Indisches Joghurt Curry mit Gemüseklößchen - Punjabi Kadhi Pakora
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Rezept für 4 Personen
ZUTATEN für die Gemüse Pakoras:
1 Zwiebel
3 Kartoffeln
Salz
7 EL Kichererbsenmehl
1/2 TL Kurkuma
1 TL Kreuzkümmel Pulver amzn.to/3nxXqQ
1 TL Koriander Pulver amzn.to/2XukiWD
1 TL Paprika Pulver amzn.to/3s9HcRn
2 TL getrocknete Bockshornkleeblätter
Wasser je nach Konsistenz
Öl zum Frittieren
Z U T A T E N für die Joghurt Sauce:
3 Becher Naturjoghurt (3,6%)
3 EL Kichererbsenmehl
500ml lauwarmes Wasser
Öl (Topfboden bedecken)
1/3 TL Asafoetida
1 TL Bockshornkleesamen
1 getrocknete, rote Chili
4 Zehen Knoblauch
Stück Ingwer
1 Zwiebel
1 TL Kreuzkümmel
1 Tomate
Salz nach Geschmack
1 TL Kurkuma
1/2 TL Chili Pulver
1/2 TL Paprika Pulver
1 TL Garam Masala
1/2TL Kreuzkümmel Pulver
1 TL Koriander Pulver
1,5 TL getrocknete Bockshornkleeblätter
Wasser
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Mein Lieblingsgericht aus dem Punjab, was bislang nur liebe Punjabi Omis für mich gut gekocht hatten und was es nirgends in den indischen Restsurants gibt, meine Rettung, bohut shukria! :)
Super Rezept ! Habe gleich Abonniert !!
Das sieht soooo gut aus !!😉😁
Dankeschön 😃
Diese Dickness! :D Ich spüre sie auch, an mir :O
😮👍
Sieht so gut aus! Werd ich auf jeden Fall nachkochen...
Dankeschön 😍
Mhhhh so lecker, ein geniales Rezept. Werde jetzt kurz klugscheissern......wenn man den Löffel vorher in das Frittierfett eintaucht rutscht die Masse leichter vom Löffel. 😉🤗
Dankeschön 🤗 ja, das stimmt, funktioniert viel einfacher 😃
Top!!
Dankeschön 😃
Lecker!
Dankeschön 🙏🏻☺️
Hey ich wollte dir props für dein Video geben!
Gute Video Qualität & Mikro ist auch sehr gut kenne da viele andere wo es nur rauscht :)
Hab dir ein like & Abo dagelassen
Dankeschön 😊
Sieht nach einer schmackhaften Kombination aus 👍🏽🤩😎
Sind die Kartoffeln roh ?!
Welches andere oder zusätzliches Gemüse würdest du empfehlen?!
Hallo Jens 😊
Dankeschön 🙏🏻 ja, die Kartoffeln sind roh. Man könnte auch zB. Blumenkohl, Spinat oder Zucchini verwenden. 😊