만능양념장 ㅎㅎㅎ 울 엄마도 손맛 좋은 경상도 사람이고 식당 오래 했는데, 설탕 빼고는 얼추 비슷합니다. 그럼 반찬 맛 다 똑같다고 하는 사람들 있는데, 원래 한식 반찬이나 국은 [소금/빨간맛/간장맛/된장맛] 4가지 베이스로 단순하게 기억한 다음, 거기서 조금씩 입맛 따라 재료 따라 변주하는 겁니다. 요알못 자취생들한테 엄청 유용한 양념입니다. 저는 특히 포슬포슬한 감자에 이 양념으로 조림해서 두고 먹는 걸 좋아해요. 뜨신 밥에 감자 몇 알 으깨서 비벼 김 싸먹으면 꿀맛!
만능 양념장 레시피 알려주셔서 감사합니다..😊 주말에 동생 가족이 온다해서 나름 이것 저것 준비중인데 요 양념장도 만들어 뒀다가 일부 보내야겠네요..😊 낮과 밤 기온차가 크네요 뚝딱이 형님과 잼민이 옷 따시게 입고 다니시고 🧥👖 식사 따신거 드시고🥄🥢🍚🥘 감기 조심하시고 😷 건강 잘 챙기셔서 행복한 저녁시간 되세요😊🍀💕
이 양념장으로 저 요리들뿐만 아니라 연두부 양념장, 오뎅볶음, 부추무침, 꼬막무침 등 여러가지 요리에 응용 가능합니다.
시청해 주셔서 감사합니다.
멸치액젓대신 까나리등 다른액젓도가능한가요?
형님 양념장은 몇일까지 냅둬도 될까요
흑백요리사 시즌2 지원 ㄱㄱㄱ
@@sssszman 얼굴까야하잖아 개손해임
밑반찬 씨리즈 감사드려요
대파100g.고추가루50g.멸치액젓50ml.진간장100ml.참기름50ml.설탕4스푼.마늘2스푼.소고기다시다1스푼.참깨3스푼.후추0.5g.청양고추
고마워요
감사합니다
정리해줘서 고마워요
만능양념장 ㅎㅎㅎ
울 엄마도 손맛 좋은 경상도 사람이고 식당 오래 했는데, 설탕 빼고는 얼추 비슷합니다.
그럼 반찬 맛 다 똑같다고 하는 사람들 있는데, 원래 한식 반찬이나 국은 [소금/빨간맛/간장맛/된장맛] 4가지 베이스로 단순하게 기억한 다음, 거기서 조금씩 입맛 따라 재료 따라 변주하는 겁니다.
요알못 자취생들한테 엄청 유용한 양념입니다. 저는 특히 포슬포슬한 감자에 이 양념으로 조림해서 두고 먹는 걸 좋아해요. 뜨신 밥에 감자 몇 알 으깨서 비벼 김 싸먹으면 꿀맛!
잔치국수 간장으로 써도 좋습니다. 멸치 육수 + 계란 지단 왕창(초딩 입맛) + 초록색 채소(시금치, 호박, 부추 등) + 잘게 썬 김치 약간(초딩 입맛이라 김치 싫어함) + 만능 간장,
여기까지가 필수고 양파 있으면 볶볶해서 넣어도 좋고, 김가루는 안 넣습니다. 김 맛이 너무 쎄서.
신의양념장이네 감사합니다
이 레시피 지우면 징챠 울 것같음.. 한번 만들어놓음 떨어질때까지 레알 편함. 자취요리 필수 양념장.생선 굽어서 위에 조금씩 올려도 맛나고 깻닢 무쳐놔도 맛남. 양배추 쪄서 양념장으로 먹어도 꿀맛
카메라 앵글 바꾼거 추가한거 좋은것같아요!
😍마법의 양념장 요약😍
대파 100g
진간장 100ml
고추가루 50g (굵은게 좋음)
멸치액젓 50ml
참기름 50ml
설탕 4스푼 (대체당 쓰면 맛이 안남)
다진마늘 2스푼
소고기 다시다 1스푼
참깨 3스푼
후추 0.5스푼
청양고추 10g
저 양념장만 있으면 진짜 모든 반찬이 볶음 반찬 되겟네요 정말 감사합니다~!
밑반찬을 하는걸 잘 몰랐는데 너무 감샇바니다!!
01:08 ㅋㅋㅋㅋㅋ비빔노래
???:BBB BB BB BB BB ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
매번 좋은영상..감사합니닷~👍💯
와씨 감사합니다
저걸로 역대급 비빔🍚도 가능하겠어요😊
형 반찬 너무 좋다 요리도 좋지만 쉽게 해먹을 수 있는 반찬 많이 해줬으면 좋겠어요~
너무 감사합니다
이건 진짜 좋다
야채 남으면 이걸로 만들어 봐야겠다
배우고 갑니다
양념장 만드시는거에 기본조미료올스타즈 다 들어감ㅋㅋ 완벽할 수 밖에 없지...
양념해놓고 숙성시킴되나요?
멸치액젓대신에
참치액 넣어도 맛이 비슷할까요?
혹시 청양마요 레시피도 아시나요..?ㅎㅎ
만능양념장
대파 100g 진간장 100ml 고춧가루 50g 멸치액젓 50ml 참기름 50ml 설탕4스푼 다진마늘2스푼 다시다1 스푼 참깨3스푼 후추0.5스푼 청양고추10g
소고기 ㄷㅅㄷ👍🥰🥰🥰🥰
진짜 뚝딱이형이 흑백요리사에 나갔으면 100분만에 100개 요리로 우승할 수 있었을텐뎅
1:09 비빔대왕 잼민이 😂
와 무슨 요리마법사여...
설탕 넣으라는 것들 여태까지 대체당 넣어서 싹다했는데 아무 문제없었음 맛 잘나옴
와우 어디가시나요? 와이프분 1일찌로 딱이네.....
소면에비벼서 비빔면 해도 될까요??
혹시 본죽통인기요??
그람수말고 더쉽게 알수없을까여.. 그람수요리는 잘모르겠어요 ㅜ
시즌2 나가셔요
오늘 느꼈는데 뚝딱이형 손이 왤케 고와요~?ㅋㅋㅋ
Salam dari indonesia.
아 올라온지 얼마 안되서 비빔노래라고 하는게 있구나 ㅋ 이 양념 만들어봐야겠어요. 비빔비빔
1분요리 북딱이형
만능양념장 이거 하나면 끝이겠는데요?
오뎅, 소세지, 메추리알 뭐 끝이 없네요~
레시피 감사합니다.
어제 해먹어봤는데 정말 쉽고 맛있메요 감사합니다!!
👍
방금 부모님 해드렸는데 너무 좋아하세요 ^^ 항상 감사합니다 뚝딱이님
영상 올라온지 4분 만에 요리해서 부모님 해드린거임??
형이 내 반찬이야
떡이랑 오뎅볶다가 양념장 투입.. 좋은데??
멸치액젓은 흠....
오 요즘 뭐할까 고민이였는데 감사합니다~
어머니랑 둘이 사는데 양념장 적어놓던가 양념장 내가 해놔서 야채 볶을때 사용하라고 해야겠네
그래도 대체당으로 해야...
이 영상보고 이틀전에 해먹었는데 정말 맛있습니다. 믿고 가는 뚝딱이형 역시 최고입니다.
오늘 올라온 영상 보고 어떻게 이틀 전에 해먹어요?
제가 점심식당 하는데 이거 개사기레시피임
어렸을때 어머니가 이 영상보고 만들어주신 팔보채가 너무 그립네요ㅠ
재려는 다 삿는데... 그램수로 알랴주니 멘붕;
집에 트러플이랑 용의 힘줄, 만드라고라는 있는데 저 재료만 없네 개아까워
마더소스 같은개념이네 ㅋㅋㅋ
지금 따라해봤는데요.
최고예요.
간편 하고
쉽고
맛나고
두부까지
밑반찬 걱정이 없어졌고
또 만들고 싶어지고
주재료가 다르니 맛이
다르게 느껴져요.
잘 안먹는 가지를 이
방법으로 하니까
향이나면서 정말 맛난가지를
먹었어요.
넘 감사합니다
❤❤❤❤❤❤❤❤
엄마가 귀찮다고 모든 음식에 같은 양념장을 써서 뭘 먹든 같은 맛이나니까 너무 싫었음. ㅈㄴ귀찮은 사람만 따라하길
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
메인재료가 달라지면 같은 양념이라도 맛이 달라집니다
그리고 엄마가 시간내서 해주면 감사한 마음으로 먹어야지
ㅈㄴ 싫으면 본인이 직접 해먹던가
해줘도 ㅈㄹ이네
웃기려고 쓴거죠? ㅎ
대체당안되서 아쉽다 ㅜ
어쩐지 다 같은맛이더라 ㅋㅋㅋ
여기 채널도 비빔당해버렸군요
항상잘보고 갑니다 1등 출석 행복한 수요일보내세영`(*>﹏﹏
옛날이면 고구려에서 일해보신건가요
밥이나 주세요
수원사는 31살이원담 보고있는거 다안다 돈갚아라.
형 멸치액젓말고 참치액 될까? 진짜 액젓까지 사면 늙다리 자취생되는거같아서 아직안샀는데
짭짤한 과자 vs 달달한 과자
전 압도적 전자지만 후자나
중간쯤이연 참치액젓 무난해요~
뚝딱이형 흑백요리사 이모카세님 두부찌개 레시피 알려줘요 먹고싶은데 하는법을 몰라유 뚝딱이형말고 알려줄 사람이 없어ㅠㅠ
난해하네요.
느타리 버섯을 볶으면
느타리 버섯볶음을 만들 수 있단다
만능 양념장 레시피 알려주셔서 감사합니다..😊
주말에 동생 가족이 온다해서
나름 이것 저것 준비중인데
요 양념장도 만들어 뒀다가
일부 보내야겠네요..😊
낮과 밤 기온차가 크네요
뚝딱이 형님과 잼민이
옷 따시게 입고 다니시고 🧥👖
식사 따신거 드시고🥄🥢🍚🥘
감기 조심하시고 😷
건강 잘 챙기셔서
행복한 저녁시간 되세요😊🍀💕