Шоколадный цветок своими руками | Саба Джанджгава
HTML-код
- Опубликовано: 24 авг 2024
- Хотите оформить кондитерскую витрину или сделать стильный декор на сладкий стол?
Делимся невероятно красивым цветком из шоколада.
Саба Джанджгава делится полезными моментами при сборке и создании цветка, рассказывает как сделать процесс удобным и добиться необходимого результата.
Ссылка на онлайн курс от Сабы: the-chef.ru/ma...
Кто еще не опробовал новую программу разработанную Собой - Pastry Evolution? Это невероятно полезная программа, которая позволяет создавать и просчитывать свои рецептуры, системно подходить к процессам.
Переходите на сайт Программы - www.pastryevol... и включайтесь в новую волну развития кондитерского искусства! А по нашему промокоду thechef вы получите скидку в 10% и от нас Подписку на более чем 60 видео уроков (смотреть здесь the-chef.ru/le...)
Учитесь у лучших и до скорых встреч в онлайне:)
_________
Готовьте с удовольствием, что особенно легко, если у вас есть техника!:) Друзья, я являюсь амбассадором техники Kenwood, Delonghi, Nutribullet и Bamix, поэтому для вас действуют особенные условия на покупку техники на официальном сайте производителя по промокоду thechefru:
1. Kenwood Cooking Chef XL - the-chef.ru/bl...
В декабре суперская скидка! Скидка 37 000 - после ввода промокода цена станет 89 990 вместо 126 990 рублей. Плюс от нас бонусы: курс по работе на машине, онлайн обучение на выбор до 15 000, доступ к 64 видеоурокам на месяц, сборник рецептов мороженого и сорбетов и, конечно, поддержка в использовании!
2. Titanium Chef Patissier XL - the-chef.ru/bl...
В декабре приедет новый вариант Patissier (KWL90.164SI), где мясорубка сразу идет в комплекте! Прежний вариант Patissier (KWL90.004SI) становится уже не так интересен, ведь по промокоду цена на вариант с мясорубкой даже ниже! 64 990 вместо 84 990 рублей! И также бонусы от меня в виде курса с рецептами на машине и доступ к 64 видеоурокам на месяц в онлайн школе the-chef.ru.
3. При покупке CookEasy+ - the-chef.ru/bl...
Скидка 34 000 - стоимость 69 990 вместо 103 990 по промокоду thechefru! А еще курс по работе на машине, онлайн обучение на выбор до 15 000, доступ к 64 видеоурокам на месяц, сборник рецептов мороженого и сорбетов и, конечно, поддержка в использовании!
4. Кофемашины Delonghi - the-chef.ru/bl...
Скидки и подарки на самые классные модели.
5. Электрогриль от Delonghi (моделей 1130 и 1112) - the-chef.ru/bl...
Скидка по промокоду и блендер в подарок, а также бонусы от нас - сборник рецептов на гриле от меня и доступ к 64 видеоурокам с сайта на выбор.
6. Насадки Kenwood со скидкой 10-30% на официальном сайте Кенвуд. Подробности внизу страницы - the-chef.ru/bl...
7. Блендеры Nutribullet со скидкой 10-30% и доступом к 64 видеоурокам с сайта на месяц от нас:) Подробнее здесь - the-chef.ru/bl...
8. Погружные блендеры Bamix со скидкой 10% (кроме той, что уже действует на сайте на некоторые модели) и подарки от нас - the-chef.ru/bl...
Если понадобятся подсказки в выборе - смело пишите:)
Смотрите также:
Проверенные рецепты: • Проверенные рецепты
Несладкие блюда: • НЕСЛАДКОЕ
Обзоры: • Обзоры
Про кофе: • Все о кофе
Интервью: • Интервью
Подписывайтесь на нас в социальных сетях и будем рады видеть вас в нашей онлайн школе!
➊ САЙТ - the-chef.ru
➋ Наш Instagram - / the_chef.ru
➌ ВК - thechefru
❹ Сайт для поиска кондитера в своем городе your-cake.ru
(на сайте есть бесплатный калькулятор форм, подсчет себестоимости рецептуры)
Очень красивый цветок! Объяснение чёткое. Однако для домашнего украшения очень кропотливо.
Ты супер,я рада тебя видеть и слышать, какой ты красавчик,похож и на маму и на папу,я рада за тебя,передаю всем твоим родным привет, так хочется с вами встретиться
УМНИЦА ПРКРАСНЫЙ УЧИТЕЛЬ И КОНДИТЕР ЖЕЛАЮ УСПЕХА В РАБОТЕ
Спасибо The Chef за МК❤
😍😍😍🙏🏼
Прикольный способ темперирования, первый раз такой вижу.респект!
Ну да, так особо актуально темперировать небольшое количество какао масла. Чисто и быстро))))
Присоединяюсь!!!
Спасибо за видео! Он мне знаком как король эклеров😊
))) Да, Саба больше на эклерах специализируется.
классно.крапотливая работа.не каждый сделает
Да да, такие цветы обычно собирают для ветрен или актуально для кондитерских и гостиниц :) Хотя можно и маленький цветок на декор делать
Красавчик!
Здравствуйте! Спасибо за первоклассный МК от Сабы!
Скажите, пожалуйста, а почему темперирование шоколада вырезали из видео?
Добрый день. На самом деле решили, раз речь о цветке, это уже достаточно высокий уровень и наверное те кто будет делать такое должны понимать процесс темперирования. У нас на сайте, если интересно вам есть при регистрации бесплатный вебинар по шоколаду. Там все от и до про темперирование, декор и прочее) the-chef.ru
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста сколько грамм шоколада уходит на изготовление такого цветка?
Добрый день. Примерно грамм 200-250. Тут можно размером цветка играться, в зависимости от ваших потребностей.
А что за стол у вас серый плитка
Добрый день! Это кусок гранита. Такой можно заказать там где плиткой занимаются или памятниками:) Очень удобно если работаете с шоколадом, конфетами и тп
А как темперировать какао-масло дома ,если нет мраморной доски?
Есть много способов, к примеру просто на холодной поверхности или самый чистый способ, сделать конверт из пищевой плёнки, поместить какао масло и перемещать масло модной стороны в другую, можно даже холодную воду для этого использовать.
Здравствуйте скажите пожалуйста ,а любой шоколад подходит для декора.спасибо.
Добрый день, конечно.
Правда если мы говорим о Шоколаде который продаётся в магазинах для кондитеров)
У меня сложилось такое впечатление что об, яснял скрупулезно, как для дураков
Ну многим нужно именно так в наше время преподносить информацию)))
Не нода многа балтат нода по корочи робато показат,👎👎👎
Ну тут каждому свое, если вам просто видосики нужно, то это не на нашем канале. Мы любим поговорить и за это нас ценят. А видео рецептов на 1 минуту полно.