Kedves Gábor, a Víg Krisztina tanítványa vagyok tőle tanultam meg főzni és általa ismerem és rendszeresen vásárolom a nők lapja konyhát, így ismerem a maga munkáit is sajnos tej termék, cukor, fehér liszt és tojássárgája mentes életmódba voltam kénytelen belevágni, de pont e miatt kell mélyebben megismernem a cukrászatot, hogy mélyebben megismerjem a logikáját és kémiáját, hogy feltudjam építeni a saját édességeimet, nagyon tetszik hogy a ilyen alapos ennyi variácíót kinál ami teret ad a kisérletezéshez és mindent teljes mélységben átvilágít...Szeretném ezeket a dolgokat elkészíteni a Kriszti mindig arra tanított, hogy ha változtatni akarunk ismerjük meg és készítsük el az eredetiti. Nagyon sokat lehet tanulni magától nagyon szépen köszönöm.
1. Sütés Kedves Gábor, nagyon szpen köszönöm, ilyen gyönyörû kelt kalácsom az életewmben nem volt még a 6 fonás még nem sikerült zsemlék lettek de folytatom tovább a gyakorlást mert még át kell aztán vinnem barna lisztre is. En mindif tul kelesztettem, tul dagasztottal es tul gyurtam, nem ertettem se a mehanikajat a se a kemiajat igazan zsenialis tanar nagyon szepen koszonom , most rajtama sor hogy ki gyakoroljam hogy eljussak a barna lisztesig
Bravo Gábor! Nagyon szép! Én most tanulom. Annak külön örülök, hogy a kamera ilyen közelről mutatta a fonást. Köszönöm.
ez is nagyon jó volt és ezzel fogok kezdeni!!!
Kedves Gábor, a Víg Krisztina tanítványa vagyok tőle tanultam meg főzni és általa ismerem és rendszeresen vásárolom a nők lapja konyhát, így ismerem a maga munkáit is sajnos tej termék, cukor, fehér liszt és tojássárgája mentes életmódba voltam kénytelen belevágni, de pont e miatt kell mélyebben megismernem a cukrászatot, hogy mélyebben megismerjem a logikáját és kémiáját, hogy feltudjam építeni a saját édességeimet, nagyon tetszik hogy a ilyen alapos ennyi variácíót kinál ami teret ad a kisérletezéshez és mindent teljes mélységben átvilágít...Szeretném ezeket a dolgokat elkészíteni a Kriszti mindig arra tanított, hogy ha változtatni akarunk ismerjük meg és készítsük el az eredetiti. Nagyon sokat lehet tanulni magától nagyon szépen köszönöm.
1. Sütés Kedves Gábor, nagyon szpen köszönöm, ilyen gyönyörû kelt kalácsom az életewmben nem volt még a 6 fonás még nem sikerült zsemlék lettek de folytatom tovább a gyakorlást mert még át kell aztán vinnem barna lisztre is. En mindif tul kelesztettem, tul dagasztottal es tul gyurtam, nem ertettem se a mehanikajat a se a kemiajat igazan zsenialis tanar nagyon szepen koszonom , most rajtama sor hogy ki gyakoroljam hogy eljussak a barna lisztesig
Profi munka!!!