo e canela em pau no meu doce!
Parabens vc e nota 1000 ...quedicas maravilhosas....o que eu nao entende .. e se cozinha eles 3 vezes na agua quente...e isso mesmo....gratidao🌺🌹🌷🌷😐
Mulher de Deus, ah se eu morasse perto de vc 😋😋😋😋😋😋😋
💞
Agnes deu água na boca estou chegando no seu canal agora parabéns moro em Ibirité Minas gerais
Seja bem vinda Mariana, espero que goste! ❤️
É o melhor doce do mundo!
Parabens seu figo ficou uma maravilha, vc já esperimentou fazer ele cristalizado e recheado com doce de leite fica muito bom também!
Já sim Dodora vai lá conferi essa receita do cristalizado recheado👇❤️ ruclips.net/video/vupvTE7lxgw/видео.html
Maravilha.pra retirar a pele, melhor ferver por 30 minutos e mandar para frizer .facilita pra retirar a pele.
Ótima dica🙌
Eu sou a apaixonada por doce de fígado
Que delícia de doce 😋😋
Parabéns minha vó me ensinou asim
E como combina, hummmm, parabéns, eu amei o vídeo, vc explicou direitinho. Só falta encontrar os figos natural para comprar...
Você é Magnífica nós doces ,Está de Parabéns ,também quero te agradecer Muitooo por Compartilhar estas Maravilhas com a gente ,muitosss abraços e muitas Saúde pra Você continuar nos auxiliando com Suas Receitas Maravilhosas ❤❤❤
😮maravilhoso ensina ai doce de leite Tmb ❤
Oi Eunice, vou fazer em breve!
Que saudade!!Minha mãe fazia divinamente!!!!😢
Que delicias estou gostando de ver ja estou aprendendo
😢
Da até água na boca...kkkkk
Amo doce de figo
Vc é incrível na cozinha parabéns amiga!
Ah, que delícia. Amo figos em calda!!! Parabéns pela receita. Muito fácil desta forma. Minha mae passava muito trabalho, também usava cinzas. Bj e obrigada. ❤🌷
Maravilhoso
Amo doce de figo
Boa noite amiga vc me deixou com água na boca
Eu não cubro mas fervo na calda por 15 minutos por dois dias no terceiro dia termino o doce....fica bem verdinho...quase não sobra pra mim os clientes compram tudo.
Que bom Eleni!
Eleni vc ferve 15 minutos por 3 dias na mesma calda
Sim, fervo por 20 minutos por dois dias e o último dia deixo até ficar bem molinho e a calda bem firme.
Também sou de minas . E já fiz o meu verdinho
Amei a receita, segunda vez que estou fazendo foi a melhor receita que já fiz, parabéns. Muito obrigada ❤
Obrigada, eu que agradeço seu comentário!🌹
Limpo no saco branco com sapólio. Colho dentro de um balde com água para não grudar no figo. Tacho de cobre é essencial...
Minha mãe limpa os figos no tanquinho de lavar roupa só cobre ele com água fica limpinho
Que delícia! Estamos fazendo aqui no sítio! Carangola MG
Que legal!❤️
Adoro, estou com uns 4 litros de figo , só não sabia como limpa los
Isso é tudo de 👍 mesmo
Que benção menina , me apaixonei, eu amo doce de figo, que Deus te abençoe por nós ensinar, ato raro✨🙏✨🙏✨😘🤩🤩
Muito bem explicado, faço conservas de doce de figo,limpo com sal grosso em vez do acucar
Obrigada querida, mais uma opção!