감자가루 만들기&발효 감자가루& 냄새없이 뽀얗게 ~

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  • Опубликовано: 5 фев 2025

Комментарии •

  • @박윤이-s9f
    @박윤이-s9f 5 месяцев назад +1


    냄새나도
    먹는다니발효식품이라니
    경이롭네요
    대장금입니다❤❤❤

  • @user-tru5he3mn9
    @user-tru5he3mn9 Год назад +2

    재배한 감자가 있어 전분내는 법을 검색하다 들어왔는데 잘 배웠습니다.
    얼른 해 보아야겠습니다.

  • @김영한-b7j
    @김영한-b7j 3 года назад +2

    엄청난 노동력입니다 우리는 엄두도못낼일입니다 정말 대단하십니다👍

    • @임억척이여사
      @임억척이여사  3 года назад +1

      감사합니다~
      과찬이십니다~
      건강하시고 즐거운날 되세요^^~~~🙏

  • @이연이연희
    @이연이연희 7 месяцев назад

    수고하십니다

  • @박윤이-s9f
    @박윤이-s9f 5 месяцев назад +1

    감자가루만히만이
    먹으려구요

  • @김성월-t9r
    @김성월-t9r 7 месяцев назад +1

    여사님 영상 잘 봤습니다 감자 전분 살수 있습니까?

  • @TV-ki6oz
    @TV-ki6oz Год назад

    어렸을때 감자물 갈아주곤했는데
    저런 감자가룬 요즘 구하지도 못하죠
    잔감자가 많으면 저도 해보고 싶어요 냄새가 많이 나긴하지만

  • @차박의신-t9e
    @차박의신-t9e 2 года назад +1

    감자 자체가 수분이 70프로 이상이니 결국 순수하게 나오는 가루가 저렇게 적은거군요.

  • @지아-b8p
    @지아-b8p 7 месяцев назад +1

    안녕하세요
    영상잘봤 습니다
    감자씻어서ㅂ닐에담아섞이는과정에 묶어들때 물도넣어서. 하신건가요?

    • @bori4606
      @bori4606 7 месяцев назад +1

      아니요.감자만

  • @최순영-y3g
    @최순영-y3g 7 месяцев назад

    감자전분 만들어보려고 영상을 찾아보니 거의 1년을 섞히라고 하는데 보름동안 섞혀도 되는지 궁금합니다

  • @김혜숙-x5j
    @김혜숙-x5j 7 месяцев назад

    감자를 하얗게 깍아서 썩히면 안되나요?

  • @kwangjalee45
    @kwangjalee45 3 месяца назад

    지금도 구매 할수있을까요?

  • @김명식-u3t
    @김명식-u3t Год назад

    감자. 썩혀서. 전분을 만들어는데. 전분이 써요. 왜 그럴까요?

  • @박지혜-p8e5m
    @박지혜-p8e5m 2 года назад

    돼지감자도 이방식으로 하면
    전분이 나오나요

    • @임억척이여사
      @임억척이여사  2 года назад

      전분이 나오면 돼지 감자도 가능 할거예요 개인적으로는 돼지감자 요리는 한번도 못해 봤어요, 식재료가 주변에 있는 재료를 활용하다 보니 금년에는 돼지감자 찿으러 가봐야겠어요~

  • @신현영-q7d
    @신현영-q7d 2 года назад

    파란것도같이하나요

    • @임억척이여사
      @임억척이여사  2 года назад

      발효시켜 우려내기 때문에 파란 감자도 하셔도 쾐찮습니다~

  • @공의섭-f6j
    @공의섭-f6j 2 года назад +1

    감자가루 판매 하시나요
    사고 싶네요

  • @태양-h7r
    @태양-h7r 2 года назад +1

    감자 썩일때 물도 넣어주나요?

    • @임억척이여사
      @임억척이여사  2 года назад +1

      물은 넣지 마세요,
      감자는 수분이 많아서 날씨만 더우면 쉽게 썩습니다~

    • @태양-h7r
      @태양-h7r 2 года назад +1

      @@임억척이여사 네~~
      감사합니다

  • @김현숙-e7f
    @김현숙-e7f 3 года назад

    저는항아리에 넣어서 썪혔는데 감자는 다썪었는데 전분이 안되고 뭉글 뭉글한데 왜그런지 모르겠어요.
    좀 알려주시면 감사하겠습니다.

    • @임억척이여사
      @임억척이여사  3 года назад

      뭉글 뭉글하게 섞었으면 냄새가 많이 나지요, 요걸 면자루나 쌀자루로 짜주세요 물이 작으면 물을 주면서 짜서 가라 앉히면 전분은 가라앉으면 따르고 또물을 부어 주걱이나 장갑을 끼고 저어서 물을 부어 반복작업을 계속하다 보면 냄새가 없고 전분도 뽀얗게 변해요, 그러면 완전히 전분이 가라 앉았을때 웃물을 따르고 전분만 말리시면 됩니다~

    • @김현숙-e7f
      @김현숙-e7f 3 года назад

      @@임억척이여사 감사합니다