Первая перегонка виски на НБК.
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2024
- Сбродила моя бражка вискарная, которую варил в предыдущем видео.
Перегоняю на НБК, поэтапно покажу как это работает.
__________
Донат www.donational...
Семья / @un_usual_family
ВК alex_di...
Дзен dzen.ru/diy_life
Email irsen-dz@mail.ru
Ты сам не потеряйся в этом бардаке!
Не пробовали увеличиь предподогреватель до максимума, чтобы брага в нем закипала, и увеличит подачу браги, что сократит время?
Я скажу просто, я увеличил нбк до 3" и подогреватель сделал 1,5 метра, теперь реальная машина времени.
@@diy_alex до 3 дюймов или метров?
У меня 2 дюйма высота около 2,5 метра. Думаю докупить метровый холодильник, совместить, получиться где-то 1.5 м (предподогреватель). Дефлегматор сделать как доохладитель. Не знаю имеет смысл или нет.
@@Dimetrij1 высота 1,5м а диаметр 3" как показывает физика процесса, именно диаметр и мощность парогенератора, сильно влияет на производительность. На 2" дюймах мучает средний захлеб.
Спасибо, за ответ. С колько будет стоить "шампур" из полуторелок 2" , я так понял высотой 1,5м. Куда платить и чем Вам лучше отправить (каким перевозчиком)?
Поставь манометр на крышку и сразу захлеб увидишь
Да манометр нужен и важен, я заказал электронный датчик, чтоб сразу к автоматике привязывать. А пока визуальный контроль.
А ещё проще диоптр поставить между царгой с тарелками и бардоотводчиком.Для автоматики датчик давления применим,согласен.
@@user-rx9gh8or3d диоптр не показывает внутренний захлеб, его покажет только манометр или датчик давления.
@@diy_alex Так внутренний захлёб через верхний диоптр увидишь.Смысл датчика - насос отключить и тэн ПГ ?
@@user-rx9gh8or3d не увидишь, это я не зря рассказываю. Захлеб может формироваться внутри, и тогда у вас и вверху и в низу царги все отлично, но давление пара резко растет и в результате выплевывает гидрозатвор в петле, пары вылетает через отвод барды и все что было в царге прямым ходом летит вниз, то есть в парогенератор.
День добрый. Подскажите где купили тарелки и узел предподагрева браги. заранее благодарю.
Тарелки делали местные умельцы на заказ, если есть интерес могу продать вам свои, сейчас ребята отдают мне колонну на 3" сами переходят на мини завод.
А предподогрев и подача в самогон и водка, ректифай их кажется серийно делает.
В принципе всё прикольно и по уму, но на дробной поставь царгу пастеризации . Качество в разы вырастет.
Я же не ректификацию делаю, не думаю что она нужна при дистилляции, имхо лишнее.
@@diy_alex какая разница дистилляция на короткой царге или ещё на чем или ректификация, сперва отдели примеси самые жестокие с помощью цп, а потом думай, нужны они тебе в дестиляте или ректификате или не нужны, а то так выгонит какую то белиберду а потом говорит я художник я так хотел, типа это крутой дистиллят, а потом у людей голова болит. Если так судить, то можно и головы не отбирать, попьют, ну ничего болеют чуть-чуть.
@@Sergey_135 ну что ж сказать, вы сильно заблуждаетесь в выводах. Но идеи ваши обязательно посмотрю.
@@diy_alex очень забавно было бы услышать в чём я заблуждаюсь, возможно у кого-то из нас недостаточно знаний и я знаю точно у кого.
@@Sergey_135 дистилляция на прямотоке и ректификация с возвратом флегмы, это абсолютно разные процессы с разными целями, задачами и потерями для реализации этих задач.
Привет, где покупал узел подачи и отбора барды?
Добренького. Узел отвода барды, брал на на Авито, умельце делают, единственное смотрите на размер брубок, минимум 12мм должны быть.
А узел подачи и подогрева, готовое решение взятое в магазине самогон и водка, кажется ректифай их серийно делает. Цена порядка 3500 была.
@@diy_alexтрубки 12мм вы имеете в виду почему? Насосы перистальтические на 6мм и на 10мм , проверенные насосы, жалоб на диаметр не видел.
@@user-st9cr9fc5s я имею в виду трубки отвода барды, потому что когда решите мучной затор или бурбончик прогнать, то меньший диаметр почти наверняка забьет.
Ароматику нбк не режет?
Нет, в том то и дело, даже я бы сказал улучшает, нету запаха варёных дрожжей и как иногда говорят тряпок.
@@diy_alex у меня почему то много хвостов , при одинаковой перегонке на шлеме , если сравнивать с кубовой перегонкой браги
@@user-mm2wk2zo1s ну так вы при кубовой перегонке скорее всего погон первый останавливаете на 99-99,5 в кубе? А нбк как раз до суха выжимает. Ну и количество хвостов и голов от сырья и режима брожения зависит.
Брага фильтрована?
Нет, а смысл ее фильтровать? Нбк с универсальными тарелками позволяем вообще кашу туда засунуть.
@@diy_alex Пшеницу на зерновой спирт делаю по красной 72 часа брожения,перед нбк фильтрую дробину.Вы,похоже,солод по белой делаете ?
@@user-rx9gh8or3d в это раз да по белой. По красной пока некуда наливать. Бочки заняты.
Порядок бы навёл...
Порядок будет но не сразу, чтоб навести порядок в этом помещении нужно закончить строительство следующего, сейчас все что есть в этом помещении можно только на улицу переместить, потому и разгребаю только угол, для задач.
Спасибо за ответ, контент хорош,послежу за тобой.
@@IvanSmirnovDBV На хер надо слать сразу таких следильщиков. За собой следи.