Habichuelas blancas estofadas al estilo castellano. Santo Espíritu del Monte. Gilet. Valencia.
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- Hoy os traigo un plato contundente. Parece que aún hace algo de frio y apetece. Nos dará energía para todo el día.
Nota: Se muestra un truco para evitar los molestos gases.
Oficio de los alfareros Pereruela (Zamora)
• Olegaria, la MAESTRA A...
El alma que anda en amor
ni cansa
ni se cansa
Gracias por esas riquisimos platos diversos, 👈 👆 ☕
Bendiciones Padré 🙏
El pueblo de mi madre, Malagón. Si, sus judías son las mejores, no muy grandes pero magníficas. L Santa era sacada cada 100 años porque en su convento está su cuerpo. Gracias hermano y salud y paz y bien para todos los hermanos y el mundo
Padre Ángel, muchas gracias. 🇨🇱
Para alguien como yo, que perdió la fe hace tiempo, oir tus palabras mientras cocinas, me hace recordar cuando la tenía.
Un gran abrazo para una grande persona.
Este hombre sería un buen padre. Al ser célibe y no tener descendencia creo que desde el rol de hermano también es un buen padre. Gracias amigo, te quiero y lo sé porque escucharte y verte me llena de alegría
Que delicia y bendición poder conocer esas deliciosas recetas,platillos deliciosos, saludos desde México, Dios Bendiga a la madre Patria.
Cuánto he aprendido desde que encontré su canal... Dios le bendiga Padre Angel,
Que bons els feçols. Buen plato para el fresco, aunque a mi me da igual aunque sea verano. Saludos desde Puçol.
Mi pueblo La LLosa cerca de sagunto,tenia fama con sus habiche¡uelas blancas que cotizaban en lonja en Valencia,por cierto capuchinos del convento de masamagrell que se hspedaban enmi casa siempre habia alguna nochecon estofado pues veniana predicar y alos odicios de semna santay aotras festivdades,mi padre hacia varios campos de te producto,Ya tengo ganas de ir a la hospederia de santo espiritucomo iba otras veces,en medio de esas bellas montañas a alimentar mi cuerpo y mi espiritu.Paz y Bien a todos
Que exquisito se ve que quedaron, bendito sea Dios que tiene el don de cocinar y riquísimo, que Mí buen Dios y Mí buen Jesús les colmen de abundantes gracias y bendiciones cuidense mucho
Gracia Fray Ángel porque todas las noches estoy deseando que mis hijos se duerman para ver sus videos de cocina que las recetas me recuerdan a las que hacia mi madre y mi tía cuando yo vivía con ellas. El barro era muy común en esa época.
Que plato más contundente y muy bueno como todo lo que hace PADRE Ángel Paz y Bien
Paz y bien Fray Ángel, que maravilla de receta y cuanto aprendo con sus trucos y me encanta la narración que hace de estas historias tan interesantes.
Muchas gracias , desprende mucha bondad.
PAZ y BIEN.
Pa lante padre Angel. Nosotros tambien nos apoyamos en la fe.Siga compartiendo su sabiduria.
Que bons consells dona👍els ficarem a la práctica, grásies😘
Gracias por la receta y por la información sobre la cazuela. Desde luego me he enamorado de ella nada más verla. Sus recetas son alimento también para el alma.
Muchas gracias por compartir deliciosas recetas y agradables enseñanzas e historias. Dios lo colme de bendiciones, Alegrías y éxitos
Que plato mas lindo y rico gracias Padre Angel das mucha paz y serenidad que Dios os bendiga 🙏👌👏👏
Me encantan tus vídeos, siempre aprendo algún truquito. Gracias 🙏
Un hombre que irradia paz.
Gracias Fray Ángel por enseñarnos a preparar las alubias de esta exquisita manera👍👍👍, El Señor los bendiga bella comunidad de Santo Espíritu del Monte💗💗💗
Sus historias Divinas y sus recetas nos llegan.
Que paz me transmite escucharte .!
Me das paz .
Seguiré su consejo para cocinar las alubias con ese truco,,,,como siempre agradecida por enseñarnos a preparar tan delicioso plato. Mis cariños de siempre para Fray Ángel.❤
Que gran profesor, cocinero y persona es usted fray angel gracias por los lunes maravillosos que disfrutamos con usted
Cuantos buenos consejos para las alubias que no sabia , gracias padre Angel
No se que me gusta más si las recetas o sus historias de San Francisco.
Paz y bien
Es ud,un encanto.
Me adado mucha alegría que este fraile guise en cazuela de barro de Pereruela ZAMORA la comida sale muy rica
Es un regalazo escucharle, tan humilde, tan sabio, tan tolerante, tan inquieto por aprender y por divulgar pequeñas historias y curiosidades...
Aunque en temas del espíritu no coincidamos en absoluto, no se me ocurre mejor compañía para conversar.
Paz y bien, q eso también practicamos los no creyentes
Por fin te veo usar laurel, Fray, y en qué estupendo plato!! 👏👏👏😋. Contundente, sí señor.
Alubia alubia, legumbre musical, cuantas más alubias comas, más música tendrás! 🎻🤣🤣
Disculpa la broma, Fray, paz y bien. Bravo por ti! saludos a todos
Hoy especialmente agradecida por doble razón, enseñarnos cómo hacer para que las alubias no den gases😄😄😄 y por la receta de la semana pasada de los buñuelos de San José que, haciendo honor al santo cuyo nombre llevo en segundo lugar porque el primero es de María, los hice para darles a mis hijos que lo celebraran también. Al pie de la letra su receta, hermano, salieron buenííísimos. Gracias por compartirla con nosotros. Paz y bien que nos hace mucha falta.
Me encanta ese perol de barro y ese plato de alubias tan rico ,me encanta como cocina Fray Ángel
Que bonita historia de San Francisco padre Angel, usted tiene el nombre de un Angel y así lo parece padre, parece ser una gran persona Dios le bendiga siempre padre
No solo alimentan sus ricos guisos padre, también su ser alimenta el alma, saludos desde Córdoba de un no se bien cuánto de creyente aunque practico la limosna cuando puedo.
Gracias Hermano por esos tips tan importante para las alubias, garbanzos y lentejas que no lo sabía y muy bueno el de hervirlas 5 minutos para evitar gases.Me gusta mucho su sencillez. Paz y Bien. Gracias.desde México.
Excelente, receta paz y bien. saludos desde mexico
Un plato delicioso y reconfortante en días fríos. Me gusta mucho.
No hace mucho tiempo que descubrí sus recetas, me encantan, y soy seguidora de ellas.Aprovecho la oportunidad para decirle que soy de Alcolea de Calatrava, muy cerca de su querido Corral de Calatrava, y algunas recetas que tengo recogidas de usted son de nuestra querida tierra,por ello quiero darle las gracias y pedirle que siga enseñándonos esos buenos platos.
Buenos días padre que bien su plática,y el guiso 😊👋👍😘
Mi abuela decía qué alas alubias se tienen que asustar con agua fría . Que ilusión dé verle desde Bélgica Que Dios le proteja
Muy Buena pinta tiene Las ha bichuelas
Hay Fray Angel Ramón gracias esas abichuelas tan deliciosas que ganas de estar ahí disfrutando ,Dios lo bendiga y abracé , Fray Angel Ramón paz y bien gracias
Gracias Fray Ángel..su comentario de la olla de Zamora me hizo llorar....
Desde luego Maria: he estado viendo el video de Olegaria, el trabajo que hace para elaborar sus piezas de cerámica y es para llorar el trabajo de esa mujer y su familia. Paz y bien.
GRACIAS PADRE ANGEL MUCHO APRENDIZAJE Y MONESMA ES UN CAMPEON LO MIRAMOS SIEMPRE GRACIAS PADRE Y SE VE DE PELICULA ESE PLATO
Buenas tardes padre Angel gracias por esos consejos tan lindos y con tanto amor y paz Dios lo bendiga muchos años un abrazo de corazón de una murciana ❤️🙏😇😋👍🙏🙏🙏🙏
Soy de Urda, un pueblo de Toledo cerca de Malagón y es cierto que son muy buenas.
excelente plato tradicional me encanta su cocina y como esplica todo, un saludo desde holanda
Como siempre Fray Angel las judias muy buenas y la anecdota de San Francisco me gusta mucho
Padre Angel Que Gusto verlo saludos a los Frayles de Espiritu Santo
Gracias por decirnos cómo se hacen las alubias, las lentejas y los garbanzos.
Se ven exquisitas y las haré como usted, sin la olla maravillosa pero con tanto amor como usted pone en todo cuanto hace y dice.
Paz y Bien, padre.
Mil gracias Fray Ángel por la deliciosa receta y la historieta de San Francisco, que Dios le Bendiga , saludos desde California 🇺🇸
Yo pico las verduras, como las pica el padre, en el aire. Igual.
Fray Angel Ramón encontré su vídeo y lo volví a ver no me canso de verle y escucharle de verdad que gusto conocerle ,Dios lo bendiga y acompañe y proteja y ayude siempre y esas alubias una verdadera delicia yo las hice alubias y lentejas como usted una vez , paz y bien ,. saludos de México gracias
Estimado Fray Ángel
Tuve la suerte de acudir a un colegio franciscano en mi niñez. Guardo un recuerdo entrañable de un frayle con su mismo nombre que me enseñó música. Se llamaba Fray Ángel de Carcagente y fundó un barrio en Alicante al que llamó Ciudad de Asís.
Sólo decirle que disfruto mucho con sus recetas y sus historias franciscanas que me devuelven a mi niñez. Dios le guarde fray Ángel
Ya
Gracias por las recetas, por lo bien que lo explica, y porque lo hace todo con gusto. Además sus consejos , muy acertados. Gracias. Paz y Bien
Muchas habichuelas vamos a comer con ésto de la guerrera y la falta de productos en los mercados
Bendiciones padre gracias por esta rica receta entrañable recuerdo de mi abuela que había perdido y que gracias a usted a partir de hoy podré cocinarlas y revivir aquellos inolvidables y gustosos momentos
Exquisito y sencillo platillo. Gracias por compartir con tanto gusto y sencillez.
No sé si me gusta más verte cocinar o escucharte mientras cocinas. Gracias!
Padre Ángel, usted no sabe como reconfortan sus guisos el cuerpo pero, pero esos comentarios, tan oportunos a la vez,sobre sus lecturas y sus santos,..., cómo reconfortan el alma!!!!
Un gusto escucharle,saludos!
Gracias otra vez, espero cada video, es una "paz" la que transmite en sus charla e historias que se me hace muy necesaria, El lema Paz y Bien ya es mío y es mi saludo.
El lujo de la simplicidad. Lujo de plato, y lujo de Padre Ángel con sus historias y bendiciones. Paz y bien
Gratitud a ti como preparas las recetas y nos compartes tus recetas. Enhorabuena, a tan buen programa. Mi mujer y yo esperamos cada lunes tus recetas. Saludos desde Granada
Me encanta tu cocina Fray Granciscano.muy buens y a mena para mi es 7na yerspia psicologica
Que buena pinta!!!! Con un buen pan y una copita de vino.... Natillas de postre y una buena siesta.... Madre mía y como decía la peli... Bendito sea el hacedor🙏🙏🙏🙏 gracias Fray 😇🤗
Buenos chorizos de Cuenca pero también de Requena y Utiel
@@isabelgomez6156 y los de Onteniente qué???😜
Después un corderito
Berlín,
Es muy agradable ver tus vídeos, lo que nos muestras y la forma en que lo haces. Bendiciones y larga vida!
Es un amor de persona que lo transmite en todo lo que realiza, en cocinar, en narrar historias, en cantar....Transmite tanto amor y tanta paz.
Paz y bien.
Gracias, padre, lo hago ya que me asegura que no produce aires hecho de esta manera, mi marido se lo agradecerá . Una pregunta, también este truco para las lentejas y los garbanzos?
Como se te ve que siempre estás feliz. Eres un amor. Muchas gracias por todo lo que nos explicas .GRANDE
@@isabelabad903 El quitar ese agua y ponerle otra y fría se hace solo con las alubias se le llama, asustar las pues cuando hierven se les quita un agua por otra Los garbanzos y lentejas que yo sepa de siempre no se cambia el agua además, se ponen siempre en agua caliente pues fría quedan a veces duros la gente le llama Q, se en Calle en.. Un saludo desde Andalucia
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Da gusto ver cómo cocina hermano Ángel Ramón.
Esta cocina de la de toda la vida.
De las abuelas .
Dios le Bendiga.
Aquí una fans de sus videos maravillosos.
De Cartagena de Murcia.
🙏🙏🙏🙏🙏🙏👏
Tomo nota de los buenos consejos y escucho con atención las historias sobre el santo, ollas, etc. Paz y Bien.
Gracias por estos magníficos ratos.
Las fachas las hacía mi madre y les ponía arrope.
Saludos Amparo.
Gracias por sus explicaciones ,para evitar los gases de las alubias . Padre Ángel Paz y bien
Bendiciones hermano. Que Dios le cuide a usted y a sus manos milagrosas. Más de gente como usted para salvar este mundo tan convulso.
Fray Ángel, delicioso como siempre. 🇲🇽 Paz y Bien.
Sempre pendente de assistir aos seus vídeos, mais uma vez agradeço as sua explicações sempre úteis na melhor maneira de manusear os alimentos. Frei Angel e muito bom ter estes momentos maravilhosos. Bem haja. Deus está connosco, que nunca nos falte os alimentos, mas infelizmente estou a ver como a fome começa a alastrar cada vez mais no mundo. Até sempre. 🇵🇹🙏😷🐬🌞👍🇪🇸
¡¡¡Una delicia al paladar este plato de habichuelas al estilo castellano, que mejor que fisfrutarlo en frío día de invierno.!!! Gracias Fray Angel por trasmitir Amor, Paz y Bien.
Hola padre Ángel. Gracias por sus maravillosas recetas y por los comentarios que nos hace sobre la procedencia de los productos y esas historias que cuenta, son extraordinarias.
Yo soy gallega, de la provincia de La Coruña pero vivo en Buenos Aires desde hace 49 años y su estilo de cocina me conecta con mi infancia.
Muchísimas gracias por todos los momentos que nos brinda y todas las enseñanzas.
Que Dios lo bendiga.
Plato contundente. Clase magistral sobre las habichuelas.saludos desde Membrilla ( Ciudad Real)
Qué verdad es que los monasterios encierran el saber de todos los tiempos. Escucharle es una prueba de ello. Con una sencilla receta conocemos, yo que sé cuantas cosas, como el cianuro que contienen las habichuelas y por lo que lo rechazan el cerdo y las gallinas, el barro de la famosa olla de Pereruela, los pimientos secos de su madre, las famosas habichuelas de Malagón, gran pueblo manchego y teresiano.....para que seguir....
Gracias, es una delicia su sencillez y su bondad. Gracias hermano Ángel.
Estimado y querido Hno Angel,desde Uruguay,ese paisito que esta entre dos grandes como Argentina y Brasil,le comento que aca a las Alubias son otra mas largas y redondas y sus habichuela tambien lo son algo entre achatadas y redondeadas,a las habichuelas de las alubias que Ud. presenta les llamamos Porotos de Manteca,tipicos y usados en esaladas varias con patatas(aca papas) y huevos duros o cocidos,y aliños varios sugun el gusto de cada cocinero,tambien se usan en guisados sobre todo ahora que aca en nuestro hemisferio sur comienza el Otoño
y los primeros frios ,ya se consiguen frescas,aunque tambien las hay como las presentaba Ud,.....Gracias por el truquito de que no nos den gases,Dios los bendiga siempre,me encantaron y los hice los Buñuelos de San Jose.mi Santo Patrono...PAZ Y BIEN ....Abrazo a la distancia...
Que receta tan frugal y super deliciosa. Gracias Padre Angel.
Enhorabuena por la receta. Me ha hecho gracia cuando ha dicho mientras cocía la alubia que le daba tiempo a rezar un rosario😄. Seguramente fueran varios. Muy bien explicada la receta y muy bien presentado el plato. Me encanta que siempre aprendo algo nuevo, sea de san francisco o sea de la ceramica, o sea de las alubias de malabon. Gracias pater!👏👏👏
Que alegría da, que simple y maravilloso, un Hno franciscano que da oración con su cocina
Plato condundente Fray Angel para este final de invierno, por cierto ese puchero de barro me vendría estupendamente para mi cocina de leña, yo vivo en un caserío del país vasco, y es tradicional estas cocinas, un abrazo, PAZ Y BIEN
Muchas gracias desde el Perú, aquí se consumen mucho,se llama fríjoles y las hay de diferentes colores y tamaños y también se preparan en guiso, ya sea fresco o seco,
Fantástica receta padre Ángel de una de mis legumbres favoritas qué son las alubias o habichuelas como usted dice pero lo que verdaderamente me ha impresionado ha sido la marmita de barro con lo que ha elaborado la receta es verdaderamente impresionante
Fray Angel, saludos desde Buenos Aires, Argentina!! Todos los lunes con mi esposa e hijo esperamos los videos y ademas los preparamos!! Paz y bien
Pero.....yo estoy "enamorada" de sus ollas.Saludos de Isabel de Argentina
..
Jajaja yo también
No comulgo con la iglesia pero me encantan sus recetas y su manera de explicarlo gracias
Que hoy a sido una clase cultural y gastronómica, pues si uno no aprende de una cosa seguro que de otra sí. Una "delicia" ver sus videos. Gracias a Dios y a ustedes. Paz y bien y que aproveche.
Padre Ángel, desde que empezó el vídeo se me antojó enormemente este platillo. ¡Se ve tan rico! Paz y bien.
MÚLTIPLES SALUDOS Y BENDICIONES, DESDE MÉXICO 🇲🇽❤️🙏🙏🙏
Un plato muy bueno para épocas de frío, Padre Angel lo hace igual que lo hacía mi madre y yo tb Gracias por su buen hacer y por la paz Q transmite hablado
Paz y bien en nuestro Señor Jesucristo. Nosotros en Venezuela a las alubias llamamos” caraotas,”. Estas son caraotas blancas y que rico se ve el plato terminado.
QUESO FRITO EN AIRFRYER ruclips.net/video/wZhCiAj6d3U/видео.html
Que rica sopa para el frío y que bella y tierna historia... Gracias por compartir con nosotros. Paz y bien. Un abrazo
Son las seis de la mañana en Ecuador, he visto el vídeo y prepararé esta semana esos que aquí llamamos porotos blancos. Será una gran semana esta que empieza con la bondad de tu cocina, hermano. Dios te bendiga.
Super chulos todos tus cacharros cuencos hoyas etc te envidio pues yo los quisiera TODOS que pastizala
😢❤❤❤yo sí estoy ennamorad
Esperando al lunes para disfrutar de sus creaciones culinarias y de su sabiduría. Paz y Bien. Muchas gracias
Sabiduría gastronómica.da gusto oírle hablar un fuerte abrazo desde Alicante.
!Siempre...siempre previo en agua... chaval en habito¡. Siempre remojar antes de cocinar.
!Besitos, gigante barbudo¡.
Que buena pinta, cada vez que cocina pienso que ojalá y en ese momento pudiera estar hay con huted