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花澤香菜的話多少都可以.
@@呂冠賢 來~這裡有名為花澤的香菜，還需不需要名為神戶的牛肉呢(誤
@@user-ly8vt5yl3l要兵库北产的就行。
因為她演天使奏太感人了，這生也就愛定香菜了
@@とおさかりん-w1u 是兵库北产的嘛？
是兵库北产的嘛？
對我而言，沒有加香菜的麵線，就像一個空有軀體沒有靈魂的伴侶，只得到了她的人卻得不到她的心。
老闆 : 最近靈魂太貴，不提供靈魂
只能說，喜歡吃香菜的人不會理解不喜歡吃的人的原因，反之亦然。
懷念那時在小肥羊火鍋店大把香菜涮著吃的味道😋😋😋😋
对香菜我比较中立，不觉得难吃，也不觉得有多好吃。感觉就和葱花欧芹罗勒之类的香草差不多，点缀一下无妨。
小時候很討厭香菜，長大後突然發現，香菜配合臭香的菜餚例如大腸米線是絕配
90生，从小记忆中陪大人去菜市场买芫荽，后来不知道什么时候开始叫香菜了。但是对香菜一直没什么印象，感觉都是作为调料来处理的。直到自己生活后好像慢慢把香菜当成了一道菜
没有特别爱吃，但小时候家里节假日吃汤粉濑粉之类的，都会有一碗生的香菜可以自己抓一把加进去自己碗里当调味料之一
我估计你是个珠三角人😅因为我们也是这样吃的，除了香菜还会有青葱、榨菜伴着美极鲜酱油
@@stbob5985 对差不多
我最喜欢香菜直接卷成一坨，鲜酱油，麻油，老干妈，味道简直了好吗
中午邊吃邊聽，還想說？ 蛤 湘菜😂😂
香菜在吃香菜的人口中就是香菜味啊，我想不到任何能形容香菜味道的东西（我感到困惑）
对. 东北有一种咸菜是用香菜根做的. 小时候不吃香菜. 却喜欢吃这种咸菜. 好像天津的嘎巴菜也是必须要用香菜根.
如果论单价的话，香菜可能是价格最高的蔬菜之一了，大家往往都是当调料来使用，就忽略了价格。在北美，因为香菜是西班牙裔移民后裔的日常饮食中最重要的食材之一，所以这里的香菜质优价廉，国内来的朋友说打边炉涮香菜，终于可以自由放任了😂
对香菜谈不上讨厌或是喜欢。只是热爱上桌前加点绿色香辛料作装饰以及增加口味层级，至于是放青葱放欧芹还是放香菜，基本上取决于上次去超市的时候哪样在打折……
讓愛吃的吃，讓不愛吃的不吃，彼此尊重都別相逼很困難嗎？我本身很喜歡吃，甚至可以榨汁喝。但我根本不會逼不愛的人沾，甚至還會點菜先問，先幫不愛的人備註不要香菜...更甚我還會刻意點別樣套餐備註加爆香菜，避免誤放...
我是沒有吃過肥皂啦，但香菜對我來說有種燃燒塑料的味道，只是大部分香菜沒有燃燒那種直接燻進鼻孔的能力。 但有的香菜可以，那時候我的反應和討厭榴槤味道的人看到有人在開榴槤一樣
我曾经是不喜欢吃香菜的，现在突然就变成“多加香菜”了
我也是，但是芹菜和茴香还是受不了
只要小奏的記憶還在，我就愛定香菜了！食物方面，香菜還是皮蛋魚片湯和西湖牛肉羮最好吃
芫荽豆腐汤，小时候闻那味道香的呀
香菜非常好吃，炖汤加点，凉拌菜加点，火锅麻辣烫麻辣香锅加点，吃蛋糕加点，或者直接一把生的吃，都太好吃了
蛋...蛋糕？😮
@@user-xj9yu5gb9g可樂都能加😅 我完全受不了
@@tesmasui2752 邪....邪教啊啊啊啊！
蛋糕都能加只能说牛逼
@@user-xj9yu5gb9g 太甜的蛋糕加点香菜很适合解腻哦
大腸麵線，肉圓和醋拌大頭菜 沒加香菜末 就是少了那一種畫龍點睛的獨特香味。
香菜、芳香辟穢、解油膩葷腥。洗過香菜的手都是一股大自然的清新香氣……也許是因為它能破壞人的體味、影響氣味信息的交流、所以會遭到一些人的極度反感
我是百无禁忌，从小到大香菜，臭豆腐，甜豆腐脑咸豆腐脑，五仁月饼，肉馅月饼，肉粽子，糖粽子我都可以接受。 就没有我不吃的，活了30年唯二让我破防的只有北京的豆汁和蓝纹起司。 我是有听人讲说有的人体质问题，他闻到的香菜是臭的，会恶心到想吐。 生理原因我理解，但心理原因我就不理解了，既然不过敏，也没有因为体质问题吃不了，那怎么会讨厌香菜呢？ 很多东西没有香菜那就是缺了灵魂啊。
诶，意大利的蓝纹起司蛮好吃的。我是吃香菜感觉像吃臭虫的味道，心理是没有抵触的。几片香菜在面食里还是可以咽下去的。
心理因素很重要的。我不怎么吃海鲜，自己估计是心理因素。既然其他肉类选择很多，就没有非要纠正的动力。
小时候真的不怎么爱；长大了解后发现香菜富含微量元素才散发出那独特的味道；基本上有都会夹到嘴里吃下去 😊
我还等着最后那句最经典的“拜拜”，
我就不喜欢香菜，就是出去吃兰州拉面或其他吃食，都会提前和老板打招呼不要放香菜，或者吃的时候专门要个碟子把香菜挑出来。可是奇怪的是我父母，甚至祖父母、外祖父母都不是如此，他们都挺喜欢吃香菜的，我就成了家中的异类😂
你挑出来香菜不吃，但是已经带了香菜味道的其他部分还能入口，看来你对香菜气味还不是非常受不了的那种人（基因决定）。也许是不喜欢其口感，或者后天养成了偏好？
说香菜难吃的也太夸张了😅
就像是 “ 紅蘿蔔 香菇 苦瓜 青椒 .......... ” 喜歡吃的人 就搞不懂為什麼不喜歡吃的人 會覺得那些怎麼就不好吃雖然我們自己可能就不喜歡吃以上其中幾種
香菜在某些料理是靈魂般的存在，但什麼都上香菜，是種黑暗料理🤣
香菜為何搬上了餐桌.........那得要搞清楚香菜在古老人類(或者人類始祖)扮演的是什麼角色......類似香菜(有人叫他芫荽)最早紀載出現在周朝(春秋戰國).....登場過潤餅.但我們這次不是討論潤餅,而是討論潤餅裡香菜.在古人認知裡的地位.潤餅主要是開五臟、去伏氣的保健效果......那麼香菜定位就很明顯了.古代大蔥是驅邪、小蒜是治療感冒、韭菜是壯陽補腎、芸苔是治療濃泡，裡面就缺開五臟(防中毒).那麼在古人眼中全部都有功能唯獨香菜,依據消去法得知排食物中毒的最優解毫無疑問就是香菜了.那麼香菜在古代人眼裡的角色就呼之欲出了-----食物中毒解藥.(備註)潤餅起源自春秋戰國時期，在春天以五辛盤祭祀春神的禮俗，五辛盤有大蔥、小蒜、韭菜、香菜、芸苔，在祭祀春神後食用這五辛，以求開五臟、去伏氣的保健效果，但因五辛味道辛辣，後來逐漸發展以麵餅包裹五辛成為春餅來食用。在古人嘗百草裡,一定時常食物中毒,那為何什麼植物都不去挑,卻偏偏挑香菜呢?而這就要說到動物的部分.在香菜歷史裡紀載古埃及有種植香菜,而在種植香菜的年代裡附贈一位老熟人,那為老熟人就是各位熟知的動物------貓.對!人類最早發現貓科動物吃壞肚子時第一時間不是去吃我們熟知的貓草,而是去吃香菜!吃了香菜後排出大量"有機物"後,貓咪就不再痛苦掙扎,故古人推斷香菜有助於排出中毒物質,而這就是古代香菜的真正目的!然後回到東方,雖然紀載香菜是從西域過來的,但是在周朝就有紀載不少相似香菜的芫荽(所以才有爭議性),同樣情況(劇情),但是帶來香菜不是貓咪,而是狗!古時候人類嘗百草時,時常食物中毒,去中毒就吃甘草(從鹿上學來的);那麼香草香當然爾就是狗一併帶過來的(沒聽過買一送一嗎?!).古代藥草知識幾乎都是從動物那偷來的(誰會無聊拿自己當實驗品啦!你知道嗎,人類最害怕的就是未知物;既然不知道這植物有沒有毒,可能會親自去嘗試嗎?).所以結論是-----無論東西方,香菜在古人眼中就是解毒藥丸.西方煉金術就有不少拿香菜來當原料來使用,更別提東方藥食同源的臭毛病,只要有效就吃......而這就是香菜第一次從中藥配方直接正式搬上了餐桌......而這就開始了香菜好吃與難吃的開端.....(難吃)“臭如葷菜，脆比菘薹。肉食者喜，藿食者諧”(好吃)“堇薺甘旨，蓼荾芬芳”至於為何有些人喜歡有些人不喜歡,視頻在2:56到4:06就差不多講到了,至於其他則眾多紛紜.大致就這樣.PS:要考據之前要先想一想:1. 他是如何進到人們面前,以前人就這麼知道了?強國視頻芳斯塔芙(YT)講到一個重點,任何物種都是從另外一個物種裡學得到(或者偷學).不是什麼傳過來傳過去的.(還真和平)2. 除了肉類外,所有草本植物清一色登場都是藥膳.不然為何東西方修行方面幾乎都不吃葷而改吃素,甚至連煉丹或者煉金都有植物的影子.3. 在考據植物最早初始國之前,我建議先去研究地質學還比較實際!因為植物跟土壤是密不可分的,只要土壤對了,那些古老植物的誕生地就差不多知曉了.
實在沒什的視頻,我也懶得正解來正解去了......
以前超討厭香菜 直到在路邊吃到正統的墨西哥taco 從此就愛上了 很多食物都是這樣 你以為你不喜歡吃 其實你只是沒吃過好吃的😂
我個人如果不喜歡某種食物，就說不喜歡就好，但有觀察到討厭香菜的人，很多都把這東西貶損到不行，非常莫名其妙！你不喜歡不要吃就行了，到底是在罵個屁？
可能經常在外面吃飯要求不要加，但是被忘記，或是被不相信有人不能吃的強迫吃
@@MrWqj3701 討厭蝦子的人也常遇到這種困擾
非常同意
小時候討厭，但長大了卻發現可吃。怪味食物的認受性還是得看人文環境，以及這種環境下衍生出來的食物配搭。香菜作為主菜，除了香菜狂之外，認受性應該非常之低。但搭配上適合的食物作為配菜或作為提升味道的佐料，香菜則會有種不識此中味，卻為此味顛的感覺。
祇要乾乾淨淨，沒有蟲卵和汙染物當然可以吃。
我小时候是吃香菜会死星的，吃了头疼。但大学之后忽然开始巨喜欢香菜，而且可以像山羊一样直接整根整根咀嚼😂
香菜加醋😢，都是我不吃的东西
我差不多到了12、3岁开始客居郑州，也是第一次吃香菜，当时的感觉就是，为什么有人会要吃肥皂！后来吃惯了，也就感觉不到肥皂味了。但是折耳根还是完全接受不了！
香菜味對我來說就跟喝酒一樣，小時候覺得味道很重不喜歡，大概20歲以後味覺比較遲鈍，就開始能體會個中滋味了
重播,但我還是又看完了😅
5:49 當聽到11區，一個老宅的青春回憶返來了
我還算是喜歡吃香菜 但應該是基因對魚腥味敏感而且厭惡 魚腥草都不行 只能吃鮪魚鯊魚還有少數種類的生魚片 煎魚的油炒過的蔬菜也不行 魚湯比中藥更難喝下 放麻辣鍋一樣吃的出來魚腥味 我少數親戚也會但沒有我這麼誇張
我小時候討厭吃香菜，但是長大之後卻非常喜歡。
我也是
我怀疑是嗅觉强度问题。有些香味太浓了就受不了。小时候也许嗅觉太灵敏，受不了。长大了嗅觉灵敏度下降到了大众水平，就可以接受香菜的气味了。
wait，怎么觉得这一集我看过了？
既視感!?
我是那種吃滷味要加好幾把香菜的怪人，我就很愛吃香菜，真的好吃
我家一家四口只有我弟不喜歡吃香菜，他說香菜在他嘴裡就是臭水溝或狗淋雨後發臭的味道，但我吃就覺得很香
咸豆腐脑加香菜，再来一碗甜豆浆。啧啧~，简直美味~
我十分喜歡香菜，尤其對於花澤
還好現在香菜時價貴得跟黃金一樣
最後面的豆花（豆腐腦）讓我直接尖叫誰他媽在豆花裡放醬油的只能接受黑糖水。黑糖水是唯一真理
加個應該是桑寄生蛋茶加入豆腐花內
2:40 前调 中调 后调的部分有错误
刚出国时有一次把parsley（法香）当成香菜coriander，回家拌个凉菜第一口就吐了
我小時候非常討厭香菜長大後就越來越愛..幾乎頓頓都要香草👻👻👻
个人是只要做菜就会加香菜蒜葱这种出味的东西，很喜欢。也许是口味问题
03:00 香菜的英文是coriander，也有說cilantro，劍橋英語字典上也找不到coriandrum，那個是拉丁化的學名。不過我怎麽感覺這邊賽博食錄翻車的地方跟前幾年混亂博物館一樣 😂😂😂 都是把coriandrum當成英文，難不成都是查了維基百科，結果跳出來的條目名稱是coriandrum? 😏😏😏
我覺得加一點香菜ok 特別是蘿蔔湯 但是加到滿出來那種 味道就有點太衝鼻了
半生菜. 有可能前半生喜欢后半生不喜欢. 也可能前半生不喜欢后半生喜欢. 记住转变那一年. 还能活一半....
不错
幾乎快所有的菜我都討厭吃身體也會有一定程度的生理排斥，九層塔、香菜是極少數我的身能接受也喜歡的。(前提是把他們也當作菜而非辛香料)
芫茜皮旦魚片湯中，芫茜是湯的靈魂，但除此以外，可免則免，所以不能理解近年的芫茜拉面，芫茜薄餅，芫茜味薯片等新產品面世的芫茜熱
我小时候一闻到香菜就想吐，但是在大约初中的时候突然有一天觉得香菜非常好吃、。
我是香菜爱好者，吃热干面必加
白切鸡上面铺满香菜，旁边再配上一小碟蘸料，吃白切鸡可以，吃香菜也可以，我的口水……
可以做兩期不吃蔥跟洋蔥的影片嗎
味道真的很像臭蟲😂。我通常湯類放幾片增香可以。但放入嘴裡咬真的不行。就像在咬臭蟲一樣，越咬味越大
是，香菜要是出現在肉羹以外的場合我還真的是不會去嘗試它
我小时候大概10岁时非常不喜欢香菜，当时在北京吃到加州牛肉面，平生第一次吃到香菜，15岁以后似乎很喜欢香菜了，而且小时候是在北方吃的香菜，感觉味道很冲，南方香菜感觉味道不大了，现在觉得味道越来越淡，不知道是香菜真的改种了还是怎么回事。是不是我基因表达后来发生了什么变化？
隨著年紀增長 味覺感受會衰退味蕾細胞會逐漸死去且不會再生
@@user-zg3cs4qi5g 我15岁就味蕾衰退了？
我爸也说我小时候不喜欢香菜，但是我的记忆里一直是喜欢的，现在还喜欢，比葱还喜欢，香菜炒蛋都可以
加州牛肉麵？是蘭州吧？
@@tuansiuang7772 是加州牛肉面，90年代北京叫美国加州牛肉面，后来把美国这2个字取消了，是个美国华侨在1985年回北京创立的，其实就是台湾牛肉面传到美国被他搬运回来，当年火过很久，后来把名字改成李先生牛肉面了，中国北方曾经很多这个连锁店。
9:17 豆花加滷蛋?
我超愛香菜
我爱吃香菜，大蒜，洋葱，小葱，大葱。各种重气味的蔬菜，有人知道是什么原因吗？
味觉是会变的。第一次吃臭豆腐吃吐了，后来越吃越好吃。第一吃吃香菜也吐了，后来每次火锅都会抓一把，调料里面也要放满。第一次闻到榴莲敬而远之，后来榴莲披萨每次必点。第一次喝咖啡苦到失眠，后来睡前喝咖啡反而睡的更香。第一次喝酒觉得为什么一群人炫消毒水和面包糠液，后来酒量比谁都大。第一次吃黑巧克力发现自己一直没吃过屎，后来也渐渐屎真香。
有些人喜歡吃香菜是感覺受器沒有被肥皂味佔據全部，有些人喜歡吃香菜是因為他喜歡吃肥皂。
关键还是个体原因吧，比如我就完全不能吃任何内脏，闻味道就想吐
喜欢香菜！
曾經我也不吃香菜，有個女同學一直給我記得這件事，但是後來不知怎麼又接受了
不吃但喜歡喝香菜豆腐湯…
麵線與魷魚羹沒加香菜就像無魂的稻草人。
我小时候对葱极其敏感，闻到就晕的厉害长大后才好点
香菜紫菜汤+点虾皮 美滋滋。
香, 好吃
沒有特別喜歡香菜，但豬血糕跟花生捲冰淇淋沒有香菜就少一味
菜頭排骨湯必備香菜
全家人喜欢吃香菜也包括我。全家人喜欢吃木菠萝包括小孩，但是我闻到就想吐…
05:02是什麼意思呀？08:06超期待呀😂
我反而觉得成熟的香菜像臭虫，我以前讨厌臭虫的味道，但现在居然很喜欢闻臭虫 （koris），我以前讨厌葱的味道，现在很喜欢，但是生姜就从始至终讨厌
香菜只吃葉子，葉莖不喜歡
这期不是发过了吗
我也想说，可现在互联网记忆太短，人们都不在意。
為什麼是『我為什麼不喜歡吃香菜？』應該是『你為什麼會喜歡吃香菜！』你這是香菜沙文霸權帝國主義！！
香菜營養豐盛，不吃太可惜了
以前去外省待了一年 在附近面馆点了米线 吃起来味道怪怪的 每次都有一股说不出来的味道 是不是这个芹菜坏了 老板说这叫香菜 然后我就一发不可收拾 顿顿吃火锅都要香菜
只有在香菜和牛羊肉搭配的时候我才不会排斥
香菜加到面里难道不是理所应当？
香菜有時超愛，有時不想吃，很迷惑😅
芫荽的起源地具体在哪有争议吧
芫荽是学名呀，应该是芫荽又称香菜
長大後會學會三件事忍耐繳稅吃香菜。
我小时候也特别不喜欢吃西红柿，什么形式都不喜欢，后来高中的时候喜欢上了老妈独特的西红柿炒蛋，后来就突然接受了，不过圣女果还是不行
喜欢吃香菜馅饺子🥟
五葷我都怕，都不敢吃
我觉得芹菜比香菜更难闻，我可以接受香菜
只有香菜pizza吃不下，其他香菜菜式能吃
吃菜粽要加香菜
怎麼就沒有反薑聯盟，我吃薑吃下去會全身定格然後吐出來😂
薑味可以，薑絲刺刺的口感嘔嘔嘔嘔嘔。
花澤香菜的話多少都可以.
@@呂冠賢 來~這裡有名為花澤的香菜，還需不需要名為神戶的牛肉呢(誤
@@user-ly8vt5yl3l要兵库北产的就行。
因為她演天使奏太感人了，這生也就愛定香菜了
@@とおさかりん-w1u 是兵库北产的嘛？
是兵库北产的嘛？
對我而言，沒有加香菜的麵線，就像一個空有軀體沒有靈魂的伴侶，只得到了她的人卻得不到她的心。
老闆 : 最近靈魂太貴，不提供靈魂
只能說，喜歡吃香菜的人不會理解不喜歡吃的人的原因，反之亦然。
懷念那時在小肥羊火鍋店大把香菜涮著吃的味道😋😋😋😋
对香菜我比较中立，不觉得难吃，也不觉得有多好吃。感觉就和葱花欧芹罗勒之类的香草差不多，点缀一下无妨。
小時候很討厭香菜，長大後突然發現，香菜配合臭香的菜餚例如大腸米線是絕配
90生，从小记忆中陪大人去菜市场买芫荽，后来不知道什么时候开始叫香菜了。但是对香菜一直没什么印象，感觉都是作为调料来处理的。直到自己生活后好像慢慢把香菜当成了一道菜
没有特别爱吃，但小时候家里节假日吃汤粉濑粉之类的，都会有一碗生的香菜可以自己抓一把加进去自己碗里当调味料之一
我估计你是个珠三角人😅因为我们也是这样吃的，除了香菜还会有青葱、榨菜伴着美极鲜酱油
@@stbob5985 对差不多
我最喜欢香菜直接卷成一坨，鲜酱油，麻油，老干妈，味道简直了好吗
中午邊吃邊聽，還想說？ 蛤 湘菜😂😂
香菜在吃香菜的人口中就是香菜味啊，我想不到任何能形容香菜味道的东西（我感到困惑）
对. 东北有一种咸菜是用香菜根做的. 小时候不吃香菜. 却喜欢吃这种咸菜. 好像天津的嘎巴菜也是必须要用香菜根.
如果论单价的话，香菜可能是价格最高的蔬菜之一了，大家往往都是当调料来使用，就忽略了价格。在北美，因为香菜是西班牙裔移民后裔的日常饮食中最重要的食材之一，所以这里的香菜质优价廉，国内来的朋友说打边炉涮香菜，终于可以自由放任了😂
对香菜谈不上讨厌或是喜欢。只是热爱上桌前加点绿色香辛料作装饰以及增加口味层级，至于是放青葱放欧芹还是放香菜，基本上取决于上次去超市的时候哪样在打折……
讓愛吃的吃，讓不愛吃的不吃，彼此尊重都別相逼很困難嗎？
我本身很喜歡吃，甚至可以榨汁喝。
但我根本不會逼不愛的人沾，甚至還會點菜先問，先幫不愛的人備註不要香菜...
更甚我還會刻意點別樣套餐備註加爆香菜，避免誤放...
我是沒有吃過肥皂啦，但香菜對我來說有種燃燒塑料的味道，只是大部分香菜沒有燃燒那種直接燻進鼻孔的能力。 但有的香菜可以，那時候我的反應和討厭榴槤味道的人看到有人在開榴槤一樣
我曾经是不喜欢吃香菜的，现在突然就变成“多加香菜”了
我也是，但是芹菜和茴香还是受不了
只要小奏的記憶還在，我就愛定香菜了！食物方面，香菜還是皮蛋魚片湯和西湖牛肉羮最好吃
芫荽豆腐汤，小时候闻那味道香的呀
香菜非常好吃，炖汤加点，凉拌菜加点，火锅麻辣烫麻辣香锅加点，吃蛋糕加点，或者直接一把生的吃，都太好吃了
蛋...蛋糕？😮
@@user-xj9yu5gb9g可樂都能加😅 我完全受不了
@@tesmasui2752 邪....邪教啊啊啊啊！
蛋糕都能加只能说牛逼
@@user-xj9yu5gb9g 太甜的蛋糕加点香菜很适合解腻哦
大腸麵線，肉圓和醋拌大頭菜 沒加香菜末 就是少了那一種畫龍點睛的獨特香味。
香菜、芳香辟穢、解油膩葷腥。洗過香菜的手都是一股大自然的清新香氣……
也許是因為它能破壞人的體味、影響氣味信息的交流、所以會遭到一些人的極度反感
我是百无禁忌，从小到大香菜，臭豆腐，甜豆腐脑咸豆腐脑，五仁月饼，肉馅月饼，肉粽子，糖粽子我都可以接受。 就没有我不吃的，活了30年唯二让我破防的只有北京的豆汁和蓝纹起司。
我是有听人讲说有的人体质问题，他闻到的香菜是臭的，会恶心到想吐。
生理原因我理解，但心理原因我就不理解了，既然不过敏，也没有因为体质问题吃不了，那怎么会讨厌香菜呢？ 很多东西没有香菜那就是缺了灵魂啊。
诶，意大利的蓝纹起司蛮好吃的。
我是吃香菜感觉像吃臭虫的味道，心理是没有抵触的。几片香菜在面食里还是可以咽下去的。
心理因素很重要的。我不怎么吃海鲜，自己估计是心理因素。既然其他肉类选择很多，就没有非要纠正的动力。
小时候真的不怎么爱；长大了解后发现香菜富含微量元素才散发出那独特的味道；
基本上有都会夹到嘴里吃下去 😊
我还等着最后那句最经典的“拜拜”，
我就不喜欢香菜，就是出去吃兰州拉面或其他吃食，都会提前和老板打招呼不要放香菜，或者吃的时候专门要个碟子把香菜挑出来。可是奇怪的是我父母，甚至祖父母、外祖父母都不是如此，他们都挺喜欢吃香菜的，我就成了家中的异类😂
你挑出来香菜不吃，但是已经带了香菜味道的其他部分还能入口，看来你对香菜气味还不是非常受不了的那种人（基因决定）。也许是不喜欢其口感，或者后天养成了偏好？
说香菜难吃的也太夸张了😅
就像是 “ 紅蘿蔔 香菇 苦瓜 青椒 .......... ”
喜歡吃的人 就搞不懂為什麼不喜歡吃的人 會覺得那些怎麼就不好吃
雖然我們自己可能就
不喜歡吃以上其中幾種
香菜在某些料理是靈魂般的存在，但什麼都上香菜，是種黑暗料理🤣
香菜為何搬上了餐桌.........
那得要搞清楚香菜在古老人類(或者人類始祖)扮演的是什麼角色......
類似香菜(有人叫他芫荽)最早紀載出現在周朝(春秋戰國).....
登場過潤餅.但我們這次不是討論潤餅,而是討論潤餅裡香菜.
在古人認知裡的地位.潤餅主要是開五臟、去伏氣的保健效果......那麼香菜定位就很明顯了.
古代大蔥是驅邪、小蒜是治療感冒、韭菜是壯陽補腎、芸苔是治療濃泡，裡面就缺開五臟(防中毒).那麼在古人眼中全部都有功能唯獨香菜,依據消去法得知排食物中毒的最優解毫無疑問就是香菜了.那麼香菜在古代人眼裡的角色就呼之欲出了-----食物中毒解藥.
(備註)潤餅起源自春秋戰國時期，在春天以五辛盤祭祀春神的禮俗，五辛盤有大蔥、小蒜、韭菜、香菜、芸苔，在祭祀春神後食用這五辛，以求開五臟、去伏氣的保健效果，但因五辛味道辛辣，後來逐漸發展以麵餅包裹五辛成為春餅來食用。
在古人嘗百草裡,一定時常食物中毒,那為何什麼植物都不去挑,卻偏偏挑香菜呢?而這就要說到動物的部分.
在香菜歷史裡紀載古埃及有種植香菜,而在種植香菜的年代裡附贈一位老熟人,那為老熟人就是各位熟知的動物------貓.
對!人類最早發現貓科動物吃壞肚子時第一時間不是去吃我們熟知的貓草,而是去吃香菜!
吃了香菜後排出大量"有機物"後,貓咪就不再痛苦掙扎,故古人推斷香菜有助於排出中毒物質,而這就是古代香菜的真正目的!
然後回到東方,雖然紀載香菜是從西域過來的,但是在周朝就有紀載不少相似香菜的芫荽(所以才有爭議性),同樣情況(劇情),但是帶來香菜不是貓咪,而是狗!古時候人類嘗百草時,時常食物中毒,去中毒就吃甘草(從鹿上學來的);那麼香草香當然爾就是狗一併帶過來的(沒聽過買一送一嗎?!).古代藥草知識幾乎都是從動物那偷來的(誰會無聊拿自己當實驗品啦!你知道嗎,人類最害怕的就是未知物;既然不知道這植物有沒有毒,可能會親自去嘗試嗎?).
所以結論是-----無論東西方,香菜在古人眼中就是解毒藥丸.西方煉金術就有不少拿香菜來當原料來使用,更別提東方藥食同源的臭毛病,只要有效就吃......
而這就是香菜第一次從中藥配方直接正式搬上了餐桌......而這就開始了香菜好吃與難吃的開端.....
(難吃)“臭如葷菜，脆比菘薹。肉食者喜，藿食者諧”
(好吃)“堇薺甘旨，蓼荾芬芳”
至於為何有些人喜歡有些人不喜歡,視頻在2:56到4:06就差不多講到了,至於其他則眾多紛紜.大致就這樣.
PS:要考據之前要先想一想:
1. 他是如何進到人們面前,以前人就這麼知道了?強國視頻芳斯塔芙(YT)講到一個重點,任何物種都是從另外一個物種裡學得到(或者偷學).不是什麼傳過來傳過去的.(還真和平)
2. 除了肉類外,所有草本植物清一色登場都是藥膳.不然為何東西方修行方面幾乎都不吃葷而改吃素,甚至連煉丹或者煉金都有植物的影子.
3. 在考據植物最早初始國之前,我建議先去研究地質學還比較實際!因為植物跟土壤是密不可分的,只要土壤對了,那些古老植物的誕生地就差不多知曉了.
實在沒什的視頻,我也懶得正解來正解去了......
以前超討厭香菜 直到在路邊吃到正統的墨西哥taco 從此就愛上了 很多食物都是這樣 你以為你不喜歡吃 其實你只是沒吃過好吃的😂
我個人如果不喜歡某種食物，就說不喜歡就好，但有觀察到討厭香菜的人，很多都把這東西貶損到不行，非常莫名其妙！你不喜歡不要吃就行了，到底是在罵個屁？
可能經常在外面吃飯要求不要加，但是被忘記，或是被不相信有人不能吃的強迫吃
@@MrWqj3701 討厭蝦子的人也常遇到這種困擾
非常同意
小時候討厭，但長大了卻發現可吃。怪味食物的認受性還是得看人文環境，以及這種環境下衍生出來的食物配搭。香菜作為主菜，除了香菜狂之外，認受性應該非常之低。但搭配上適合的食物作為配菜或作為提升味道的佐料，香菜則會有種不識此中味，卻為此味顛的感覺。
祇要乾乾淨淨，沒有蟲卵和汙染物當然可以吃。
我小时候是吃香菜会死星的，吃了头疼。但大学之后忽然开始巨喜欢香菜，而且可以像山羊一样直接整根整根咀嚼😂
香菜加醋😢，都是我不吃的东西
我差不多到了12、3岁开始客居郑州，也是第一次吃香菜，当时的感觉就是，为什么有人会要吃肥皂！后来吃惯了，也就感觉不到肥皂味了。但是折耳根还是完全接受不了！
香菜味對我來說就跟喝酒一樣，小時候覺得味道很重不喜歡，大概20歲以後味覺比較遲鈍，就開始能體會個中滋味了
重播,但我還是又看完了😅
5:49 當聽到11區，一個老宅的青春回憶返來了
我還算是喜歡吃香菜 但應該是基因對魚腥味敏感而且厭惡 魚腥草都不行 只能吃鮪魚鯊魚還有少數種類的生魚片 煎魚的油炒過的蔬菜也不行 魚湯比中藥更難喝下 放麻辣鍋一樣吃的出來魚腥味 我少數親戚也會但沒有我這麼誇張
我小時候討厭吃香菜，但是長大之後卻非常喜歡。
我也是
我怀疑是嗅觉强度问题。有些香味太浓了就受不了。小时候也许嗅觉太灵敏，受不了。长大了嗅觉灵敏度下降到了大众水平，就可以接受香菜的气味了。
wait，怎么觉得这一集我看过了？
既視感!?
我是那種吃滷味要加好幾把香菜的怪人，我就很愛吃香菜，真的好吃
我家一家四口只有我弟不喜歡吃香菜，他說香菜在他嘴裡就是臭水溝或狗淋雨後發臭的味道，但我吃就覺得很香
咸豆腐脑加香菜，再来一碗甜豆浆。啧啧~，简直美味~
我十分喜歡香菜，尤其對於花澤
還好現在香菜時價貴得跟黃金一樣
最後面的豆花（豆腐腦）讓我直接尖叫
誰他媽在豆花裡放醬油的
只能接受黑糖水。黑糖水是唯一真理
加個應該是桑寄生蛋茶加入豆腐花內
2:40 前调 中调 后调的部分有错误
刚出国时有一次把parsley（法香）当成香菜coriander，回家拌个凉菜第一口就吐了
我小時候非常討厭香菜
長大後
就越來越愛..
幾乎頓頓都要香草👻👻👻
个人是只要做菜就会加香菜蒜葱这种出味的东西，很喜欢。也许是口味问题
03:00 香菜的英文是coriander，也有說cilantro，劍橋英語字典上也找不到coriandrum，那個是拉丁化的學名。
不過我怎麽感覺這邊賽博食錄翻車的地方跟前幾年混亂博物館一樣 😂😂😂 都是把coriandrum當成英文，難不成都是查了維基百科，結果跳出來的條目名稱是coriandrum? 😏😏😏
我覺得加一點香菜ok 特別是蘿蔔湯 但是加到滿出來那種 味道就有點太衝鼻了
半生菜. 有可能前半生喜欢后半生不喜欢. 也可能前半生不喜欢后半生喜欢. 记住转变那一年. 还能活一半....
不错
幾乎快所有的菜我都討厭吃身體也會有一定程度的生理排斥，九層塔、香菜是極少數我的身能接受也喜歡的。(前提是把他們也當作菜而非辛香料)
芫茜皮旦魚片湯中，芫茜是湯的靈魂，但除此以外，可免則免，所以不能理解近年的芫茜拉面，芫茜薄餅，芫茜味薯片等新產品面世的芫茜熱
我小时候一闻到香菜就想吐，但是在大约初中的时候突然有一天觉得香菜非常好吃、。
我是香菜爱好者，吃热干面必加
白切鸡上面铺满香菜，旁边再配上一小碟蘸料，吃白切鸡可以，吃香菜也可以，我的口水……
可以做兩期不吃蔥跟洋蔥的影片嗎
味道真的很像臭蟲😂。我通常湯類放幾片增香可以。但放入嘴裡咬真的不行。就像在咬臭蟲一樣，越咬味越大
是，香菜要是出現在肉羹以外的場合
我還真的是不會去嘗試它
我小时候大概10岁时非常不喜欢香菜，当时在北京吃到加州牛肉面，平生第一次吃到香菜，15岁以后似乎很喜欢香菜了，而且小时候是在北方吃的香菜，感觉味道很冲，南方香菜感觉味道不大了，现在觉得味道越来越淡，不知道是香菜真的改种了还是怎么回事。是不是我基因表达后来发生了什么变化？
隨著年紀增長 味覺感受會衰退
味蕾細胞會逐漸死去且不會再生
@@user-zg3cs4qi5g 我15岁就味蕾衰退了？
我爸也说我小时候不喜欢香菜，但是我的记忆里一直是喜欢的，现在还喜欢，比葱还喜欢，香菜炒蛋都可以
加州牛肉麵？是蘭州吧？
@@tuansiuang7772 是加州牛肉面，90年代北京叫美国加州牛肉面，后来把美国这2个字取消了，是个美国华侨在1985年回北京创立的，其实就是台湾牛肉面传到美国被他搬运回来，当年火过很久，后来把名字改成李先生牛肉面了，中国北方曾经很多这个连锁店。
9:17 豆花加滷蛋?
我超愛香菜
我爱吃香菜，大蒜，洋葱，小葱，大葱。各种重气味的蔬菜，有人知道是什么原因吗？
味觉是会变的。
第一次吃臭豆腐吃吐了，后来越吃越好吃。
第一吃吃香菜也吐了，后来每次火锅都会抓一把，调料里面也要放满。
第一次闻到榴莲敬而远之，后来榴莲披萨每次必点。
第一次喝咖啡苦到失眠，后来睡前喝咖啡反而睡的更香。
第一次喝酒觉得为什么一群人炫消毒水和面包糠液，后来酒量比谁都大。
第一次吃黑巧克力发现自己一直没吃过屎，后来也渐渐屎真香。
有些人喜歡吃香菜是感覺受器沒有被肥皂味佔據全部，
有些人喜歡吃香菜是因為他喜歡吃肥皂。
关键还是个体原因吧，比如我就完全不能吃任何内脏，闻味道就想吐
喜欢香菜！
曾經我也不吃香菜，有個女同學一直給我記得這件事，但是後來不知怎麼又接受了
不吃但喜歡喝香菜豆腐湯…
麵線與魷魚羹沒加香菜就像無魂的稻草人。
我小时候对葱极其敏感，闻到就晕的厉害
长大后才好点
香菜紫菜汤+点虾皮 美滋滋。
香, 好吃
沒有特別喜歡香菜，但豬血糕跟花生捲冰淇淋沒有香菜就少一味
菜頭排骨湯必備香菜
全家人喜欢吃香菜也包括我。全家人喜欢吃木菠萝包括小孩，但是我闻到就想吐…
05:02是什麼意思呀？
08:06超期待呀😂
我反而觉得成熟的香菜像臭虫，我以前讨厌臭虫的味道，但现在居然很喜欢闻臭虫 （koris），我以前讨厌葱的味道，现在很喜欢，但是生姜就从始至终讨厌
香菜只吃葉子，葉莖不喜歡
这期不是发过了吗
我也想说，可现在互联网记忆太短，人们都不在意。
為什麼是『我為什麼不喜歡吃香菜？』
應該是『你為什麼會喜歡吃香菜！』
你這是香菜沙文霸權帝國主義！！
香菜營養豐盛，不吃太可惜了
以前去外省待了一年 在附近面馆点了米线 吃起来味道怪怪的 每次都有一股说不出来的味道 是不是这个芹菜坏了 老板说这叫香菜 然后我就一发不可收拾 顿顿吃火锅都要香菜
只有在香菜和牛羊肉搭配的时候我才不会排斥
香菜加到面里难道不是理所应当？
香菜有時超愛，有時不想吃，很迷惑😅
芫荽的起源地具体在哪有争议吧
芫荽是学名呀，应该是芫荽又称香菜
長大後會學會三件事
忍耐
繳稅
吃香菜。
我小时候也特别不喜欢吃西红柿，什么形式都不喜欢，后来高中的时候喜欢上了老妈独特的西红柿炒蛋，后来就突然接受了，不过圣女果还是不行
喜欢吃香菜馅饺子🥟
五葷我都怕，都不敢吃
我觉得芹菜比香菜更难闻，我可以接受香菜
只有香菜pizza吃不下，其他香菜菜式能吃
吃菜粽要加香菜
怎麼就沒有反薑聯盟，我吃薑吃下去會全身定格然後吐出來😂
薑味可以，薑絲刺刺的口感嘔嘔嘔嘔嘔。